טיפ מקרר Hisense
אחסנו בשר טרי או מופשר באזור הכי קר במקרר, במגירת האפס.
מתכון להמבורגר קטן ומפנק שילדים ישמחו לאכול בהנאה!
המנה האהובה על כולם עכשיו בגרסה לקטנטנים! קבלו מתכון להמבורגר קטן המוגש בלחמנייה רכה, עם קציצה נהדרת וירקות טריים
המנה האהובה על כולם עכשיו בגרסה לקטנטנים! קבלו מתכון להמבורגר קטן המוגש בלחמנייה רכה, עם קציצה נהדרת וירקות טריים
- ניצן סוסיד
שמרו
כשר
-
מרכיבים20 -
הכנה 40 דק׳כולל 3 שעות ו-55 דק׳ -
קלוריות471
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 470.5 קק״ל 4704.6 קק״לפחמימות 45.9 גרם 459.1 גרםשומן 16.2 גרם 162.3 גרםנתרן 1242.4 מ״ג 12424.3 מ״גחלבון 30.4 גרם 304.5 גרםסיבים תזונתיים 1.5 גרם 14.7 גרםשומן רווי 5.3 גרם 52.7 גרםכולסטרול 174.1 מ״ג 1740.8 מ״גסידן 38.4 מ״ג 384.1 מ״גברזל 3.0 מ״ג 30.4 מ״גאשלגן 390.4 מ״ג 3903.9 מ״גאבץ 5.6 מ״ג 56.2 מ״גסגור
-
מרכיבים20 -
הכנה 40 דק׳כולל 3 שעות ו-55 דק׳ -
קלוריות471 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 470.5 קק״ל 4704.6 קק״לפחמימות 45.9 גרם 459.1 גרםשומן 16.2 גרם 162.3 גרםנתרן 1242.4 מ״ג 12424.3 מ״גחלבון 30.4 גרם 304.5 גרםסיבים תזונתיים 1.5 גרם 14.7 גרםשומן רווי 5.3 גרם 52.7 גרםכולסטרול 174.1 מ״ג 1740.8 מ״גסידן 38.4 מ״ג 384.1 מ״גברזל 3.0 מ״ג 30.4 מ״גאשלגן 390.4 מ״ג 3903.9 מ״גאבץ 5.6 מ״ג 56.2 מ״גסגור
אחת המנות האהובות ביותר על כל ילד או ילדה זה המבורגר עם ערימת צ’יפס בצד. קבלו מתכון מעולה להכנת מיני-המבורגר ביתי עם קציצות עסיסיות, לחמניות תוצרת בית למטיבי הלכת (אפשר גם קנויות) וירקות טריים. ארוחה מאוזנת וטעימה גם לקטנטנים!
מרכיבים 20 | זמן הכנה 40 דק׳ | זמן כולל 3 שעות ו-55 דק׳ | קלוריות 471 | כמות מנות 10 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
לחמניות
קציצות
-
800 גרם בשר בקר טחון
-
1 בצל בינוניקצוץ דק
-
2 שיני שוםקצוצות
-
2 ביצים M
-
1 כף קטשופ
-
2 כפיות חרדל דיז’ון
-
1 כפית מלח דקאו לפי הטעם
-
1/2 כפית פלפל שחור טחוןאו לפי הטעם
הגשה
-
2 עגבניות בינוניותפרוסה
-
4 יחידות מלפפונים חמוציםפרוסים
-
2 עלי חסות ערביותחתוכים לרצועות
אופן הכנה
- מכינים את הלחמניות (אפשר גם להשתמש בלחמניות קנויות): לשים כ-3 דקות בקערת מיקסר עם וו לישה את כל המרכיבים, למעט המלח. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש 3 דקות נוספות. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומתפיחים כשעה.
- מחלקים את הבצק ל-20 כדורים, מכדררים ללחמניות המבורגר קטנות, מכסים ומתפיחים שעה נוספת.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מברישים את הלחמניות בביצה, מפזרים מעל שומשום ואופים כ-20 דקות להזהבה יפה.
- מכינים את הקציצות: מוציאים את הבשר הטרי ממגירת האפס שבמקרר.
מוציאים את הבשר ממגירת האפס שבמקרר. צילום: נמרוד סונדרס - מערבבים בקערה את כל מרכיבי הקציצות, לשים מעט, מכסים ומניחים במקרר לחצי שעה.
- מוציאים את הקציצות מהקירור, יוצרים עיגולים במשקל כ-100 גרם האחד (2.5 כפות גדושות) ומשטחים מעט.
- מטגנים את הקציצות על מחבת או פלנצ’ה 3-5 דקות מכל צד ע”פ מידת העשייה הרצויה.
מטגנים את קציצות ההמבורגר. צילום: נמרוד סונדרס - מגישים את הקציצות בתוך לחמניית המבורגר עם עגבנייה, חסה ומלפפון חמוץ.
מתכון להמבורגר קטן קטן. צילום: נמרוד סונדרס
אופן הכנה
- מכינים את הלחמניות (אפשר גם להשתמש בלחמניות קנויות): לשים כ-3 דקות בקערת מיקסר עם וו לישה את כל המרכיבים, למעט המלח. מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש 3 דקות נוספות. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומתפיחים כשעה.
- מחלקים את הבצק ל-20 כדורים, מכדררים ללחמניות המבורגר קטנות, מכסים ומתפיחים שעה נוספת.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מברישים את הלחמניות בביצה, מפזרים מעל שומשום ואופים כ-20 דקות להזהבה יפה.
- מכינים את הקציצות: מוציאים את הבשר הטרי ממגירת האפס שבמקרר.
- מערבבים בקערה את כל מרכיבי הקציצות, לשים מעט, מכסים ומניחים במקרר לחצי שעה.
- מוציאים את הקציצות מהקירור, יוצרים עיגולים במשקל כ-100 גרם האחד (2.5 כפות גדושות) ומשטחים מעט.
- מטגנים את הקציצות על מחבת או פלנצ’ה 3-5 דקות מכל צד ע”פ מידת העשייה הרצויה.
- מגישים את הקציצות בתוך לחמניית המבורגר עם עגבנייה, חסה ומלפפון חמוץ.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
היי רותי, אפשר לחבר את המשקל של כל המרכיבים ולחלק בכמות הלחמניות שיצאה לך
היי דורון, במתכון הזה יש ביצים בקציצה, מוזמן לנסות ולעדכן איך יצא 🙂
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בת חן דיאמנט ממש לא חושבת שצריך לעבוד קשה כדי להכין ארוחת צהריים טעימה, ומתקתקת ראפ טורטייה מקסיקני במילוי רצועות סינטה ב-10 דקות -
מתכון מושלם ללחמניות הכי עדינות בעולם עם הירק הכי טעים שיש! באן במילוי אבוקדו, סלמון מעושן ומלפפון - ביס של אושר לכל המשפחה -
הדרך לארוחה קלה מתחילה בטורטיה מקסיקנית, עם נתחי עוף במרינדה וחלפיניו, בחריפות עוקצנית שאי אפשר לוותר עליה- טורטיה מתכון שיעשה לכם את היום!
