עוגת טירמיסו קפואה לימי הקיץ החמים
אם גם אתם תמיד מחפשים עוגות גלידה צוננות לעונה החמה, אתם חייבים להכין את העוגה הזו - עוגת טירמיסו קפואה עם קרם מסקרפונה ועוגיות בישקוטי
אם גם אתם תמיד מחפשים עוגות גלידה צוננות לעונה החמה, אתם חייבים להכין את העוגה הזו - עוגת טירמיסו קפואה עם קרם מסקרפונה ועוגיות בישקוטי
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 6 שעות ו-20 דק׳ -
קלוריות2659
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 2658.6 קק״ל 2658.6 קק״לפחמימות 101.6 גרם 101.6 גרםשומן 218.9 גרם 218.9 גרםנתרן 744.2 מ״ג 744.2 מ״גחלבון 46.5 גרם 46.5 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 131.7 גרם 131.7 גרםכולסטרול 1187.7 מ״ג 1187.7 מ״גסידן 311.6 מ״ג 311.6 מ״גברזל 4.9 מ״ג 4.9 מ״גאשלגן 611.4 מ״ג 611.4 מ״גאבץ 2.2 מ״ג 2.2 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 20 דק׳כולל 6 שעות ו-20 דק׳ -
קלוריות2659 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 2658.6 קק״ל 2658.6 קק״לפחמימות 101.6 גרם 101.6 גרםשומן 218.9 גרם 218.9 גרםנתרן 744.2 מ״ג 744.2 מ״גחלבון 46.5 גרם 46.5 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 131.7 גרם 131.7 גרםכולסטרול 1187.7 מ״ג 1187.7 מ״גסידן 311.6 מ״ג 311.6 מ״גברזל 4.9 מ״ג 4.9 מ״גאשלגן 611.4 מ״ג 611.4 מ״גאבץ 2.2 מ״ג 2.2 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 6 שעות ו-20 דק׳ | קלוריות 2659 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
3 ביצים L
-
1/3כוס או 70 גרם סוכר לבן
-
1מיכל או 250 מ"ל שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
2 כפות אינסטנט פודינג בטעם וניל
-
1קופסה או 250 גרם גבינת מסקרפונה
-
1/3 כוס אספרסו
-
1/3 כוס ליקר קפה
-
1 חבילה בישקוטי
הגשה
אופן הכנה
- מכינים את הקרם: מקציפים בקערת מיקסר חלמונים וסוכר כ-3 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
- בקערה אחרת מקציפים שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג וניל לקצפת רכה (לא להקציף לקצפת נוקשה).
- מוסיפים מסקרפונה ומקציפים עוד כדקה לקרם יציב.
- מרכיבים את הטירמיסו: מרפדים את התבנית בניילון נצמד.
- מערבבים בקערה שלישית אספרסו (או מים וקפה נמס) וליקר קפה.
- טובלים בישקוטי בתערובת הקפה לשנייה מכל צד, ומסדרים בשכבה אחת צפופה בתחתית התבנית.
- יוצקים מעל חצי מתערובת הגבינה ומחליקים.
- חוזרים על הפעולה: טובלים בישקוטי בתערובת הקפה, מסדרים בשכבה אחת, יוצקים את שאר תערובת הגבינה ומחליקים. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא ל-6 שעות לפחות.
- לפני ההגשה מפזרים מעל אבקת קקאו ומגישים.
אופן הכנה
- מכינים את הקרם: מקציפים בקערת מיקסר חלמונים וסוכר כ-3 דקות עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
- בקערה אחרת מקציפים שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג וניל לקצפת רכה (לא להקציף לקצפת נוקשה).
- מוסיפים מסקרפונה ומקציפים עוד כדקה לקרם יציב.
- מרכיבים את הטירמיסו: מרפדים את התבנית בניילון נצמד.
- מערבבים בקערה שלישית אספרסו (או מים וקפה נמס) וליקר קפה.
- טובלים בישקוטי בתערובת הקפה לשנייה מכל צד, ומסדרים בשכבה אחת צפופה בתחתית התבנית.
- יוצקים מעל חצי מתערובת הגבינה ומחליקים.
- חוזרים על הפעולה: טובלים בישקוטי בתערובת הקפה, מסדרים בשכבה אחת, יוצקים את שאר תערובת הגבינה ומחליקים. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא ל-6 שעות לפחות.
- לפני ההגשה מפזרים מעל אבקת קקאו ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (7)
אחרי כל מה שיודעות, נראה לי שאין יותר מקום למתכונים עם ביצים לי6ת. מצד שני, ממש כיף לראות מתכון המתאים לבקפאה. בטח יש הרבה, אך לא רשום בסוף המתכון… *ניתן להקפיא. תודה
אני מכינה ללא ביצים
אני מכינה ללא ביצים, רק שמנת, פודינג ומסקרפונה ולא צריך אפילו להוסיף סוכר, הכול מתוק
כמה זמן צריכה להיות במקפיא הטרמיסו אחרי ההכנה?וכמה זמן להפשיר לפני האכילה? האם אפשר להעביר חמקרר אחרי המקיפא
אחרי ההכנה להעביר למקפיא ל6 שעות לפחות. אפשר להוציא חצי שעה לפני הגשה
מומלץ להקפיא את העוגה כדי שתתיצב. במקרר היא עלולה להתפרק. בהצלחה.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון מושלם לעוגה הכי טעימה שיש - ספיר דהן מביאה לנו מתכון קלאסי של עוגת סופלה שוקולד, העוגה הכי נימוחה ושוקולדית שיש שתעשה לכם טוב בלב ובבטן -
אוהבים גם בראוניז שוקולד וגם עוגת גבינה אפויה? מעכשיו לא צריך לבחור, אפשר פשוט לשלב ולהכין בראוניז שוקולד וגבינה. חותכים לריבועים ומגישים בבית או בחוץ -
עוגת שוקולד טבעונית עם אבוקדו, בתוך העוגה וגם בציפוי. נשמע מוזר אמנם, אך הטעם המתקבל הוא עשיר ושוקולדי בטירוף, של עוגה אקסטרה עסיסית!
