אמיר ויונית מציגים: ספינג’ כזה עוד לא אכלתם!
סְפינג' או סְפֶנג', בכל שפה- הוא ממתק מתוק וממכר. הפעם, אמיר ויונית מביאים לכם מתכון קל להכנה ומתוק במיוחד
סְפינג' או סְפֶנג', בכל שפה- הוא ממתק מתוק וממכר. הפעם, אמיר ויונית מביאים לכם מתכון קל להכנה ומתוק במיוחד
- יונית צוקרמן ואמיר דן
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 45 דק׳כולל שעה ו-45 דק׳ -
קלוריות139
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 139.3 קק״ל 4180.4 קק״לפחמימות 25.7 גרם 772.0 גרםשומן 2.3 גרם 68.4 גרםנתרן 258.6 מ״ג 7757.8 מ״גחלבון 3.6 גרם 108.7 גרםסיבים תזונתיים 1.0 גרם 28.6 גרםשומן רווי 0.1 גרם 3.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 5.7 מ״ג 170.8 מ״גברזל 0.4 מ״ג 12.7 מ״גאשלגן 39.7 מ״ג 1190.6 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 10.0 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 45 דק׳כולל שעה ו-45 דק׳ -
קלוריות139 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 139.3 קק״ל 4180.4 קק״לפחמימות 25.7 גרם 772.0 גרםשומן 2.3 גרם 68.4 גרםנתרן 258.6 מ״ג 7757.8 מ״גחלבון 3.6 גרם 108.7 גרםסיבים תזונתיים 1.0 גרם 28.6 גרםשומן רווי 0.1 גרם 3.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 5.7 מ״ג 170.8 מ״גברזל 0.4 מ״ג 12.7 מ״גאשלגן 39.7 מ״ג 1190.6 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 10.0 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 45 דק׳ | זמן כולל שעה ו-45 דק׳ | קלוריות 139 | כמות מנות 30 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
ציפוי
-
1/2 ק"ג שוקולד מרירמומס
אופן הכנה
- שמים את כל המרכיבים למעט המלח, חצי כוס מים והשמן בקערת מיקסר ובעזרת וו גיטרה מערבלים.
- כשמתאחד מוסיפים את שאר המרכיבים, מוסיפים את המלח אחרי שנוצר גוש בצק ולשים 5 דקות נוספות.
- מתפיחים שעה בקערה מכוסה בסנו סושי- ניילון נצמד. אחרי שעה, בעזרת ידיים רטובות מטגנים בשמן עמוק.
- לוקחים בצק בגודל כדור עושים חור, מרחיבים את החור וזורקים לשמן החם מטגנים עד הזהבה מלאה של שני הצדדים.
מטגנים עד הזהבה מלאה של שני הצדדים. צילום: שניר גואטה - בינתיים ממסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות שוקולד מריר. מצפים את הספינג’ המטוגנים בשוקולד. מניחים לציפוי להתקשות ומגישים.
מצפים את הספינג’ המטוגנים בשוקולד. צילום: שניר גואטה
אופן הכנה
- שמים את כל המרכיבים למעט המלח, חצי כוס מים והשמן בקערת מיקסר ובעזרת וו גיטרה מערבלים.
- כשמתאחד מוסיפים את שאר המרכיבים, מוסיפים את המלח אחרי שנוצר גוש בצק ולשים 5 דקות נוספות.
- מתפיחים שעה בקערה מכוסה בסנו סושי- ניילון נצמד. אחרי שעה, בעזרת ידיים רטובות מטגנים בשמן עמוק.
- לוקחים בצק בגודל כדור עושים חור, מרחיבים את החור וזורקים לשמן החם מטגנים עד הזהבה מלאה של שני הצדדים.
- בינתיים ממסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות שוקולד מריר. מצפים את הספינג’ המטוגנים בשוקולד. מניחים לציפוי להתקשות ומגישים.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (5)
רצוי שלא. אם אין ברירה אז כדאי להכין עם מצרכים קרים (מים קרים מאד וכד’) ולהכניס מיד לקירור כדי למנוע תפיחת יתר. בהצלחה וחג שמח!
הספינג’ המקורי לא נראה כמו דונאטס. האמריקאים המציאו את הציפוי לדונאטס. כדאי לכתוב שהציפוי הוא של דונאטס
כן. המתכון מתאים גם לטיגון במכשיר. בהצלחה.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
סופגניות שמרים קלאסיות: מי יאמר לא לסופגנייה מטוגנת עם ציפוי משגע מעל? קבלו מתכון קל של סופגניות נפלאות, עם הצעות לציפויים צבעוניים ומרשימים! -
אחד הממתקים הפופולריים ביותר בעולם מהמטבח ההודי - סופגניות משגעות מאבקת חלב, טבולים בסירופ סוכר עם נגיעות קריספי פיסטוק. בוליווד זה כאן! -
סופגניות ביס נפלאות בלי טיגון עמוק זה סופגניות קטנות במילוי תות או נוטלה שמכינים במחבת שקעים מיוחדת כמעט בלי שמן ובלי עשן בבית
