Outbrain page view pixel – We recommend installing the pixel in the header of each of your web pages:
Outbrain 60 second visit article – install with GTM after 60 seconds:
Outbrain 50% Video watch: install after watching 50% of the video:
השנה הזו היתה השנה של הטיק טוק וגם בגזרה הקולינרית, מתכונים מהטיק טוק הפכו ויראליים וחדרו לכל בית. מתכון פשוט של פסטה פטה ועגבניות בתבנית אחת, עשה לא פחות משיא של 950 מיליון צפיות. מתכונים נוספים כמו צלעות תירס, צ’יפס פסטה וסמאש בורגר אילצו אימהות מכל העולם לנסות אותם במטבח הביתי. ההצלחה כה גדולה, עד שטיק טוק העולמי הודיעו כעת שיפתחו 300 מסעדות שיציעו את המנות האהובות במשלוחים עד הדלת ברחבי העולם.
הפסטה שכבשה את העולם. פטה עגבניות
תן לי את זה ב-15 שניות
מתכוני וידיאו הפכו קצרים ואורכיים
הסבלנות שלנו הולכת ופגה, ובהתאם לזאת, מתכוני וידאו הפכו קצרים יותר. אם עד לפני שנה סרטוני מתכון היו בני דקה, היום הם מתאימים עצמם לפלטפורמת הסושיאל (הרילס באינסטגרם והטיקטוק) ו-30 שניות הם הרף המקסימלי בו אנחנו עומדים. בהתאם לפלטפורמות הפופולריות, גם זווית הצילום השתנתה, והפכה אורכית במקום רוחבית.
אורכי וקצר. אין לנו סבלנות.
בכל מקום, בכל רגע
התחזקות צריכת תוכן קולינרי בריבוי פלטפורמות
השנה החלטנו שאנחנו רוצים את האוכל שלנו בכל מקום: לא רק על מסך הטלוויזיה שלנו, בתוכניות המתכונים המסורתיות, אלא גם באתרים, בגלישה במחשב ובמובייל ובערוצי הסושיאל השונים: פייסבוק, אינסטגרם ויו-טיוב.
מהמובייל, מהדסקטופ, מהמטוס. אנחנו רוצים מתכונים בכל מקום
מה עושים עם פחית טונה ושקית עדשים?
עלייה בחיפוש אחר מתכוני מזווה
אולי בגלל שבשלב פאניקת הקורונה אגרנו בבית שימורים ומוצרים יבשים, אולי בגלל התייקרות המחירים ועלויות השילוח - השנה היתה עלייה ניכרת בחיפוש מתכונים שמשלבים מוצרי מזווה, כלומר מוצרים יבשים שמחזיקים במזווה - קטניות, קופסאות שימורים, קמחים ועוד.
אז מה עושים 16 קופסאות טונה?
לבשל כמו שף בלי לעבור בסופר
השילוב בין תוכן קולינרי לאי-קומרס גדל
הסגרים בבית לימדו אותנו צריכה אחרת, ווואלה, התרגלנו. עתה, לא רק שאנחנו מזמינים משלוחי אוכל מוכן, אנחנו גם מחפשים אחר מארזי מוצרים שמשלבים קורס דיגיטלי, מגיעים עד הבית ומלמדים אותנו שלב אחרי שלב, איך להפוך בשלנים מדופלמים.
ערכת קרין גורן לאפייה מושלמת
פחמימה אאוט, שומן אין
הדיאטה הקטוגנית כנגד המגיפה
הסגרים עשו את שלהם וכולנו עלינו במשקל. כתוצאה מזה, גם עולם הדיאטות בתנופה, והדיאטה הפופולרית ביותר כרגע היא הדיאטה הקטוגנית, שמדברת על, וואו, איזה הלם - הימנעות מפחמימות. אבל יש גם יתרונות: לצד ההמנעות, הדיאטה הקטוגנית מעודדת צריכה רבה של שומן, מן החי ומן הטבע, בניגוד לכל מה שלימדו אותנו. בהתאם לטרנד, אנחנו רואים עלייה בחיפוש אחר מתכונים קטוגניים וגם אחר מוצרי מזון שמציעים תחליף לפחמימות.
שומן, שומן ועוד שומן. הבו לנו!
תקתק לי באגט מחמצת
השנה בה כולנו הפכנו אופים
אין לכם קשר הדוק עם מחמצת? נותרתם מאחור! נראה שהשעמום של הסגרים הותיר את כולנו עם מחמצת במקרר, שלא נותר לנו אלא לטפח באדיקות. מתכוני הלחם הביתי הוקלקו השנה בטירוף, לחמניות תלושותי הפכו לבנות בית אצל כולנו והנועזים לקחו את זה צעד נוסף ללחמי שיפון ומחמצת, מתוחכמים ומורכבים.
במיוחד לימי החורף הקרירים המגיעים אלינו לטובה, קבלו מתכון למרק תירס מושלם ומהיר ב-10 דקות עבודה בלבד, מרק עשיר וכל כך טעים שכולם אוהבים
נעמה פלד
שמרו
הצג כתבה
מקרון – העוגיה המושלמת!
תמיד רציתם להכין עוגיות מקרון וחששתם? אלון שבו מתגייס לעזרת חבר ומסביר איך מכינים מקרונים מושלמים, צעד אחר צעד עם הסברים מפורטים
אלון שבו
שמרו
הצג כתבה
מתכון לקרפ של קרין גורן: במילוי שוקולד ממש כמו בקניונים
קרין גורן מראה כמה זה פשוט - מתכון לקרפ ביתי במילוי שוקולד. 10 דקות עבודה ויש לכם מנה מתוקה ממש כמו בקניונים שהילדים מאוד יאהבו
קרין גורן
שמרו
הצג כתבה
איך מכינים לחמניות באן מושלמות? קבלו מתכון שיהפוך אתכם לקיסרים!
תמיד רציתם לדעת כיצד להכין באן כמו במסעדות האסיאתיות? נטע לויה חקרה ומצאה את המתכון של הבאן המושלם עם כל הטיפים והטריקים. הפעם היא מגישה אותו במילוי שניצל טופו
נטע לויה
שמרו
הצג כתבה
קובה סלק הכי מוצלח שיש: מתכון שעבר בירושה מאמא של יהודית מורחיים
יהודית מורחיים נזכרת בשיעור הבישול הפרטי שקיבלה מאמא שלה להכנת קובה סלק פרסי במילוי עוף המתעטפים במרק חמצמץ ועשיר בטעמים בלתי נשכחים
יהודית מורחיים
שמרו
הצג כתבה
פנקייק בננה: מתכון ב- 10 דקות הכנה
אוהבים פנקייק? אוהבים בננות? אתם הולכים להתאהב בפנקייק בננה שלנו. מתכון מהיר ופשוט של פנקייק בננה שמכינים ב - 10 דקות. אל תשכחו את הבננות והשוקולד למעלה!
נעמה פלד
שמרו
הצג כתבה
קוסקוס אמיתי של אלופת הקוסקוס יונית צוקרמן
תמיד רציתם לדעת איך מכינים קוסקוס אמיתי ואוורירי כמו ענן? יונית צוקרמן, אלופת הקוסקוס, מלמדת את כל ההכנה, שלב אחרי שלב. מי ידע שקוסקוס אמיתי מכינים בכזו קלות?
יונית צוקרמן
שמרו
הצג כתבה
ספינג’ – הסופגנייה המרוקאית של יונית צוקרמן
יונית צוקרמן מטגנת לכם ספינג' - סופגניה בנוסח מרוקאי שיוצאת אוורירית כמו עננים. רק מפזרים קצת אבקת סוכר וזוללים עד שמסיימים את הכול
יונית צוקרמן
שמרו
הצג כתבה
תמיד בא לנו קציצות בקר ברוטב עגבניות של רותם בן מויאל
רותם בן מויאל מכין קציצות בקר ברוטב עגבניות. מתכון של מאמות, כזה שגורם לך להרגיש בבית עוד לפני שטעמת אותן. הסוד להכנתן טמון בתבלין מיוחד: אהבה
רותם בן מויאל
שמרו
הצג כתבה
אורז אדום כמו של סבתא עירקית
לא כולנו בורכנו בסבתא עירקית שלתבשילים שלה ניתן רק להתגעגע. כדי שגם אתם תתגעגעו הבאנו לכם אורז אדום משגע ופשוט, יד ראשונה מסבתא ליליאן
נעמה פלד
שמרו
הצג כתבה
אוכל של סבתא – קובה חמוסטה במרק חמצמץ
במיוחד לימי החורף - זה הזמן למרק קובה! קבלו מתכון לקובה חמוסטה, כדורים מושלמים מבורגול וסולת במילוי בשר טחון במרק לימוני חמצמץ. מתכון בריא וטעים מאוד!
נעמה פלד
שמרו
הצג כתבה
הכי מפנק בעולם – פסטה שמנת ופטריות
מחפשים מנה מנחמת שתחמם את הלב והבטן? פסטה ברוטב שמנת ופטריות היא בדיוק המנה שאתם מחפשים. פסטה מהמטבח האיטלקי, עשירה וקלה להכנה
יעל טל
שמרו
הצג כתבה
צ’יפס בטטה מושלם – קריספי, מתובל ו… אפוי!
צ'יפס בטטה אפוי ומושלם שמוציא את מתיקות הבטטות לצד חריפות הצ'ילי. צ'יפס בטטות אפוי וטבעוני יכול להיות חטיף או תוספת נפלאה לצד עוף, דג, סטייק או סלט
נעמה פלד
שמרו
הצג כתבה
איך מכינים שקשוקה? מתכון מנצח
חייבים מתכון מנצח לשקשוקה? עכשיו יש לכם! קבלו מתכון קל וטעים להכנת שקשוקה קלאסית ועשירה. בא לכם להפוך אותה לחריפה? לגמרי יכולים
נעמה פלד
שמרו
הצג כתבה
מתכון של בצק פיצה מושלם בדיוק כמו באיטליה
בצק פיצה אוורירי וקליל, כזה שאי אפשר לעמוד בפני הריח שהוא מפיץ בבית. מתכון פשוט שיתאים עם כל תוספת שאתם אוהבים. בתאבון
דרך נוספת לציפוי שניצל בצורה מושלמת ובשכבה אחידה ויפה: מסדרים את חזה העוף בתוך כלי הגשה מלבני ושטוח. מברישים את חזה העוף בממרח מיונז (שכבה אחידה ולא מוגזמת), גם כדי שהציפוי יוכל להידבק וגם כדי לשמור על העסיסיות של השניצל. שמים פירורי לחם בקערה, לוקחים את חזה העוף המוברש במיונז באמצעות מלקחיים, מניחים אותו בתוך קערת פירורי הלחם ומצפים משני הצדדים.
אהבתם את הדרך הנוספת לציפוי שניצל? עכשיו תורכם:
השניצל המטורף והמושחת במילוי פירה של דניאל עמית! הכל כבר בפנים!
השניצל המטורף והמושחת במילוי פירה של דניאל עמית! הכל כבר בפנים!
שניצל עם פירה זהו שילוב קלאסי שכל ילד אוהב, אבל האם ניסיתם להכין פעם שניצל במילוי פירה? שניצל עסיסי בציפוי פריך ומלית רכה ומפתיעה של פירה תפוחי אדמה
דניאל עמית
שמרו
הצג מתכון
יסודות המטבח: איך מכינים את השניצל המושלם? וגם שניצל בגרסה בריאה!
יסודות המטבח: איך מכינים את השניצל המושלם? וגם שניצל בגרסה בריאה!
נטע לויה מלמדת אותנו את השיטה המושלמת להכנת שניצל ביתי, סופר קראנצ'י עם ציפוי מושלם! וגם איך מכינים שניצל אפוי בתנור ואיזה חלק מומלץ להשתמש לאפייה
נטע לויה
שמרו
הצג מתכון
רק בלי טיגונים - שניצלונים אפויים וקטשופ ביתי
רק בלי טיגונים – שניצלונים אפויים וקטשופ ביתי
עידית נרקיס-כ״ץ משדרגת את השילוב האהוב ביותר על הבן שלה ומכינה שניצלונים אפויים וקטשופ ביתי. כי למה לעמוד ולטגן שניצלים אם אפשר פשוט לאפות אותם?
נראה שהטרנד הלוהט של הרגע הוא פיצה נפוליטנית. מה שהתחיל כמטר עדין’ צמח לאחרונה למבול של ממש והמון פיצריות בנוסח נפוליטני נפתחו לאחרונה. אז מהי בכלל פיצה נפוליטנית? פיצה נפוליטנית היא פיצה הנעשית מבצק מחמצת, ונאפית בחום טאבון אימתני שמשחיר את קצוותיה ומשאיר את מרכזה רך ואוורירי ואת שוליה תפוחים ונעימים. אנחנו, אוהבי פיצה שכמונו, שמחים ועולצים על בואה של הפיצה מהעיר הדרומית באיטליה ולכבודה, בחרנו חמישה מקומות נפלאים לאכול בהם פיצה נפוליטנית מושלמת!
לה טיגרה, תל אביב
פיצה מושלמת, אבל לא רק!
“לה טיגרה” היא מסעדת פיצות נפוליטנית חדשה ברחוב פרנקל בתל אביב. היא שוכנת באמצע שכונת פלורנטין התוססת. סיבוב ברחובות הסמוכים, לפני או אחרי הזלילה, הוא בגדר מאסט. הכל עמוס גרפיטי צבעוני ומקומות קטנים ומגניבים מלאים בצעירים היפסטרים. לה טיגרה היא לכאורה פיצרייה קטנה, אבל למעשה, הרבה יותר מזה. מדובר במקום שמתייחס ברצינות תהומית למה שהוא עושה. חומרי הגלם פה מגיעים הישר מאיטליה, כולל הקמחים, העגבניות ואפילו המשקאות. על הבר, במקום ברזי בירה, ניצבים ברזים מהם יוצאים קוקטיילים משמחים לכל דורש: יש ג’ין דובדבני אמרנה, אפרול שפריץ ועוד אחד שמשתנה תדיר, וכולם טעימים מאוד. ההמלצה שלנו היא לשבת על הבר ולצפות איך בשישים שניות יוצאת כאן פיצה מהטאבון היפה והמנומר.
וחובה איזה סיבוב בפלורנטין, כן? לה טיגרה
לה טיגרה היא כרגע המסעדה הראשונה והיחידה בישראל שקיבלה הכרה וחברות באיגוד ה- Associazione Pizzaiuoli Napolitani (איגוד הפיציולי הנפוליטני) ובשביל זה נסע צוות המסעדה לנפולי והוכשר שם במיוחד. הפיצה נהדרת, החל מהמרגריטה הכי פשוטה (54 שקל, מנה זוגית לגמרי) ועד המיוחדות עם שלל התוספות. אבל בבקשה אל תסתפקו בפיצה, והזמינו גם ראשונות וקינוחים. ואיזה? נדייק לכם. ברולה בטטות (42 שקל) היא מנה שאתם חייבים לעצמכם. קרם בטטות וגבינות נפלא, עם קראסט ברולה פציח וקאנל שמנת חמוצה שמאזן את כל העסק. זה מושלם! גם סלט מריה נווה (46 שקל) היא מנה מיוחדת שלא מועתקת מעוד אלפי תפריטים גנריים. מדובר בסלט ריזוטו קר עם ארטישוקים, עגבניות מיובשות, קלמטה, וירוקים והיא מלווה את הפיצה באופן מושלם. לקינוח, גם אם אין לכם כבר מקום, אנחנו מפצירים לנסות את האננס בטאבון - מנה טבעונית מושלמת של אננס טרי שנכנס לטאבון הלוהט וכשיצא פינקו אותו בגלידת קוקוס וקראנץ’ אננס טבעי, שמיובא, גם הוא, איך לא, היישר מאיטליה. עוד בונוס: הצוות פה סופר נחמד וקשוב ואם הגעתם עם ילדים, הם יקבלו יחס מיוחד. מיד עם הגעתם יקבלו לידיהם כדור בצק לשחק איתו בזמן שאתם סועדים ואחר כך גם יציעו להם להניח אותו בטאבון הגדול כדי שיוכלו לאכול את יצירתם.
נאופוליטן היא תוצאה של אדם שהתאהב בנאפולי ובפיצות שלה. אורן אבני הוא חיפאי אובססיבי לפיצה שאחרי שנים של טיולים בעיר האיטלקית החליט להביא את הדבר לעירו האהובה. הוא פתח מקום בעיר התחתית, בואכה הנמל, והביא עימו טאבון עצים מרהיב ומעוטר זהב מאיטליה. הפיצות דקות, עשויות מחמצת שאור, רכות ואווריריות, בעלות שוליים תפוחים ומנומרים, וכל פיצה נעשית עם שמן זית אחר, כולם של יצרנים מקומיים. פיצה גבינות מקומיות ודבש חריף למשל (69 שקל) עשויה עם שמן זית קורטינה של פתורה ופיצה קרצ’ופי לימון (67 שקל) עם שמן זית פיקואל גלילי. תשמעו עוד משהו, הפיצה כאן מוגשת עם סכין ומזלג, מה שאתם שומעים! כי מסתבר שככה אוכלים אותן גם באיטליה. נסו את זה, זה דווקא כיף!
ב’פבריקה’ הרחובותנית מסבירים לנו שבפיצה נפוליטנית יש לא מעט חוקים שחייבים להקפיד עליהם. למשל, הבצק צריך להכיל כשמונים אחוז מים ולעבור התפחה של שלושה ימים והטאבון חייב להגיע לטמפרטורה של למעלה מארבע מאות מעלות, ולא מעלה אחת פחות. בתפריט כאן אפשר למצוא 15 סוגי פיצות שונות ומקוריות, ביניהן “כמהין מזוייפת” (58 שקל) עם מוצרלה טרייה, פורטבלו בטעם כמהין וקציפת פרמזן וגם “כרם התימנים” (62 שקל) עם סמנה, מוצרלה, גליל עיזים, פקורינו, שמנת חמוצה, בצל סגול, רוטב כוסברה ושאטה. בסיום, יש גם קינוחים איטלקיים כמו טירמיסו נהדר (34 שקל) ופנקוטה (34 שקל). טיפ ממני? הרחובותאים אוהבים את הפבריקה שלהם אהבה עזה, אז אל תעזו לנסות להתווכח איתם על מקומה של פבריקה ברשימה, קאפיש?
הזדמנתם לאשדוד או שאתם תושבי העיר? התמזל מזלכם! יש לכם כאן פיצה נפוליטנית מושלמת! יאן הרוש הוא די ג’יי אשדודי שנסע לטיול לאיטליה עם חברים והתאהב. בנאפולי הוא אכל באחת הפיצריות האותנטיות והחליט שמוסיקת חייו הולכת להפוך לבעבוע בצק בתנור אבן ועשה מעשה. הוא חקר ולמד, הביא טאבון אימתני ופתח במרכז מסחרי מנומנם בשכונה א’ את “פארינו” - פיצרייה חמודה שמוציאה תחת ידה פיצות שהן לא פחות ממושלמות. המאפיינים של הפיצה הנפוליטנית מוטבעים בהן: השוליים המפוחמים והתפוחים, שיאן מלמד שחייבים לחתוך עם מספריים, ולא עם סכין, בשביל לא להרוס את האווריריות, הבצק הדק והטעם הנהדר. יש פה תוספות נהדרות כמו ריקוטה, בוראטה ובלסמי, תפוח אדמה, קרם פרש ובצל ירוק ועוד. חוץ מפיצות יש פה קינוחים ששווה לנסוע עד אשדוד רק בשבילם. בימים א’, ג’ וה’ יאן מכין פה מריטוצו, קינוח איטלקי מסורתי עשוי לחמניית בריוש שמנמנה ממולאת קרם מסקרפונה וניל ובימים ב’ וד’ תזכו לספוליאטלה, עוד קינוח איטלקי שאין להשיג בהרבה מקומות עשוי בצק מדופדף במילוי ריקוטה והדרים.
פיצה ומריטוצו, ותתפסו איזו שקיעה על החוף באשדוד. פארינו
שמה של פיצה פרסקה הולך לפניה כבר כמה שנים, וכשניסינו ולא התאכזבנו: במקום מציעים פיצה נפוליטנית בתשע ווריאציות שונות וכולן יפות וטעימות. הפיצה דקיקה, הבצק חרוך בקצוותיו והביס אלוהי. המנה הכי פופולרית בפרסקה היא “פיצה יוצאת דופן” (58 שקל) שעליה מונחים אחר כבוד מוצרלה טרייה, תפוח אדמה, קרם פרש, בצל ירוק, שמן זית ומלח ים. נשמע מוזר? זה וואו! המדשאה היפה שמול הפיצרייה תהווה מקום מושלם לפיקניק, ושווה לנסות את הפיצות המשתנות לפי מצב הרוח של השף. המקום פתוח, על פי הבעלים, עד גמר הבצק מידי יום ואין אפשרות להזמין מקום מראש, אבל אם אתם בסביבה, שווה לתת קפיצה ולנסות את מזלכם.
הכנתם מוקפץ שווה או חזה עוף על הפלאנצ’ה והתבאסתם לגלות שהעוף התייבש? בואו נגלה לכם כמה טריקים פשוטים להכנת חזה עוף נפלא, עסיסי וטעים:
דבר ראשון, אנו ממליצים לכם להשתמש בעוף ללא אנטיביוטיקה - מעבר לזה שמדובר ביתרון בריאותי מובהק, מדובר בעוף בעל טעם עמוק ועשיר שיקפיץ כל מנה!
עוד לפני ההכנה, בחרו את הנתח הנכון למנה, טיפ שלנו: אל תשתמשו בחזה עוף לשניצל! הנתחים דקים מידי והעוף מתייבש בלי ציפוי. השתמשו בחזה עוף שלם פרוס לחצאים, זה העובי המושלם וכך העוף נשאר עסיסי.
דבר נוסף, השרו במרינדה - על מנת שחזה עוף יצא עסיסי וטעים, העוף יספוג טעמים ויתרכך. הכינו מרינדה (למשל של רוטב טריאקי, צ’ילי מתוק וקצת מיץ לימון) והשרו את חזה העוף בתוכה במשך שעה לפחות במקרר.
הטיפ הכי חשוב: אל תבשלו את העוף יותר מידי. חזה עוף (חצוי) הוא חלק שמתבשל מאוד מהר ואחת הטעויות הנפוצות ביותר היא בישול יתר. איך יודעים כמה זמן לבשל? חממו מחבת עם מעט שמן וכשהמחבת חמה מאוד הניחו את החזה על צידו האחד. כשהחזה מלבין לגמרי מהצד הנראה לעין, אפשר להפוך אותו לצידו השני, לצרוב במשך כמה דקות ואז להוציא. אפשר גם לצרוב את חזה העוף במחבת ולהשלים את פעולת הבישול בתנור חם במשך מספר דקות.
עוד הברקה ישראלית: גלילות חזה עוף ממולאות בפתיתים
כששני כוכבים מהמטבח הישראלי משתלבים יחד התוצאה יפהפיה וגם סופר טעימה. רעיון מדליק של גלילות חזה עוף במילוי פתיתים - אין יותר יאמי מזה
רון יוחננוב
שמרו
הצג כתבה
חזה עוף במרינדה של חרדל וסילאן של יונית צוקרמן
חזה עוף במרינדה מושלמת עם חרדל, סילאן, צ'ילי ושום שתהפוך את הארוחה לטעימה במיוחד ובקלי קלות. מנת חלבון בריאה ומשביעה
כאשר חושבים על מחלבות “יטבתה” הדבר הראשון שעולה בראש הוא ככל הנראה שוקו. אבל “יטבתה” היא הרבה יותר משוקו.
המחלבה הוותיקה, שהוקמה בערבה הדרומית בשנת 1962, עומדת מאחורי שורה ארוכה של מוצרי חלב טריים, איכותיים ומפנקים. ביניהם: לבן, חלב, משקאות חלב, שמנת מועשרת (שוקו כמובן!), שמנת להקצפה ורוטב שמנת לבישול.
צוות foody קפץ ליום של כיף בקיבוץ, כדי לראות איך מצלמים את הפרסומת החדשה של שמנת “יטבתה”. ציפינו לראות שם שחקנים מפורסמים, הכנו את עצמנו לביקור בלוקיישן צילומים נוצץ, אבל בסוף חיכו לנו הפתעות אחרות.
הפתעה מספר 1: הפרסומת החדשה הצטלמה על רקע הנוף הכי מושלם שיש - הנוף הקסום והמדברי של קיבוץ יטבתה בערבה. מי צריך לוקיישן מעוצב כשכל הירוק הזה בנווה המדבר המדברי עומד לרשותך?
הפתעה מספר 2: בפרסומת הזו לא תמצאו שחקנים, אבל כן תמצאו את תושבי הקיבוץ, אותם אנשים שחיים, אוכלים, נושמים ומכינים בעצמם את השמנת. השחקנית הראשית מתגוררת ליד מחלבת “יטבתה” ומכינה פסטה ברוטב שמנת “יטבתה” לנכדים - ולזה קוראים שחקנית טוטאלית.
הפתעה מספר 3: זו לא הייתה הפתעה בכלל. ממש לא הופתענו לטעום את הרוטב ולגלות שהוא לא פחות ממושלם. פסטה ברוטב שמנת, שהגיעה עם אשכרה רוטב שמנת אמיתי. מה השטיק של הרוטב הזה? לרוטב הזה יש טעם של מקום, סיפור ציוני יוצא דופן והמון, המון אהבה ואכפתיות.
מה הרכילות הכי חמה בקיבוץ? עם יטבתה זה תמיד מצליח
זה לא משנה אם אתם רווקים, בשלנים, הורים או סתם רעבים - כשאתם מכינים לעצמכם משהו לאכול, אתם תמיד רוצים שהוא ייצא טעים.
לפעמים קורה שאנחנו מבשלים מנה כל כך טעימה, שאף אחד לא מאמין שהכנו אותה בעצמנו. מנגד, יש מקרים בהם מנות “נופלות” רק בגלל מרכיב אחד שלא היה איכותי. רק בגלל שהתפשרנו ועגלנו פינה, בקטנה.
כמו הרבה דברים בחיים, גם במטבח, כאשר בוחרים באיכות - מצליחים. יש הרבה סוגי שמנות בשוק ויש שמנת יטבתה. שמנת איכותית, מפנקת, עם טעם ייחודי שהוא טעם “יטבתה”. שמנת המביאה לתוצאה שהיא התוצאה הכי טעימה שיש.
אז הרכילות הכי חמה בקיבוץ היא: כשמבשלים עם “יטבתה” - זה תמיד מצליח. זה השטיק!
התחברו ותתחילו להנות ממגוון עצום של תכנים קולינריים ומתכונים עם אלפי שעות וידאו, להרכיב לעצמכם ספר מתכונים אישי עם המתכונים שהכי אהבתם, לשתף בתמונות, להגיב ולשאול שאלות.
