בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה
השף ישראל אהרוני מכין בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה. לביבות קטנות ופריכות של תפוחי אדמה מוגשות עם עירית קצוצה וביצי סלמון
השף ישראל אהרוני מכין בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה. לביבות קטנות ופריכות של תפוחי אדמה מוגשות עם עירית קצוצה וביצי סלמון
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות673
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 673.1 קק״ל 2692.6 קק״לפחמימות 27.5 גרם 110.1 גרםשומן 51.8 גרם 207.2 גרםנתרן 1507.9 מ״ג 6031.5 מ״גחלבון 23.3 גרם 93.0 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 0.8 גרםשומן רווי 15.2 גרם 60.8 גרםכולסטרול 256.2 מ״ג 1025.0 מ״גסידן 135.5 מ״ג 542.0 מ״גברזל 1.6 מ״ג 6.4 מ״גאשלגן 2455.3 מ״ג 9821.2 מ״גאבץ 3.1 מ״ג 12.3 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות673 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 673.1 קק״ל 2692.6 קק״לפחמימות 27.5 גרם 110.1 גרםשומן 51.8 גרם 207.2 גרםנתרן 1507.9 מ״ג 6031.5 מ״גחלבון 23.3 גרם 93.0 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 0.8 גרםשומן רווי 15.2 גרם 60.8 גרםכולסטרול 256.2 מ״ג 1025.0 מ״גסידן 135.5 מ״ג 542.0 מ״גברזל 1.6 מ״ג 6.4 מ״גאשלגן 2455.3 מ״ג 9821.2 מ״גאבץ 3.1 מ״ג 12.3 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 673 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בליני
-
3 תפוחי אדמה בינונייםדוד משהמבושלים לפירה
-
3 ביצים L
-
1 כוס קמח תופח
-
3 כפות שמנת מתוקה 38%
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
טיגון
-
1/2 כוס שמן קנולה
הגשה
-
250 גרם סלמון מעושן
-
4 כפות עיריתקצוצה
-
1 קופסה ביצי סלמון
-
2 גביעי שמנת חמוצה 15%
אופן הכנה
- מועכים את תפוחי האדמה לפירה חלק ומערבבים עם הביצים, קמח, ושמנת, מלח ופלפל.
- מחממים חמאה על מחבת וזולפים עיגול בצק כמו פנקייק קטן בקוטר של כ-8 ס”מ.
- מטגנים כמה דקות מכל צד עד שהם זהובים.
- מניחים על כל פנקייק פרוסות סלמון יפה, עליה שמנת חמוצה, ועליה מעט ביצי סלמון ומעט עירית קצוצה.
אופן הכנה
- מועכים את תפוחי האדמה לפירה חלק ומערבבים עם הביצים, קמח, ושמנת, מלח ופלפל.
- מחממים חמאה על מחבת וזולפים עיגול בצק כמו פנקייק קטן בקוטר של כ-8 ס”מ.
- מטגנים כמה דקות מכל צד עד שהם זהובים.
- מניחים על כל פנקייק פרוסות סלמון יפה, עליה שמנת חמוצה, ועליה מעט ביצי סלמון ומעט עירית קצוצה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אין כמו קובה תפוחי אדמה עירקית רכה וטעימה כדי להזכיר לנו את האהבה הגדולה שהסבתות שלנו הכניסו בכל תבשיל. קבלו מתכון מושלם לקובה פותתה (פטטה) כשרה לפסח כמו של סבתא -
אהרוני מכין ארוחת צהריים זריזה וטעימה - לביבות ערוק עם תפוחי אדמה וירק שמכינים ב-10 דקות. מתאימות גם לחג החנוכה וגם כארוחת ערב קלילה -
קבלו ארוחת מלכים נהדרת ממצרכים שיש לכולנו בבית. קציצות טונה עם תירס ואפונה שאפשר לאפות בתנור או לטגן במהירות. מכינים סלט ירקות ליד וטורפים מיד. בתיאבון!
