איזה טעם יש לשדה אחרי הגשם? קללל! טעם של שקשוקה ירוקה!
מי אמר ששקשוקה צריכה להיות אדומה? קבלו את הלהיט החדש במטבח שלכם! שקשוקה ירוקה עם תרד, כרשה ועשבים. טעימה, מהירה ומשפריצה ויטמינים. שיהיה בטעימות ולבריאות!
מי אמר ששקשוקה צריכה להיות אדומה? קבלו את הלהיט החדש במטבח שלכם! שקשוקה ירוקה עם תרד, כרשה ועשבים. טעימה, מהירה ומשפריצה ויטמינים. שיהיה בטעימות ולבריאות!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות354
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 353.5 קק״ל 1413.9 קק״לפחמימות 6.2 גרם 24.6 גרםשומן 28.6 גרם 114.4 גרםנתרן 941.0 מ״ג 3763.9 מ״גחלבון 17.8 גרם 71.1 גרםסיבים תזונתיים 1.8 גרם 7.2 גרםשומן רווי 10.4 גרם 41.5 גרםכולסטרול 299.2 מ״ג 1196.6 מ״גסידן 206.4 מ״ג 825.4 מ״גברזל 3.6 מ״ג 14.5 מ״גאשלגן 470.8 מ״ג 1883.2 מ״גאבץ 1.4 מ״ג 5.6 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות354 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 353.5 קק״ל 1413.9 קק״לפחמימות 6.2 גרם 24.6 גרםשומן 28.6 גרם 114.4 גרםנתרן 941.0 מ״ג 3763.9 מ״גחלבון 17.8 גרם 71.1 גרםסיבים תזונתיים 1.8 גרם 7.2 גרםשומן רווי 10.4 גרם 41.5 גרםכולסטרול 299.2 מ״ג 1196.6 מ״גסידן 206.4 מ״ג 825.4 מ״גברזל 3.6 מ״ג 14.5 מ״גאשלגן 470.8 מ״ג 1883.2 מ״גאבץ 1.4 מ״ג 5.6 מ״גסגור
מי אמר ששקשוקה צריכה להיות אדומה? קבלו את הלהיט החדש במטבח שלכם! שקשוקה ירוקה עם תרד, כרשה וגבינת פטה שמפנקת את הכל מעל. מדובר בשקשוקה קצת אחרת, כזו ששוברת מסגרות אבל לא שוברת דיאטה. לכו לשוק או לסופר, איספר את כל הירוקים שאתם אוהבים ולכו למטבח לשחק באוכל.
אין לכם כרישה? קחו בצל ירוק. בא לכם להחליף את התרד במנגולד או קייל? לכו על זה בכל הכוח.
אתם עדיין כאן? אז איך יצא מכם דוקטור שקשוקה, איך?!!
מרכיבים 9 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 354 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2 כרישות Sלהשתמש בחלק הלבן. לאחר שטיפה יסודית יש לפרוס את הכרשה דק
-
4 כפות שמן זיתלשקשוקה "מושחתת" יותר - אפשר כמובן להחליף את שמן הזית לכף גדושה של חמאה
-
1 שן שום
-
300 גרם עלי תרדניתן להשתמש בעלי בייבי תרד טריים
-
1 מיכל שמנת לבישול יטבתה 15%
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור טחון
-
4 ביצים L
-
100 גרם גבינת פטה 5%אפשר להשתמש בגבינת פטה עיזים, כבשים או מה שבא
אופן הכנה
- שוטפים היטב היטב את עלי התרד והכרשה עם המון מים. יש להם נטיה להיות “מחסני חול” וחבל על השיניים שלכם.
- במחבת מחממים את שמן הזית ומטגנים את הכרשה הפרוסה על אש בינונית תוך כדי בחישה עד להתרככות.
- פורסים את השום ומוסיפים את שום ואת התרד למחבת. מטגנים תוך כדי בחישה עדינה עד להתרככות (בערך חמש דקות).
- מתבלים עם פלפל שחור ומלח (אל תשתוללו עם המלח, גבינת הפטה מלוחה מאוד).
- מוסיפים את השמנת למחבת ומביאים לרתיחה.
- בין העלים יוצרים גומות קטנות ושוברים בעדינות את הביצים אל המחבת.
- אין צורך לכסות את המחבת. מבשלים את הביצים עד המידה הרצויה (חלמון נוזלי יותר או פחות).
- מפזרים את קוביות גבינת הפטה ומגישים מיד.
אופן הכנה
- שוטפים היטב היטב את עלי התרד והכרשה עם המון מים. יש להם נטיה להיות “מחסני חול” וחבל על השיניים שלכם.
- במחבת מחממים את שמן הזית ומטגנים את הכרשה הפרוסה על אש בינונית תוך כדי בחישה עד להתרככות.
- פורסים את השום ומוסיפים את שום ואת התרד למחבת. מטגנים תוך כדי בחישה עדינה עד להתרככות (בערך חמש דקות).
- מתבלים עם פלפל שחור ומלח (אל תשתוללו עם המלח, גבינת הפטה מלוחה מאוד).
- מוסיפים את השמנת למחבת ומביאים לרתיחה.
- בין העלים יוצרים גומות קטנות ושוברים בעדינות את הביצים אל המחבת.
- אין צורך לכסות את המחבת. מבשלים את הביצים עד המידה הרצויה (חלמון נוזלי יותר או פחות).
- מפזרים את קוביות גבינת הפטה ומגישים מיד.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
- אוכל בולגרי
- אוכל טורקי
- ארוחה בריאה
- ארוחה דיאטטית
- ארוחה זוגית
- ארוחה זולה
- ארוחה חלבית
- ארוחה מהירה
- ארוחה קלילה
- ארוחות
- ארוחות בוקר
- ארוחות ערב
- ארוחת ילדים
- ארוחת שבת בבוקר
- בראנץ'
- מלוחים סוגרי פינה
- מתכוני עמים ועדות
- מתכונים ב-10 דקות
- מתכונים בריאים
- מתכונים דיאטטיים
- מתכונים ללא גלוטן
- מתכונים צמחוניים
- תבשילים
אביזרים
טכניקות
-
שילוב משמיים! קראנץ תרד מפנק של אמיר יחד עם שקשוקה מלאה בטעמים של יונית. שיוצרים יחד ארוחה מושלמת שכל אחד היה שמח לאכול בכל שעות היום -
חייבים מתכון מנצח לשקשוקה? עכשיו יש לכם! קבלו מתכון קל וטעים להכנת שקשוקה קלאסית ועשירה. בא לכם להפוך אותה לחריפה? לגמרי יכולים -
אודי ואושר משדרגים את ארוחת הבוקר הכי ישראלית ומכינים שקשוקה סלק סגלגלה. מוסיפים גבינה כחולה ואגוזים מסוכרים בשביל הקראנץ' -
תודו שלא חשבתם על זה - שילוב של שקשוקה נהדרת ששטה לה בתוך סירות תפוחי אדמה נימוחות. מנה מפתיעה, צמחונית ומשביעה שתשמח כל אוהב ביצים ותפוחי אדמה, וביננו, מי לא?
