Loading...-
זמן הכנה10 דקות
-
זמן כוללשעה ו-40 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים4
מצרכים
-
2 ליטר חלב 3%
-
1 1/4כוסות או 250 גרם סוכר לבן
-
1 מקל וניל בינוני
-
1 כפית אבקת סודה לשתייה
אופן הכנה
- חוצים את מקל הווניל ומוציאים את הגרגירים באמצעות סכין.
- בסיר עמוק מסדרים את הגולות בשכבה אחידה.
- יוצקים פנימה את החלב, מוסיפים את הסוכר, תוכן מקל הווניל והמקל. מביאים לרתיחה ונזהרים שלא יגלוש.
- מוסיפים את הסודה לשתייה ומבשלים על אש נמוכה כ-90 דקות, עד לסמיכות הרצויה. מקררים ומעבירים לצנצנת אטומה.
הערות
- מצטיידים מראש בחבילת גולות. הגולות מורידות את הצורך בערבוב מתמיד ומונעות את שריפת ריבת החלב
תוכן נוסף
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
10
מנות
קלוריות
97.9
קק״ל
978.7
קק״ל
פחמימות
25.1
גרם
251.1
גרם
שומן
0.0
גרם
0.1
גרם
נתרן
0.4
מ״ג
3.5
מ״ג
חלבון
0.0
גרם
0.1
גרם
סיבים תזונתיים
0.1
גרם
1.0
גרם
שומן רווי
0.0
גרם
0.0
גרם
כולסטרול
0.0
מ״ג
0.2
מ״ג
סידן
2.5
מ״ג
24.5
מ״ג
ברזל
0.0
מ״ג
0.3
מ״ג
אשלגן
0.8
מ״ג
7.6
מ״ג
אבץ
0.0
מ״ג
0.0
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
רותם בן מויאל מכין לנו את כוס הקפה המושלמת! קפה קוריאני קר ומוקצף מאספרסו טרי שעושה אווירה וריח בבית של בית קפה - מי אמר שלא כיף להיות בסגר? -
עוגיות ממרח שוקולד שילדים אוהבים להכין ולאכול אלה עוגות פשוטות, זריזות וטעימות שכיף להכין יחד עם ילדים, בלי ללכלך יותר מדי את המטבח -
תמצאו אותם על כל שולחן ישראלי, בין אם זו ארוחת גורמה או סתם נישנוש מול הטלוויזיה, הגיע הזמן שתתבלו אותם בעצמכם. 5 דקות עבודה ויש לכם צנצנת לכל השבוע.
תגובות (26)
תרצה
Foody Foody
יהודית זהבי
Foody Foody
עמית חסד
הצג עודיעבוד עם חלב 1%? ואין לי מקל וניל. אפשר עם תמצית וניל במקום (או סוכר וניל) ואם כן, כמה? תודה!
אפשר להכין עם חלב 1% אך זה יוצא טעים יותר ככל שאחוזי השומן גבוהים יותר… מקל וניל שווה ערך ל-2 כפיות תמצית וניל. בהצלחה רבה (:
חיפשתי מתכון לעשות בבית
בהצלחה (:
יצא מוש.. הולכת להכין עכשיו אלפחורס