אישיות וממכרות: אצבעות כנאפה מטוגנות מפנקות
פתרנו את הבעיה של - מי ייקח משולש גדול יותר מהכנאפה? קבלו מתכון להכנת אצבעות כנאפה אישיות, מטוגנות ומעלפות במיוחד!
פתרנו את הבעיה של - מי ייקח משולש גדול יותר מהכנאפה? קבלו מתכון להכנת אצבעות כנאפה אישיות, מטוגנות ומעלפות במיוחד!
- קובי אדרי
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה -
קלוריות232
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 231.5 קק״ל 2778.0 קק״לפחמימות 25.6 גרם 306.7 גרםשומן 9.7 גרם 115.9 גרםנתרן 268.1 מ״ג 3217.4 מ״גחלבון 10.9 גרם 130.8 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 4.0 גרםשומן רווי 5.6 גרם 67.3 גרםכולסטרול 64.6 מ״ג 774.7 מ״גסידן 198.4 מ״ג 2381.2 מ״גברזל 0.3 מ״ג 4.2 מ״גאשלגן 51.2 מ״ג 614.3 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 10.6 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה -
קלוריות232 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 231.5 קק״ל 2778.0 קק״לפחמימות 25.6 גרם 306.7 גרםשומן 9.7 גרם 115.9 גרםנתרן 268.1 מ״ג 3217.4 מ״גחלבון 10.9 גרם 130.8 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 4.0 גרםשומן רווי 5.6 גרם 67.3 גרםכולסטרול 64.6 מ״ג 774.7 מ״גסידן 198.4 מ״ג 2381.2 מ״גברזל 0.3 מ״ג 4.2 מ״גאשלגן 51.2 מ״ג 614.3 מ״גאבץ 0.9 מ״ג 10.6 מ״גסגור
קובי אדרי מביא שוב הברקה טעימה: במקום להכין כנאפה גדולה ולחלק אותה למנות שנוטות לפעמים להתפרק ולהתפורר, הוא מכין אצבעות כנאפה אישיות, מהממות וטעימות ברמות, שקל להגיש בחן וסטייל.
מרכיבים 11 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 232 | כמות מנות 12 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
400 גרם גבינת מוצרלהחתיכה שלמה
-
1 כוס קמח לבן
-
2 ביצים M
-
1/2 חבילה שערות קדאיף
-
לטיגון עמוק
קישוט
-
1 חופן פיסטוקים טבעייםקצוצים
אופן הכנה
- חותכים את המוצרלה לרצועות עבות (מומלץ גוש מוצרלה ממעדניה, לא מוצרלה משקיות).
- מכינים שתי קערות, אחת עם הקמח והשנייה עם הביצים הטרופות. מוסיפים את הגבינה לקערה עם הקמח, מגלגלים לכיסוי ומיד מעבירים לקערה עם הביצים.
- פורשים חופן שערות קדאיף על משטח עבודה ומגלגלים בהן את הגבינה. לקראת הסוף שמים מעט מהביצה ומהדקים.
- מחממים על הכיריים מחבת עם שמן לטיגון עמוק ומטגנים את אצבעות הקדאיף להשחמה יפה משני הצדדים.
- מכינים את הסירופ: מביאים לרתיחה בסיר על הכיריים את המים, הסוכר, מי הוורדים והלימון ומבשלים עוד 3-4 דקות. מוסיפים את החמאה ומערבבים.
- מסדרים את הכנאפה על מגש, מזלפים מעל את הסירופ, מפזרים את הפיסטוק ומגישים.
אופן הכנה
- חותכים את המוצרלה לרצועות עבות (מומלץ גוש מוצרלה ממעדניה, לא מוצרלה משקיות).
- מכינים שתי קערות, אחת עם הקמח והשנייה עם הביצים הטרופות. מוסיפים את הגבינה לקערה עם הקמח, מגלגלים לכיסוי ומיד מעבירים לקערה עם הביצים.
- פורשים חופן שערות קדאיף על משטח עבודה ומגלגלים בהן את הגבינה. לקראת הסוף שמים מעט מהביצה ומהדקים.
- מחממים על הכיריים מחבת עם שמן לטיגון עמוק ומטגנים את אצבעות הקדאיף להשחמה יפה משני הצדדים.
- מכינים את הסירופ: מביאים לרתיחה בסיר על הכיריים את המים, הסוכר, מי הוורדים והלימון ומבשלים עוד 3-4 דקות. מוסיפים את החמאה ומערבבים.
- מסדרים את הכנאפה על מגש, מזלפים מעל את הסירופ, מפזרים את הפיסטוק ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מגדל סיגרים של בקלאווה זה ערימה משגעת של סיגרים דקיקים על בסיס בצק פילו מוכן, במילוי תערובת אגוזים מתוקה וטבולים בסירופ סוכר ודבש -
קינוח פרווה ללא פשרות שיקח אותם לרגע קל למזרח: בננה מטוגנת בפנקו עם רוטב טופי קוקוס. בננה בציפוי פריך מוגשת עם רוטב טופי מיוחד -
כאלו יפהפיות שלא תדעו מאיזה כיוון לאכול אותן! חיתוכיות עוגת גבינה מעלפות מגבינת שמנת נפלאה בציפוי ברולה שכיף לפצח!
