אספרגוס צלוי ברוטב יוגורט וגבינה כחולה
מחפשים תוספת צמחונית לארוחה חלבית? ישראל אהרוני מכין אספרגוס צלוי ברוטב חמצמץ של יוגורט וגבינה כחולה. 10 דקות עבודה ויש לכם תוספת מרשימה
מחפשים תוספת צמחונית לארוחה חלבית? ישראל אהרוני מכין אספרגוס צלוי ברוטב חמצמץ של יוגורט וגבינה כחולה. 10 דקות עבודה ויש לכם תוספת מרשימה
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות541
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 540.8 קק״ל 1081.6 קק״לפחמימות 15.8 גרם 31.6 גרםשומן 41.4 גרם 82.8 גרםנתרן 1156.4 מ״ג 2312.8 מ״גחלבון 24.0 גרם 47.9 גרםסיבים תזונתיים 9.4 גרם 18.8 גרםשומן רווי 10.9 גרם 21.8 גרםכולסטרול 37.1 מ״ג 74.3 מ״גסידן 484.6 מ״ג 969.2 מ״גברזל 8.5 מ״ג 17.0 מ״גאשלגן 1122.4 מ״ג 2244.8 מ״גאבץ 5.4 מ״ג 10.9 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות541 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 540.8 קק״ל 1081.6 קק״לפחמימות 15.8 גרם 31.6 גרםשומן 41.4 גרם 82.8 גרםנתרן 1156.4 מ״ג 2312.8 מ״גחלבון 24.0 גרם 47.9 גרםסיבים תזונתיים 9.4 גרם 18.8 גרםשומן רווי 10.9 גרם 21.8 גרםכולסטרול 37.1 מ״ג 74.3 מ״גסידן 484.6 מ״ג 969.2 מ״גברזל 8.5 מ״ג 17.0 מ״גאשלגן 1122.4 מ״ג 2244.8 מ״גאבץ 5.4 מ״ג 10.9 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 15 דק׳ | קלוריות 541 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אספרגוס
-
16 גבעולי אספרגוסים
-
1 כף שמן זית
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
1 כף טימין טרי
רוטב
-
1 כוס יוגורט כבשים
-
50 גרם גבינה כחולה
-
2 כפות שמן זית
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- קוצצים את אגוזי הלוז והעירית.
- חולטים את האספרגוס בשפע מים רותחים ומומלחים כדקה. מוציאים ומעבירים למי קרח לדקה. מסננים ומייבשים מעט בעזרת נייר סופג.
- מורחים את האספרגוס בשמן ומתבלים במלח, פלפל ותימין.
- מחממים מחבת פסים וצולים עליה את האספרגוס כ-2 דקות מכל צד.
- מניחים בקערה את כל רכיבי הרוטב ומערבבים למרקם אחיד.
- יוצקים את הרוטב על האספרגוס, מפזרים מעל את האגוזים והעירית ומגישים.
אופן הכנה
- קוצצים את אגוזי הלוז והעירית.
- חולטים את האספרגוס בשפע מים רותחים ומומלחים כדקה. מוציאים ומעבירים למי קרח לדקה. מסננים ומייבשים מעט בעזרת נייר סופג.
- מורחים את האספרגוס בשמן ומתבלים במלח, פלפל ותימין.
- מחממים מחבת פסים וצולים עליה את האספרגוס כ-2 דקות מכל צד.
- מניחים בקערה את כל רכיבי הרוטב ומערבבים למרקם אחיד.
- יוצקים את הרוטב על האספרגוס, מפזרים מעל את האגוזים והעירית ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
רק תציצו במגש הבורקסים הזה, ותתחילו לפנטז! בורקס תפוחי אדמה קריספי וטעים שמכינים בקלי קלות ויתחסל לפני שתספיקו להסתובב -
רגילים לבשל חומוס ביתי במשך שעות על הכיריים? אפרת ליכטנשטט עם מתכון לחומוס ביתי שמבשלים בזריזות. טוחנים ומגישים עם שמן זית איכותי, גרגרי חומוס שלמים וזעתר -
אודי ואושר משתמשים בשיטה האיטלקית לבישול אורז מושלם ומכינים ריזוטו מג'דרה מנחם עם קרם פלפלים קלויים. מנה נפלאה לארוחת צהריים חורפית
