פיצות

פיצה ביתית

המתכון היחיד שתצטרכו לפיצה ביתית מושלמת

שי-לי ליפא מכינה פיצה ביתית וטעימה בטירוף, פיצה אמיתית כמו במסעדות עם בצק שמרים משובח ולא מסובך שברגע שמכינים פעם אחת - מתמכרים!
פיצת כרובית
0:58

פיצה כרובית ללא גלוטן של שר פיטנס

פיצה בלי גלוטן? יש דבר כזה, וזה לא פחות טעים מהגרסה המקורית. שר פיטנס עם פיצה כרובית בלי טיפת קמח שאי אפשר להפסיק לזלול
עוגת פיצה. צילום: נמרוד סונדרס.
0:56

איי קרמבה! עוגת פיצה מטורטייה

עוגת פיצה עם שכבות של טורטייה עמוסות בכל טוב, מושלם לארוחת ערב מהירה לילדים או למבוגרים מבינינו שחשקה נפשם בפיצה ורוצים לחסוך בקלוריות
מאפינס פיצה

מה עושים כשרעבים? מאפינס פיצה שמכינים ב-10 דקות

רוצים לתקתק ארוחת ערב לילדים ב-10 דקות? פשוט תכינו מאפינס פיצה, מאפים אישיים עם עגבניות מיובשות, זיתים, אורגנו וגבינה צהובה שכל המשפחה תאהב

רוצים ארוחה כאן ועכשיו? ג’בטה אפויה עם תערובת גבינות ועשבי תיבול

מה עושים כשמתחשק משהו טעים לארוחת הערב או הלילה? קיראו לזה "חצפורי לעניים" או "איסטנבול למבודדים" או פשוט טוסט קליל ומושחת שיסגור לכם את הפינה. לבריאות!

קרין גורן מפרצפת פרצופים – פרצופיצה שאפשר להכין עם הילדים

פרצופיצה - איזה שם מצחיק! קרין גורן מכינה פיצות אישיות קטנות ומקושטות בצורת פרצופים, עם תוספות לפי הטעם האישי של כל ילד
שבלולי תרד וריקוטה. צילום: שניר גוואטה
8:10

שבלולי פיצה שהילדים הכי אוהבים בעולם

ארוחת צהריים או ערב הכי כייפית שיכולה להיות לילדים! שבלולי פיצה פריכים וחמים מהתנור ופשוטים להכנה, עם עגבניות, אורגנו, שום וגבינה צהובה ותוספות שאפשר לגוון
פיצה

במקום להזמין – להכין! בצק פיצה מושלם כמו באיטליה

מתכון לבצק פיצה בקלי קלות! במקום להזמין, תתחילו להכין! לשים, מחכים, מורחים, מפזים ומניחים איזה תוספת שאוהבים. כן זה פשוט כמו שזה נשמע
קרואסון פיצה מבצק מלאווח. צילום: נועם פריסמן
כוכב הערב
5:45

קרין גורן מכינה בצ’יק קרואסון פיצה מבצק מלאווח

קרין גורן עם מתכון משגע של קרואסון פיצה מבצק מלאווח. משתמשים בבצק מוכן כדי לחסוך בזמן, ומשתפים את הילדים בתהליך הגלגול וההכנה
בישול-עם-ילדים (צילום: shutterstock)

מבשלים עם הילדים במקום לטפס על הקירות

הילדים משועממים? קר בחוץ? מצאנו לכם פתרון מושלם לבלות עם הילדים כמה שעות ללא מסך ועם הרבה טעמים. אז קדימה למטבח! היום מבשלים עם הילדים
פיצה תימנית

מה מכינים לארוחת הערב? מלאווח פיצה שילדים ממש אוהבים

תמרה אהרוני מוכיחה שלא צריך לעבוד קשה מדי כדי להכין ארוחת ערב כיפית לילדים ולמשפחה במתכון מדליק של מלאווח פיצה עם רוטב עגבניות ומוצרלה
פיצה מבצק טחינה ללא גלוטן

פטנט גאוני – מתכון לפנתאון של פיצה מבצק טחינה ללא גלוטן

חולמים על פיצה אלוהית שאפשר לאכול בלי רגשות אשם? שהיא ללא פחמימה ואפילו מזינה? אסי רוז עם מתכון של פיצה מבצק טחינה ללא גלוטן. רוצו להכין
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים

מתכון לפיצה

יש הרבה דרכים ללכד את כל בני המשפחה יחד, הכנת מתכון לפיצה היא אחת מהמוצלחות שבהן. פיצה ביתית יכולה להיעשות בכל מיני אופנים: החל מ”פיצה פיתה” פשוטה, דרך פיצה-טורטיה ועד להכנת בצק פיצה מושקע בבית שעליו מונחת גבינת מוצרלה טעימה עם תוספות. ממש לא צריך להרחיק עד איטליה (או עד הפיצריה הקרובה) על מנת ליהנות מפיצה מצוינת עם בצק נפלא.

ניתן להכין מתכון לפיצה אישית, או להכין פיצה משפחתית גדולה שכל בני המשפחה יוכלו ליהנות ממנה. זו אופציה נהדרת לאירוח וכשמתחשק לנו להשקיע קצת יותר.
אחד היתרונות הגדולים של הכנת פיצה ביתית היא האפשרות לשלוט על האופן בו בצק הפיצה שלנו מוכן. זו בהחלט יכולה להיות פיצה אשר מוכנה מקמחים מלאים ובריאים כמו למשל קמח כוסמין, ושילובי קמחים אחרים. בין התוספות הביתיות שתוכלו להניח על הפיצה שלכם בהתאם לכל מתכון לפיצה בו תבחרו ימצאו: תירס, זיתים שחורים וירוקים, פטריות, אננס, גבינה בולגרית, אנשובי ועוד ועוד. תוכלו לקבל תחושה של פיצריה גם בתוך הבית על ידי שימוש במתכון שתבחרו.

פיצה לכל המשפחה

הכנת פיצה ביתית יכולה להיות מעדן גם למבוגרים וגם לילדים. הגרסה למבוגרים יכולה לכלול גבינות מיוחדות מלבד מוצרלה, תוספות חריפות ותיבול יותר פיקנטי. עבור הילדים שעל פי רוב יעדיפו פיצה עם מרכיבים פשוטים ובלי הרבה תוספות, זיתים או פיצה ללא כל תוספת יכולה להיות אפשרות מצוינת.

אם מתחשק לכם להיות מקוריים כאשר אתם מחפשים מתכון לפיצה עבור כל המשפחה, כדאי לחשוב על הכנת הבצק בצורות שונות: זה יכול להיות בצק בצורת ריבוע, הבצק העגול הקלאסי, או לבחור לחתוך את הבצק בצורות שונות שילדים יאהבו כמו למשל צורת לב. אם להודות על האמת, פיצה יכולה להיות אפשרות טובה לחשוף ילדים לירקות שאולי הם לא אוכלים בדרך כלל. תוכלו להשאיר להם להניח את התוספות על הפיצה שלהם ולשתף אותם בתהליך ההכנה של הפיצה. כל אלה עם שלל רעיונות של יותר מאשר מתכון לפיצה אחד - מחכים לכם כאן.