סלט עוף וקוסקוס עם המון עשבי תיבול של תמרה אהרוני

תמרה אהרוני מלמדת אתכם להכין סלט עוף וקוסקוס שהוא ארוחה שלמה. מוסיפים לסלט המון ירקות קצוצים ומתבלים בשפע של שמן זית ולימון, ויש לכם ארוחת צהריים נפלאה

תמרה אהרוני

שמרו

כשר

דרגו

מרכיבים

14
הכנה 30 דק׳

כולל 30 דק׳
קלוריות

880

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים

קלוריות 879.9 קק״ל 1759.7 קק״ל

פחמימות 75.1 גרם 150.1 גרם

שומן 36.1 גרם 72.1 גרם

נתרן 831.3 מ״ג 1662.6 מ״ג

חלבון 57.7 גרם 115.4 גרם

סיבים תזונתיים 13.4 גרם 26.9 גרם

שומן רווי 5.7 גרם 11.4 גרם

כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג

סידן 180.4 מ״ג 360.8 מ״ג

ברזל 6.1 מ״ג 12.2 מ״ג

אשלגן 1231.6 מ״ג 2463.3 מ״ג

אבץ 1.8 מ״ג 3.7 מ״ג

סגור

מרכיבים

14
הכנה 30 דק׳

כולל 30 דק׳
קלוריות

880
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים

קלוריות 879.9 קק״ל 1759.7 קק״ל

פחמימות 75.1 גרם 150.1 גרם

שומן 36.1 גרם 72.1 גרם

נתרן 831.3 מ״ג 1662.6 מ״ג

חלבון 57.7 גרם 115.4 גרם

סיבים תזונתיים 13.4 גרם 26.9 גרם

שומן רווי 5.7 גרם 11.4 גרם

כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג

סידן 180.4 מ״ג 360.8 מ״ג

ברזל 6.1 מ״ג 12.2 מ״ג

אשלגן 1231.6 מ״ג 2463.3 מ״ג

אבץ 1.8 מ״ג 3.7 מ״ג

סגור

לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא

מרכיבים 14	זמן הכנה 30 דק׳	זמן כולל 30 דק׳	קלוריות 880	כמות מנות 2

דרגו את המתכון

רוצים להגיב?

לחצו כאן

מצרכים

בחרו כמות מנות

סלט

1 כוס קוסקוס דק
1 כוס כוסברה
1 כוס פטרוזיליה
1 כוס נענע
1 מלפפון ירוק בינוני
1 עגבנייה גדולה
1 אבוקדו בינוני
3 כפות שמן זית
3 עלי מרווה
300 גרם חזה עוף שלם
1/2 כפית מלח דק
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
3 כפות מיץ לימון

הגשה

1 חופן גרגירי רימון

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מכינים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן. קוצצים את עשבי התיבול. חותכים את כל הירקות לקוביות. חותכים את חזה העוף לקוביות.
שמים את כל הירקות בקערה גדולה, מוסיפים את עשבי התיבול ומערבבים. משאירים בצד.
מחממים את השמן במחבת ומוסיפים את עלי המרווה. מוסיפים את העוף ומטגנים כ-3-4 דקות עד שהוא מזהיב קלות מכל הצדדים. ממליחים ומפלפלים.
מוסיפים למחבת את מיץ הלימון תוך כדי עירבוב ומזגגים בו את העוף היטב מכל הצדדים.
מוסיפים את העוף לקערת הסלט. מערבבים ומתקנים את התיבול. מפזרים מעל את גרגירי הרימון ומגישים.

אופן הכנה

מכינים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן. קוצצים את עשבי התיבול. חותכים את כל הירקות לקוביות. חותכים את חזה העוף לקוביות.
שמים את כל הירקות בקערה גדולה, מוסיפים את עשבי התיבול ומערבבים. משאירים בצד.
מחממים את השמן במחבת ומוסיפים את עלי המרווה. מוסיפים את העוף ומטגנים כ-3-4 דקות עד שהוא מזהיב קלות מכל הצדדים. ממליחים ומפלפלים.
מוסיפים למחבת את מיץ הלימון תוך כדי עירבוב ומזגגים בו את העוף היטב מכל הצדדים.
מוסיפים את העוף לקערת הסלט. מערבבים ומתקנים את התיבול. מפזרים מעל את גרגירי הרימון ומגישים.