נפלאות ומשביעות: לביבות תפוחי אדמה ועדשים שחורות
בא לכם לשדרג את הלביבות הקלאסיות שכולנו מכירים? מתכון להכנת לביבות תפוחי אדמה מטוגנות עם תוספת בריאה ועשירה של עדשים שחורות
בא לכם לשדרג את הלביבות הקלאסיות שכולנו מכירים? מתכון להכנת לביבות תפוחי אדמה מטוגנות עם תוספת בריאה ועשירה של עדשים שחורות
- ניצן סוסיד
שמרו
כשר
-
מרכיבים15 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-20 דק׳ -
קלוריות183
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 183.4 קק״ל 3668.0 קק״לפחמימות 14.6 גרם 292.2 גרםשומן 12.0 גרם 239.3 גרםנתרן 159.8 מ״ג 3195.6 מ״גחלבון 5.0 גרם 99.9 גרםסיבים תזונתיים 2.7 גרם 53.3 גרםשומן רווי 1.4 גרם 27.6 גרםכולסטרול 52.0 מ״ג 1040.1 מ״גסידן 25.2 מ״ג 504.8 מ״גברזל 0.5 מ״ג 10.5 מ״גאשלגן 57.0 מ״ג 1140.7 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 4.2 מ״גסגור
-
מרכיבים15 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה ו-20 דק׳ -
קלוריות183 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 183.4 קק״ל 3668.0 קק״לפחמימות 14.6 גרם 292.2 גרםשומן 12.0 גרם 239.3 גרםנתרן 159.8 מ״ג 3195.6 מ״גחלבון 5.0 גרם 99.9 גרםסיבים תזונתיים 2.7 גרם 53.3 גרםשומן רווי 1.4 גרם 27.6 גרםכולסטרול 52.0 מ״ג 1040.1 מ״גסידן 25.2 מ״ג 504.8 מ״גברזל 0.5 מ״ג 10.5 מ״גאשלגן 57.0 מ״ג 1140.7 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 4.2 מ״גסגור
מרכיבים 15 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה ו-20 דק׳ | קלוריות 183 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עדשים
-
1 כוס עדשים שחורות
שטופות היטב ומסוננות -
2 1/2 כוסות מים
-
1/4 כפית מלח דק
לביבות
-
5 תפוחי אדמה לטיגון בינונייםמגוררים גס
-
1 בצל בינונימגורר גס
-
4 ביצים M
-
1 כוס פטרוזיליהקצוצה
-
2 כפות קמח לבן
-
1/2 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
טיגון
-
1 כוס שמן קנולה
מטבל
-
1 גביע יוגורט יווני 7%
-
1/2 כפית סומאק
-
2 כפות נענעקצוצה
אופן הכנה
- מבשלים את העדשים: בסיר מרתיחים את העדשים ביחד עם מים ומלח במשך 20 דקות עד שהעדשים התרככו ורוב המים התאדו ונספגו בעדשים (אם נשאר טיפה מים אפשר לסנן את העדשים).
- בפומפיה מגררים תפוחי אדמה ובצל. מוסיפים לקערה ביצים, פטרוזיליה, קמח, עדשים שחורות מבושלות, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
- שמים במחבת נייר אפייה עגול, יוצקים שמן לטיגון חצי עמוק ומחממים. מטגנים את הלביבות כ3-4 דקות מכל צד עד שהן מזהיבות ומתבשלות לגמרי.
- מכינים את המטבל: בקערה מערבבים יוגורט, סומק ונענע, ומתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
אופן הכנה
- מבשלים את העדשים: בסיר מרתיחים את העדשים ביחד עם מים ומלח במשך 20 דקות עד שהעדשים התרככו ורוב המים התאדו ונספגו בעדשים (אם נשאר טיפה מים אפשר לסנן את העדשים).
- בפומפיה מגררים תפוחי אדמה ובצל. מוסיפים לקערה ביצים, פטרוזיליה, קמח, עדשים שחורות מבושלות, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
- שמים במחבת נייר אפייה עגול, יוצקים שמן לטיגון חצי עמוק ומחממים. מטגנים את הלביבות כ3-4 דקות מכל צד עד שהן מזהיבות ומתבשלות לגמרי.
- מכינים את המטבל: בקערה מערבבים יוגורט, סומק ונענע, ומתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
בשיתוף עם "הנמל"
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
בהחלט, רק לשמן את התבנית ולרסס קצת ספריי שמן זית מעל
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מחפשים מתכון זריז לארוחת צהריים קלילה? מכינים לביבות תרד ובצל ירוק - בשרניות, טעימות ומזינות, שכיף לאכול ישר מהמחבת -
מתכון מושלם ופשוט להפליא לארוחת צהריים צמחונית שכוללת לביבות עדשים מטוגנות מלאות כל טוב עם תוספת בריאה של ברוקומיני מבושל -
לביבות עיג'ה הן לביבות עירקיות שאוכלים בבוקר שבת יחד עם חציל, טחינה, סלט ופיתות. אין סביח עירקי טוב בלי עיג'ה לוהטת ובשבילנו אין חנוכה בלי עיג'ה ירקות משמחת
