ריבת חלב ביתית עם פטנט מדליק

רוצים ללמוד איך מכינים ריבת חלב ביתית? כל מה שצריך זה חלב ו... גולות! אודי ואושר מלמדים איך להכין את הממרח הכי טעים עם פטנט מגניב ומקורי
רוצים ללמוד איך מכינים ריבת חלב ביתית? כל מה שצריך זה חלב ו... גולות! אודי ואושר מלמדים איך להכין את הממרח הכי טעים עם פטנט מגניב ומקורי
  • אודי ואושר
שמרו
כשר
9 דירגו [ציון 2.5]
  • מרכיבים
    4
  • הכנה 10 דק׳
    כולל שעה ו-40 דק׳
  • קלוריות
    218
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 217.7 קק״ל 2177.5 קק״ל
    פחמימות 34.3 גרם 343.0 גרם
    שומן 6.0 גרם 60.0 גרם
    נתרן 100.3 מ״ג 1002.5 מ״ג
    חלבון 9.9 גרם 99.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.1 גרם 1.0 גרם
    שומן רווי 3.6 גרם 36.0 גרם
    כולסטרול 18.0 מ״ג 180.0 מ״ג
    סידן 202.3 מ״ג 2022.5 מ״ג
    ברזל 0.0 מ״ג 0.3 מ״ג
    אשלגן 262.5 מ״ג 2625.0 מ״ג
    אבץ 0.7 מ״ג 7.4 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    4
  • הכנה 10 דק׳
    כולל שעה ו-40 דק׳
  • קלוריות
    218
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 217.7 קק״ל 2177.5 קק״ל
    פחמימות 34.3 גרם 343.0 גרם
    שומן 6.0 גרם 60.0 גרם
    נתרן 100.3 מ״ג 1002.5 מ״ג
    חלבון 9.9 גרם 99.0 גרם
    סיבים תזונתיים 0.1 גרם 1.0 גרם
    שומן רווי 3.6 גרם 36.0 גרם
    כולסטרול 18.0 מ״ג 180.0 מ״ג
    סידן 202.3 מ״ג 2022.5 מ״ג
    ברזל 0.0 מ״ג 0.3 מ״ג
    אשלגן 262.5 מ״ג 2625.0 מ״ג
    אבץ 0.7 מ״ג 7.4 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
9 דירגו [ציון 2.5]

מצרכים

מצרכים


plus minus


אופן הכנה

  1. חוצים את מקל הווניל ומוציאים את הגרגירים באמצעות סכין.
  2. בסיר עמוק מסדרים את הגולות בשכבה אחידה.
  3. יוצקים פנימה את החלב, מוסיפים את הסוכר, תוכן מקל הווניל והמקל. מביאים לרתיחה ונזהרים שלא יגלוש.
  4. מוסיפים את הסודה לשתייה ומבשלים על אש נמוכה כ-90 דקות, עד לסמיכות הרצויה. מקררים ומעבירים לצנצנת אטומה.

הערות

  • מצטיידים מראש בחבילת גולות. הגולות מורידות את הצורך בערבוב מתמיד ומונעות את שריפת ריבת החלב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
ריבת חלב ביתית עם פטנט מדליק

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (30)

Avatar

    Avatar
    הודיה נחום

    כמה ריבת חלב גה יוצא? תודה.

      Avatar
      Foody team

      על כמות של 2 ליטר חלב תתקבל כרבע ליטר עד 3/4 ליטר ריבה (פחות או יותר)…בהצלחה!

    Avatar
    רבקה

    איך אני יכולה להסמיך בישלתי כבר 3 שעות ועדיין מאד דליל

      Avatar
      מערכת Foody

      התערובת בסיר צריכה להיות ברתיחה עדינה ללא מכסה. כל עוד התערובת חמה היא נוזלית, היא מסמיכה כשמתקררת ולכן צריך לטפטף כמה טיפות על צלחת קרה ולראות אם זו רמת הסמיכות הרצויה. זהירות כי בישול יתר מאדה יותר מדי נוזלים ונשארים גבישי סוכר בתערובת. בהצלחה!

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות