קטניות וחיטה

ברקוקש - פתיתים מסורתיים לפורים מהמטבח המרוקאי. מנה מיוחדת לכבוד החג עם פתיתים ביתיים וטעמים עמוקים, מנה שכולם יאהבו לזלול

יהודית חימי המקסימה מקרית שמונה שפונתה למלון סטאי כנרת מכינה ביחד עם שף המלון מרק חרירה מרוקאי עם טריק להסמכה

אסנת נגר היקרה משדרות שפונתה למלון הרברט סמואל בירושלים מכינה ביחד עם שף המלון קוסקוס עם מרק ירקות שמעלה ריחות מנחמים של בית

אמרתם חורף אמרתם חמין! חמין בשר וקטניות קלאסי שמתאים לכל המשפחה בזכות הטריק להפרדת הקטניות. מנה מושלמת לשבת בבוקר

רות אבו היקרה משדרות שפונתה למלון הרברט סמואל בירושלים מכינה ביחד עם שף המלון מרק חרירה אותנטי עם טעמים עמוקים ומנחמים של בית

אין מתאים מאסאדו לתבשיל חורפי עם טעמים עמוקים כשלא רוצים לחכות לילה שלם של בישול - אסאדו עם ירקות שורש, לוביה וחומוס

חמין מרוקאי קלאסי בסמארט ליד בלי צורך בפלטה - מנה מנחמת לחורף עשירה בקטניות, בשר וירקות ליום חורפי וקריר

מתכון של מרק עדשים כתומות עם טעמים מיוחדים של קארי וקרם קוקוס שמגישים עם קרוטונים ביתיים - מנה עשירה בחלבון ומשביעה

המתכון היחיד שאתם צריכים של חמין בחורף הזה - חמין מרוקאי קלאסי עם טריק שישמור על כל המרכיבים עם טעמים ייחודיים

מרק פטריות עם גריסי פנינה שהוא חלום! סמיך ועשיר אבל גם עדין והכי הכי קל להכין. מושלם לימים הקרירים ומקור נהדר לחלבון

יש טופו סויה, יש טופו חומוס ויש גם טופו מעדשים אדומות - מתכון קל וטעים של טופו עדשים אדומות ביתי שמכינים בנינג'ה גריל בתיבול פפריקה

דרך נוספת להעסיק את הילדים בנשנוש שהוא גם קצת בריא - נשנושי תירס ממכרים בטיגון באוויר חם שהופך את התירס לפריך ועסיסי

במקום להכין אחד אחד מכינים עוגת קובה משפחתית עם שכבות של בורגול ומילוי של בשר מתובל היטב וצנוברים. חצי שעה בתנור וזה מוכן להרשים את כולם. רק אל תגלו כמה קל להכין

אבטיח וגבינה מלוחה עובדים מעולה את זה כבר כולנו יודעים, קבלו רעיון להכנת סלט בורגול קיצי וטעים עם אבטיח, פטה, בצל סגול ורוטב ויניגרט קלאסי שישדרג לכם את הקיץ

כשראינו את המתכון הזה ברשת היינו חייבים לנסות אותו בסמארט ליד של נינג'ה ולא תאמינו כמה מגניב וטעים זה יוצא! פופקורן מגנום מטריף ברבע שעה של הכנה

אם עדיין לא ניסיתם להכין קוסקוס במיקרוגל אתם לא מאמינים כמה שאתם הולכים להיות מופתעים. הקוסקוס יוצא אוורירי וטעים, הכי דומה לשל סבתא מרוקאית.

כשעונת התירס בשיאה יותר ממתבקש שנכין נשנושי תירס אפויים בתנור. מתכון קליל וטעים עם רוטב שמלקקים איתו את האצבעות (באמת)

מקלובה בורגול פרווה, ללא בשר. תוספת מושלמת לשולחן השישי. בזכות נייר האפייה הירקות לא ידבקו לתחתית הסיר והצורה של המקלובה בוודאות תצליח ותצא מושלמת

סלט עדשים מנומרות - תבשיל קטניות ים תיכוני, שמגישים כסלט חם או בטמפ׳ החדר והוא לגמרי יכול להתאים ולהשתלב בכל ארוחה

קובי אדרי מכין לנו קציצות טלה, אריסה ולימון כבוש. עוד מתכון מטורף וחגיגי שיהפוך לכם את שולחן החג והשבת ל"וואו" אחד גדול

תבשיל של קציצות עוף ברוטב עגבניות ושעועית לבנה, כשפרסמנו חלק מהמתכון הזה בסרטון קצר לעוקבים שלנו באינסטגרם כמות האנשים שרצו מתכון רק חיזקה כמה שהמתכון הזה מטורף!

בפסח הזה אתם יכולים להיות רגועים, סלט עדשים שחורות עם קוביות דג לברק, מנה ראשונה יפהפייה, בריאה והכי חשוב – טעימה

מתכון לחציל סינייה מטורף, תבשיל עשיר בגרגירי חומוס ובשר טחון, נשאר לכם להוסיף טחינה מעל הכל ואתם לחלוטין מסודרים

ארוחה ברבע שעה של הכנה: מג'דרה עם עדשים כתומות ופרגיות בתנור. מתכון קליל, מזין וטעים לארוחת צהריים מפנקת לכל המשפחה