דגים

חריימה. צילום: שניר גואטה

חריימה אורגינל של יונית צוקרמן

יונית צוקרמן ואמיר דן מתכוננים לארוחת שישי עם המנה הקלאסית של חריימה שימלא את הבית בריחות וטעמים של שבת, לא לשכוח את החלה
סלונה דג עירקי חמוץ מתוק

סלונה – דג עירקי חמוץ מתוק

סלונה תבשיל דג עירקי חמוץ מתוק הולך להיות כוכב הערב בשולחן שישי שלכם, שילוב טעמים חמוץ-מתוק-פיקנטי עם פירות יבשים ליד אורז לבן
קבב דג ברמונדי. צילום: ליאור שרף

קבב דג על מקל קינמון שיכבוש לכם את הלב!

ליאור שרף מכין קבב דג משובח! קבב מדג קצוץ על הסכין עם כוסברה, בצל, שום וכמון, שנצלה במחבת או במנגל על מקל קינמון שמוסיף לו ניחוח וטעם משגעים
סלמון בתנור ברוטב לימון ושמן זית

סלמון בתנור במרינדת לימון, שום ודבש – מתכון ב-10 דקות!

רוצים לגוון את הארוחות הביתיות במתכון קליל ורב רושם? סלמון בתנור ברוטב דבש, שום, לימון ושמן זית - מתכון וסרוויס ב-10 דקות!
קבב דגים על רוטב עגבניות וקארי

קבב דגים על רוטב עגבניות וקארי

קבב דגים על רוטב קארי, מנה אסייתית עם נגיעות ים תיכוניות. קבב דגים עשיר בירקות טחונים ותבלינים, על רוטב משגע של עגבניות שרי עם קארי
סלמון ברוטב סויה ותפוזים

סלמון ברוטב תפוז וסויה

סלמון אפוי ברוטב תפוז וסויה - מנה נהדרת לארוחה חגיגית. עם עומק טעמים של סלמון, חמצמצות של תפוז ומליחות של סויה - מנה שהיא שלמות בצלחת
סביצ'ה סלמון ופינק ליידי על קריספי דפי אורז

סביצ’ה סלמון ופינק ליידי על קריספי דפי אורז

אין כמו מנת סביצ'ה סלמון מרעננת וקלה להכנה. וכשמוסיפים לה תפוחי פינק ליידי וקריספי דפי אורז, מקבלים מנה טעימה ברמות
אוניגירי, כדור סושי במילוי סלמון

אוניגירי – משולש סושי במילוי סלמון

ביפן קוראים לזה אוניגירי, משולש סושי ממולא בסלמון, טופו או טונה. מנה מרשימה, טעימה וממלאת. להרגיש ביפן מבלי לצאת מהבית
קריספי רייס טונה

קריספי רייס עם טונה ואבוקדו בטוסטר

קריספי רייס עם טונה ואבוקדו בטוסטר. אל תזרקו שאריות של אורז! תכינו מהם קריספי רייס בטוסטר בקלי קלות ובעשר דקות עבודה
רולאפ במילוי פלמידה וחביתת ירק

רולאפ דפי אורז וחביתת ירק במילוי פלמידה

גם חביתת ירק, גם דפי אורז, גם סביצ'ה דג לבן, והכל מגולגל לתוך רולאפ אחד שלא תפסיקו לאכול. ארוחה שלמה בטעמים אסיתיים מגולגלת בתוך רולאפ מושלם
טרטר שהתחפש לאבוקדו3

טרטר שהתחפש לאבוקדו

לא צריך לשלם הון כדי לאכול מנת גורמה! דנה רייכר מלמדת כיצד להכין טרטר מושלם ולימוני במעטפת אבוקדו ויש לה גם כמה טיפים חשובים
דג סלמון ברוטב מרוקאי2

דג סלמון ברוטב מרוקאי

דג סלמון ברוטב מרוקאי שיגרום לכם ללקק את הצלחת! מפלטים לשלמות את נתחי הסלמון, מבשלים את הרוטב, מוסיפים את הדג, מבשלים ומגישים
מתכון לדג במלח

מתכון לדג במלח

דג במלח זו השיטה הכי טעימה לאכול דג עסיסי נימוח ולהרגיש את הטעם והמרקם העדין של הדג - וכאן במתכון לדג במלח טריק שיקל על הסרת המלח המאתגרת
סלמון בזיגוג חרדל ודבש עם תפוחי אדמה קריספיים2

סלמון בזיגוג חרדל ודבש עם תפוחי אדמה קריספיים

פילה סלמון בזיגוג חרדל ודבש עם תפוחי אדמה קריספיים בניחוח שום. חצי שעה בתנור ויש לנו מנה חגיגית ומרשימה שתגנוב את ההצגה
סביצ'ה סלמון בקערות צ'יפס דפי שעועית2

סביצ’ה סלמון בקערות צ’יפס דפי שעועית

קעריות של דפי שעועית שמכינים כמו צ'יפס בשמן חם תוך 10 שניות! בחרנו למלא אותם סביצ'ה סלמון אבל אתם יכולים למלא אותו במה שאתם אוהבים!
מנה חגיגית של סלמון עטוף בבצק עלים

מנה חגיגית של סלמון עטוף בבצק עלים

מנה אישית של סלמון עטוף בבצק עלים, לקחנו את הטרנד צעד קדימה עם דג סלמון ואתם לא מתארים לעצמכם כמה טוב זה יוצא! המנה הזו מתאימה גם למארחים וגם למתארחים
ארוחה ב-10 דקות: קערת סלמון ברוטב טריאקי עם אורז וירקות בנינג'ה2

ארוחה ב-10 דקות: קערת סלמון ברוטב טריאקי עם אורז וירקות בנינג’ה

כמה שאנחנו אוהבים מתכוני נינג'ה מהירים וטעימים! סלמון ברוטב טריאקי יחד עם ירקות ואורז, מנה שיש בה כל מה שאנחנו צריכים. תהנו

טריק לבישול דג: פילה לברק עטוף בירוקים

פילה לברק עטוף בירוקים: את הדג הזה נבשל בטריק של אידוי שישמור לנו על הדג עסיסי וטעים. אתם הולכים להיות בהלם מכמה שהשיטה הזו הולכת לשדרג לכם את הדגים. תהנו!
טיפ לצריבת פילה סלמון עם העור

טיפ לצריבת פילה סלמון עם העור

למי מאיתנו לא הייתה חוויה מאתגרת עם צריבה של דג על מחבת רותחת? כשהעור נדבק ויש בלאגן במטבח- קבלו את הטיפ שהולך לשדרג לכם את צריבת הדג ויעזור לו לא להידבק. רוצים להחליף את פילה סלמון לדג אחר? לגמרי יכולים!
פאני פורי בנינג'ה גריל2

פאני פורי בנינג’ה גריל

הטרנד שכובש את העולם: פאני פורי בנינג'ה גריל! כן כן! תוך 2 דקות יש לכם פאני פורי מנופחים ויפים כאילו ממש עכשיו יצאו מהשמן העמוק
כריך סושי בקלי קלות2

כריך סושי בקלי קלות

כריך סושי שכל אחד יכול להכין! תוך 3 דקות יש לכם סושי בגרסה קצת אחרת, טעים, קליל ומלא בחלבון. בא לכם תוספות אחרות? מוזמנים להתפרע. בתיאבון
סלמון במעטפת שומשום

מנה חגיגית: סלמון במעטפת של שומשום

האחים אדרי שילבו כוחות והכינו לנו מתכון מטריף של דג סלמון במעטפת של שלושה סוגי שומשום. מנה יפיפייה וחגיגית - כזאת שלא תצליחו לעמוד בפניה. בתאבון
אטריות אורז עם דג סלמון2

רק ב-5 מרכיבים: אטריות אורז עם דג סלמון

מתכון של אטריות אורז עם דג סלמון ברוטב קרם קוקוס ורוטב סויה, רק ב-5 מרכיבים ויש לכם ארוחת צהריים מושלמת ומדויקת. בתאבון!
קציצות סלמון2

קציצות סלמון משגעות

את המתכון הבא תוכלו להכין משאריות הדג והאורז שנשארו בסופ''ש. כל מה שאתם צריכים זה סלמון אפוי, אורז מבושל, רטבים שיש לרובנו בבית ויש לכם קציצות סלמון עשירות וטעימות בטירוף
4:13

זיכרון מתוק מבית ילדותה של ניצולת שואה: דג חמוץ מתוק

דג חמוץ מתוק עם זיכרון מתוק של רעיה, ניצולת שואה: "כשאני נותנת ביס וסוגרת את העיניים אני רואה את השולחן בבית של אמא"
דג שלם בתנור1

דג שלם בתנור במעטפה

דג שלם בתנור שצולים במעטפת נייר אפייה ורדיד אלומיניום עם רוטב עגבניות משגע - מנה עיקרית נהדרת וחגיגית לערב שבת ולחג
דג בתנור עם אורז1

ארוחה בסיר אחד – פילה דג בתנור יחד עם אורז ירוק עם עגבניות צלויות וצנוברים

כמה שאנחנו אוהבים מתכונים בסיר אחד! קבלו מתכון של דג בתנור יחד עם אורז, עגבניות צלויות וצנוברים. מנה מטריפה וטעימה שאי אפשר להפסיק לאכול
דג סלמון עם משמשים ושקדים2

דג סלמון ואורז יסמין ברוטב משמשים ושקדים

דג סלמון ברוטב משמשים ושקדים, מתכון חגיגי וטעים, הגישו אותו לצד אורז יסמין ותהפכו את הארוחה שלכם למושלמת
לברק עם סלט עדשים שחורות1

קוביות לברק עם סלט עדשים שחורות ותרד

בפסח הזה אתם יכולים להיות רגועים, סלט עדשים שחורות עם קוביות דג לברק, מנה ראשונה יפהפייה, בריאה והכי חשוב – טעימה
סביצ'ה טונה

סביצ’ה טונה מטריף

יש נטייה להרבה אנשים לחשוב שסביצ'ה טוב אפשר לאכול רק במסעדה יוקרתית. אז זהו –שלא, קבלו מתכון של סביצ'ה טונה מטריפה בקלי קלות. רק תדאגו לדג טרי, כל השאר קטן עליכם
קעריות סושי

המתכון שכבש את הרשת: קעריות סושי ב-10 דקות הכנה

סושי מפורק בקלי קלות, בעזרת תבנית המאפינס נניח את האצה, האורז והדג ונכניס לתנור. מתכון קל, טעים ומרשים. בתאבון
דג דניס שלם בגריל2

דג דניס שלם: עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ בנינג’ה גריל

קבלו מתכון להכנת דג דניס עסיסי עם תיבול עדין של לימון, שום וכוסברה שמכינים בקלי קלות בגריל של נינג'ה - מנה עיקרית עשירה בחלבון ואומגה 3
שיפודי סלמון בצ'ימיצ'ורי1

שיפודי סלמון עסיסיים ברוטב צ’ימיצ’ורי עם סילאן וצ’ילי

עוד דרך טעימה ומיוחדת להגיש את אחד הדגים האהובים בישראל – סלמון. חותכים את הדג לקוביות, משרים ברוטב צ'ימיצ'ורי, משפדים, אופים או צולים במחבת
פילה לברק בתנור בעשבי תיבול

פילה לברק בתנור בשמן זית, לימון ועשבי תיבול

תמיד רציתם לשלב בתזונה שלכם כמות גדולה יותר של דגים? זה המתכון שיעשה לכם עבודה קלה - פילה לברק אפוי במשרה נהדר.
סלמון ברוטב שמנת

פילה דג סלמון עסיסי ברוטב שמנת, מיסו וחרדל

פילה דג סלמון בניחוח מרווה משגע עם רוטב מושלם של חמאה, שמנת, יין לבן, מיסו וחרדל דיז'ון - מנה שהיא קלאס בלי מאמץ!
פסטה סלמון

פסטה עם סלמון ורוטב פסטו-שמנת מ-4 מרכיבים בלבד

מנה שהיא על גבול הגורמה מארבעה מרכיבים בלבד - לא תכינו? פסטה עם סלמון ורוטב שמנת ופסטו שמכינים בקלות ובפחות משעה!
דג אפוי במלח על 'קרפצ'יו תפוחי אדמה

מנת גורמה ביתית: דג בתנור על קרפצ’יו תפוחי אדמה ושמנת חמוצה

שדרוג מטורף למנה של דג בתנור! קבלו מתכון להכנת דג בתנור שמגישים על קרפצ'יו תפוחי אדמה קריספיים עם שפע שום ושמן זית נפלאים
סלמון סו וויד1

בריא וטעים: סלמון בעשבי תיבול בשיטת סו ויד

סלמון עשוי לשלמות בשיטת סו ויד בציפוי שלל עשבי תיבול טריים וירוקים. אחרי שתכינו אותו ככה, לא תרצו להכין אותו בדרך אחרת!
סלמון בציפוי פריך3

סלמון בתנור בציפוי ירוק ופריך של עשבי תיבול ופירורי פנקו

הדג הזה נראה כל כך חגיגי שאף אחד לא יאמין שעבדתם עליו רק רבע שעה! מתכון להכנת סלמון בתנור בציפוי ירוק פריך ומעולה
סלמון בייטס קנור1

טעימים ומתקתקים: נגיסי סלמון עסיסיים ברוטב מטריף

נגיסי סלמון קטנים שאתם עלולים לא לשים לב ולחסל את כולם! מתכון קל וטעים של נגיסי סלמון ברוטב מתוק ואיכותי שטורפים בהנאה!
סלט תפוחי אדמה סלמון ושעועית

מנת גורמה מדליקה: סלט תפוחי אדמה, שעועית בובעס וסלמון צרוב

סלט תפוחי אדמה כזה מפואר לא רואים בכל יום! סלט תפוחי אדמה עם סלמון איכותי צרוב, שעועית בובעס, שום קונפי ורוטב משגע
מז'וז'ין

יאללה, חתונה: מז’וז’ין מרוקאים מסרדינים פריכים ומפוארים

מנת הגמר של סמדי בומבה, שכעת בעונת העשור של מאסטר שף כולם מנסים להכין בגרסתם, בלי עומס תבלינים ועם הרבה ירק וטעם, אז למה שלא תחתנו סרדינים?
סלמון בחרדל ודבש, עם ברוקוליני

כמו במסעדת יוקרה: מתכון לסלמון בדבש וחרדל עם ברוקומיני

זה בדיוק מה שחיפשתם - מתכון לסלמון ברוטב דבש מתקתק וחרדל בועט עם ברוקומיני, ארוחה שלמה שמכינים בדקות בודדות
סלמון במרינדת לימון ודבש2

כל הבית יתמלא בניחוחות: סלמון בתנור במרינדת לימון, שום ודבש

סלמון ברוטב שהופך אותו מטוב למצוין! מתכון להכנת סלמון בתנור במרינדת דבש, שמן זית, שום ולימון בניחוחות של טימין
סלט אורז עם דג2

ארוחה משמחת! סלט אסייאתי עם אורז, סלמון אפוי ורוטב סרירצ’ה

מהמנות האהובות עלינו - ארוחה שלמה ומושלמת שזוללים בהנאה! סלט אסייאתי עם סלמון, אורז, תוספות מפנקות ורוטב סרירצ'ה חריף
סושי מזרח ומערב

סושי קנדי רול צבעוני: מתכון לסושי כמו במסעדות

סושייה מקצועית אצלכם במטבח: מתכון לסושי מרשים עם טעמים מטריפים וטריים של טונה אדומה, אננס, אספרגוס ועירית!
סביצ'ה

מתוק ומרענן: סביצ’ה דג לבן עם תפוחים, יוגורט ושברי אגוזים

המרענן של הקיץ שמגיע בטיסה ישירה מדרום אמריקה - סביצ'ה דג לבן עם תפוח עץ פינק ליידי, נענע, אגוזים ויוגורט עיזים לארוחה כיפית, בריאה ומהירה!
קלאסית מנצחת: סלמון בתנור. צילום: אלון מסיקה

סלמון בתנור, אפוי ומתובל: מירי כהן מכינה קלאסיקה פשוטה ומנצחת

יש דרכים רבות להכין את הדג הקלאסי הזה, אבל זו אחת הטעימות: דג סלמון בתנור, אפוי עם תערובת של עשבי תיבול רעננים ופיצוחים
דים סאם מדפי אורז

כיסון עם פטנט: דים סאם מדפי אורז עם סלמון ותוספות מפנקות

בלי להתעסק בבצק ועם טריק לסגירתו - דים סאם טעים כל כך שמכינים מדפי אורז, ממלאים בדגים ותוספות וטובלים ברטבים מטריפים
שיפודי טונה מזרח מערב3

כיפיים וקלילים: שיפודי גלילי דפי אורז עם סלט טונה מהמם וירקות טריים

לא צריך להדליק את המנגל! שיפודי רולים צבעוניים של דפי אורז רכים ממולאים בסלט טונה מתקתק וירקות טריים וקריספיים
כדורי סושי נפלאים! צילום: שי נייבורג, סטיילינג: נעמה רן
0:53

שחר וואנג מציג: כדורי סושי באיזון הנכון וטיפ להכנה ברמה גבוהה

כדורי הסושי הטובים ביותר צריכים שילוב מושלם בין חמיצות, מתיקות ומליחות - בשביל זה יש את המירין! קבלו טיפ ומתכון מנצחים
דג מרוקאי של מירי כהן. צילום: אלון מסיקה

חגיגה פיקנטית משפחתית: מתכון לסיר דג מרוקאי עם רוטב חריף

סיר של דג מרוקאי ברוטב אדום חריף שהופך כל ארוחה לחגיגה. הוסיפו לזה חלה, כדי לטבול ברוטב וליהנות מהביס המושלם
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים