תגידו נמסטה: נאן הודי עם ממרח חומוס גזר
מה דעתכם על ארוחה הודית קלה שמכינים במכשיר אחד? נאן הודי עם ממרח חומוס גזר מיוחד וטעים. טובלים את הנאן הפריך בממרח ומתענגים. נמסטה!
מה דעתכם על ארוחה הודית קלה שמכינים במכשיר אחד? נאן הודי עם ממרח חומוס גזר מיוחד וטעים. טובלים את הנאן הפריך בממרח ומתענגים. נמסטה!
- מלי זיידמן
שמרו
כשר
-
מרכיבים17 -
הכנה 45 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות722
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 721.8 קק״ל 4330.7 קק״לפחמימות 72.6 גרם 435.5 גרםשומן 40.7 גרם 244.4 גרםנתרן 612.3 מ״ג 3673.7 מ״גחלבון 17.8 גרם 106.9 גרםסיבים תזונתיים 13.5 גרם 80.8 גרםשומן רווי 5.1 גרם 30.6 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 92.5 מ״ג 554.9 מ״גברזל 5.0 מ״ג 30.0 מ״גאשלגן 728.9 מ״ג 4373.2 מ״גאבץ 2.8 מ״ג 16.6 מ״גסגור
-
מרכיבים17 -
הכנה 45 דק׳כולל 45 דק׳ -
קלוריות722 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 721.8 קק״ל 4330.7 קק״לפחמימות 72.6 גרם 435.5 גרםשומן 40.7 גרם 244.4 גרםנתרן 612.3 מ״ג 3673.7 מ״גחלבון 17.8 גרם 106.9 גרםסיבים תזונתיים 13.5 גרם 80.8 גרםשומן רווי 5.1 גרם 30.6 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 92.5 מ״ג 554.9 מ״גברזל 5.0 מ״ג 30.0 מ״גאשלגן 728.9 מ״ג 4373.2 מ״גאבץ 2.8 מ״ג 16.6 מ״גסגור
מרכיבים 17 | זמן הכנה 45 דק׳ | זמן כולל 45 דק׳ | קלוריות 722 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
ממרח חומוס גזר
-
2 גזרים קטניםקלופים וחתוכים גס
-
400 גרם גרגירי חומוס מבושליםבוואקום או משומרים, מסוננים ושטופים
-
2 שיני שוםכתושות
-
1/2 לימון בינוניסחוט למיץ
-
150 מ"ל שמן זית
-
2 כפיות טחינה גולמית
-
2 כפות אריסה
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור טחון
טיגון
-
3 כפות שמן קנולה
אופן הכנה
- מכניסים את כל חומרי הבצק לקערת הבלנדר ומפעילים על תוכנית DOUGH עם וו לישה.
- מוציאים את הבצק אל משטח עבודה וממשיכים ללוש במשך 2 דקות בידיים.
- מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים ויוצרים מכל חלק פיתה עגולה משוטחת.
- מחממים את המחבת ומשמנים אותה קלות.
מטגנים את הנאן במחבת. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: יעל מגן - מטגנים כל פיתה במשך 2 דקות עד שהיא מתחילה להתנפח ולקבל צבע זהוב בהיר.
- הופכים את הנאן ומטגנים אותו גם בצידו השני במשך 2-3 דקות.
- ממשיכים כך עם שאר החמישה, שבכל פעם מוסיפים מעט שמן למחבת.
- מכינים את הממרח: מתקינים בבלנדר את להב הקיצוץ, מכניסים את הגזר ולוחצים על תוכנית SPREAD.
טוחנים את החומוס והגזר לממרח. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: יעל מגן - מוסיפים גם את שאר מרכיבי הממרח לבלנדר ושוב לוחצים על תוכנית SPREAD. טוחנים לממרח חלק וקרמי.
- טועמים ומוסיפים מלח ופלפל אם צריך.
- מגישים את הנאן לצד ממרח הגזר והחומוס.
נאן הודי עם ממרח חומוס גזר. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: יעל מגן
לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz
אופן הכנה
- מכניסים את כל חומרי הבצק לקערת הבלנדר ומפעילים על תוכנית DOUGH עם וו לישה.
- מוציאים את הבצק אל משטח עבודה וממשיכים ללוש במשך 2 דקות בידיים.
- מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים ויוצרים מכל חלק פיתה עגולה משוטחת.
- מחממים את המחבת ומשמנים אותה קלות.
- מטגנים כל פיתה במשך 2 דקות עד שהיא מתחילה להתנפח ולקבל צבע זהוב בהיר.
- הופכים את הנאן ומטגנים אותו גם בצידו השני במשך 2-3 דקות.
- ממשיכים כך עם שאר החמישה, שבכל פעם מוסיפים מעט שמן למחבת.
- מכינים את הממרח: מתקינים בבלנדר את להב הקיצוץ, מכניסים את הגזר ולוחצים על תוכנית SPREAD.
- מוסיפים גם את שאר מרכיבי הממרח לבלנדר ושוב לוחצים על תוכנית SPREAD. טוחנים לממרח חלק וקרמי.
- טועמים ומוסיפים מלח ופלפל אם צריך.
- מגישים את הנאן לצד ממרח הגזר והחומוס.
לאתר המוצרים של NINJA היכנסו ל-> https://bit.ly/3EOQ3jz
הערות
- חומוס לא חייב להיות רק חומוס, הוסיפו לבלנדר עוד הפתעות ותראו איך החומוס שלכם הופך ייחודי ולגמרי שלכם. לא רק גזר, גם אגוזים מסוגים שונים, חצילים או פלפלים קלויים, קישואים מאודים – נסו ותטעמו עד שתגיעו למתכון האהוב עליכם ועל בני המשפחה.
הערות
- חומוס לא חייב להיות רק חומוס, הוסיפו לבלנדר עוד הפתעות ותראו איך החומוס שלכם הופך ייחודי ולגמרי שלכם. לא רק גזר, גם אגוזים מסוגים שונים, חצילים או פלפלים קלויים, קישואים מאודים – נסו ותטעמו עד שתגיעו למתכון האהוב עליכם ועל בני המשפחה.
בשיתוף עם Ninja
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
שי-לי ליפא מכינה לחם סודה מהמטבח האירי בתבנית עגולה, כמו עוגה, בלי שמרים ובלי התפחה. אופים בבית בקלי קלות לכל המשפחה -
חולמים על בייגל חם עמוס גבינת שמנת? יש לנו מתכון בשבילכם של בייגל שמכינים משני מרכיבים בלבד: יוגורט וקמח. לא מאמינים? נסו את זה בבית! -
אסי רוז החליטה שההמנעות מגלוטן לא תמנע ממנה טעמים של ילדות. אחר כמה ניסיונות היא הצליחה להכין פיתות אבולעפיה מתוקות ללא גלוטן. פיתות רכות ומשגעות
