מנדולינה

מאפה תפוחים בצורת שושנה

10 דקות עבודה: מאפה תפוחים אישי בצורת שושנה

שושנת מאפה תפוחים יפהפיה עם סוכר וקינמון שתמלא את הבית בריח אפייה נפלא ותרשים את כל האורחים. כמה יפה, ככה מוכן בקלות!
לחמניות כשרות לפסח

לחמניות תפוחי אדמה! אין יפות כאלה!

לחמניות ללא גלוטן, מיוחדות, מפתיעות ושייכנסו ישר לפנתיאון בזכות הציפוי המיוחד שלהן ויוצאות אקסטרה טעימות וריחניות

תפוצ’יפס מתפוח עץ!

תפוצ'יפס מתפוח, חטיף קריספי וסופר דופר בריא בניחוח קינמון משכר, שמכינים בתנור משני מרכיבים בלבד: תפוח וזמן!
טבעות בצל. צילום: אפיק גבאי
5:22

טבעות בצל מטוגנות בציפוי פריך

התוספת המושלמת לכל ארוחה: טבעות בצל מטוגנות ופריכות בטירוף עם תיבול עדין שהופך אותן לאפילו יותר ממכרות. לא תאמינו כמה קל להכין אותן
סלט אטריות אורז וירקות שורש

סלט אסיאתי של אטריות שעועית עם ירקות שורש

קבלו מתכון לסלט שהוא פרס! סלט אטריות שעועית עם ויניגרט אסיאתי משגע שמכינים ב-2 דקות. כל כך רענן וטעים שלא תרגישו שאתם בדיאטה!
עוגת תפוחים בחושה. צילום: נמרוד סונדרס סטיילינג: נעמה רן.

עוגת תפוחים בחושה, יפהפיה ומבושמת

עוגת התפוחים הזו היא לא סתם עוגת תפוחים, היא ריחנית ועסיסית ומעוטרת בפרוסות דקיקות של תפוחים: כמה קלה להכנה, ככה מרשימה
סלט שומר והדרים רושפלד
4:58

סלט שומר והדרים של יונתן רושפלד

סלט שומר סופר־טעים לכבוד חגיגת סיום החורף, עם טאץ' הדרים. המליחות בסלט מגיעה מרוטב הדגים שמעניק למתכון טוויסט תאילנדי מפתיע, והחריפות המעוררת מגיעה מהפלפלים
המנה הירוקה אורז עם ירקות ירוקים

המנה הירוקה – אורז מלא עם ירקות ירוקים

יודעים איזה טעם יש לשדה אחרי הגשם הראשון? טעם רענן ובריא ממש כמו המנה הירוקה שלנו שהיא בעצם מנת אורז שיש בה הכל! אורז מלא עם ירקות ירוקים ובריאים. בתיאבון!
צ'יפס של פלאפליות. צילום: אפיק גבאי
0:44

כמו בפלאפליות: צ’יפס מתנפח בגרסה הביתית

זוכרים שהייתם מסתכלים בעיניים כלות על מוכר הפלאפל ומתחננים לעוד צ'יפס נפוח אחד? אז עכשיו אתם יכולים להכין צ'יפס פלאפליות בבית בגרסת "אכול כפי יכולתך"
סלט מנגו קיצי. צילום: פלג בכור
2:02

עונת המנגו בשיאה! סלט מנגו קיצי, מתוק חריף וחמוץ

פלג בכור מקבל השראה מימי ילדותו בקיבוץ, עוד כשהמנגו היה פרי נדיר, ומכין סלט קיצי ומשגע! מנגו, כוסברה וזיתים ברוטב פינקטי של בלסמי, לימון, ג'ינג'ר ופלפל חריף
ציפס פלנטיין

צ’יפס פלנטיין: הבננה שהסעירה את העולם!

הייתם בדרום אמריקה ואכלתם בננה פלנטיין? אז עכשיו יש לכם הזדמנות לשחזר את הזכרונות פה בארץ אבותינו! צ'יפס פלנטיין מושלם בלי המוצ'ילר על הגב, אלא בבית, במזגן!
גליליות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול

גלילות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול

בשל העושר הרב של צמחי תבלין ואגוזים, ניתן למצוא במטבח הגיאורגי אינספור מנות טבעוניות מסורתיות. ג׳אנה חן מכינה גלילות זוקיני במילוי אגוזים ועשבי תיבול
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים