עוף טוב - מהמשק לצלחת

ישר ממאסטר שף – סלט עוף ומלפפונים של ישראל אהרוני

כולם מדברים על סלט המלפפונים והעוף של אהרוני. גם לכם בא להיות מאסטר שף במטבח הביתי שלכם? עכשיו יש לכם מתכון מנצח של סלט עוף ומלפפונים של ישראל אהרוני!
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    20 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    12

אחת המנות המזוהות ביותר עם השף ישראל אהרוני זו מנת סלט המלפפונים והעוף מהמטבח האסייתי שהוגשה במסעדה של אהרוני יין יאנג. אנשים מכל הארץ וגם העולם באו רק כדי לטעום את סלט המלפפונים והעוף שלו ובצדק רב.

גם לכם בא להיות מאסטר שף במטבח הביתי שלכם? יש לכם מתכון מנצח של סלט עוף ומלפפונים של ישראל אהרוני!

מצרכים

אופן הכנה

  1. קולפים את הג’ינג’ר ואת השום.
  2. מגררים את הג’ינג’ר ופורסים את חזה העוף לרצועות דקות על קרש חיתוך. פורסים את המלפפונים לפרוסות אורכיות דקות. כותשים את השום ופורסים דק את הפלפל. קולים את השומשום על מחבת יבשה במשך 1-2 דקות.
  3. מחממים את השמן במחבת. מוסיפים את הג’ינג’ר והעוף ומטגנים כ-3 דקות. שומרים בצד.
  4. מכינים את הרוטב: מערבבים את כל הרכיבים בקערית קטנה.
  5. מערבבים את חזה העוף עם המלפפונים והרוטב. מקשטים בשומשום ומגישים.

הערות

  • אפשר גם לאדות את חזה העוף בסיר אידוי או לחלוט עד שמוכן ומבושל במרכזו
תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 2 מנות
קלוריות 459.7 קק״ל 919.4 קק״ל
פחמימות 23.5 גרם 47.0 גרם
שומן 22.8 גרם 45.5 גרם
נתרן 627.0 מ״ג 1254.1 מ״ג
חלבון 40.6 גרם 81.1 גרם
סיבים תזונתיים 1.8 גרם 3.7 גרם
שומן רווי 3.3 גרם 6.5 גרם
כולסטרול 95.0 מ״ג 190.0 מ״ג
סידן 47.1 מ״ג 94.2 מ״ג
ברזל 3.4 מ״ג 6.8 מ״ג
אשלגן 443.2 מ״ג 886.5 מ״ג
אבץ 2.4 מ״ג 4.8 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תראו מה יצא לי (0)

הצג עוד

תגובות (16)

Avatar

    Avatar
    דיצה קציר

    הכנתי לפי ההוראות, בדיוק!!! יצא מדהים. ממש !!!

      Avatar
      Foody Foody

      איזה כיף לשמוע! כל הכבוד!!!

    Avatar
    תיקי

    נראה טעים. ההוראות הכתובות לא תואמות את ההנחיות בסרט.

      Avatar
      Foody Foody

      תודה על תשומת הלב. לא מצאנו הבדלים בין ההכנה בסרט לאופן ההכנה הכתוב. את חזה העוף אפשר או לטגן או לאדות (כפי שכתוב בהערות). יתר המצרכים נתונים לשיקול דעתכם וטעמכם האישי (: בהצלחה!

    Avatar
    מיכאלה

    הכי מאסטר שף!!! מלפפונים זה החיים

    Avatar
    מיכל

    נשמע מהמם.. הולכת להכין בערב!!

      Avatar
      אתי

      יאו אתה תותחח

הצג עוד