טיפ סנו סושי
שימוש בניילון נצמד סנו סושי לאיטום הקערה בה מחממים את הפלפלים עוזר בשמירה על הלחות והנוזלים הניגרים מהפלפלים ומאפשר קילוף קל ומהיר של הקליפה שלהם.
מהיר וטעים: סלט פלפלים קלויים עם שקדים ויוגורט עיזים
שילוב מושלם של פלפלים קלויים ויוגורט עיזים! מתכון להכנת סלט פלפלים קלויים מתובלים קלות על מצע יוגורט עיזים ושקדים
שילוב מושלם של פלפלים קלויים ויוגורט עיזים! מתכון להכנת סלט פלפלים קלויים מתובלים קלות על מצע יוגורט עיזים ושקדים
- ליאור קליין
שמרו
כשר
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל 27 דק׳ -
קלוריות139
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 138.9 קק״ל 416.7 קק״לפחמימות 4.2 גרם 12.5 גרםשומן 11.6 גרם 34.8 גרםנתרן 41.8 מ״ג 125.5 מ״גחלבון 4.3 גרם 12.9 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 5.0 גרםשומן רווי 2.0 גרם 6.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 40.0 מ״ג 120.0 מ״גברזל 0.7 מ״ג 2.2 מ״גאשלגן 107.1 מ״ג 321.2 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 1.2 מ״גסגור
-
מרכיבים7 -
הכנה 15 דק׳כולל 27 דק׳ -
קלוריות139 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 138.9 קק״ל 416.7 קק״לפחמימות 4.2 גרם 12.5 גרםשומן 11.6 גרם 34.8 גרםנתרן 41.8 מ״ג 125.5 מ״גחלבון 4.3 גרם 12.9 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 5.0 גרםשומן רווי 2.0 גרם 6.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 40.0 מ״ג 120.0 מ״גברזל 0.7 מ״ג 2.2 מ״גאשלגן 107.1 מ״ג 321.2 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 1.2 מ״גסגור
אם מתחשק לכם פלפלים קלויים, לא חייבים להדליק את התנור או לשרוף אותם על הגז – פעולה שמניבה תוצאה טעימה אך גם מאוד מלכלכת את הכיריים. נסו להכין פלפלים במיקרוגל בעזרת פטנט פשוט שעוזר לרכך אותם ולהיפטר בקלות מהקליפה.
מרכיבים 7 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 27 דק׳ | קלוריות 139 | כמות מנות 3 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סלט פלפלים קלויים
-
3 יחידות פלפלים אדומים
-
2 כפות חומץ בן יין לבן
-
1 כף שמן זית
-
1 חופן פטרוזיליהקצוצה
הגשה
-
1גביע או 200 מ"ל יוגורט עיזים
-
1 חופן שקדים קלויים
אופן הכנה
- חותכים את הפלפלים לרבעים ומוציאים את הגרעינים והעוקץ.
- מניחים בקערת זכוכית גדולה את רבעי הפלפלים ואוטמים את פתח הקערה עם ניילון נצמד סנו סושי.
- מחממים במיקרוגל כ-4 דקות בפולסים של 30 שניות. ממתינים בין פולס לפולס שהקערה מתקררת מעט, והפלפלים מתבשלים ע”י האדים שנוצרו בקערה. אם נוצר וואקום בקערה והניילון נצמד אל הפלפלים, אפשר להרים את הניילון, לשחרר את הוואקום ולהחזיר.
- מקלפים בקלות את הקליפה של הפלפלים אשר נפרדת מהם בזמן החימום.
- מערבבים את הפלפלים עם החומץ, שמן הזית והפטרוזיליה. משטחים בצלחת את יוגורט העיזים, מניחים מעל את סלט הפלפלים ומעטרים בשקדים הקלויים.
אופן הכנה
- חותכים את הפלפלים לרבעים ומוציאים את הגרעינים והעוקץ.
- מניחים בקערת זכוכית גדולה את רבעי הפלפלים ואוטמים את פתח הקערה עם ניילון נצמד סנו סושי.
- מחממים במיקרוגל כ-4 דקות בפולסים של 30 שניות. ממתינים בין פולס לפולס שהקערה מתקררת מעט, והפלפלים מתבשלים ע”י האדים שנוצרו בקערה. אם נוצר וואקום בקערה והניילון נצמד אל הפלפלים, אפשר להרים את הניילון, לשחרר את הוואקום ולהחזיר.
- מקלפים בקלות את הקליפה של הפלפלים אשר נפרדת מהם בזמן החימום.
- מערבבים את הפלפלים עם החומץ, שמן הזית והפטרוזיליה. משטחים בצלחת את יוגורט העיזים, מניחים מעל את סלט הפלפלים ומעטרים בשקדים הקלויים.
הערות
- ניתן למרוח את יוגורט העיזים על ברוסקטה או לחם קלוי ולהוסיף מעל את הפלפלים והשקדים הקלויים
הערות
- ניתן למרוח את יוגורט העיזים על ברוסקטה או לחם קלוי ולהוסיף מעל את הפלפלים והשקדים הקלויים
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
-
החלטתם לאכול בריא ואתם תמיד בחיפוש אחר ארוחת צהריים משביעה וטעימה? תפסיקו לחפש - משה שגב מגיש מנה מאוזנת של חזה עוף צלוי עם סלט עדשים ירוקות -
רוצים לשדרג את ארוחת הצהריים הבאה שלכם? מכינים סלט ניסואז עם סלמון, טוויסט מגניב למתכון הצרפתי המקורי. ארוחה מאוזנת ובריאה -
סלט שהוא חגיגה לעיניים לא פחות משהוא חגיגה לשפתיים! סלט העשוי מגזרים צבעוניים, המון עשבי תיבול, קראנץ' כוסמת וויניגרט
