ארוחה ב-10 דקות: פשטידת תרד וגבינות בתוך קערות פילו של שר פיטנס
שר פיטנס מכינה פשטידת תרד וגבינה שמגישים במנות אישיות בתוך קערות בצק פילו. מנה קלילה לארוחת ערב או לאירוח חלבי
שר פיטנס מכינה פשטידת תרד וגבינה שמגישים במנות אישיות בתוך קערות בצק פילו. מנה קלילה לארוחת ערב או לאירוח חלבי
- שר פיטנס
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 20 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות144
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 144.1 קק״ל 1152.9 קק״לפחמימות 9.9 גרם 78.9 גרםשומן 9.6 גרם 77.2 גרםנתרן 343.9 מ״ג 2751.0 מ״גחלבון 6.3 גרם 50.0 גרםסיבים תזונתיים 1.0 גרם 7.8 גרםשומן רווי 2.3 גרם 18.1 גרםכולסטרול 38.2 מ״ג 305.5 מ״גסידן 41.3 מ״ג 330.2 מ״גברזל 0.8 מ״ג 6.3 מ״גאשלגן 47.8 מ״ג 382.8 מ״גאבץ 29.8 מ״ג 238.3 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 20 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות144 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 144.1 קק״ל 1152.9 קק״לפחמימות 9.9 גרם 78.9 גרםשומן 9.6 גרם 77.2 גרםנתרן 343.9 מ״ג 2751.0 מ״גחלבון 6.3 גרם 50.0 גרםסיבים תזונתיים 1.0 גרם 7.8 גרםשומן רווי 2.3 גרם 18.1 גרםכולסטרול 38.2 מ״ג 305.5 מ״גסידן 41.3 מ״ג 330.2 מ״גברזל 0.8 מ״ג 6.3 מ״גאשלגן 47.8 מ״ג 382.8 מ״גאבץ 29.8 מ״ג 238.3 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות 144 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2 עלי בצק פילו קפוא
-
1 כף שמן זית
-
1 בצל בינוני
-
4 שיני שום
-
1חבילה או 200 גרם עלי תרד
-
1 ביצה L
-
2 כפות גבינת ריקוטה 5%
-
100 גרם גבינה צהובה 28%
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כוס קמח לבן
-
1/2 כפית אבקת אפייה
אופן הכנה
- מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. משמנים את תבנית השקעים.
- קולפים וקוצצים את הבצל והשום לקוביות קטנות. אם משתמשים בתרד טרי, חותכים לרצועות.
- מטגנים במחבת עם שמן זית את הבצל עד שהוא רך לגמרי. מוסיפים את השום והתרד (רק אם משתמשים בטרי) ומטגנים במשך 2 דקות. מעבירים לקערה ומצננים מעט.
- אם משתמשים בתרד קפוא, מפשירים את התרד, סוחטים אותו כדי להיפטר מהנוזלים ומוסיפים לבצל המטוגן.
- פורסים עלה פילו על השיש ומשמנים את כולו בעזרת תרסיס השמן. מניחים עלה פילו נוסף מעל ומרססים גם אותו.
- חותכים את 2 העלים המוצמדים לריבועים בגודל השקעים בתבנית השקעים שלכם. לרוב זה יוצא 8 ריבועים.
- מניחים בכל שקע ריבוע בצק פילו. מצמידים את הבצק לחלק התחתון ולדפנות ואת קמטוטי הבצק למעלה משאירים בצורה חופשית.
- מגררים את הגבינה הצהובה, מוסיפים לקערה עם הבצל והתרד עם שאר הרכיבים ומערבבים.
- מניחים בכל שקע של בצק פילו מתערובת הפשטידה, כמעט עד לגובה התבנית, ואופים במשך 20-30 דקות, או עד הזהבה.
אופן הכנה
- מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. משמנים את תבנית השקעים.
- קולפים וקוצצים את הבצל והשום לקוביות קטנות. אם משתמשים בתרד טרי, חותכים לרצועות.
- מטגנים במחבת עם שמן זית את הבצל עד שהוא רך לגמרי. מוסיפים את השום והתרד (רק אם משתמשים בטרי) ומטגנים במשך 2 דקות. מעבירים לקערה ומצננים מעט.
- אם משתמשים בתרד קפוא, מפשירים את התרד, סוחטים אותו כדי להיפטר מהנוזלים ומוסיפים לבצל המטוגן.
- פורסים עלה פילו על השיש ומשמנים את כולו בעזרת תרסיס השמן. מניחים עלה פילו נוסף מעל ומרססים גם אותו.
- חותכים את 2 העלים המוצמדים לריבועים בגודל השקעים בתבנית השקעים שלכם. לרוב זה יוצא 8 ריבועים.
- מניחים בכל שקע ריבוע בצק פילו. מצמידים את הבצק לחלק התחתון ולדפנות ואת קמטוטי הבצק למעלה משאירים בצורה חופשית.
- מגררים את הגבינה הצהובה, מוסיפים לקערה עם הבצל והתרד עם שאר הרכיבים ומערבבים.
- מניחים בכל שקע של בצק פילו מתערובת הפשטידה, כמעט עד לגובה התבנית, ואופים במשך 20-30 דקות, או עד הזהבה.
הערות
- מומלץ להעביר לחום תחתון בלבד 5 דקות לפני סיום האפייה, כדי לוודא שהחלק התחתון זהוב
הערות
- מומלץ להעביר לחום תחתון בלבד 5 דקות לפני סיום האפייה, כדי לוודא שהחלק התחתון זהוב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון פשוט וטעים שאפשר להכין מהר וממצרכים שיש תמיד בבית. גראטן פריזאי: מתכון לתפוח אדמה מוקרם בתנור, הנחמה המושלמת! אנחנו תמיד שמחים לאכול תפוח אדמה מוקרם, תמיד! -
רותם בן מויאל מכין את הלזניה הכי צבעונית באזור! שכבות של בשר ורוטב עגבניות, דפי פסטה רכים ותרד טרי הופכים את הלזניה הזו להכי טעימה שטעמתם! באחריות! -
רחלי קרוט מכינה פשטידת מצות עם פרוסות בטטה ותרד שמכינים בקלי קלות, בלי הכנות ובישולים. מסדרים בתבנית, אופים ויש לכם ארוחה לפסח שתרצו לאכול כל השנה
