פילה לברק בקראסט טחינה ושקדים

• 4

  פילה או 500 גרם דגי לברק

תערובת טחינה

• 3 כפות טחינה גולמית
• 2 כפות מיץ לימון
• 1 כף שמן זית
• 1/2 כפית מלח דק
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס

תערובת שקדים

• 100 גרם גפרורי שקדים
• 1/4 צרור פטרוזיליה
• 1 כפית קליפת לימון
• 1/2 כפית מלח דק
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס