אוכל צרפתי

מרנג קרם קוקוס וקישוט מניפה

מרנג קרם קוקוס וקישוט מניפה מדפי אורז

הקינוח הפרווה המושלם לפסח, מרנג קרם קוקוס ומניפות דפי אורז. קינוח מרשים, טעים, מתוק ואישי לכל אורחי השולחן
נשיקות מרנג

מדריך להכנת נשיקות מרנג

נשיקות מרנג מופלאות שנמסות על הלשון. קינוח פרווה חגיגי מושלם לערב פסח עם מעט מרכיבים וטעם מטריף בצורה בלתי רגילה
רטטוי1

רטטוי כפרי מהיר וטעים בנינג’ה סמארט ליד

רטטוי זה לא רק סרט מצויר אלא בעיקר מנה מפורסמת מהמטבח הצרפתי. מנה כפרית המשלבת פרוסות ירקות בצבעים שונים ברוטב עגבניות מתובל לשלמות
סופגניות פריז ברסט2

סופגניית פריז ברסט

ההשראה למתכון של סופגניית פריז ברסט הגיעה מהדונאטס הצרפתי המפורסם. לכבוד חנוכה עשינו טוויסט לקינוח, אל תדאגו השארנו אותו חגיגי וטעים במיוחד!
פחזניות2

פחזניות פרופיטרול מרשימות עם קרם פטיסייר מושלם

פחזניות צרפתיות קטנות ומתוקות עם קרם פטיסייר משגע וקראמבל פריך - זה כל מה שאתם צריכים לקינוח בשביל האירוח המושלם!
בריוש 1
0:43

בריוש: כמו חלת שבת מתוקה אבל בגרסת הבולנז’רי!

בריוש אולי נראה תמים מבחוץ, מזכיר סתם לחמנייה עגולה - אבל כשטועמים? מגלים ניחוח ונילי משכר ותועפות חמאה שהופכות אותו לקלאסיקה הצרפתית שהוא!
פארי ברסט. צילום: דורין כהן

מביאים את פריז הביתה: פחזניות פארי ברסט במילוי קרם אגוזי לוז

פארי ברסט כמו שרואים בויטרינות בפריז! טבעת של בצק רבוך במילוי קרם מהמם של קצפת בטעם אגוזי לוז. קינוח חגיגי ומרשים במיוחד
מרק בצל 1

מרק בצל בכיסוי בצק עלים: או לה לה!

המחשבה על מרק בצל בכיסוי טעים של בצק עלים גורמת לכם להתרגש? בצדק! תראו כמה זה פשוט להכנה וכמה אלגנטית התוצאה
מאפה בריוש תפוחים הנמל3

בניחוח של פריז: מאפה בריוש תפוחים רך ועסיסי

לא צריך לטוס רחוק כדי להנות ממאפה איכותי! מתכון מושלם של בריוש תפוחים עם ניחוח של וניל וקינמון שיטריף את כל הבית
קיש ברוקולי ובטטה 66987

הניחוח יטריף אתכם – קיש ברוקולי וגבינות

השילוב המושלם בין בצק פריך, מלית גבינות עשירה וברוקולי חלוט, מתכון קל להכנה לקיש ברוקולי וגבינות שיככב בשולחן החג או בכל יום בשבוע
מרק פטריות מוקרם2

מרק פטריות מוקרם ומפנק עם ארומה משגעת

מרק פטריות מוקרם ועשיר, עם פטריות שמפיניון, טוסטים של לחם מחמצת ושמנת שמסמיכה את הכל. למרק טעם אדמתי עמוק ואם תוסיפו כמה טיפות של שמן כמהין תעופו לשמיים
קיש פטריות

קיש פטריות ובצל עם גבינות ובצק חמאה מטריף!

מה יכול להיות יותר מענג מפשטידת פטריות ובצל מלאה גבינות ועם בצק חמאה צרפתי ומדויק? פשטידת הפטריות של אימא שלי מושלמת כל כך ששווה לצאת בגללה למלחמת מזלגות

אפקט הוואו! מרק כרשה ותפוחי אדמה מרשים, מפנק ומהיר

רוצים לחזות בנס גלוי? תוך כמה דקות יש לכם מרק כרשה ותפוחי אדמה. אפשר להכין אותו בגירסה החלבית המפנקת או בגירסה הטבעונית הטעימה לא פחות. ספרו איך יצא!
אקלר שוקולד חלבה 22

ביס חובה! אקלרים חלבה שוקולד של קרין גורן

אקלרים חלבה-שוקולד זה קינוח צרפתי קלאסי - פחזניות מאורכות עם קצפת חלבה, ציפוי של שוקולד מריר וקישוט מהמם של חלבה מסולסלת מתוקה

לא תאמינו שזה פרווה: קרם קרמל אישי בקלי קלות!

מחפשים קינוח שהוא גם מרשים אבל גם פרווה? קבלו את זה - מתכון של קרם קרמל פרווה, בצבע ענברי משגע, שמגישים בתבנית אישית!
קרפ סוזט 4

קרפ סוזט: היינו מוכנים לאכול אותו 8 ימים

קרפ סוזט הוא קינוח צרפתי קלאסי שמבוסס על קרפ דקיק שמבושל ברוטב תפוזי נהדר ומוגש עם קצפת. אז קבלו: קרפ סוזט אמיתי, עם קצפת וניל וגרידת תפוז. אנחנו מתכננים לאכול אותו עד הנר האחרון
סופלה שוקולד
08:52

סופלה שוקולד של קרין גורן ואור בן אוליאל

אור בן אוליאל וקרין גורן מכינים קינוח זריז, קל הכנה, טעים ומושחת: סופלה שוקולד. רק 6 מרכיבים, 10 דקות עבודה ויש לכם קינוח שוקולדי טעים וחם
פרנץ' טוסט טירמיסו 1

ארוחת בוקר מושחתת: פרנץ’ טוסט טירמיסו

דמיינו שאתם בדיינר אמריקאי ומזמינים ארוחת בוקר מושחתת במיוחד של פרנץ' טוסט טירמיסו. פרוסות בריוש מטוגנות עם קרם מטריף, כל ביס חלום!
קרולר2

בון אפטיט: קרולר סופגנייה בגרסה צרפתית

עדי קלינגהופר מכינה לנו קרולר, סופגניות צרפתיות נפלאות עשויות בצק פחזניות. מתכון עם אזהרה: אחרי שתטעמו קרולר, יש סיכוי שלא לא תרצו לטעום יותר סופגנייה קלאסית!

ד”ש מהאייטיז: סלט ניסואז מפנק ועשיר בחלבון

סלט ניסואז ביתי שמוגש ממש כמו במסעדות, עם המון ירקות טריים וטעימים ובתוספת קוביות פסטרמה שמשדרגות את המנה ומוסיפות חלבון
גלאט אגסים 2

גלאט אגסים וקרם שקדים, חגיגה!

גלאט אגסים הוא בעצם פאי בעיצוב חופשי בסגנון כפרי צרפתי. מניפות האגסים היפהפיות על מצע קרם השקדים יוצרים ביס חלומי וגעגוע לשאנסון וברט
עוגת שארלוט שוקולד קרמל 6

המוגזמת: עוגת שארלוט שוקולד קרמל חגיגית

קלאסיקה צרפתית אצלכם בבית: עוגת שארלוט שוקולד קרמל חגיגית ומפוארת, שנראית בדיוק כמו בחלון ראווה של קונדיטוריה בפריז. או לה לה!
פרופיטרול מוס דבש מצופה שוקולד 5

פינוק לשנה החדשה: פרופיטרול מוס דבש של עדי שילון

הקינוח הקלאסי מהמטבח הצרפתי שאי אפשר לסרב לו: פרופיטרול במילוי מוס דבש מענג, בציפוי שוקולד איכותי. כל ביס הוא עונג שמיימי מטריף חושים
גראטן תפוחי אדמה עם מלח אורגנו8

גראטן תפוחי אדמה עם מלח אורגנו: המטבח הצרפתי אצלכם בבית!

גראטן תפוחי אדמה עם מלח אורגנו מהמטבח הצרפתי אצלכם במטבח - גראטן מפרוסות דקיקות, עטופות במלח אורגנו, שמקבלות קראסט שחום וטעים בטירוף
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים