מתכננים לבקר בעיר הקודש בקיץ? יש לנו בשבילכם את המדריך המושלם למקומות לבקר בהם, להנות בהם ובעיקר, לאכול בהם. גיא זוארץ ויעל בר זוהר יצאו לטייל בעיר הבירה וחזרו עם רשמים מרשימים ומטעמים מיוחדים. זה מתחיל בסיור בשכונת בנחלאות, דרך הספריה הלאומית ולבסוף מלון ממילא. כל הפרטים מחכים לכם בכתבה הבאה.
הבוקר עולה מעל חומות העיר העתיקה, הרוכלים השונים מוציאים את מרכולתם לרחובות, התיירים מצטלמים בכל האתרים החשובים, ויעל בר זוהר וגיא זוארץ יוצאים לבדוק מה יש לעיר הנצחית להציע. ירושלים ידועה בקולינריה שלה, באתרים ההיסטוריים ובחיי הלילה המעניינים שלה, וכמובן בנופים עוצרי הנשימה של העיר, ההרים והסביבה. את המסע שלנו איתם התחלנו בשכונת נחלאות העתיקה והציורית, מוזמנים להצטרך אלינו:
תחנה ראשונה: שכונת נחלאות והקונדיטוריה של רחלי ור ניר
הסיור אמנם לא סיור קולינרי, אבל המדריך, אמציה בלוך, לקח אותנו לצפות על השכונה הוותיקה מגג בניין ישיבת עץ חיים. אמציה הוא סרן במילואים ומפקד מחלקה בגדוד 9255 של חטיבת הצנחנים הצפונית. חזר ממילואים אחרי יותר מ120 ימים בחזית הלחימה. בתור מומחה לשוק מחנה יהודה והסביבה הוא בעל חיבור עמוק עם העיר ירושלים, והוא התחיל את הסיור בבניין ההיסטורי של ישיבת עץ חיים, הבנין המקורי של שוק מחנה יהודה, ברחוב יפו 90.
בבניין זה נמצאת גם הקונדיטוריה של רחלי ור ניר, המציעה מאפים ועוגות מגוונת, טעימות ובמחיר שווה לכל נפש. תמצאו שם מלפוף - קרואסון גבינה מלבני פתוח עם כרוב צלוי מקורמל ומוקרם במסקרפונה, למון גראס, דבש, צ’ילי וצ’ימיצ’ורי. איטליאנו - קרואסון חמאה מלבני פתוח, קרם פרמז’ן ושום, עגבניות תמר קונפי מקורמלות, רוקט וקרם בלסמי. רחלי ור ניר היא זוכת תכנית הטלוויזיה ‘הקינוח המושלם’ - ויש לה את המקום עם הכי הרבה סטייל באיזור למאפים ברמה הכי גבוהה שיש.
שעות פעילות: א’-ה’ 9:30-17:00, ו’ 9:30-14:30
מתאים למשפחות: כן
כשר: כן
מקום הביקור השלישי בשכונה הוא גן התות בנחלאות, המקום שבו נכתב המחזה הפופולרי “בוסתן ספרדי”, כמו גם השיר “גן התות” של להקת הדג נחש והשיר “אני וסימון ומואיז הקטן” של יוסי בנאי. בשכונה הציורית נמצא גם ביתו של נשיא המדינה החמישי, יצחק נבון.
תחנה שנייה: הספריה הלאומית
הספרייה הלאומית הוקמה בשנת 1892, לפני מעל ל-130 שנה. בשנת 2023 נפתחה הספרייה החדשה מול משכן הכנסת. הספרייה הלאומית של ישראל היא הגוף הלאומי של המדינה המופקד על שמירת האוצרות המודפסים של המדינה ושל תרבות העם היהודי. בספרייה רשומים בה מעל לחמישה מיליון פריטי דפוס ועוד עשרות מיליוני פרטי ארכיון, תצלומים, קטעי שמע ועוד. ידעתם שעל פי חוק, כל מי שמפרסם ספר, עבודה מחקרית, תקליט, סרט קולנוע או כל פרסום אחר בחמישים עותקים ומעלה, חייב לשלוח שני עותקים לספרייה הלאומית? היא שומרת ומנגישה את האוצרות והיצירות הקשורות למדינת ישראל, למורשת היהודית ולמזרח התיכון.
שעות פתיחה: א’-ה’ 9:00-20:00, ו’ 9:00-13:00
מתאים למשפחות: כן
תחנה שלישית: מוזיאון המוזיקה העברי
בלב העיר, בכיכר המוזיקה שבשכונת נחלת שבעה, מחכה מוזיאון המוזיקה העברי, חזון מוזיקלי ייחודי. למוזיאון, שנחנך בשנת 2016, יש 7 חדרים שמייצגים תפוצות שונות, ומעוצבים בהתאם. עיצובים תימניים, מרוקאים, אירופאים, הודים והיד עוד נטויה, שמכניסים את המבקר לחוויה אותנטית שמרכיבה יחד פסיפס של תרבות הנגינה העברית, עוד מימי הלוויים הקדומים. המוזיאון אוצר מעל 260 כלים מיוחדים ומרהיבים שנאספו מהתפוצות, והסיור בו משלב מולטימדיה וטכנולוגיות מתקדמות כדי להעצים את החוויה מוזיקלית.
בשעות הערב יש מופע מוזיקלי בכיכר המוזיקה, בימי חמישי בסביבות השעה 19:00. מומלץ להתחיל מסיור במוזיאון ולסיים בכיכר המוזיקה עצמה, שיש בה ברים ומקומות בילוי ומסעדות, שמתאימה לבילוי בשעות המאוחרות של היום. ישנן הופעות לאורך היום, חלקן אינטימיות וסולידיות יותר, על הבמה בכיכר המוזיקה. חוויה מרתקת ונעימה לאוזניים ולעיניים.
שעות פתיחה: 10:00-19:00 כל השבוע
מתאים למשפחות: כן
כשר: כל המסעדות במתחם כשרות
תחנה רביעית: מופע לייזר - היילייט ופסטיבל האוכל “אוטואוכל”
בטיילת ארמון הנציב בירושלים חיכתה לנו הפתעה מעניינית ומיוחדת, פסטיבל האוכל “אוטואוכל” ומופע לייזר היילייט. הפסטיבל כולל דוכני אוכל של גדולי השפים בישראל (אבי לוי, רחל בן אלול, חיים כהן, ישראל אהרוני, תומר תומס ועוד רבים וטובים) במחיר שווה לכל כיס, בין 25-45 ש”ח למנה, פעילויות לילדים וכמובן, מופע הלייזר המרהיב שמקיים בשעות הערב החל משעה 20:30. בנוסף, מגוון הופעות חיות שמתקיימות בכל יום רביעי, עד סיום הפסטיבל. בכל יום תיערך פעילות מיוחדת לילדים במתחמי ישיבה מיוחדים, ועמדות צילום ייחודיות יפוזרו במתחם.
הפסטיבל יתקיים בין התאריכים 25/6/24-1/8/24.
שעות פתיחה: שלישי-חמישי בשעות 18:00-23:00
כשר: כן
מתאים למשפחות: כן
תחנה חמישית: מלון ממילא
מלון ממילא, שממוקם בליבה הפועם של ירושלים, ממש על שדרות ממילא, הוא מלון בוטיק ספא יוקרתי, שלא רק יושב בנקודה שמחברת את העיר העתיקה עם העיר המודרנית, הוא גם מעוצב בצורה שמלבת את הישן והחדש, בעיצובו של האדריכל הבינלאומי משה ספדיה ומעצב העל פיירו ליסוני. העיצוב שומר על עידון מוקפד ואלגנטיות, עם אבן ירושלמית בחזית כדי לקשור את המבנה לתצורת העיר, וריהוט מודרני ונוח ואבזור יוצא דופן.
במלון מרכז בריאות הוליסטי בשם אקאשה (מילה שפירושה הוא רגע המפגש בין ארבעת האלמנטים בטבע), שם ניתנים שירותי ספא ובריאות שיהפכו את היום שלכם לבריא יותר ונעים יותר. מגוון הטיפולים כולל טיפולים מאזנים, טיפולי עומק, טיפולי פנים ועוד רבים וטובים שיגרמו לכם לפתוח את היום בשלווה ולסיים אותו בריאים יותר ורגועים יותר.
למלון שתי מסעדות:
מסעדת רופטופ - מסעדת הגג בקומה השמינית, מסעדה בשרית בניצוחו של השף כפיר מיסניקוב. נסו את מנת הרופטופ ריבסטייק או את מנת הטלה מפורסמת של המסעדה.
שעות פתיחה: א’-ה’ 18:00-23:00 - עדיף בהזמנת מקום, אך לא רק. שישי - 18:00-22:00. פתוחה לקהל הרחב לא רק לאורחי המלון.
כשר: כן
מתאים למשפחות: כן
מסעדת Happy Fish - מסעדה ים תיכונית חלבית וכשרה למהדרין שמגישה מנות דגים מיוחדות, כמו שווארמת הדגים המפורסמת של המסעדה או מנות הדגים הנאים. השף רואה במנות הנאות קנבס נקי שעליו הוא מצייר עם האוכל את המנות שלו. בימי שלישי ישנו תפריט מיוחד בהשראת המטבח היווני והחל מהשעה 20:00 יש מוזיקה חיה של נגני בוזוקי ולהקות שונות.
שעות פתיחה: א’-ב’ - 12:00-22:00, ג’-ה’ 12:00-23:00.
כשר: כשרה למהדרין.
מתאים למשפחות: כן.
Mirror Bar - הבר של המלון מצופה במראות מכל הכיוונים, ונותן הרגשה של ארמן וורסאי במרכז ירושלים. בבר 140 יינות ישראליים, והוא מציע קוקטיילים רבים ואווירה נעימה ומסתורית. בעקבות המצב הבטחוני הבר כרגע סגור, למעט הזמנות פרטיות ואירועים מיוחדים.
אז בפעם הבאה שאתם מתכננים טיול לעיר הנצחית שבליבה חומה, יהיו לכם כמה אופציות מצוינות לבילוי טעים ומרגש. תהנו!
