בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה
השף ישראל אהרוני מכין בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה. לביבות קטנות ופריכות של תפוחי אדמה מוגשות עם עירית קצוצה וביצי סלמון
השף ישראל אהרוני מכין בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה. לביבות קטנות ופריכות של תפוחי אדמה מוגשות עם עירית קצוצה וביצי סלמון
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות769
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 769.2 קק״ל 3076.8 קק״לפחמימות 52.6 גרם 210.4 גרםשומן 48.6 גרם 194.5 גרםנתרן 1420.7 מ״ג 5682.8 מ״גחלבון 27.2 גרם 108.6 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 0.8 גרםשומן רווי 13.8 גרם 55.3 גרםכולסטרול 235.9 מ״ג 943.7 מ״גסידן 42.4 מ״ג 169.7 מ״גברזל 1.6 מ״ג 6.6 מ״גאשלגן 223.8 מ״ג 895.1 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 3.1 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות769 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 769.2 קק״ל 3076.8 קק״לפחמימות 52.6 גרם 210.4 גרםשומן 48.6 גרם 194.5 גרםנתרן 1420.7 מ״ג 5682.8 מ״גחלבון 27.2 גרם 108.6 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 0.8 גרםשומן רווי 13.8 גרם 55.3 גרםכולסטרול 235.9 מ״ג 943.7 מ״גסידן 42.4 מ״ג 169.7 מ״גברזל 1.6 מ״ג 6.6 מ״גאשלגן 223.8 מ״ג 895.1 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 3.1 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 769 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בליני
-
3 תפוחי אדמה בינונייםמבושלים לפירה
-
3 ביצים L
-
1 כוס קמח תופח
-
3 כפות שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
טיגון
-
1/2 כוס שמן קנולה
הגשה
-
250 גרם סלמון מעושן
-
4 כפות עיריתקצוצה
-
1 קופסה ביצי סלמון
-
2 גביעי שמנת חמוצה יטבתה 15%
אופן הכנה
- מועכים את תפוחי האדמה לפירה חלק ומערבבים עם הביצים, קמח, ושמנת, מלח ופלפל.
- מחממים חמאה על מחבת וזולפים עיגול בצק כמו פנקייק קטן בקוטר של כ-8 ס”מ.
- מטגנים כמה דקות מכל צד עד שהם זהובים.
- מניחים על כל פנקייק פרוסות סלמון יפה, עליה שמנת חמוצה, ועליה מעט ביצי סלמון ומעט עירית קצוצה.
אופן הכנה
- מועכים את תפוחי האדמה לפירה חלק ומערבבים עם הביצים, קמח, ושמנת, מלח ופלפל.
- מחממים חמאה על מחבת וזולפים עיגול בצק כמו פנקייק קטן בקוטר של כ-8 ס”מ.
- מטגנים כמה דקות מכל צד עד שהם זהובים.
- מניחים על כל פנקייק פרוסות סלמון יפה, עליה שמנת חמוצה, ועליה מעט ביצי סלמון ומעט עירית קצוצה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
היי חניה, זוהי תמונה להמחשה בלבד, יש להכין את הבליני לפי המתכון
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
נשארו לכם כמה תפוחי אדמה במקרר מחנוכה? תמרה אהרוני מכינה רושטי: לביבה שוויצרית ענקית, חסכונית בזמן ובעבודה ויחד עם זאת חגיגית ומרשימה. ארוחת ערב קלילה, בקטנה -
ארוחה צמחונית וטעימה לכל המשפחה - קציצות ירק נימוחות משעועית וירקות ברוטב עגבניות עשיר עם שלל תבלינים, שמוגשות עם אטריות ביצים דקיקות דקיקות. מזין, צבעוני וטעים! -
לביבות תפוחי אדמה פריכות מבחוץ ונימוחות מבפנים. ממליצים לכם לשים אותן בפיתה עם התוספות שאתם אוהבים בפלאפל שלכם ובתאבון
