פוקי בול – ארוחה בקערה של רון יוחננוב

חגיגה של צבעים וטעמים בקערה עמוקה - הפוקי בול הוא מאכל מסעיר, טעים ובריא מאוד. אז למה שלא תערכו הערב סעודת פוקי?
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    25 דקות
  • זמן כולל
    שעה
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    41

הפוקי בול הוא מנת אוכל רחוב נפוצה בהוואי - סלט בקערה שאת מרכיביו בוחר כל סועד. תמיד יהיה מדובר בחלבון, פחמימה וירקות, ורוטב שבכל פעם מעניק למנה טעם אחר. המנה המסורתית מוגשת עם קוביות דג נא, ואנחנו ממליצים לנסות, אבל אפשר בקלות להחליף בחזה עוף או טופו. אם אתם מתכוונים לשבת לשולחן עם סועדים נוספים, אפשר לשים את כל האופציות בקעריות קטנות, ולתת לכל אחד להרכיב לעצמו את הפוקי שלו

מצרכים

בסיס אורז

חלבונים לבחירה

ירקות לבחירה

תוספות לבחירה

רוטב סויה מטובל

רוטב חמאת בוטנים

אופן הכנה

  1. מכינים את האורז: משרים את האורז בקערה גדולה עם מים ומסננים היטב עד שהמים יוצאים צלולים.
  2. מכניסים את האורז לסיר, מוסיפים מים, מכסים ומביאים לרתיחה.
  3. מעבירים את הסיר ללהבה נמוכה וממשיכים לבשל כ-20 דקות עד לריכוך האורז.
  4. ממיסים את הסוכר והמלח בחומץ האורז, אפשר לחמם מעט בכיריים כדי לזרז את התהליך.
  5. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה. נותנים לאורז לנוח כ-15 דקות.
  6. מעבירים את האורז לקערה גדולה, שופכים מעליו את החומץ המתובל ומערבבים בזהירות. מניחים לאורז להתקרר.

    קערת אורז מוקפת בתוספות
    ועכשיו, במה נבחר?

  7. מכינים את כל המרכיבים שרוצים להוסיף ומסדרים את הכל בצלחת.
  8. מערבבים בקערית את מרכיבי הרוטב.
  9. מוזגים את הרוטב מעל ומגישים.
קערת פוקי מוכנה וצבעונית
בתיאבון! 
תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 1 מנות
קלוריות 2475.5 קק״ל 2475.5 קק״ל
פחמימות 232.4 גרם 232.4 גרם
שומן 111.0 גרם 111.0 גרם
נתרן 11529.5 מ״ג 11529.5 מ״ג
חלבון 133.7 גרם 133.7 גרם
סיבים תזונתיים 59.3 גרם 59.3 גרם
שומן רווי 19.4 גרם 19.4 גרם
כולסטרול 152.0 מ״ג 152.0 מ״ג
סידן 1112.3 מ״ג 1112.3 מ״ג
ברזל 24.4 מ״ג 24.4 מ״ג
אשלגן 7444.3 מ״ג 7444.3 מ״ג
אבץ 10.4 מ״ג 10.4 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (4)

Avatar

      Avatar
      Foody Foody

      תודה רבה! איזה כיף(:

      Avatar
      Foody Foody

      הרישום נעשה באופן אישי בחלקו התחתון של העמוד הראשי: https://foody.co.il/ אנחנו ממליצים לך או לחברתך להכנס ולהרשם.