פלפלים ממולאים עם טוויסט: והפעם עם גבינה פיקנטית!

אופן הכנה

1. חוצים את הפלפלים לאורכם ומנקים מגרעינים.
2. מפוררים את הגבינה הבולגרית ומערבבים יחד עם גבינת סימפוניה פלפל שיפקה.
3. מעבירים את תערובת הגבינות לשק זילוף.
4. מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
5. מסדרים את חצאי הפלפלים על מגש מרופד נייר אפייה ומברישים את חצאי הפלפלים בשמן זית.
6. ממלאים את חצאי הפלפלים בתערובת הגבינות. ומפזרים מעט פרמזן מעל.
7. אופים במשך 15 דקות, עד שהפרמזן מזהיב מעט.
8. מגישים מעט חמים או בטמפרטורת החדר.