ריבת חלב ביתית עם פטנט מדליק
רוצים ללמוד איך מכינים ריבת חלב ביתית? כל מה שצריך זה חלב ו... גולות! אודי ואושר מלמדים איך להכין את הממרח הכי טעים עם פטנט מגניב ומקורי
רוצים ללמוד איך מכינים ריבת חלב ביתית? כל מה שצריך זה חלב ו... גולות! אודי ואושר מלמדים איך להכין את הממרח הכי טעים עם פטנט מגניב ומקורי
- אודי ואושר
שמרו
כשר
-
מרכיבים4 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-40 דק׳ -
קלוריות218
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 217.7 קק״ל 2177.5 קק״לפחמימות 34.3 גרם 343.0 גרםשומן 6.0 גרם 60.0 גרםנתרן 100.3 מ״ג 1002.5 מ״גחלבון 9.9 גרם 99.0 גרםסיבים תזונתיים 0.1 גרם 1.0 גרםשומן רווי 3.6 גרם 36.0 גרםכולסטרול 18.0 מ״ג 180.0 מ״גסידן 202.3 מ״ג 2022.5 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.3 מ״גאשלגן 262.5 מ״ג 2625.0 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 7.4 מ״גסגור
-
מרכיבים4 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-40 דק׳ -
קלוריות218 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 217.7 קק״ל 2177.5 קק״לפחמימות 34.3 גרם 343.0 גרםשומן 6.0 גרם 60.0 גרםנתרן 100.3 מ״ג 1002.5 מ״גחלבון 9.9 גרם 99.0 גרםסיבים תזונתיים 0.1 גרם 1.0 גרםשומן רווי 3.6 גרם 36.0 גרםכולסטרול 18.0 מ״ג 180.0 מ״גסידן 202.3 מ״ג 2022.5 מ״גברזל 0.0 מ״ג 0.3 מ״גאשלגן 262.5 מ״ג 2625.0 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 7.4 מ״גסגור
מרכיבים 4 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעה ו-40 דק׳ | קלוריות 218 | כמות מנות 10 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2 ליטר חלב 3%
-
1 1/4כוסות או 250 גרם סוכר לבן
-
1 מקל וניל בינוני
-
1 כפית אבקת סודה לשתייה
אופן הכנה
- חוצים את מקל הווניל ומוציאים את הגרגירים באמצעות סכין.
- בסיר עמוק מסדרים את הגולות בשכבה אחידה.
- יוצקים פנימה את החלב, מוסיפים את הסוכר, תוכן מקל הווניל והמקל. מביאים לרתיחה ונזהרים שלא יגלוש.
- מוסיפים את הסודה לשתייה ומבשלים על אש נמוכה כ-90 דקות, עד לסמיכות הרצויה. מקררים ומעבירים לצנצנת אטומה.
אופן הכנה
- חוצים את מקל הווניל ומוציאים את הגרגירים באמצעות סכין.
- בסיר עמוק מסדרים את הגולות בשכבה אחידה.
- יוצקים פנימה את החלב, מוסיפים את הסוכר, תוכן מקל הווניל והמקל. מביאים לרתיחה ונזהרים שלא יגלוש.
- מוסיפים את הסודה לשתייה ומבשלים על אש נמוכה כ-90 דקות, עד לסמיכות הרצויה. מקררים ומעבירים לצנצנת אטומה.
הערות
- מצטיידים מראש בחבילת גולות. הגולות מורידות את הצורך בערבוב מתמיד ומונעות את שריפת ריבת החלב
הערות
- מצטיידים מראש בחבילת גולות. הגולות מורידות את הצורך בערבוב מתמיד ומונעות את שריפת ריבת החלב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (30)
על כמות של 2 ליטר חלב תתקבל כרבע ליטר עד 3/4 ליטר ריבה (פחות או יותר)…בהצלחה!
התערובת בסיר צריכה להיות ברתיחה עדינה ללא מכסה. כל עוד התערובת חמה היא נוזלית, היא מסמיכה כשמתקררת ולכן צריך לטפטף כמה טיפות על צלחת קרה ולראות אם זו רמת הסמיכות הרצויה. זהירות כי בישול יתר מאדה יותר מדי נוזלים ונשארים גבישי סוכר בתערובת. בהצלחה!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
יודעים איך משמרים את הקיץ בצנצנת? מכינים ריבת משמש! העונה של המשמשים קצרצרה ולכן כדאי למהר ולקנות את הפירות החמוצים-מתוקים ולהכין מהם את הריבה הכי טעימה שיש -
סנדוויץ` שומשום-חלבה זה עוגיות שומשום קטנות, מתוקות ופשוטות להכנה, סופר טעימות ומפנקות, שמחוברות לסנדוויצ'ים עם ממרח חלבה מוכן -
העוגה הזו תהיה אזרחית של כבוד במטבח שלכם. היא פשוטה, מהירה, הכי עוגה ב-5 דקות שאי פעם תפגשו והיא מפיצה ניחוח נפלא שמתפשט בכל השכונה. עוגת בננות בצ'יק!
