Month: מאי 2021

“גונס” הוא בר ביתי ונעים, שאתם יכולים לרדת אליו עם כפכפים מהבית, להגיע אליו ישר מהעבודה או לעלות אליו ישר מהים.

במקום מגישים ארבעה סוגי בירות מהחבית ואם לא מצאתם את מה שאהבתם תמצאו שם עוד מגוון בירות בבקבוק וגם את בירת הבית של “הגונס”, שהיא בירה מקומית.

אבל עזבו לרגע את הבירה, אנשים באים למקום בשביל הפיצה. הבצק של הפיצה מיובא מאיטליה, עשוי מקמח איטלקי משובח. מדובר במתכון  סודי שהם פשוט לא מוכנים לגלות אותו לאף אחד. הפיצות נקראות על שמות להקות שעובדי המקום אוהבים. לדוגמה “ראמונה” על שם להקת “הראמונס” וגם “קאזן מייק”, “סנטיאגו”, “בלינק”, ועוד.

במקום מגישים גם קוקטיילים, ביניהם “בילי ג’ין”, על שם הלהיט של מייקל ג’קסון. מדובר בקוקטייל פרשי וקייצי, בעל טעם וניחוח הדרי ולימוני.

בשעות הערב המקום מחשיך והווליום של המוזיקה מתגבר. חובבי הרוק יתחברו בוודאי אל הפלייליסט של המקום. הקהל במקום מורכב מהרבה גולשים שעולים מהים לאחר סשן גלישה, מתושבי האזור, משפחות וחבר’ה צעירים.

לאתר של GOONS לחצו כאן.

טלפון: 072-393-65-42

כתובת: ברוך בוארון 6, חדרה

לעמית מוסקל לא הייתה התלבטות אם לפתוח מסעדה בחדרה - זו העיר שלו. הקהל החדרתי הוא קהל מאוד חם וזו הייתה החלטה מאוד קלה מבחינתו.

מוסקל, הבעלים של מסעדת “חומוס ירושלים”, שהסניף הראשון שלה הוקם ברחוב ירושלים בעיר חדר -  מתגאה בכך שהמתכון של החומוס מגיע ממשפחה ירושלמית ותיקה. קשה לו להסתיר את ההתרגשות גם כשהוא מדבר על הכשרות מהדרין, המתחברת באופן טבעי עם השם “ירושלים” וההילה העוטפת אותו.

חומוס ירושלים הוא חומוס אמיתי, חם, הנטחן במקום כל הזמן. לאורך כל היום מעלה צוות המסעדה סירים של חומוס על האש וטוחן אותם, כדי שהוא יוגש חם וטרי לסועדים.

במקום מגישים חומוס קומפלט קלאסי עם פול שחור מצרי, חומוס מפטריות טריות, חומוס סלט, חומוס סביח עם חצילים מטוגנים בטמפורה ואפילו מנה טבעונית מיוחדת - חומוס שווארמה, שגם חובבי בשר אומרים עליו “ואוו!”.

הפיתות נאפות כולן בעבודת יד, על ידי מאפייה תימנית - ולא תמצאו שם אפילו שתי פיתות הנראות אותו הדבר.

לעמוד הפייסבוק של חומוס חדרה, לחצו כאן.

טלפון: 04-641-1128

כתובת: ירושלים 26, חדרה