מתוק מתוק: בראוניז כשר לפסח עם קצפת ופירות טריים
בראוניז כשרים לפסח שיעשו לכם ולילדיכם את החג! לא רק קינוח שוקולדי, אלא כזה שמכוסה כולו בקצפת ופרי טרי, מושלם
בראוניז כשרים לפסח שיעשו לכם ולילדיכם את החג! לא רק קינוח שוקולדי, אלא כזה שמכוסה כולו בקצפת ופרי טרי, מושלם
- צח סימון
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות2368
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 2367.8 קק״ל 2367.8 קק״לפחמימות 153.7 גרם 153.7 גרםשומן 179.9 גרם 179.9 גרםנתרן 1189.4 מ״ג 1189.4 מ״גחלבון 34.0 גרם 34.0 גרםסיבים תזונתיים 10.3 גרם 10.3 גרםשומן רווי 99.3 גרם 99.3 גרםכולסטרול 716.4 מ״ג 716.4 מ״גסידן 187.0 מ״ג 187.0 מ״גברזל 9.5 מ״ג 9.5 מ״גאשלגן 1005.4 מ״ג 1005.4 מ״גאבץ 5.0 מ״ג 5.0 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות2368 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 2367.8 קק״ל 2367.8 קק״לפחמימות 153.7 גרם 153.7 גרםשומן 179.9 גרם 179.9 גרםנתרן 1189.4 מ״ג 1189.4 מ״גחלבון 34.0 גרם 34.0 גרםסיבים תזונתיים 10.3 גרם 10.3 גרםשומן רווי 99.3 גרם 99.3 גרםכולסטרול 716.4 מ״ג 716.4 מ״גסידן 187.0 מ״ג 187.0 מ״גברזל 9.5 מ״ג 9.5 מ״גאשלגן 1005.4 מ״ג 1005.4 מ״גאבץ 5.0 מ״ג 5.0 מ״גסגור
אין זיכרון מתוק יותר מהרגע בו כילד אני שומע את המיקסר של אמא עובד במטבח ויודע שעוד רגע היא מסיימת להכין קצפת לעוגה ואני אזכה לקבל את המקציף של המיקסר וללקק אותו כאילו היה הגלידה הכי טובה בעולם. העוגה הזו היא מסע לילדות, לטעמים של פעם, ותזכורת שכל מה שילדים צריכים בסוף זה עוגת שוקולד טובה, קצת קצפת ופירות מעל וחיבוק ממישהו שאוהבים!
מרכיבים 10 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 2368 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בראוניז
-
100 גרם שוקולד מריר
-
1/4 כוס חמאה
-
50 גרם סוכר לבן
-
1 קורט מלח דק
-
2 ביצים L
-
1/2 כפית תמצית וניל
-
1/2 כוס אגוזי מלךקצוצים דק דק בשביל הילדים
קצפת
-
1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה יטבתה 32%
-
1 כף סוכר חום
הגשה
-
4 תותים בינונייםפרוסים, או כל פרי שאוהבים
אופן הכנה
- שמים בקערה את השוקולד והחמאה וממיסים בפולסים במיקרוגל.
- מערבבים עד שמקבלים תערובת חלקה. מקררים קצת.
- במקביל מערבבים ידנית את הביצים והסוכר, מוסיפים את המלח, תמצית הוניל ואת תערובת השוקולד.
- מוסיפים את האגוזים הטחונים ומערבבים.
- מעבירים את הבלילה אל תבנית משומנת.
- אופים במשך 30 דקות בחום של 170 מעלות.
- מכינים את הקצפת: מקציפים בקערת מיקסר את השמנת והסוכר עד לקבלת מרקם קצפת קליל וכיפי.
- מורחים את הקצפת מעל העוגה, מוסיפים כמה תותים או אוכמניות טריות ובתיאבון!
בקרוב תהיי קצפת. צילום: צח סימון
אופן הכנה
- שמים בקערה את השוקולד והחמאה וממיסים בפולסים במיקרוגל.
- מערבבים עד שמקבלים תערובת חלקה. מקררים קצת.
- במקביל מערבבים ידנית את הביצים והסוכר, מוסיפים את המלח, תמצית הוניל ואת תערובת השוקולד.
- מוסיפים את האגוזים הטחונים ומערבבים.
- מעבירים את הבלילה אל תבנית משומנת.
- אופים במשך 30 דקות בחום של 170 מעלות.
- מכינים את הקצפת: מקציפים בקערת מיקסר את השמנת והסוכר עד לקבלת מרקם קצפת קליל וכיפי.
- מורחים את הקצפת מעל העוגה, מוסיפים כמה תותים או אוכמניות טריות ובתיאבון!
בשיתוף עם יטבתה
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
טכניקות
-
קרין גורן ואור שפיץ מכינות עוגת שוקולד מושחתת במיוחד: עוגת מוס פררו רושה בציפוי מגנום. עוגת שוקולד רכה, עשירה במסקרפונה בציפוי שוקולד ואגוזי לוז מסוכרים -
איך מכינים בראוניז שוקולד בלי שמן ובלי גלוטן? תמר שילון מפתיעה במתכון בריא ומקורי של בראוניז שוקולד רכים ואווריריים. והסוד? משתמשים בסלק טחון בבלילה -
תתכוננו להתאהב - עוגת מוס קינדר בואנו על בסיס בראוני פררו. עוגה מושחתת, סופר שוקולדית ומפנקת עם מלית רכה ועשירה שמכינים רק למי שאוהבים באמת
