צ’יק צ’אק: תבשיל חומוס בקארי ירוק שמכינים בעשר דקות
- אופיר חגי
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות10
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 10.0 קק״ל 39.9 קק״לפחמימות 2.0 גרם 7.8 גרםשומן 0.2 גרם 0.6 גרםנתרן 268.6 מ״ג 1074.3 מ״גחלבון 0.4 גרם 1.7 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 1.1 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 5.3 מ״ג 21.0 מ״גברזל 0.2 מ״ג 0.6 מ״גאשלגן 37.8 מ״ג 151.2 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות10 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 10.0 קק״ל 39.9 קק״לפחמימות 2.0 גרם 7.8 גרםשומן 0.2 גרם 0.6 גרםנתרן 268.6 מ״ג 1074.3 מ״גחלבון 0.4 גרם 1.7 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 1.1 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.1 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 5.3 מ״ג 21.0 מ״גברזל 0.2 מ״ג 0.6 מ״גאשלגן 37.8 מ״ג 151.2 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסגור
יש לכם אורח צמחוני בארוחת החג או בכל ארוחה אחרת? אין בעיה, הוסיפו לשולחן תבשיל צמחוני נהדר שמכינים בעשר דקות. משתמשים בגרגירי חומוס מוכנים ומחית קארי ירוק מוכנה ותוך 10 דקות יש תבשיל משגע שלצד אורז הוא ארוחה שלמה.
עלות ארוחה זו עד 50 שקלים – העלות חושבה בהתאם ל-4 סועדים.
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 10 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 10 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
תבשיל קארי עם חומוס
-
2פחיות או 580 גרם גרגירי חומוס מבושליםמסוננים מנוזלים, או גרגירי חומוס קפואים מוכנים
-
1 צרור עלי מנגולדשטופים וחתוכים גס (3 ס"מ)
-
1 קרם קוקוס פחיתמזרח מערב
-
2 כפות ממרח קארי ירוקמזרח מערב
הגשה
-
1/2 כוס כוסברהעלים, קצוצים
-
1/2 יחידה פלפל צ’ילי אדוםפרוס
-
חופן אגוזי קשיו קלוייםגרוסים
-
אם מדובר בארוחה צמחונית
אופן הכנה
- מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את מחית הקארי ו”פותחים” אותה על ידי מעיכה עם מזלג אל השמן.
“פותחים” את מחית הקארי בשמן. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: מיכל לוי אלחלל - מוסיפים את קרם הקוקוס ומערבבים היטב למחית חלקה. אפשר להשתמש גם בבלנדר מוט כדי לזרז את האיחוד.
מוסיפים את קרם הקוקוס. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: מיכל לוי אלחלל - מוסיפים את החומוס והמנגולד ומערבבים היטב. מבשלים כ-7 דקות. טועמים ומשפרים תיבול על ידי הוספת מעט סוכר, מעט מלח או שניהם.
מוסיפים את החומוס והמנגולד. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: מיכל לוי אלחלל - מפזרים על הקארי פרוסות צ’ילי אדום, כוסברה טרייה וקשיו גרוס ומגישים לצד אורז לבן.
אופן הכנה
- מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את מחית הקארי ו”פותחים” אותה על ידי מעיכה עם מזלג אל השמן.
- מוסיפים את קרם הקוקוס ומערבבים היטב למחית חלקה. אפשר להשתמש גם בבלנדר מוט כדי לזרז את האיחוד.
- מוסיפים את החומוס והמנגולד ומערבבים היטב. מבשלים כ-7 דקות. טועמים ומשפרים תיבול על ידי הוספת מעט סוכר, מעט מלח או שניהם.
- מפזרים על הקארי פרוסות צ’ילי אדום, כוסברה טרייה וקשיו גרוס ומגישים לצד אורז לבן.
הכנתם את המתכון?
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
היי מיכל,
ניתן להוסיף לתבשיל אפונה, קישואים, ברוקולי.
וכוסברה או פטרוזיליה להגשה
היי שירי, היוגורט הוא במסגרת ההגשה, אפשר להוסיף כף יוגורט לצד המנה (לא מערבבים בתוך התבשיל)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
איילת הירשמן מבשלת מרק בריאות מהיר, עשיר במיוחד הודות לתוספת קטניות ודגנים. מוסיפים המון לימון וכוסברה ואוכלים ביום חורף קר -
מרק משביע שמשלב דגנים וקטניות המספקים חלבון מלא. מרק עשיר עם צבע מהפנט, במרקם חלק ונמס בפה. מרק כתום עם סלרי לארוחה בריאה וטעימה! -
איך מכינים חומוס ביתי? בדיוק ככה! מתכון קל ומדויק להכנת פלטת חומוס ביתי עם גרגירי חומוס, שמן זית, פלפל חריף, פפריקה ופיתות לניגוב!
