מנות עיקריות לראש השנה
קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק עם פירות יבשים
מתכון קליל לתבשיל קציצות בשר עירקיות אווריריות ברוטב חמוץ מתוק עם מלא פירות יבשים, מנה בסיר אחד שכל השולחן יבקש מנה נוספת ממנה. מחווה מרגשת לטעמים של סבתא
6:54
כתף טלה עם ארטישוק ירושלמי
כוכב שולחן הסדר הוא תמיד נתח חגיגי וגדול שמונח במרכז השולחן. זו מנה מפוארת שכולה עונתיות; מנה שחוגגת את תחילת האביב. למרות פארה הרב היא אינה קשה להכנה. האורחים שלכם יחסלו אותה
קדירת עוף מושלמת: עוף ברוטב סילאן, יין ורוזמרין
עוף בתנור עם טעמים מעודנים של יין לבן ורוזמרין. עם פטריות וראשי שום נימוחים ומפתיעים שכולם יריבו עליהם ומתיקות עשירה של סילאן
עוף חגיגי של רותם ליברזון על תבשיל חיטה ופירות יבשים
מנה יוקרתית ומרשימה ממטבחה של רותם ליברזון: עוף חגיגי צלוי, שנאפה בתנור עם תבשיל עשיר של חיטה וחומוס ומתובל בדבש ופירות יבשים
1:00
תבשיל חגיגי של כתף כבש עם ציר רימונים וגזרים צבעוניים
תבשיל חגיגי במיוחד לראש השנה! תבשיל כתף כבש עם ציר רימונים מטורף שמכינים עם טריק וגזרים צבעוניים מתקתקים שמוסיפים צבע וטעם נפלאים למנה
בצלים ממולאים
בצלים ממולאים טעימים בטירוף בסימן חגי תשרי של רימונים חמצמצים ועונתיים. מנה מנצחת ומהממת שתגרום לכולם לשאול אתכם מאיפה המתכון?
סוכריות פילו במילוי בשר וצנוברים ברוטב דבש חם
סוכריות פילו קריספיות ממולאות בבשר מתובל וצנוברים שמגישים עם רוטב דבש חם משגע - מנת החג הכי טעימה ומרשימה על שולחן החג שלכם
סלמון בתנור במרינדת לימון, שום ודבש – מתכון ב-10 דקות!
רוצים לגוון את הארוחות הביתיות במתכון קליל ורב רושם? סלמון בתנור ברוטב דבש, שום, לימון ושמן זית - מתכון וסרוויס ב-10 דקות!
0:42
ממולא מעולה: דלעת ערמונים במילוי סלט קינואה
מנה ראשונה או עיקרית, חגיגית, בריאה וטעימה: דלעת ערמונים אפויה במילוי סלט קינואה עם גרגרי חומוס, חמוציות ופקאן וזיגוג דבש
1:05
המנה המנצחת: כנאפה בשר
הכנאפה שלא תוכלו להפסיק לאכול: כנאפה עם בשר עשויה משערות קדאיף מוכנות, במילוי בשר טחון עם תבלינים בטעמים שישגעו לכם את החיך!
כל הבית יתמלא בניחוחות: סלמון בתנור במרינדת לימון, שום ודבש
סלמון ברוטב שהופך אותו מטוב למצוין! מתכון להכנת סלמון בתנור במרינדת דבש, שמן זית, שום ולימון בניחוחות של טימין
צלי בשר בבצלים וגזרים עם רכז רימונים ודבש
כל ארוחת חג תהיה עשירה וטעימה יותר אם תכינו צלי בשר! קבלו מתכון נפלא של הרבנית יעל רבינוביץ' לצלי בשר עם בצל וגזר ברוטב מתקתק
גלילות פרגית במילוי פטריות, צנוברים וערמונים
מחפשים מנה מרשימה וטעימה להגשה בשולחן החג? רחלי קרוט מכינה גלילות פרגית במילוי פטריות וערמונים ברוטב מתקתק. תתכוננו לקצור מלא מחמאות
חגיגי ומשמח: עוף בתנור עם תפוחים לשנה טובה ומתוקה
לא הסתפקנו הפעם רק בעוף ותפוחי אדמה! קבלו מתכון להכנת עוף בתנור עם תפוחי עץ, תפוחי אדמה וסלרי, מנה רכה ועסיסית!
גלילות חזה עוף במילוי פטריות, בצל ותרד עם תפוחי אדמה
מנה שכל ביס בה הוא עונג שלא נגמר! גלילות חזה עוף במרינדה ממולאות בפטריות מוקפצות עם תרד לצד תפוחי אדמה רכים ונימוחים
אוכל של סבתא – קובה חמוסטה במרק חמצמץ
במיוחד לימי החורף - זה הזמן למרק קובה! קבלו מתכון לקובה חמוסטה, כדורים מושלמים מבורגול וסולת במילוי בשר טחון במרק לימוני חמצמץ. מתכון בריא וטעים מאוד!
אהרוני וארוחת השבת- שוקי עוף בתנור עם דלורית צלויה
ישראל אהרוני משדרג את ארוחת שישי שלכם ומכין שוקי עוף בתנור עם דלורית צלויה. מכינים בקלי קלות רוטב מתקתק שמזגג את העוף ואת הירקות ומקפיץ את הטעמים
1:13
איך לגוון בקלות חזה עוף במגוון מרינדות?
במקום לשבור את הראש איך לתבל חזה עוף, הנה רעיון שיעזור לכם להתארגן מראש ולהכין בקלות חזה עוף במגוון מרינדות עם שקית זיפר גאונית!
פרגיות ממולאות של ענת אלישע ורובי מיכאל
מחפשים מנה מרשימה לערב החג? כזאת שתעשה "ואו" בשולחן? רובי מיכאל וענת אלישע איחדו כוחות והכינו לנו מתכון מטריף של פרגיות ממולאות בתיבול אסייתי ממכר. תהנו!
עוף עם בורגול – ארוחה משפחתית מושלמת!
מתכון מושלם לחורף, בסיר גדול ורחב ישבו להם יחדיו עוף עם בורגול מבושלים עם עשבי תיבול ותבלינים וייצרו תבשיל עשיר, מפנק ומנחם שיחמם
5:37
תבנית של אושר: עוף עם בטטות בתנור
תמרה אהרוני ועומר מילר מסדרים לכם ארוחת צהריים או ערב מזינה וטעימה - עוף בתנור, בתוספת בטטות ובצלי שאלוט ברוטב משגע של דבש, סויה, תפוזים שום וג'ינג'ר
עוף בגריל בנינג’ה גריל
מתכון חגיגי לקראת הסופ״ש: קוקטייל עוף מבית מעדני הגורמה, נקי משומן וקל להכנה. מתכון של עוף בגריל שיגרוף מלא מחמאות וישדרג לכם את שולחן החג!
סלמון בזיגוג חרדל ודבש עם תפוחי אדמה קריספיים
פילה סלמון בזיגוג חרדל ודבש עם תפוחי אדמה קריספיים בניחוח שום. חצי שעה בתנור ויש לנו מנה חגיגית ומרשימה שתגנוב את ההצגה
אסאדו בתנור עם בטטות מקורמלות
ארוחת אסאדו בתנור עם בטטות מקורמלות זו התשובה שלא ידעתם שחיפשתם לארוחת ערב חגיגית - נתח אסאדו בתנור כל כך רך, עם בטטות ועשבי תיבול
רון יוחננוב מפתיע: אין אין חגיגה בלי עוגת עלי גפן!
במקום לעבוד קשה ולגלגל עלי גפן אחד אחד, קבלו עוגת עלי גפן יפהפייה, ולא פחות טעימה. הטעם החמצמץ של עלי הגפן בשילוב מושלם עם מילוי של בשר, צנוברים וחמוציות. יאמי!
פיש וולינגטון: סלמון במעטפת בצק עלים
מנה חגיגית ומקורית: דג סלמון במעטפת בצק עלים איכותי וציפוי גבינת שמנת מתובלת, או בקיצור - פיש וולינגטון משגע וקל להכנה
שוק טלה בתנור עם ירקות שורש ועשבי תיבול
מחפשים מתכון למנת אירוח מרשימה וטעימה לשולחן החג? תמרה אהרוני מכינה שוק טלה בתנור עם ירקות שורש ברוטב עשבי תיבול שתגנוב את ההצגה
פרגיות בקרם קוקוס וצ’ילי מתוק
פרגיות בקרם קוקוס עם צ'ילי מתוק ותפוחי אדמה זעירים, שמכניסים לתבנית אחת ו-הופ לתנור! כמו קסם אחרי שעה מתקבל מעדן מלכים לכל המשפחה
פילה סלמון במעטפת פילו
מירי וגילי כהן מכינות מנה מרשימה, אישית וחגיגית - פילה דג סלמון במעטפת דפי פילו קריספיים ותיבול מתקתק של טריאקי, דבש וסויה, בחצי שעת עבודה!
קמטוטי בצק פילו במילוי נתחי פרגית עם פירות יבשים
חגיגי וטעים במיוחד! מאפה נתחי פרגית עם בצק פילו קראנצ'י, פרגיות מתובלות, פירות יבשים מתוקים והמון פיצוחים
מכל טוב הארץ: עוף ממולא באורז עגול, חמוציות וצנוברים
על עוף ממולא שמעתם, אבל על ירכיים ממולאות? קבלו מתכון שווה של ירכיים ממולאות באורז עגול, חמוציות מתקתקות וצנוברים רכים
5:52
יש לי יום יום חג – צלי בקר ברוטב פטריות של יונית צוקרמן
יונית צוקרמן עם מנה קלאסית שאף שולחן חג לא שלם בלעדיה: צלי בקר ברוטב פטריות. נתחי בשר רכים מאוד בתוספת עשירה של רוטב פטריות
7:25
יד ראשונה מאמא – עוף בזיתים של מירי כהן
עוף בזיתים של סבתא אסתר, שבכל יום שישי, המשפחה חיכתה לאכול רק אצלה. קבלו מתכון שהוא אוצר מרוקאי טעים במיוחד!
עוף פופקורן: קריספי וחמוץ מתוק כמו שכולם אוהבים!
רון יוחננוב מכין עוף חמוץ מתוק קלאסי שכולם אוהבים! נתחי עוף מטוגנים בציפוי טמפורה פריך ועטופים ברוטב צ'ילי מתוק, לימון, שום וצ'ילי חריף שמוגשים לצד אורז לבן
שוק טלה חגיגי ברוטב רימונים
מסוג המתכונים שהם "שגר ושכח", שמים את המרכיבים בתבנית ומניחים בתנור לכמה שעות טובות. אין מנה שתקצור מחמאות יותר מזאת. בתיאבון!
1:00
ממרוקו באהבה! תבשיל טאג’ין חגיגי עם פירות יבשים ואגוזים
תבשיל טאג'ין חגיגי במיוחד לראש השנה ומלא בכל טוב: בשר איכותי, שפע פירות יבשים ואגוזים ותיבול עמוק ועשיר בטעמים מפתיעים
קציצות בשר ופול ירוק בסיר אחד
מנה קלאסית לפסח של קציצות בשר עם פול בסיר אחד? מנה עשירה בטעמים, עם פול ופלפלים ועשבי תיבול שיגרמו לכם לתחושת נוסטלגיה
2:09
סוכריות פילה דג ברוטב עגבניות ולימון כבוש במעטפת בצק פילו
רון יוחננוב מכין מנת דג חגיגית במיוחד לכבוד ראש השנה! פילה דג שנאפה בתנור עם רוטב עגבניות ולימון כבוש סמיך ועשיר, עטוף בעלי פילו פריכים
מנה חגיגית של סלמון עטוף בבצק עלים
מנה אישית של סלמון עטוף בבצק עלים, לקחנו את הטרנד צעד קדימה עם דג סלמון ואתם לא מתארים לעצמכם כמה טוב זה יוצא! המנה הזו מתאימה גם למארחים וגם למתארחים
ארוחת חג בתבנית אחת
קובי אדרי מכין לנו ארוחת חג בסיר אחד, כתף טלה חגיגית יחד עם תוספת של אורז שמתבשל בנוזלים של הבשר. מנה מטורפת!
כתומה וחגיגית: דלעת במילוי אורז עם פרגיות ותבלינים
מנה יפהפייה ומרשימה גם את החמות וגם את הגיסה! דלעת גדולה ממולאת באורז עם פרגיות, צנוברים ותבלינים ריחניים ונפלאים
0:33
בריסקט ברוטב ברביקיו: ללקק את האצבעות!
מנה מפוארת של בריסקט בקר לארוחה חגיגית, כזו שתעשה רושם שטרחתם המון, אבל בעצם מדובר בעבודה פשוטה וקלה בזכות השימוש ברוטב ברביקיו מוכן
תיבת אוצר – דלורית ממולאת טבעונית ומפוארת
דלורית ממולאת באורז בר ועדשים, מורכבת מחדש ואפויה בתנור כדלורית סגורה ומרשימה. מוגשת בפרוסות עבות לצד בצל סגול אפוי ועלי רוקט טריים
כתף טלה עם חיטה בתנור
מנת החג הנפלאה והמנחמת הזו יכולה להיות על שולחן החג שלכם כבר השנה! כתף טלה עם חיטה בתנור בסילאן, דבש ותבלינים ארומטיים
2:05
האורז הכי חגיגי: אורז בריאני עם פיצוחים, פירות יבשים ותבלינים
במקום אורז לבן רגיל, קבלו מתכון לאורז מלא בכל טוב שישלים את ארוחת החג וילווה נהדר כל מנה עיקרית על השולחן! אורז עם פירות יבשים, פיצוחים, קינמון ובהרט
5:05
זאת מנה ליום שישי! רוסטביף אנטריקוט צלוי בגריל עם בטטות
אמיר דן מכין רוסטביף עסיסי מנתח אנטריקוט שלם, צלוי בתנור ומתובל בתימין, רוזמרין, שום, סילאן ואיולי חזרת. מנה נהדרת לכל המשפחה
עוף בתנור מקורמל ברוטב תפוחים עם תפוחי אדמה ודלעת ערמונים
מנה חגיגית מאין כמוה! עוף בתנור עם תפוחי אדמה, דלעת ערמונים ורוטב משגע של תפוחים וקינמון, פשוט לגנוב את ההצגה!
קציצות בשר עם לוביה ותרד ברוטב לימוני
תבשיל מדהים וקל להכנה של קציצות בשר מתובלות היטב ברוטב שום ודבש לימוני עם שעועית לוביה ועלי תרד שמעניקים לכל העסק טעם משגע
הכל בסיר אחד: תבשיל קציצות בקר ואורז
איזה כיף שכל הקסם הזה קורה בסיר אחד ותוך פחות משעה: תבשיל קציצות בקר ואורז טעים בטירוף ומתחסל בדקה
קציצות עוף עם גזר: ג’ינג’יות יפהפיות
רעיון נפלא של רון יוחננוב - לשלב גזר מתקתק שמוסיף לחות לקציצות העוף הטחון, כך שמתקבלות קציצות בכתום ג'ינג'י לוהט שמתחסלות תוך כמה רגעים
חגיגי וצבעוני: אורז מוקפץ עם ירקות ברוטב אסייתי
אם אתם רוצים להוסיף לא רק טעם אלא צבע לשולחן החג - זה המתכון בשבילכם! אורז מוקפץ עם המון ירקות ותיבול אסייתי מושלם
התוספת המושלמת: מתכון לאורז ביריאני עם שקדים ומשמשים מיובשים
הפעם תביאו משהו קצת שונה לארוחת החג - קבלו באהבה מתכון לאורז ביריאני עם פיצוחים מדליקים ופירות יבשים ומתוקים
1:05
מתכון לאוסובוקו עם מח עצם
קובי אדרי הכין לנו מתכון לאוסובוקו עם מח עצם, כזה שבעזרת כמה פעולות פשוטות יש לכם מנה חגיגית וטעימה בטירוף!
תבשיל קציצות בשר עם בורגול – ארוחת שישי בסיר אחד
מתכון בקלי קלות של תבשיל קציצות בשר במרקם קרנצ'י טעים טעים עם בורגול, מנה שתעשה לכם את ארוחת השבת לארוחה מנצחת וכולם יבקשו את המתכון
עוף חמוץ מתוק כשר לפסח
קבלו אותו במחיאות כפיים, מתכון מושלם של עוף חמוץ מתוק כשר לפסח שלא תוכלו להפסיק לאכול. קל להכנה ומהיר, עוף חמוץ מתוק שיעשה לכם שמח בחג
אמיר ויונית מקצקצים – קציצות שווארמה הודו וארטישוקים
קציצות בשר הודו ברוטב חמצמץ עם ארטישוקים, כוסברה וזיתים שבא לאכול כל יום כל היום. מכינים את הקציצות מבשלים עוד קצת ברוטב ומתענגים על צלחת של בית
משמשים מיובשים ממולאים בפרגיות של תמרה אהרוני
תמרה אהרוני מלמדת להכין משמשים מיובשים ממולאים בפרגיות ברוטב מתקתק. מנה יפהפייה וטעימה שתרשים את האורחים. מומלץ להגיש בליווי אורז לבן
1:02
עוף ברוטב קרמל חרדל
עוף חגיגי של קרמל חרדל מטורף, רק אחרי שתטעמו ממנו אתם תבינו כמה שהוא מוצלח ומאוזן בטעמים שלו. מנת עוף מהממת לחג! בתיאבון
בשר מפורק עם מיקס בצלים
העיקרית המושלמת לערב שבת או ארוחה חגיגית - בשר מפורק עם מיקס בצלים ותיבול מתקתק שהכי טעים להגיש עם אורז לבן ולהתפנק
טבית בשר בסמארט ליד
ארוחה שלמה בסיר אחד - טבית בשר מעולה מאוסובוקו ומח עצם, תבשיל חורפי מושלם לסופ"ש! להכין ברבע שעה ולזלול בכיף
אושפלאו בסיר אחד
אושפלאו קלאסי, כזה שאי אפשר להפסיק לנשנש מהסיר. כדאי לכן להכין כמות כפולה כי כולם הולכים לעוף על המתכון הזה
מתקתק ומפואר: עוף בקונפי בצלים עם דלורית מהממת
הסבלנות בטיגון האיטי של הבצלים תשתלם לכם במיוחד! מתכון מטריף של עוף בקונפי בצלים עם דלורית רכה, נימוחה ונהדרת
מעל המצופה: שניצל בציפוי ביסלי
אם אתם רוצים להכין שניצל מיוחד, וטעים במיוחד, בואו להכין שניצל ביסלי עם טריק פשוט בשקית זיפלוק. כמה טעים, ככה פשוט להכנה
עיקרית חגיגית בצ’יק: כרעי עוף בתנור עם ענבים ושום
תודו שלא חשבתם על הרעיון הזה קודם! כרעי עוף בתנור שמשרים במרינדה מושלמת ומשדכים לענבים שחורים וראשי שום שלמים
לעוד מתכונים