קטגוריות מתכוני חגים

מתכוני חגים

לחמניות כשרות לפסח. צילום: שאטרסטוק

חיכיתם להן שנה? הן באות! לחמניות כשרות לפסח

קבלו מתכון של לחמניות כשרות לפסח מקמח מצה עם קיצור דרך: במקום לבשל את הבצק בסיר מוסיפים לקערת המיקסר מים רותחים, ישר מהקומקום

קיש בצל וגבינות עם בצק פריך כשר לפסח. כן! כן!

בליל הסדר מככבות בדרך כלל המנות הבשריות, אבל יש אנשים שעורכים דווקא הפעם ארוחות סדר צמחוניות, חלביות, צנועות וקלות יותר. קיש הבצל המשגע הזה יקצור מחמאות
בורקס מצות

אם אין לי מלי, מי לי? בורקס מצות של מלי מאירוב!

המתכון של מלי מאירוב לבורקס מצות קל להכנה עם מגוון מילויים טעימים שכל הילדים אוהבים. אם יצאתם לטיול בפסח או שסתם התחשק לכם לגוון את ארוחת הבוקר שלכם
ברמונדי חגיגיים לשולחן החג. צילום: משה שגב

ברמונדי ישראלי חגיגי לשולחן החג בקלי קלות!

משה שגב מכין ברמונדי ישראלי חגיגי לשולחן החג בקלי קלות, דג בשרני ועסיסי ממולא בעשבי תיבול וכל העונג הזה נכנס לתנור ויוצא בצורת המנה הכי מרשימה בשולחן

חגיגת אביב – קישואים ממולאים בקינואה, ירוקים וגזרים צבעוניים

צלחת צבעונית ומשמחת של קישואים עגלגלים ממולאים שהם קצת כמו ביצת הפתעה מלאה בכל טוב. ומה כייף? זו מנה טבעונית, מזינה, עם קינואה, גזרים צבעוניים ומלא ירוקים
פשטידת מצות עם בטטה ותרד. צילום: רחלי קרוט

פשטידת מצה בקלי קלות עם בטטה ותרד

רחלי קרוט מכינה פשטידת מצות עם פרוסות בטטה ותרד שמכינים בקלי קלות, בלי הכנות ובישולים. מסדרים בתבנית, אופים ויש לכם ארוחה לפסח שתרצו לאכול כל השנה
קניידלך טבעוניים. צילום: ים שמיר

הכל על קמחי קטניות וגם מתכון היסטרי לקניידלך טבעוניים! לא תאמינו!

פסח מתקרב ובא ויש מסורת שצריך לשמור, ים שמיר מביאה לכם את המתכון שלה לקניידלך נימוחים וטעימים וגם טבעוניים מטופו וקמחי קטניות
טרטצ'אפטי. צילום: אלכס ולינוי

מילה חדשה וטעימה: טרטצ’אפטי – לחם שטוח במיוחד לחג!

אלכס ולינוי הכינו לכם מתכון ללחם שטוח, או כמו שהם קוראים לו - טרטצ'אפטי (משהו בין טורטיה לצ'אפטי), פשוט להכנה ועם מצרכים שאפשר להשיג בכל סופר ובמיוחד לפסח

מתכון יום הולדת מיוחד – קובה פותתה עירקית, קובה תפוחי אדמה כשרה לפסח

אין כמו קובה תפוחי אדמה עירקית רכה וטעימה כדי להזכיר לנו את האהבה הגדולה שהסבתות שלנו הכניסו בכל תבשיל. קבלו מתכון מושלם לקובה פותתה כשרה לפסח כמו של סבתא
חומוש אל-שייח'. צילום: הילה סער

חומוש (ממרח “חומוס” עדשים הוא מוש!) אל-שייח’

רגע לפני פסח גונבים ניגוב פיתה אחרון עם החומוש אל - שייח' של הילה סער, גרסה קלה ומהירה לחומוס מעדשים כתומות, קל להכנה, קל לעיכול וטעים, בקיצור המתכון המושלם
בצל ממולא. צילום: רון יוחננוב

ממולא ומעולה: בצל במילוי בשר

רון יוחננוב מכין מנה עשירה בטעמים של בצל ממולא בבשר ברוטב רימונים וסילאן ועוד הרבה דברים טובים, מנה כשרה לפסח שמתאימה למנה ראשונה או עיקרית
מרק עוף צח עם קניידלך אווריריים. צילום: מיכאל מורוזוב

מרק עוף עם קניידלך אווריריים

המרק המסורתי של כל שולחן פסח: מרק עוף עם קניידלך אווריריים וטעימים במיוחד בזכות סוד אחד קטן שהופך אותם למושלמים ורכים
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים