סלט עם קרוטונים של מצה ופרמז’ן
מצה שמחליפה קרוטונים זה גאוני ואיזה כיף שיש לנו מתכון כזה! סלט עם קרוטונים ממצה. אם מתחשק לכם רוטב או ירקות אחרים אתם לגמרי יכולים להחליף
מצה שמחליפה קרוטונים זה גאוני ואיזה כיף שיש לנו מתכון כזה! סלט עם קרוטונים ממצה. אם מתחשק לכם רוטב או ירקות אחרים אתם לגמרי יכולים להחליף
- חיה טבואדה
שמרו
כשר
-
מרכיבים16 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות535
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 534.6 קק״ל 2138.6 קק״לפחמימות 33.3 גרם 133.1 גרםשומן 41.3 גרם 165.3 גרםנתרן 1312.8 מ״ג 5251.2 מ״גחלבון 7.4 גרם 29.5 גרםסיבים תזונתיים 6.7 גרם 26.9 גרםשומן רווי 10.1 גרם 40.6 גרםכולסטרול 4.6 מ״ג 18.3 מ״גסידן 308.7 מ״ג 1234.9 מ״גברזל 44.4 מ״ג 177.6 מ״גאשלגן 304.7 מ״ג 1218.9 מ״גאבץ 16.8 מ״ג 67.0 מ״גסגור
-
מרכיבים16 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות535 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 534.6 קק״ל 2138.6 קק״לפחמימות 33.3 גרם 133.1 גרםשומן 41.3 גרם 165.3 גרםנתרן 1312.8 מ״ג 5251.2 מ״גחלבון 7.4 גרם 29.5 גרםסיבים תזונתיים 6.7 גרם 26.9 גרםשומן רווי 10.1 גרם 40.6 גרםכולסטרול 4.6 מ״ג 18.3 מ״גסידן 308.7 מ״ג 1234.9 מ״גברזל 44.4 מ״ג 177.6 מ״גאשלגן 304.7 מ״ג 1218.9 מ״גאבץ 16.8 מ״ג 67.0 מ״גסגור
מרכיבים 16 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 535 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
קרוטוני מצה
-
3 יחידות מצותשבורות
-
3 כפות שמן זית קלאסי
-
1 כפית גדושה פפריקה מתוקה
-
1 כפית מלח דק
רוטב
-
1/2 כוס שמן זית קלאסי
-
2 כפות דבש טבעי
-
1/4 כוס חומץ בלסמי ממודנה
-
1 כף חרדל דיז’ון
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
-
1 שן שוםקצוצה
סלט
-
1 שקית חסה סלנובהאו עלי בייבי או חסה אחרת
-
1/2 שקית עלי רוקט
-
1/2 שקית קייל
-
6 צנוניות קטנותפרוסות דק
-
1/3 כוס גבינת פרמזןמגוררת
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מכינים את הקרוטונים: מניחים שברי מצה, שמן ותבלינים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומערבבים עד שהמצות עטופות היטב.
- אופים כ-10 דקות עד שהמצות שחומות.
- מכינים את הרוטב: בקערת קטנה טורפים יחד את שמן, דבש, בלסמי, חרדל, מלח, פלפל שחור ושום קצוץ או כתוש.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את כל מרכיבי הסלט וברגע ההגשה שופכים את הרוטב ומערבבים היטב.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מכינים את הקרוטונים: מניחים שברי מצה, שמן ותבלינים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומערבבים עד שהמצות עטופות היטב.
- אופים כ-10 דקות עד שהמצות שחומות.
- מכינים את הרוטב: בקערת קטנה טורפים יחד את שמן, דבש, בלסמי, חרדל, מלח, פלפל שחור ושום קצוץ או כתוש.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את כל מרכיבי הסלט וברגע ההגשה שופכים את הרוטב ומערבבים היטב.
בשיתוף עם יד מרדכי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
שי-לי ליפא מכינה את הסלט הכי פופולרי במטבח התאילנדי: סלט פפאיה ירוקה עם שעועית, עגבניות שרי ורוטב אסייתי חריף וממכר -
לארוחת בוקר או לבראנץ', כתוספת לכל ארוחה, או סתם לנשנוש עם הלחם - סלט ביצים עם בצל מטוגן, מתכון פשוט וטעים להפליא של שי-לי ליפא -
סלט קולסלאו, כרוב וגזר, ברוטב מיונז שמצרפים לו תפוח עץ שמוסיף לו חמצמצות, מתיקות והרבה פריכות. סלט מעולה להכנה כשאין הרבה זמן ועדיין רוצים לפנק.
