מתכון מנצח 2
5:26
הכינו את הכפיות! מלבי קוקוס משפחתי עם תותים של רחלי קרוט
קינוח מלבי בתבנית גדולה, לכל המשפחה או האורחים, בגרסה מבוססת קוקוס. גם פרווה, גם טבעוני וגם טעים בטירוף, ממש כמו הגרסה החלבית
6:36
בורקס בשר של רחלי קרוט
מי לא אוהב את הבורקס שהיו מגישים פעם בחתונות, עם מילוי בשר עסיסי ורוטב פטריות נוסטלגי? רחלי קרוט מכינה גרסה ביתית וטעימה בטירוף, שאפשר להגיש בכל ארוחה
מוקפץ עוף מושלם של תמרה אהרוני
תמרה אהרוני מכינה את מוקפץ עוף שאין מי שלא יאהב לאכול - חזה עוף עסיסי, ירקות פריכים ורוטב אסייתי משגע, שאפשר לאכול עם אורז או כל סוגי הנודלס
5:25
אורז פרסי ירוק עם תחתית תפוחי אדמה פריכים + טיפ מנצח
אורז פרסי אמיתי של רותם ליברזון, עם המון עשבי תיבול, אפונה והכי חשוב: תחתית (תהדיג) של תפוחי אדמה סופר פריכים שכולם יריבו עליהם
5:05
מרק לקוסקוס מרוקאי
מרק לקוסקוס מרוקאי של יונית צוקרמן. יונית מלמדת איך להכין מרק מושלם שהוא לא רק שהוא טעים בטירוף, אלא גם מאוד פשוט להכנה והולך נהדר עם קוסקוס
6:32
אפרת ליכטנשטט עם המבורגר פטריות טעים במיוחד
המבורגר טבעוני מפטריות שנותן ״פייט״ רציני לכל המבורגר בשרי שתכינו, והוא כמובן בריא יותר בזכות מרכיבים כמו עדשים ואגוזים
חיתוכיות נחטפות של שוקולד וחמאת בוטנים
ריבועים קטנים ומלאים בטעם שוקולד וחמאת בוטנים שמכינים בקלות, בלי אפייה, בלי מיקסר ובלי להסתבך. שומרים במקרר וחוטפים ריבוע בכל פעם שמתחשק
4:43
עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטות ברוטב מתקתק של רות אופק
כזה עוף בתנור עוד לא טעמתם. שילוב של תבלינים ואפייה ארוכה הופכים אותו לטעים במיוחד, עם תפוחי אדמה ובטטות ממכרים. רק 10 דקות עבודה וקצת סבלנות
5:29
נטלי לוין עם עוגת כוכבות – עוגת שוקולד מהירה עם ענני קצפת
עוגת שוקולד חגיגית ועשירה, שמכינים ממש בקלות. אפשר לעשות ממנה עוגת יומולדת טעימה במיוחד או פשוט להכין אותה לכל מי שחובב שוקולד. ההנאה מובטחת
6:00
עוגת תפוזים נוסטלגית של סבתא אסתר
עוגת תפוזים כמו של פעם. גבוהה, רכה, עסיסית ובלי שום תוספות. פשוט עוגה בחושה ותפוזית, שכיף לאכול ליד הקפה או בסוף ארוחה בשרית
6:12
עוגת טפטופים עוצרת נשימה
מכירים את עוגות הטפטופים המושלמות מהאינסטגרם? עדי קלינגהופר מלמדת איך להכין אותן שלב אחרי שלב, עם כל הקישוטים הכי יפים שיש
5:13
איך מכינים עוגת מספרים? ככה מכינים עוגת מספרים!
עוגת מספרים - זו שממשיכה לשגע את הרשת, עם טוויסט טעים במיוחד: במקום הבצק הרגיל, בצק פריך ודק, שהופך אותה לעוגה מושלמת ולא רק יפה
5:52
יש לי יום יום חג – צלי בקר ברוטב פטריות של יונית צוקרמן
יונית צוקרמן עם מנה קלאסית שאף שולחן חג לא שלם בלעדיה: צלי בקר ברוטב פטריות. נתחי בשר רכים מאוד בתוספת עשירה של רוטב פטריות
נטלי, אורחים הגיעו! מתכון לעוגת גבינה פירורים בכוס
מי לא אוהב עוגת גבינה פירורים? נטלי לוין מכינה עוגת גבינה פירורים בכוסות אישיות שלא תצטרכו לחלוק עם אף אחד. מנה אחרונה מרשימה וטעימה
5:00
מרגישים מימונה באוויר – מתכון למופלטה מושלמת מבית יונית צוקרמן
יונית צוקרמן, מלכת המופלטות, מלמדת להכין מתכון למופלטה המושלמת שלה, צעד אחרי צעד, כדי שתוכלו גם אתם להכין אותן בבית ולארח מימונה כהלכתה
5:25
עופו על המנה הזו: כנפיים מטוגנות ברוטב צ’ילי ממכר
תתכוננו להתמכר: כנפיים מטוגנות ברוטב צ׳ילי שמכינים בזריזות. בזמן שמטגנים את הכנפיים מכינים רוטב צ׳ילי טעים במיוחד ומגישים יחד
סלט בורגול – סלט טאבולה קלאסי
אין סלט מרענן כמו סלט בורגול כדי לקרר לכם את הקיץ! אילן פנחס מגיש את הגרסה שלו של סלט בורגול עם עדשים שחורות, מלא עשבי תיבול ורוטב לימוני
6:29
טופו מבריק עם אורז וירקות מוקפצים
מוקפץ טבעוני וטעים במיוחד עם טופו במעטפת מבריקה, מקורמלת וטעימה, המון ירקות ורוטב אסייתי ממכר. עם אורז או בלעדיו - יש לכם ארוחה טבעונית מושלמת
5:17
חורף יפני: מרק ראמן בגרסה מהירה וזריזה
מרקי ראמן הם בדרך כלל עניין של שעות ארוכות אבל קבלו מכינה גרסה מהירה, שמכינים בקלות, והיא לא פחות טעימה מכל ראמן אחר. והכי כיף? אפשר לגוון בתוספות ובירקות
5:47
האוצרות הממולאים של רותם ליברזון – בצל ממולא צמחוני
בצלים ממולאים באורז, פריקה ובורגול, עם רוטב עגבניות חמוץ מתוק. בזכות בישול ארוך כל הלילה הם הופכים לרכים ונימוחים כמו שעוד לא יצא לכם לטעום
לא רק לנסיכות – פנקייקס ורודים עם סלק
אפרת ליכטנשטט משדרגת את הפנקייק שכולנו מכירים ומכינה פנקייקס ורודים עם סלק, עשירים בסידן ומקמח כוסמין. פתרון מצוין לארוחת בוקר או ערב עשירה ובריאה
מוס שוקולד בשני צבעים
רוצים להשאיר את האורחים שלכם המומים? שרית נובק מכינה מוס שוקולד בשני צבעים בהגשה יפהפייה ומיוחדת. אף אחד לא ידע שמדובר במתכון קל ומהיר הכנה
6:15
פשטידת ברוקולי וגבינות מנצחת
השילוב המושלם בין בצק פריך, מלית גבינות עשירה אבל לא שמנה מדי וברוקולי שמוסיף המון בריאות. הקיש המושלם הזה יככב בכל בופה, בראנץ' או ארוחת ערב
4:38
כמו קונצרט בפה – קרם ברולה קלאסי שבטוח מצליח
קרם ברולה הוא הקינוח הכי קלאסי ואהוב שנמצא בתפריט של כמעט כל מסעדה. עכשיו שכשתגלו כמה קל להכין אותו בבית, לא תפסיקו להכין אותו
לעוד מתכונים
