בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה
השף ישראל אהרוני מכין בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה. לביבות קטנות ופריכות של תפוחי אדמה מוגשות עם עירית קצוצה וביצי סלמון
השף ישראל אהרוני מכין בליני תפוחי אדמה עם סלמון מעושן ושמנת חמוצה. לביבות קטנות ופריכות של תפוחי אדמה מוגשות עם עירית קצוצה וביצי סלמון
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות769
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 769.2 קק״ל 3076.8 קק״לפחמימות 52.6 גרם 210.4 גרםשומן 48.6 גרם 194.5 גרםנתרן 1420.7 מ״ג 5682.8 מ״גחלבון 27.2 גרם 108.6 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 0.8 גרםשומן רווי 13.8 גרם 55.3 גרםכולסטרול 235.9 מ״ג 943.7 מ״גסידן 42.4 מ״ג 169.7 מ״גברזל 1.6 מ״ג 6.6 מ״גאשלגן 223.8 מ״ג 895.1 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 3.1 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 30 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות769 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 769.2 קק״ל 3076.8 קק״לפחמימות 52.6 גרם 210.4 גרםשומן 48.6 גרם 194.5 גרםנתרן 1420.7 מ״ג 5682.8 מ״גחלבון 27.2 גרם 108.6 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 0.8 גרםשומן רווי 13.8 גרם 55.3 גרםכולסטרול 235.9 מ״ג 943.7 מ״גסידן 42.4 מ״ג 169.7 מ״גברזל 1.6 מ״ג 6.6 מ״גאשלגן 223.8 מ״ג 895.1 מ״גאבץ 0.8 מ״ג 3.1 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 769 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בליני
-
3 תפוחי אדמה בינונייםדוד משהמבושלים לפירה
-
3 ביצים L
-
1 כוס קמח תופח
-
3 כפות שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
טיגון
-
1/2 כוס שמן קנולה
הגשה
-
250 גרם סלמון מעושן
-
4 כפות עיריתקצוצה
-
1 קופסה ביצי סלמון
-
2 גביעי שמנת חמוצה יטבתה 15%
אופן הכנה
- מועכים את תפוחי האדמה לפירה חלק ומערבבים עם הביצים, קמח, ושמנת, מלח ופלפל.
- מחממים חמאה על מחבת וזולפים עיגול בצק כמו פנקייק קטן בקוטר של כ-8 ס”מ.
- מטגנים כמה דקות מכל צד עד שהם זהובים.
- מניחים על כל פנקייק פרוסות סלמון יפה, עליה שמנת חמוצה, ועליה מעט ביצי סלמון ומעט עירית קצוצה.
אופן הכנה
- מועכים את תפוחי האדמה לפירה חלק ומערבבים עם הביצים, קמח, ושמנת, מלח ופלפל.
- מחממים חמאה על מחבת וזולפים עיגול בצק כמו פנקייק קטן בקוטר של כ-8 ס”מ.
- מטגנים כמה דקות מכל צד עד שהם זהובים.
- מניחים על כל פנקייק פרוסות סלמון יפה, עליה שמנת חמוצה, ועליה מעט ביצי סלמון ומעט עירית קצוצה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
השף ישראל אהרוני מלמד להכין פנקייק אטריות ללא גלוטן בתוספת רצועות עוף מוקפצות עם שני סוגי פטריות בסגנון אסיאתי -
בא לכם אוכל בטעם של חופשה ברביירה הצרפתית? סוקה, אוכל הרחוב שכולם אוכלים בניס. מאפה טבעוני מושלם מקמח חומוס שהולך מעולה עם יין לבן, ירקות ומבטא צרפתי. oui! -
אם אתם מהסוג שמעדיף את הפראסה שלכם עם בשר ולא רק עם הכרשה, הכנו לכם מתכון קליל וטעים לקציצות שיככבו אצלכם בכל ארוחה בכלל ובארוחת חג בפרט
