דגים

חריימה. צילום: שניר גואטה
6:26

אמיר ויונית דגים במחבת: חריימה אורגינל וגם פלפל צ’ומה ביתית!

יונית צוקרמן ואמיר דן מתכוננים לארוחת שישי עם המנה הקלאסית של חריימה שימלא את הבית בריחות וטעמים של שבת, לא לשכוח את החלה
סלמון אפוי בחרדל דיז׳ון

היכונו לוואו הגדול! סלמון אפוי בתנור עם תפוחי אדמה – אוללה!

מחפשים ארוחת ערב או צהריים מהירה וקלה להכנה? סלמון אפוי בחרדל דיז׳ון בליווי תפוחי אדמה קטנטנים אפויים לצד תרד מאודה. קל, מהיר וטעים וימלא את השולחן בקריאות התפעלות
קבב ברמונדי. צילום: ליאור שרף

קבב ברמונדי ישראלי – ליאור שרף האשף עם קבב דג שיכבוש לכם את הלב!

ליאור שרף מכין קבב דג משובח! קבב מדג ברמונדי קצוץ על הסכין עם כוסברה, בצל, שום וכמון, שנצלה במחבת או במנגל על מקל קינמון שמוסיף לו ניחוח וטעם משגעים
קציצות דגים, דלעת וקישואים בקארי תאילנדי
6:00

קציצות דגים בקארי עם דלעת וקישוא

אושר אידלמן מגלה לנו מתכון משגע של קציצות דגים בקארי שלמד מאחד הטבחים התאילנדיים במסעדה שבה עבד. רק מוסיפים ירקות שאוהבים ואוכלים בליווי אורז לבן
קציצות ברמונדי ישראלי ברוטב פיקנטי. צילום: שניר גואטה

מפתיעות בעגבניות: קציצות ברמונדי ישראלי ברוטב פיקנטי

קציצות דג ברמונדי ישראלי נהדרות, רכות ונימוחות, ברוטב עגבניות פיקנטי עם פלפלים, חציל בלאדי ותבלינים. מנה עיקרית מצוינת לארוחת צהריים או ערב ביתית
ברמונדי ישראלי עטוף במלח. צילום: שניר גואטה

10 עובדות על ברמונדי ישראלי שיגרמו לכם להתאהב

מה הקשר בין דג הברמונדי הישראלי, לבן גוריון, לקנגורו ולאבוריג'ינים? דג ברמונדי ישראלי הוא זכר או נקבה ואיך יודעים בן כמה הוא? כל מה שרציתם לדעת על הדג שמשג את המטבח הישראלי
קציצות טונה יונית צוקרמן

ארוחה ברבע שעה! קציצות טונה ברוטב עגבניות של יונית צוקרמן

ארוחת צהריים או ערב בצ'יק! יונית צוקרמן מכינה קציצות טונה שמתבשלות ברוטב עגבניות עשיר ופיקנטי. מנה מאוזנת וטעימה שאפשר להגיש עם תוספות שאוהבים
חריימה סלמון מהיר

חריימה סלמון מהיר הכנה

מי אמר שחריימה חייבים להכין עם לוקוס? מתכון נהדר של חריימה סלמון, דג ברוטב עגבניות פיקנטי, זריז ופשוט להכנה, מתאים לאירוח בשבת וגם בחגים
קציצות דגים ברוטב פלפלים תמרה אהרוני
8:10

כל קציצה, מלמיליאן! קציצות דגים ברוטב פלפלים של תמרה אהרוני. גול!

תמרה אהרוני מלמדת איך מכינים קציצות דגים ברוטב פלפלים - מנה פשוטה להכנה ומאוד טעימה להגיש לארוחת צהריים או ערב כשרוצים לשבור את השגרה
פילה דג אסייתי. צילום: שגב משה

מנה במחבת אחת: פילה דג אסייתי עם עגבניות צלויות ותרד

מנה נפלאה ומזינה ב-10 דקות ובמחבת אחת! שגב משה במתכון משגע לדג לבן בנוסח אסייתי עם תוספת שמבשלים ביחד עם הדג באותה המחבת
קציצות לוקוס וזיתים סורים מבושלים. צילום: יהודה עמר

קציצות לוקוס וזיתים סורים מבושלים – הכי מרוקאי שיש!

מנה מושלמת לארוחת צהריים או ערב משפחתית, טעימה והכי ביתית שיש! קציצות לוקוס נימוחות וזיתים סורים, מבושלים ברוטב לימוני עם כוסברה, מגוון פלפלים ועגבניות
קציצות דג ברוטב עגבניות, גרגרי חומוס, זיתים וערק

לקראת חלה – קציצות דגים ברוטב פיקנטי של עגבניות וחומוס של שגב הגאוני

כאלו קציצות עדיין לא אכלתם. השף משה שגב מכין קציצות דגים ברוטב פיקנטי של עגבניות, חומוס וערק. קציצות דגים משובחות ברוטב שכיף לנגב עם חלה טרייה
נאגטס דגים בציפוי פריך. צילום: שניר גואטה

נאמי נאמי נאמי: נאגטס דגים בציפוי פריך! (הסוד בפנים)

פיש אנד צ'יפס ביתי ומושחת! נאגטס דגים מושלם מרצועות פילה דג לבן מטוגנות בציפוי פנקו ופריכות בטירוף, שמוגשות לצד צ'יפס תפוחי אדמה, מיונז ולימון
סלמון צלוי ברוטב עגבניות. צילום: ואדים טיוטיונין

אהרוני ודג השבת – סלמון ברוטב עגבניות פיקנטי

ישראל אהרוני מכין סלמון ברוטב עגבניות פיקנטי, פשוט להכנה, ששומר על הדג עסיסי ומלא בטעם. רק לצרף אורז לבן ויש ארוחה טעימה ובריאה
קציצות דג אפויות

ארוחה ב-10 דקות: קציצות דגים אפויות שילדים אוהבים

קציצות דגים אפויות של שי לי ליפא הן גם בריאות וגם קלות ומהירות להכנה. מערבבים את כל החומרים בקערה אחת ומשם הן עוברות ישר לתנור.
קונפי טונה. צילום: אמלי פינק

לא עוד טונה מקופסה: הכירו את קונפי הטונה הביתי!

אמלי פינק מבטיחה שלעולם לא תאכלו יותר "סתם" טונה מקופסת שימורים! קונפי של דג טונה, שמתבשל קצרות בשמן זית איכותי עם ליים, פלפל אנגלי, עלי דפנה ועלי קארי
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים