נראה שמזג האויר לא משאיר לנו הרבה ברירות לבילוי והדבר האידאלי לסופ”ש הוא להישאר בבית מול התנור (או מתחת לפוך) ולקרוא את המיטב של המיטב מעולם הקולינריה שהתפרסם השבוע ב-FOODY.
שרית נובק פינקה אותנו בפאדג’ מושלם שמכינים מ-3 רכיבים בלבד! הכותב המסתורי שכותב מהבטן כיסה אותנו בשמיכת קוורמה טעימה להפליא, רום מילשטיין חזרה מביקור ב-G27 מבושמת מריחות המאפה והמעדנים במקום, דפנה קרמר ומוזנא בשארה חברו יחד והכינו את הסיר המושלם “סיר לסלאם” שאולי יביא את השלום סוף סוף.
אם זה לא מספיק יש לנו גם חומוס מושלם להכנה בבית עם 3 טיפים חשובים שאסור לכם לפספס, אסי רוז הכינה פשטידה מצוינת משקדים, תרד וקישואים ללא גלוטן שיכולה להתאים בול לארוחת ערב. רותם בן מויאל מכין סופריטו מרגש ואמיתי שלא תוכלו להפסיק לאכול ואריאלה אפללו ממליצה על טיול מתוק עם קטיף תותים בגדרה שהילדים יעופו עליו.
לסיום יש לנו גם קינוח מנצח לעוגיות בסיסיות (שגם הילדים יכולים לעזור להכין) ואפשר להוסיף להן שפע תוספות מהממות שמשדרגות אותן לעוגיות כמו מז’ורנל!
הקינוח הזה נהדר מכל בחינה – הוא יפהפה, הוא עשוי רק משלושה מרכיבים, הוא מצריך רק עשר דקות עבודה, ותקבלו קוביות פאדג' קטנות וממכרות. והכי טוב? אם יישאר לכם מהן אחרי החג, אפשר לשמור בקירור ולהוציא בכל פעם שרוצים משהו קטן וטעים.
שרית נובק
שמרו
הצג מתכון
כשכותבים מהבטן, זה יוצא הכי טוב שיש. מתכון לקוורמה הכי מלטף שיש:
קאוורמה או בניצה – פשטידת גבינות בלקנית מהממת!
אם חשקה נפשכם במאפה בניצה משגע, או במקרה של הכותב המסתורי שלנו קאוורמה - הגעתם למקום הנכון! פשטידת גבינות מהמטבח הבולגרי. תשקיעו בעצמכם קצת!
אמיר שרון
שמרו
הצג מתכון
להתפנק על הבוקר במקום חדש עם מאפים ומעדנים מהממים שיעשו לכם את היום:
G-27 – המאפייה שאפתה לי יום מושלם
בימים אלו נפתחה לה מאפיית G-27 בלב שכונת רמת חן ברמת גן. הכול נעשה שם מאפס: הקרואסון, הפיצה, הריבות וכל מה שעולה על דעתכם. קפיצה קטנה לפינה מושלמת לארוחות נטולות מאמץ
רום מילשטיין
שמרו
הצג מתכון
מזרח תיכון חדש - סיר שמקרב לבבות וטעמים ובטוח יביא שלום!
“סיר לסלאם” עם מתכון לקיגל מעולה כמו שרק סבתות יודעות להכין
דפנה קרמר מכינה את הקיגל המושלם של סבתא במסגרת הפרויקט המהמם שלה ושל מוזנא בשארה "סיר לסלאם" ומעוררת את כל בלוטות הטעם הנוסטלגיות ביקום
החורף סוף סוף כאן! תראו לנו מישהו אחד שלא אוהב לאכול מרקים? אנחנו לא מתכוונים למרק ספציפי, אנחנו מתכוונים לכל סוג שהוא של מרק.
אחת המנות שהכי אוהבים בתור ילדים היא מרק תירס - אז מתחיל הרומן של כל ילד (כמעט) עם עולם המרקים. אנחנו זוכרים איך היינו מחכים ללכת למסעדה סינית כלשהי (עליה השלום), שתכלס הכל היה שם בטעם חמוץ מתוק חוץ מממרק התירס, כדי לאכול אותו!
לא חשוב. בכל אופן, בגלל באז המרקים שאופף את קיבתנו, קערותינו ומטבחינו הכנו לפניכם את רשימת החובה של כל מכיני המרקים.
גם דברים שהם באמת חובה וגם כמה דברים שהיו כל כך יפים וחמודים שזה פשוט פשע לא לרכוש או לפחות לרצות לרכוש.
יאלה תפדלו:
סדרת הסירים “שמפניה גרניט” של נעמן - מעבר לצבע ההורס (אמאלה, הכי יפה בעולם, בא לנו לעשות קעקוע של סיר) הם יפים כל כך, גדולים ובעלי מכסה זכוכית, שזה תכלס ממש חשוב במרקים - לראות מבעד בלי לפתוח ולהרוס את הבעבוע החרישי בזמן שהסיר עושה את שלו. בא לכם גם?
נעמן
טוב, אתם מוכנים לזה? מי לא רוצה ספינה שטה על המרק שלו? אנחנו בטוח רוצים!!! קיצר, זה מכסה, אוניברסלי - כזה שמתאים לכל סיר או קערה אם תרצו… במעלה המכסה יש צ’ופצ’ק של - לא פחות ולא יותר - ספינה!!! וכשהאדים מהבילים הספינה שורקת והמרק עושה דרכו אל סיפון בטנכם. בא לכם להפליג בים המרק? לחצו לרכישהמכסה אונייה. אמזון
סנפרוסט הגאונים הבינו שיש אנשים עצלנים בעולם. לא אמרתי שאתם עצלנים, תרגעו. אבל כן לפעמים ממש אין כח וחשק וצריך משהו זריז: לעצמכם, לילדים לאורחים. והנה לפניכם - לקטי מרקים קפואים שפשוט מוסיפים להם מים רותחים, קצת תבלינים והופה! קיבלתם מרק ב-20 דק’.
סנפרוסט סדרת המרקים
טוב, אתם יושבים? כי זה הדבר הכי חמוד שכנראה ייצרו אי פעם למרק. מה יותר חמוד מפולקע? אין. ומה הכי מעצבן? שהשקענו בבוקא של עשבי תיבול, קשרנו בחוט, ליפפנו את הגבעול של הפטרוזיליה כדי שיהיה קל למשות מהמרק ובפועל הכל התחרבש, אז לוקחים שלוק ופטרוזיליה נתקעת בגרון. אז מה החבר’ה באמזון אמרו? נעשה לזה כלי! פשוט גאוני! לחצו לרכישהפולקע לעשבי תיבול
לקט פטריות של חוות תקוע - החמודים מהחווה עשו בשבילכם את העבודה. לקט של 3 סוגי פטריות שיוצרים הרמוניה מופלאה וארומה נהדרת, בהבטחה! זה לקט של פטריות מיובשות כך שאין צורך לדאוג מבחינת טריות (כאילו דה) כמובן שתוכלו לעשות עם הלקט גם תבשילים, ריזוטו וכו’… תתפרעו אל תהיו יבשים. פרטים נוספים לחצו כאןפטריות-למרק
ספר מתכוני המרקים האלמותי של חנה שאולוב - זה עם הכריכה החומה שכולנו מכירים, שהדפים שלו תמיד נצבעים כתמים כל אחד לפי צבע המרק שמתבשל. היה אותו לסבתא שלנו ולאמא שלנו ואנחנו? אנחנו, כנראה נסתכל על מתכונים בפודי, אבל לא משנה. בקיצור - ספר חובה על המדף במטבח ולו רק לשם הנוסטלגיה. לרכישה לחצו כאן
מכירים את זה שאדם קם בבוקר ובו בוקר לא קם? אז ככה התחיל היום שלי. החלטתי לשנות את גורל היום שלא קם בי ולהעיר אותו בכוח. איך? שמעתי שנפתח מקום חדש ברמת חן בשם G-27.
בתור מושבניקית מהשרון שעברה לגור בתל אביב, אם יש עיר שאני פחות מכירה זוהי רמת גן ושכונת רמת חן בפרט. מעולם לא הייתי שם והאמת שגם לא ידעתי איך להכין את עצמי ולמה לצפות (כאילו מי ישמע, אבל אתם יודעים איך זה בבועה…).
רחוב גולני 27, אני בדרך אליך!
הגעתי אל מחוז חפצי, אמצע שכונת מגורים במקום די לא צפוי לבית הקפה, ספק מאפייה/ מסעדה הזה - השולחנות פזורים על המדרכה ואם התמזל מזלכם ונפלתם על יום שמשי, תוכלו ליהנות מהשמש ולהתחרדן קצת תחת קרניה. שכונת רמת חן השקטה מאפשרת למקום להיות פינת חן קטנטנה ואינטימית, לקחת הפסקה ולאגור מעט שקט מחיי העיר.
ריח מאפים באוויר והם כולם קוראים לי לאכול אותם. להפתעתי ולשמחתי עושים הכול במקום! מבצק הקרואסון ועד עוגות השמרים, מהפיצה ועד הלחם וכו’.
מיד הזמנתי קפה. הקפה הוא תמיד כרטיס הביקור שלי למקומות מהסוג הזה - קצת כמו סלסילת לחמים בתחילת ארוחה במסעדה. אם הקפה עשוי כהלכה זה מעיד על המשך טיב הארוחה (ברוב הפעמים). ובכן, הקפה היה לשביעות רצוני והתפניתי להסתכל לכיוון העתיד החמאתי שצופן לו קרואסון החמאה שהוגש לשולחני.
G-27. צילום: תמר גוזנסקי
קרואסון החמאה היה אפוי בצורה מדויקת ואחריו הגיעו גם סלטים טריים ומתובלים היטב, פרוסת לחם עבה עם אבוקדו וביצה רכה מצוינת, בוראטה נפלאה שהוגשה על סלט עגבניות שרי קראנצ’יות ובלסמי מצומצם ומבחר מתוקים שעשו לי עיניים מכל עבר.
הלוואי שהייתי יכולה לטעום הכול, באמת רציתי, אבל חשבתי לעצמי שאם אטעם הכול לא יהיה לי למה לחזור… מחשבה של גרגרנית או לא?
G-27. צילום: תמר גוזנסקי
קצת עובדות על המקום:
1. ב-G-27 פועלת מאפייה מקצועית הנשענת על מסורת האפייה הצרפתית. כל המאפים מיוצרים מאפס במקום ונאפים מדי יום. בבקרים ניתן לרכוש לחמים איכותיים, לחמניות, כריכים מובחרים, עוגות, טארטים ועוגיות.
2. על התפריט אמון השף אקלו אבטה, בן טיפוחיו של רפי כהן, לשעבר שף מסעדת עזורה, ולצידו אמיר הירוש, יוצא MKR “המטבח המנצח”.
3. עד השעה 13:00 תוכלו להזמין מתפריט ארוחות הבוקר, בצהריים תוגשנה מנות מהמטבח האיטלקי, סלטים, פסטות, פיצות וכו’. בערבים המקום הופך למעט יותר אלגנטי, אז על השולחנות נפרשות להן מפות לבנות כך שהאווירה תהיה איטלקית ורומנטית (תפריט הערב עדיין בהרצה ולכן עשוי להשתנות מעת לעת). תפריט האלכוהול המוקפד, מורכב מיינות איכותיים ומותאם למנות הפסטה והפיצה שנאפת בתנור אבן.
4.המקום גם יהווה נקודת ממכר לבקבוקי יין בוטיק במחירים סיטונאים.
G-27 א’-ה’ 7:30-23:00, שישי 7:30-עד שעה לפני כניסת השבת
טלפון להזמנות: 03-7391658
את השבוע הזה התחלנו בשנת 2019 וסיימנו בשנת 2020 אז אספנו עבורכם את חשבונות האינסטגרם הישראליים הכי מעניינים שכדאי לעקוב אחריהם כדי להישאר בעניינים, את 20 המתכונים שמכינים ב-20 דקות כדי שיישאר לכם יותר זמן להנות מהשנה החדשה וגם: רון יוחננוף לימד אותנו להכין ריזוטו בוכרי מעולה שאשתו מבשלת בכשרון, רותם בן מויאל עלה עם טור חדש למאכלים מרוקאיים אסליים ולימד אותנו להכין מטבוחה אמיתית, נטע לויה הכינה מנת חורף מושלמת של מרק בשר ובצקניות, קרין גורן הכינה פיצקל’ך קטנים, מתוקים וחצופים שמתאימים בדיוק לכוס הקפה של אחה”צ, נעמה פלד לימדה אותנו להכין מרק כרובית מוקרם והזכירה לנו את פריס ואריאלה אפללו לוקחת אותנו לטייל באזור הירוק והמקסים של הכרמל.
אז כדי שבסופ”ש הקרוב תוכלו להשלים את כל מה שעבר עלינו בשבוע האחרון, קיבצנו את מיטב הכתבות והמתכונים שהתפרסמו כאן ב-Foody ואתם מוזמנים להתרווח על הספה מול התנור עם ספל תה חם ולשקוע בקריאה טעימה.
הכי פריס שלנו - נעמה פלד, העורכת הראשית של פודי, בטור בכורה עם מרק מוקרם:
מרק כרובית נהדר שגם הקטנטנים יזללו!
מרק כרובית קטיפתי ומושלם, מלא בכל מה שטוב למשפחה כולה, ואפילו סרבני ירקות קטנטנים ישמחו לקראתו - כבר אמרנו שהוא מושלם?
נעמה פלד
שמרו
הצג מתכון
20 חשבונות האינסטוש הישראליים שהכי שווה לעקוב אחריהם:
ריירנו על המקלדת עבורכם ואספנו את 20 חשבונות האינסטגרם הישראלים שאתם חייבים לעקוב אחריהם ב-2020: צלמים, סטייליסטים, שפים ובלוגרים שמביאים את עצמם ואת האוכל שלהם על גבי פידים עוצרי נשימה
מערכת Foody
שמרו
הצג מתכון
שלא תגידו שאנחנו לא דואגים לכם: מתכונים ב-20 דקות כדי שיישאר יותר זמן לבילויים:
ברוכה הבאה 2020 – 20 מתכונים ב-20 דקות
לכבוד השנה הבאה עלינו לטובה הכנו לכם רשימה של מתכונים קלילים ומעולים שכולם אוהבים ולוקח בדיוק 20 דקות להכין. קבלו את רשימת ה-2020 שלנו
מערכת Foody
שמרו
הצג מתכון
הריזוטו הבוכרי הכי טעים שאכלתם. באחריות!
אוש שולה: הריזוטו הבוכרי המטורף של אישתו של רון יוחננוב. אש!
קבלו את המתכון של אלה, אשתו של רון ל - אוש שולה, האח הבוכרי והפחות כבד של הריזוטו. המאכל החורפי והמנחם שיוצר תחרות סמויה בין רון לאשתו. אז מי מכין את הגרסה המוצלחת יותר? אתם תקבעו.
רון יוחננוב
שמרו
הצג מתכון
צ’ולנט טבעוני - כי גם לכם מגיע ליהנות:
צ’ולנט טבעוני – כמעט כמו הדבר האמיתי
מי אמר שטבעונים נהנים פחות? מתכון לצ'ולנט טבעוני שלא יקפח אף צמחוני, טבעוני או קרנבורי מצוי. קצת סבלנות ויש לכם אחלה מנה על הצלחת
יעל טל
שמרו
הצג מתכון
חגיגה קולינארית בפסטיבל החורף של הכרמל כמו שרק אריאלה אפללו יודעת לרקוח לנו:
“מטיילים במגפיים”: פסטיבל החורף של הכרמל – טבע, אוכל משובח וטיול נוסטלגי בשלוליות
אריאלה אפללו שוב גורמת לנו לרצות לארוז ולנסוע לטייל ולאכול! הפעם - פסטיבל החורף של הכרמל, "מטיילים במגפיים", השילוב בין הטיולים שגורמים לכם להרוויח את הארוחות הוא פשוט קסום וחוויתי
אריאלה אפללו
שמרו
הצג מתכון
אנחנו בסימן התחלות חדשות, והפעם מטבוחה מטבוחה מטבוחה - הטור החדש של רותם בן מויאל:
המתכון המושלם של רותם בן מויאל – מטבוחה מרוקאית אסלית!
הכירו את רותם בן מויאל (עוד תשמעו הרבה את השם הזה ב-2020) שמצטרף לנבחרת שלנו בפודי. רותם כותב לכם את המתכונים האותנטיים של המטבח המרוקאי שעליהם גדל והפעם - המתכון הסודי למטבוחה המושלמת
רותם בן מויאל
שמרו
הצג מתכון
המרק הכי חורפי ומנחם ביקום, אם הוא לא היה מרק, היינו נכנסים איתו מחובקים למיטה:
מנת החורף המושלמת של נטע לויה – מרק בשר ובצקניות
מרק הוא מאכל החורף האולטימטיבי, אבל כשזהו מרק המכיל בשר, ירקות ואפילו בצקניות, מדובר בארוחה של ממש. נטע לויה מכינה מרק בשר של חורף מלא בכל טוב
נטע לויה
שמרו
הצג מתכון
הכי שווה ליד הקפה - פיצקל’ך מתוקים של קרין גורן (סכנת התמכרות קשה!):
פיצקל׳ך: ספירלות ביס שמרים חמות של קרין גורן
כשזה מגיע לעוגות שמרים ולפינוקים מתוקים סימכו על קרין גורן שתכיר לכם את הדבר הבא. פיצקל׳ך: ספירלות ביס שמרים חמות במלית מתוקה של ממרח שוקולד קינדר
קרין גורן
שמרו
הצג מתכון
סבתא-על-חלל יהודית מורחיים מכה שנית עם מתכון אליפות לעוגת יום הולדת לכל החוגגים בסופ”ש:
מה את מכינה כשאת סופר סבתא? עוגת שוקולד מושלמת ליום הולדת
מחפשים עוגה קלה להכנה אבל יפה וחגיגית? יהודית מורחיים מכינה עוגת שוקולד חגיגית לימי הולדת. עוגה רכה וטעימה בעיטור סוכריות צבעוניות
מגפי הגומי האדומים, הקטנטנים, שעמדו כדוגמניות על הסלע הקפיצו לי ת’לב.
מיד תקפה אותי תחושת דה ז’ה וו - ילדות, שלוליות, גן וילדה אחת שמשכה לי בשיער בכל פעם שהייתי מגיעה איתם לגן. בכיתי, ברור שבכיתי, פחות מהכאב יותר מהעלבון.
באחד הימים בתמימות של ילדה, הורדתי אותם ונתתי לה לנעול אותם. מאז הפכנו לחברות, עד שנפרדו דרכנו בתיכון.
נזכרתי באדומים שלי כשהצטרפתי ל”מטיילים במגפיים” - פסטיבל החורף של הכרמל, שמזמין לטייל בשבילים שבין ההר הירוק לים הכחול שלמרגלותיו. התעטפנו בצעיף, כובע ומעיל חם, ומה נעלנו? ניחשתם נכון, מגפיים!
המסלול עבר בשמורת ההר הירוק תמיד, שעכשיו באמת ירוק מתמיד, משמח לראות איך התאושש מהשריפה הגדולה של לפני תשע שנים. הטוב הזה התעצם לאחר מבול הגשמים שמילאו את הנחלים, המעיינות ואת ‘האגם הנעלם’, שחוגג עם הפרות הג’ינג’יות שמתענגות עליו בשמחה.
הפרות הגינג’יות של שמורת הכרמל. צילום: אריאלה אפללו
בוקר טוב - נחשולים פתחנו את הבוקר מול הים הסוער של מפרץ נחשולים, השחפים דאו מעל, הדייגים המנוסים נאחזו בסלעים והתמונה היפה הזו שימשה רקע מרנין לארוחת הבוקר שהייתה עמוסה בכל טוב.
לוקיישן: המסעדה של מלון חוף נחשולים. הבונוס, מלבד האוכל, קירות הזכוכית הגדולים שמכניסים את הים פנימה והגישה הישירה לחוף שאפשרה לצאת אליו ולעשות סלפי ים בין השקשוקה לקינוח. ארוחת הבוקר היא בסגנון בופה - עשרות קערות, מגשים וגביעי קוקטייל עמוסים בסלטים, מטבלים, גבינות רכות וקשות, דגים מלוחים ומעושנים, ביצים מכל סוג וצבע, קישים ופשטידות. לקינוח: פירות ועוגות שדורשות מקצה שיפורים.
ארוחת הבוקר על חוף הים בנחשולים. צילום: בועז לביא
אם אהבתם ובא לכם להישאר, בצמוד ממוקם כפר נופש מוקף מדשאות עם חדרי חוף, דירות קטנות עם גינה וערסלים, והשיא - אגף בוטיק עם סוויטות מעוצבות צמודות בריכה פרטית מול הים.
מסעדת מלון חוף נחשולים, קיבוץ נחשולים. 04-6399533, .nahsholim.co.il 95 שקלים למבוגר, 65 שקלים לילד. מומלץ לתאם מראש
הפסקת צהריים - עמים וטעמים טיילנו בנחל אלון ובשמורת הכרמל. על הדרך היו שלוליות וגבים שהצדיקו את המגפיים, היו פריחות של רקפות וסתווניות, היו גשרים ושרידים עתיקים וגם עליות בין סלעים. לא משהו קשה במיוחד אבל כן משהו שעשה אותנו רעבים, אז נסענו לעוספיא.
תושבי הכפר הדרוזי ידועים בהכנסת האורחים והם פותחים את בתיהם ומזמינים להכיר את התרבות, המסורת ומנהגי העדה, לשמוע את סיפוריה המרתקים ולטעום מהאוכל הטעים שלהם.
הלוקיישן: “עמים וטעמים” - אירוח ביתי במהלכו פותחים שולחן כיד הסולטן. התחלנו עם ספיחה, מוחמר ומנקיש (פיתות עם בשר, עם עגבניות ועם זעתר), טבולה, מג’דרה, עלי גפן, מלפוף ומגוון מחשי (ממולאים).
עמים וטעמים בעוספיא. צילום: אריאלה אפללו
המשכנו עם תבשיל בורגול ואטריות, תבשיל במיה ומנזלה - תבשיל חצילים, חומוס ועגבניות וגם מנסף עוף ומנסף בשר עגל ושקדים, קבב ברוטב טחינה, קציצות ברוטב עגבניות ובצל, ועוד מלא שאני כבר לא זוכרת.
מנסף בשר עגל משגע. צילום: אריאלה אפללו
את המתוקים והקפה הוזמנו לאכול במדפה, שרועים על מזרנים מול נוף מפרץ חיפה. אחרי התאוששות קלה יצאנו לשרוף קלוריות בסיור מודרך (כלול במחיר הארוחה) בסמטאות הרובע העתיק, בבית בד בתוך מערה, בשרידי כנסייה ביזנטית ופסיפס של בית כנסת מתקופת התלמוד.
לוקיישן: דונה רוסה. דונה רוסה היא הסבתא הארגנטינאית של אורי ודורן רוכפלייש (בשר מעושן, בתרגום מגרמנית). הסבתא האהובה מונצחת במלוא הדרה על קיר המסעדה, משקיפה עליהם מגבוה, פוקחת עין ומשרה עליהם ברכה.
לפני 70 שנה דוניה היקרה הייתה שאקלית רצינית, בעלת חווה שגידלה עדרי בקר בארגנטינה ובישלה מטעמים לגאוצ’וס. הנכדים מנציחים אותה גם במנות שנהגה לבשל להם בילדותם וממשיכים את מסורת הגריל ארגנטינאי במסעדה הנהדרת, שפתחו לפני 17 שנים בבית אבן עתיק בכפר האמנים.
מה אכלנו שם? בשר, בשר, ועוד קצת בשר, וגם דג על הגריל בשביל הצמחונית. התחלנו באמפנדס, רביולי וצ’וריסו והמשכנו בגריל קרנבורים שהוגש על בוצ’ר ענק. על הבוצ’ר נחו, רק לרגע, סטייקים של סינטה, אנטריקוט ופילה, ונתח גדול של אסאדו רך כחמאה. תאוות בשרים אמיתית. ואם אתם רק בעניין של אלכוהול ונשנושים קטנים, צמוד למסעדה הם מפעילים גם בר מהמם באווירה של בוקרים.
דוניה רוסה, בשר, בשר ועוד בשר. צילום: אריאלה אפללו
מסעדת דוניה רוסה, עין הוד. 04-9543777, donarosa.co.il
ואם אתם כבר שם
* חצר קפה, בנימינה - רועי בן אשר הוא מומחה לקפה ובעלים של בית קפה קטנטן שממוקם בקיוסק הראשון של המושבה. בחצר היפה, הוא עורך סדנה בה מספר על מקורות הקפה, מדגים קלייה וטחינת פולים ומגיש כמה סוגי קפה לטעימה.
* טיולים מודרכים - במהלך הפסטיבל יתקיימו טיולים בחי בר ובשמורת שוויצריה הקטנה, בנחל אלון, בסמטאות עין הוד ובשמורת טוף כרם מהר”ל, במהלכו מטמינים פקעות של רקפות.
* מוזיאון המזגגה, קיבוץ נחשולים - מבנה אבן יפהפה שהקים הברון רוטשילד לטובת מפעל ליצור בקבוקי יין. המפעל הפך למוזיאון ארכיאולוגיה ימית ויבשתית ובחלליו המרשימים מוצגים אוצרות שנשלו ממעמקי הים. לצד אלה מוצגות תערוכות חדשות, בהן in-Sight-Out של ענבל יניב, שמציגה גופי זכוכית מעוגלים, מוארים ומרשימים ביופיים, אותם יצרה בהשראת היער הסמוך לביתה.
עוד פרטים במטיילים במגפיים, עמותת כרמלים -magafaim.co.il
התחברו ותתחילו להנות ממגוון עצום של תכנים קולינריים ומתכונים עם אלפי שעות וידאו, להרכיב לעצמכם ספר מתכונים אישי עם המתכונים שהכי אהבתם, לשתף בתמונות, להגיב ולשאול שאלות.
