ארוחת ערב מושלמת – לביבות קינואה וירקות בקלי קלות
לא רק לחנוכה - זהר לוסטיגר-בשן מכינה לביבות קינואה וירקות שנחטפות ישר מהמחבת. מטגנים עם תרסיס שמן ונהנים ממנה צמחונית במינימום רגשות אשם
לא רק לחנוכה - זהר לוסטיגר-בשן מכינה לביבות קינואה וירקות שנחטפות ישר מהמחבת. מטגנים עם תרסיס שמן ונהנים ממנה צמחונית במינימום רגשות אשם
- זהר לוסטיגר-בשן
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות360
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 359.6 קק״ל 1438.5 קק״לפחמימות 50.8 גרם 203.4 גרםשומן 8.8 גרם 35.3 גרםנתרן 1224.8 מ״ג 4899.4 מ״גחלבון 17.3 גרם 69.3 גרםסיבים תזונתיים 8.6 גרם 34.4 גרםשומן רווי 1.9 גרם 7.5 גרםכולסטרול 221.6 מ״ג 886.2 מ״גסידן 115.9 מ״ג 463.8 מ״גברזל 4.5 מ״ג 17.9 מ״גאשלגן 626.7 מ״ג 2506.8 מ״גאבץ 1.8 מ״ג 7.4 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות360 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 359.6 קק״ל 1438.5 קק״לפחמימות 50.8 גרם 203.4 גרםשומן 8.8 גרם 35.3 גרםנתרן 1224.8 מ״ג 4899.4 מ״גחלבון 17.3 גרם 69.3 גרםסיבים תזונתיים 8.6 גרם 34.4 גרםשומן רווי 1.9 גרם 7.5 גרםכולסטרול 221.6 מ״ג 886.2 מ״גסידן 115.9 מ״ג 463.8 מ״גברזל 4.5 מ״ג 17.9 מ״גאשלגן 626.7 מ״ג 2506.8 מ״גאבץ 1.8 מ״ג 7.4 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 14 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות 360 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 כוס קינואה
-
2 כוסות מים
-
1/2 כפית כמון טחון
-
1 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
-
1 כפית תבלין כוסברה טחון
-
3 ביצים L
-
2 כוסות גרגירי תירס
-
1 בצל בינוני
-
2 קישואים בינוניים
-
1 צרור פטרוזיליה
-
1/2 צרור עירית
-
1 כוס פירורי לחם
אופן הכנה
- משמנים סיר באמצעות תרסיס שמן זית, מוסיפים את הקינואה ומערבבים מעט.
- מוסיפים את התירס, המים, הכמון, הכוסברה הטחונה, מלח ופלפל שחור. מביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 15 דקות.
- מגררים את הבצל והקישואים בפומפייה לקערה גדולה.
מגררים את הבצל והקישוא בפומפייה. צילום: אפיק גבאי - קוצצים את הפטרוזיליה והעירית ומוסיפים לקערה.
- מוסיפים את הביצים, הקינואה המבושלת, התירס ופירורי הלחם ומערבבים.
- משמנים מחבת בתרסיס שמן זית. יוצרים מהתערובת לביבות ומטגנים כ-3 דקות מכל צד, עד ששני הצדדים זהובים.
מטגנים במינימום שמן בעזרת תרסיס שמן. צילום: אפיק גבאי
צילום: אפיק גבאי
אופן הכנה
- משמנים סיר באמצעות תרסיס שמן זית, מוסיפים את הקינואה ומערבבים מעט.
- מוסיפים את התירס, המים, הכמון, הכוסברה הטחונה, מלח ופלפל שחור. מביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 15 דקות.
- מגררים את הבצל והקישואים בפומפייה לקערה גדולה.
- קוצצים את הפטרוזיליה והעירית ומוסיפים לקערה.
- מוסיפים את הביצים, הקינואה המבושלת, התירס ופירורי הלחם ומערבבים.
- משמנים מחבת בתרסיס שמן זית. יוצרים מהתערובת לביבות ומטגנים כ-3 דקות מכל צד, עד ששני הצדדים זהובים.
צילום: אפיק גבאי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
יצא נהדר! אפינו בתנור⏲️
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ארוחה צמחונית וטעימה לכל המשפחה - קציצות ירק נימוחות משעועית וירקות ברוטב עגבניות עשיר עם שלל תבלינים, שמוגשות עם אטריות ביצים דקיקות דקיקות. מזין, צבעוני וטעים! -
גם כששומרים על המשקל אפשר ליהנות מלביבות! פשוט מכינים לביבות בטטה אפויות בתנור - טעימות, פשוטות להכנה ובלי מוצרי חלב, שכיף להגיש בחנוכה וגם בכל יום אחר -
זלביה בגרסה מלוחה: בצק מטוגן שמוגש כמו בורקס פינוקים או כמו ג'חנון - עם ביצה קשה ורסק עגבניות. מתכון טעים שכולם יהנו ממנו בחנוכה וכל השנה!
