פיצות

מאפינס פיצה
מהיר וטעים

מאפינס פיצה שמכינים ב-10 דקות

רוצים לתקתק ארוחת ערב לילדים ב-10 דקות? פשוט תכינו מאפינס פיצה, מאפים אישיים עם עגבניות מיובשות, זיתים, אורגנו וגבינה צהובה שכל המשפחה תאהב
שבלולי פיצה מקמח כוסמין
טעים ובריא

שבלולי פיצה מקמח כוסמין

הילה סער מכינה ליום הראשון ללימודים פינוק שאף ילד לא יכול לעמוד בפניו: שבלולי פיצה מקמח כוסמין. שומרים במקפיא ושולחים בכל בוקר עם הילדים בקופסת אוכל מזינה
פיצה מבצק טחינה ללא גלוטן

פיצה מבצק טחינה ללא גלוטן

חולמים על פיצה אלוהית שאפשר לאכול בלי רגשות אשם? שהיא ללא פחמימה ואפילו מזינה? אסי רוזיצנר עם מתכון של פיצה מבצק טחינה ללא גלוטן. רוצו להכין
פיצה 4 גבינות עם ארטישוק ועגבניות שרי
0:54

פיצה 4 גבינות עם ארטישוק ועגבניות שרי

רוצים להפתיע את המשפחה בארוחת ערב קלילה? מכינים פיצה 4 גבינות פשוטה להכנה עם רוטב עגבניות, ארבעה סוגי גבינות איכותיות, ארטישוק ועגבניות שרי
בצק שמרים בסיסי למאפים שטוחים. צילום: שאטרסטוק

בצק שמרים בסיסי למאפים שטוחים

קבלו מאיתמו מתכון והסברים איך מכינים בצק שמרים בסיסי למאפים שטוחים. אם אתם בעניין של פיצות ופוקצ'ות, המתכון הזה יהיה לכם מאוד שימושי
פיצה מהירה בלי שמרים, עם שוליים במילוי גבינה. צילום: שאטרסטוק

פיצה מהירה בלי שמרים עם שוליים במילוי גבינה

קבלו מתכון משגע של פיצה מהירה בלי שמרים עם שוליים במילוי גבינה - מאפה מלוח על בסיס מעין בצק פריך שמכינים כמו פיצה מושחתת עם תוספות
פיצה פסטו עם בייבי מוצרלה

פיצה פסטו עם בייבי מוצרלה

רוצים לגוון את הפיצה הביתית שלכם? תכינו פיצה פסטו. במקום להשתמש ברוטב עגבניות קלאסי משתמשים ברוטב פסטו ומוסיפים כל תוספת שאוהבים

פיצה דובדבנים

שמעתם פעם על פיצה דובדבנים? מדובר במאפה שמרים מתוק, תפוח ואוורירי, שמכינים בדיוק כמו פיצה רגילה, רק בתוספת פירורי בצק פריכים ודובדבנים
פרצופיצה. צילום: שאטרסטוק

פרצופיצה

פרצופיצה - איזה שם מצחיק! קרין גורן מכינה פיצות אישיות קטנות ומקושטות בצורת פרצופים, עם תוספות לפי הטעם האישי של כל ילד

פוגצטה עם גבינה, בצל ואנשובי

שי-לי ליפא לא הצליחה לבחור מה היא אוהבת יותר - פיצה או פוקצ'ה, ולכן היא מפנקת אותנו במתכון של פוגצטה, מאפה מלוח טעים במיוחד שהוא שילוב בין השתיים
פיצה ביתית עם רוטב עגבניות, גבינה והמון תוספות. צילום: שני הלוי
1:06

פיצה ביתית עם רוטב עגבניות, גבינה והמון תוספות

תמיד רציתם לדעת איך להכין פיצה ביתית מושלמת כמו בפיצריות הכי טובות? עכשיו תוכלו לעשות את זה וממש בקלות
1:06

לחמעג’ון טונה – מאפה שמרים במילוי טונה וצנוברים

שי-לי ליפא משדרגת את המתכון התורכי הקלאסי ומכינה לחמעג'ון טונה, סירות בצק שמרים במילוי טונה, צנוברים ועגבניות
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכון לפיצה

יש הרבה דרכים ללכד את כל בני המשפחה יחד, הכנת מתכון לפיצה היא אחת מהמוצלחות שבהן. פיצה ביתית יכולה להיעשות בכל מיני אופנים: החל מ”פיצה פיתה” פשוטה, דרך פיצה-טורטיה ועד להכנת בצק פיצה מושקע בבית שעליו מונחת גבינת מוצרלה טעימה עם תוספות. ממש לא צריך להרחיק עד איטליה (או עד הפיצריה הקרובה) על מנת ליהנות מפיצה מצוינת עם בצק נפלא.

ניתן להכין מתכון לפיצה אישית, או להכין פיצה משפחתית גדולה שכל בני המשפחה יוכלו ליהנות ממנה. זו אופציה נהדרת לאירוח וכשמתחשק לנו להשקיע קצת יותר.
אחד היתרונות הגדולים של הכנת פיצה ביתית היא האפשרות לשלוט על האופן בו בצק הפיצה שלנו מוכן. זו בהחלט יכולה להיות פיצה אשר מוכנה מקמחים מלאים ובריאים כמו למשל קמח כוסמין, ושילובי קמחים אחרים. בין התוספות הביתיות שתוכלו להניח על הפיצה שלכם בהתאם לכל מתכון לפיצה בו תבחרו ימצאו: תירס, זיתים שחורים וירוקים, פטריות, אננס, גבינה בולגרית, אנשובי ועוד ועוד. תוכלו לקבל תחושה של פיצריה גם בתוך הבית על ידי שימוש במתכון שתבחרו.

פיצה לכל המשפחה

הכנת פיצה ביתית יכולה להיות מעדן גם למבוגרים וגם לילדים. הגרסה למבוגרים יכולה לכלול גבינות מיוחדות מלבד מוצרלה, תוספות חריפות ותיבול יותר פיקנטי. עבור הילדים שעל פי רוב יעדיפו פיצה עם מרכיבים פשוטים ובלי הרבה תוספות, זיתים או פיצה ללא כל תוספת יכולה להיות אפשרות מצוינת.

אם מתחשק לכם להיות מקוריים כאשר אתם מחפשים מתכון לפיצה עבור כל המשפחה, כדאי לחשוב על הכנת הבצק בצורות שונות: זה יכול להיות בצק בצורת ריבוע, הבצק העגול הקלאסי, או לבחור לחתוך את הבצק בצורות שונות שילדים יאהבו כמו למשל צורת לב. אם להודות על האמת, פיצה יכולה להיות אפשרות טובה לחשוף ילדים לירקות שאולי הם לא אוכלים בדרך כלל. תוכלו להשאיר להם להניח את התוספות על הפיצה שלהם ולשתף אותם בתהליך ההכנה של הפיצה. כל אלה עם שלל רעיונות של יותר מאשר מתכון לפיצה אחד - מחכים לכם כאן.