Loading...-
זמן הכנה15 דקות
-
זמן כולל35 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים4
מצרכים
-
8 תפוחי אדמה בינוניים
-
1 כפית מלח גס
-
1 קורט מלח דק
-
1 ליטר שמן קנולהלטיגון
אופן הכנה
- מקלפים ופורסים תפוחי אדמה הכי דק שאפשר, בעזרת מעבד מזון של קנווד עם להב מתאים.
- משרים את פרוסות תפוחי האדמה במי קרח למשך 5 דקות, מסננים ומייבשים היטב בין שתי מגבות.
- מחממים שמן עמוק לחום גבוה ומטגנים את הפרוסות במחזורים קטנים, עד שהן צפות על פני השמן ומקבלות גוון זהוב-שחום. מוציאים בעזרת כף מחוררת, מניחים לייבוש על נייר סופג, ממליחים ומגישים מיד.
פרק 5: תפוצ’יפס הום מייד. צילום: שניר גואטה.
תוכן נוסף
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
4
מנות
קלוריות
0.0
קק״ל
0.0
קק״ל
פחמימות
0.0
גרם
0.0
גרם
שומן
0.0
גרם
0.0
גרם
נתרן
876.3
מ״ג
3505.2
מ״ג
חלבון
0.0
גרם
0.0
גרם
סיבים תזונתיים
0.0
גרם
0.0
גרם
שומן רווי
0.0
גרם
0.0
גרם
כולסטרול
0.0
מ״ג
0.0
מ״ג
סידן
0.0
מ״ג
0.0
מ״ג
ברזל
0.0
מ״ג
0.0
מ״ג
אשלגן
0.0
מ״ג
0.0
מ״ג
אבץ
0.0
מ״ג
0.0
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
אוהבים שניצלים? קבלו גרסה מקורית וצמחונית אבל לא פחות טעימה - שניצל סטייק כרובית עם חרדל בציפוי פירורי לחם -
מתכון פשוט למנה חגיגית מלאה באהבה ויצירתיות, אסי רוז מביאה לכם מתכון שעליו חלמה הרבה זמן - סיר ציורי מהפנט וטבעוני של כרשה ממולאת לשולחן החג -
השף ישראל אהרוני מכין מנה אסיאתית נהדרת: רולים של דפי אורז מטוגנים במילוי עוף ופטריות מוגשים עם רוטב פיקנטי של סויה וליים
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)