מבריק כמה שזה טעים: שוקיים בזיגוג מבריק של קפה וצ’ילי
שוקי עוף בתנור משודרגות בזיגוג משגע של אספרסו, חומץ אורז וצ'ילי מתוק. אפשר להגיש לארוחת צהריים או ערב ביתית כמנה ראשונה או כעיקרית עם תוספות שאוהבים
שוקי עוף בתנור משודרגות בזיגוג משגע של אספרסו, חומץ אורז וצ'ילי מתוק. אפשר להגיש לארוחת צהריים או ערב ביתית כמנה ראשונה או כעיקרית עם תוספות שאוהבים
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 15 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות229
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 228.5 קק״ל 685.6 קק״לפחמימות 34.3 גרם 102.8 גרםשומן 10.1 גרם 30.2 גרםנתרן 1329.6 מ״ג 3988.7 מ״גחלבון 1.7 גרם 5.2 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 3.6 גרםשומן רווי 1.0 גרם 2.9 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 16.8 מ״ג 50.3 מ״גברזל 1.0 מ״ג 3.1 מ״גאשלגן 93.8 מ״ג 281.4 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 1.5 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 15 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות229 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 228.5 קק״ל 685.6 קק״לפחמימות 34.3 גרם 102.8 גרםשומן 10.1 גרם 30.2 גרםנתרן 1329.6 מ״ג 3988.7 מ״גחלבון 1.7 גרם 5.2 גרםסיבים תזונתיים 1.2 גרם 3.6 גרםשומן רווי 1.0 גרם 2.9 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 16.8 מ״ג 50.3 מ״גברזל 1.0 מ״ג 3.1 מ״גאשלגן 93.8 מ״ג 281.4 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 1.5 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות 229 | כמות מנות 3 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
שוקיים
-
1 ק"ג שוקי עוף עם עור
-
1 כפית מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
-
1 כפית אבקת שום
זיגוג
-
60 מ"ל אספרסו2 שוטים
-
0.33 כוס סוכר לבן
-
2 כפות חומץ אורזמזרח מערב
-
4 כפות רוטב צ’ילי מתוקמזרח מערב
-
2 כפות שמן קנולה
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 190 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מסדרים את השוקיים על גבי התבנית ומתבלים, אפשר משני הצדדים.
- אופים כ-40 דקות, עד שהשוקיים משחימות יפה. באמצע האפייה הופכים לצד השני.
- מכינים את הזיגוג: מערבבים בקערה את כל המרכיבים.
- כשהשוקיים מוכנות, מחממים את הזיגוג במחבת גדולה ומביאים לרתיחה עדינה.
- מוסיפים את השוקיים למחבת ומצפים בזיגוג המבריק מכל הצדדים.
מוסיפים את השוקיים למחבת ומצפים בזיגוג מכל הצדדים. צילום: אפיק גבאי - מפזרים את הכוסברה ומגישים מיד.
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 190 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מסדרים את השוקיים על גבי התבנית ומתבלים, אפשר משני הצדדים.
- אופים כ-40 דקות, עד שהשוקיים משחימות יפה. באמצע האפייה הופכים לצד השני.
- מכינים את הזיגוג: מערבבים בקערה את כל המרכיבים.
- כשהשוקיים מוכנות, מחממים את הזיגוג במחבת גדולה ומביאים לרתיחה עדינה.
- מוסיפים את השוקיים למחבת ומצפים בזיגוג המבריק מכל הצדדים.
- מפזרים את הכוסברה ומגישים מיד.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ישראל אהרוני מכין מנה חורפית ומנחמת מהמזרח הרחוק - מרק עוף תאילנדי עם אטריות מטוגנות קראנצ'יות מלמעלה שמשדרגות אותו פלאים. חופשה בתאילנד בלי לארוז מזוודה -
תבשיל שכבות של עוף צלוי עם תפוחי אדמה ואפונה ברוטב עגבניות משגע. מתכון קל להכנה לארוחה משפחתית משביעה וטעימה שמכינים בסיר אחד -
רעבים בצהריים ומתלבטים אם לאכול בחוץ? משה שגב פותר את הדילמה - מכינים שווארמה פרגיות ביתית ב-10 דקות, מגישים עם תוספות ונהנים מארוחה מאוזנת וטעימה
