חומוס פיקנטי עם פילה דג מטוגן
חומוס כזה עוד לא אכלתם! משה שגב מכין מנה מפתיעה של חומוס בליווי פילה דגים מטוגן. מנה פיקנטית זריזה, קלה להכנה שמכינים בעשרים דקות
חומוס כזה עוד לא אכלתם! משה שגב מכין מנה מפתיעה של חומוס בליווי פילה דגים מטוגן. מנה פיקנטית זריזה, קלה להכנה שמכינים בעשרים דקות
- משה שגב
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות1846
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 1845.5 קק״ל 3691.1 קק״לפחמימות 162.4 גרם 324.8 גרםשומן 86.1 גרם 172.1 גרםנתרן 2545.3 מ״ג 5090.6 מ״גחלבון 110.6 גרם 221.1 גרםסיבים תזונתיים 52.6 גרם 105.2 גרםשומן רווי 12.1 גרם 24.2 גרםכולסטרול 122.6 מ״ג 245.1 מ״גסידן 455.0 מ״ג 910.0 מ״גברזל 23.0 מ״ג 46.0 מ״גאשלגן 3816.4 מ״ג 7632.8 מ״גאבץ 13.0 מ״ג 26.0 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות1846 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 1845.5 קק״ל 3691.1 קק״לפחמימות 162.4 גרם 324.8 גרםשומן 86.1 גרם 172.1 גרםנתרן 2545.3 מ״ג 5090.6 מ״גחלבון 110.6 גרם 221.1 גרםסיבים תזונתיים 52.6 גרם 105.2 גרםשומן רווי 12.1 גרם 24.2 גרםכולסטרול 122.6 מ״ג 245.1 מ״גסידן 455.0 מ״ג 910.0 מ״גברזל 23.0 מ״ג 46.0 מ״גאשלגן 3816.4 מ״ג 7632.8 מ״גאבץ 13.0 מ״ג 26.0 מ״גסגור
מרכיבים 12 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 1846 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
חומוס
-
3 כוסות גרגירי חומוס מבושלים
-
1 כוס טחינה גולמית
-
1 כפית מלח דק
דגים
-
4 כפות שמן זית
-
2 פילה דג לבן
-
1 כף תבלין שווארמה
אופן הכנה
- חותכים את הבצל לרצועות.
- טוחנים את גרגירי החומוס בבלנדר, מוסיפים תוך כדי טחינה את הטחינה והמלח וממשיכים לטחון עד שמתקבלת משחה חלקה.
- משמנים את הדגים בשמן זית, מתבלים במלח ותבלין שווארמה. מחממים את מחבת הגריל וצולים את הדגים מכל הצדדים עד להזהבה.
- מניחים במרכז צלחת הגשה את החומוס, מעליו את הדגים, סוחטים מעל את הלימון, מפזרים את עשבי התיבול וגרגירי החומוס, מוסיפים סחוג ובצל ומגישים.
אופן הכנה
- חותכים את הבצל לרצועות.
- טוחנים את גרגירי החומוס בבלנדר, מוסיפים תוך כדי טחינה את הטחינה והמלח וממשיכים לטחון עד שמתקבלת משחה חלקה.
- משמנים את הדגים בשמן זית, מתבלים במלח ותבלין שווארמה. מחממים את מחבת הגריל וצולים את הדגים מכל הצדדים עד להזהבה.
- מניחים במרכז צלחת הגשה את החומוס, מעליו את הדגים, סוחטים מעל את הלימון, מפזרים את עשבי התיבול וגרגירי החומוס, מוסיפים סחוג ובצל ומגישים.
הערות
- אפשר להשתמש בכל דג לבן שאוהבים: לברק, דניס, בורי או לוקוס
הערות
- אפשר להשתמש בכל דג לבן שאוהבים: לברק, דניס, בורי או לוקוס
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
המנה המושלמת לארוחת שישי בערב שכולם אוהבים, מתכון לקבבוני דגים וקוסקוס שימלאו לכם את הבית בריחות וטעמים של סוף השבוע, שבת שלום! -
במיוחד לכבוד שבועות תמרה אהרוני מביאה לכם מתכון למאפה חגיגי ומרשים של מאפה בצק עלים קלוע עם סלמון שהוא גם נראה טוב גם מריח משגע ובעיקר טעים בטירוף -
מאיר דנון במתכון קלאסי לציר דגים משובח שישמש לכם בסיס מצויין לרטבים או תיבול במנות שונות. ההכנה פשוטה, זמן העבודה קצר והשדרוג האיכותי למנות שלכם מובטח!
