הכי בא לנשנש ונגמר במהירות: תפוצ’יפס הום מייד
הנשנוש המושלם והתוספת האהובה לצד כל ארוחה. תמרה אהרוני ועומר מילר עם מתכון ממכר של תפוצ'יפס הום מייד פריך וקראנצ'י בתיבול מלח גס
הנשנוש המושלם והתוספת האהובה לצד כל ארוחה. תמרה אהרוני ועומר מילר עם מתכון ממכר של תפוצ'יפס הום מייד פריך וקראנצ'י בתיבול מלח גס
- תמרה אהרוני ועומר מילר
שמרו
כשר
-
מרכיבים5 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות2542
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 2541.5 קק״ל 10166.0 קק״לפחמימות 70.2 גרם 280.8 גרםשומן 250.0 גרם 1000.0 גרםנתרן 876.3 מ״ג 3505.2 מ״גחלבון 7.8 גרם 31.2 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 17.5 גרם 70.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.0 מ״ג 0.0 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאשלגן 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
-
מרכיבים5 -
הכנה 15 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות2542 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 2541.5 קק״ל 10166.0 קק״לפחמימות 70.2 גרם 280.8 גרםשומן 250.0 גרם 1000.0 גרםנתרן 876.3 מ״ג 3505.2 מ״גחלבון 7.8 גרם 31.2 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 17.5 גרם 70.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 0.0 מ״ג 0.0 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאשלגן 0.0 מ״ג 0.0 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
מרכיבים 5 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 2542 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
8 תפוחי אדמה בינוניים
-
1 כפית מלח גס
-
1 קורט מלח דק
-
1 ליטר שמן קנולהלטיגון
אופן הכנה
- מקלפים ופורסים תפוחי אדמה הכי דק שאפשר, בעזרת מעבד מזוןעם להב מתאים.
- משרים את פרוסות תפוחי האדמה במי קרח למשך 5 דקות, מסננים ומייבשים היטב בין שתי מגבות.
- מחממים שמן עמוק לחום גבוה ומטגנים את הפרוסות במחזורים קטנים, עד שהן צפות על פני השמן ומקבלות גוון זהוב-שחום. מוציאים בעזרת כף מחוררת, מניחים לייבוש על סנו סושי - מגבות הפלא, ממליחים ומגישים מיד.
פרק 5: תפוצ’יפס הום מייד. צילום: שניר גואטה.
אופן הכנה
- מקלפים ופורסים תפוחי אדמה הכי דק שאפשר, בעזרת מעבד מזוןעם להב מתאים.
- משרים את פרוסות תפוחי האדמה במי קרח למשך 5 דקות, מסננים ומייבשים היטב בין שתי מגבות.
- מחממים שמן עמוק לחום גבוה ומטגנים את הפרוסות במחזורים קטנים, עד שהן צפות על פני השמן ומקבלות גוון זהוב-שחום. מוציאים בעזרת כף מחוררת, מניחים לייבוש על סנו סושי - מגבות הפלא, ממליחים ומגישים מיד.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
קטגוריות
- אוכל שילדים אוהבים
- ארוחה זולה
- ארוחה מהירה
- ארוחה מושחתת
- ארוחת ילדים
- ארוחת לילה
- מנות ראשונות
- מסיבת יום הולדת
- מסיבת רווקות
- מתכונים ב-10 דקות
- מתכונים טבעוניים
- מתכונים לוהטים לחנוכה
- מתכונים ללא גלוטן
- מתכונים ללא לקטוז
- מתכונים עד 5 מצרכים
- מתכונים צמחוניים
- סנו-סושי
- עם הילדים במטבח
- פיקניק
- צ'יפס זה החיים
- תוספות
- תפוחי אדמה
אביזרים
טכניקות
-
אין כמו צ'יפס של פלאפליות! פרוסות תפוחי אדמה דקות ומצופות, מטוגנות עד שהן מתנפחות! אפילו על הקטשופ אפשר לוותר -
מנה לוהטת היישר מבריטניה הקרירה: פיש אנד צ'יפס עם מינימום של שמן ומקסימום של פריכות בפחות מחצי שעה של עבודה! -
משה שגב מכין נשנוש מושלם תוצרת בית - צ'יפס תפוח אדמה ובטטה, מתובל ופריך, שמוגש לצד מיונז חריף. תוספת נהדרת שכל המשפחה תאהב
