סלט צבעוני של כבדי עוף וירקות שורש

משה שגב מכין סלט כבדי עוף וירקות שורש צבעוני ויפה במיוחד. מנה חגיגית ויפהפייה בסגנון אסיאתי, נהדרת כמנה בפניי עצמה או כתוספת מיוחדת
משה שגב מכין סלט כבדי עוף וירקות שורש צבעוני ויפה במיוחד. מנה חגיגית ויפהפייה בסגנון אסיאתי, נהדרת כמנה בפניי עצמה או כתוספת מיוחדת
  • משה שגב
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    17
  • הכנה 30 דק׳
    כולל 30 דק׳
  • קלוריות
    459
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 459.2 קק״ל 1836.8 קק״ל
    פחמימות 29.2 גרם 116.7 גרם
    שומן 29.9 גרם 119.7 גרם
    נתרן 875.5 מ״ג 3501.9 מ״ג
    חלבון 17.8 גרם 71.1 גרם
    סיבים תזונתיים 9.9 גרם 39.7 גרם
    שומן רווי 4.7 גרם 18.9 גרם
    כולסטרול 258.8 מ״ג 1035.0 מ״ג
    סידן 113.9 מ״ג 455.6 מ״ג
    ברזל 8.3 מ״ג 33.2 מ״ג
    אשלגן 1336.3 מ״ג 5345.2 מ״ג
    אבץ 2.6 מ״ג 10.3 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    17
  • הכנה 30 דק׳
    כולל 30 דק׳
  • קלוריות
    459
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 459.2 קק״ל 1836.8 קק״ל
    פחמימות 29.2 גרם 116.7 גרם
    שומן 29.9 גרם 119.7 גרם
    נתרן 875.5 מ״ג 3501.9 מ״ג
    חלבון 17.8 גרם 71.1 גרם
    סיבים תזונתיים 9.9 גרם 39.7 גרם
    שומן רווי 4.7 גרם 18.9 גרם
    כולסטרול 258.8 מ״ג 1035.0 מ״ג
    סידן 113.9 מ״ג 455.6 מ״ג
    ברזל 8.3 מ״ג 33.2 מ״ג
    אשלגן 1336.3 מ״ג 5345.2 מ״ג
    אבץ 2.6 מ״ג 10.3 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

ירקות

רוטב


אופן הכנה

  1. פורסים את כל הירקות לרצועות דקיקות ביותר. (בזוקיני ובמלפפונים משתמשים רק בקליפה ובחלק הבשרני יותר הקרוב לקליפה). מגררים בפומפייה את הג’ינג’ר. סוחטים את הלימונים. קוצצים את הצ’ילי.
  2. שמים את כל הירקות בקערה ומערבבים.
  3. שמים את רכיבי הרוטב, למעט הכוסברה, בקערה נפרדת ומערבבים היטב. יוצקים על הירקות ומערבבים.
  4. מחממים את השמן במחבת. מתבלים את הכבדים במלח וצולים מכל הצדדים עד למידת העשייה הרצויה. מוסיפים את הסוכר ומיץ הלימון ומבשלים דקה נוספת.
  5. מניחים את הכבדים על הירקות, מפזרים את הבוטנים והכוסברה ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
סלט צבעוני של כבדי עוף וירקות שורש

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות