פירות צלויים עם קצף ביצים
יש לכם אורחים לא צפויים ואתם רוצים לתקתק קינוח במהירות ובקלות? ישראל אהרוני מכין מנה מתוקה של פירות צלויים עם קצף ביצים שמתאימה גם לאירוח בפסח
יש לכם אורחים לא צפויים ואתם רוצים לתקתק קינוח במהירות ובקלות? ישראל אהרוני מכין מנה מתוקה של פירות צלויים עם קצף ביצים שמתאימה גם לאירוח בפסח
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות434
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 434.4 קק״ל 1737.7 קק״לפחמימות 87.6 גרם 350.2 גרםשומן 8.5 גרם 34.2 גרםנתרן 5.8 מ״ג 23.3 מ״גחלבון 1.9 גרם 7.7 גרםסיבים תזונתיים 5.4 גרם 21.7 גרםשומן רווי 5.1 גרם 20.4 גרםכולסטרול 21.5 מ״ג 86.0 מ״גסידן 22.3 מ״ג 89.2 מ״גברזל 0.7 מ״ג 2.7 מ״גאשלגן 426.5 מ״ג 1705.8 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.5 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות434 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 434.4 קק״ל 1737.7 קק״לפחמימות 87.6 גרם 350.2 גרםשומן 8.5 גרם 34.2 גרםנתרן 5.8 מ״ג 23.3 מ״גחלבון 1.9 גרם 7.7 גרםסיבים תזונתיים 5.4 גרם 21.7 גרםשומן רווי 5.1 גרם 20.4 גרםכולסטרול 21.5 מ״ג 86.0 מ״גסידן 22.3 מ״ג 89.2 מ״גברזל 0.7 מ״ג 2.7 מ״גאשלגן 426.5 מ״ג 1705.8 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.5 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 10 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 15 דק׳ | קלוריות 434 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
פירות
קצף ביצים
-
5 חלבונים L
-
1כוס או 200 גרם סוכר לבן
-
1 כפית תמצית וניל
אופן הכנה
- מגלענים את כל הפירות וחותכים לרבעים.
- ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים את הסוכר ותמצית הווניל, מערבבים ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את הפירות ומבשלים 10 דקות.
- מוסיפים את הברנדי וממשיכים לזגג עוד 3 דקות. מעבירים לצלחת הגשה.
- במיקסר עם וו בלון מקציפים את החלבונים עם הסוכר ותמצית הווניל לקצף יציב.
- מניחים את הקצף על הפירות ושורפים מעט בעזרת ברנר.
אופן הכנה
- מגלענים את כל הפירות וחותכים לרבעים.
- ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים את הסוכר ותמצית הווניל, מערבבים ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את הפירות ומבשלים 10 דקות.
- מוסיפים את הברנדי וממשיכים לזגג עוד 3 דקות. מעבירים לצלחת הגשה.
- במיקסר עם וו בלון מקציפים את החלבונים עם הסוכר ותמצית הווניל לקצף יציב.
- מניחים את הקצף על הפירות ושורפים מעט בעזרת ברנר.
הערות
- אפשר להחליף את הברנדי באלכוהול אחר, או להשמיט אותו מהמתכון
הערות
- אפשר להחליף את הברנדי באלכוהול אחר, או להשמיט אותו מהמתכון
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קרומקאקא זה וופלים דקים מהמטבח הנורבגי, עם השם הכי מצחיק שיש, שמכינים במחבת מיוחדת ומלפפים מסביב לקונוס עץ ליצירת מראה גלילית -
לחמניות ממכרות במילוי שוקולד, כאלו שיעשו לכם חשק להכין כוס חלב חם ולהתענג על כל ביס ולגימה יחד - אתם חייבים להכין. בתאבון! -
הגרסה הביתית והמושלמת של שרית נובק לקרמבו קראנץ' פיסטוק מטריף עם גלידה, ליבת פיסטוק וציפוי שוקולד לבן מהמם
