עוף טוב – מהמשק לצלחת
מאפה בצק עלים עם אספרגוס ופסטרמה
אם בא לכם להפתיע את המשפחה או אורחים במתכון טעים ומיוחד, תכינו להם את המאפים המהממים האלה במילוי אספרגוס ופסטרמה
כריך פסטרמה מושחת עם שלושה סוגי פסטרמה
אחד הכריכים המושחתים - כריך פסטרמה מפנק עם שלושה סוגי פסטרמה, רוטב איולי, ירקות וביצת עין - כל המרכיבים לחווית הביס המושלם
אתגר הפסטרמה: מתכוני סנדוויץ’ הכי טעימים שיש
אתגרנו את הבלוגרים להכין סנדוויץ' מהחלומות עם הפסטרמות והסלמי הכי שווים וביקשנו גם מהאימהות שלהם להכין את סנדוויץ' הילדות שלהם! כל המתכונים כאן
מתכוני עוף לשבת
חמישה מתכונים מעולים של עוף לשבת - כל אחד יכול למצוא את המתכון המושלם לסעודה המשפחתית - עוף ממולא, כבדי עוף ופולנטה, עוף בלימון ועוד
6 מתכונים של ארוחות עוף שלמות בקלי קלות
ארוחות שלמות בסיר אחד זו אהבה ממבט ראשון! קבלו שישה מתכוני ארוחות עם עוף - שוק עוף ממולא, עוף ותפוחי אדמה, עוף עם חומוס וכרוב ועוד
מתכוני עוף הכי טעימים שיש
מתכוני עוף משגעים שיככבו בארוחת השבת שלכם או בכל סעודה בשרית חגיגית! מרק עוף קלאסי, אושפלאו, עוף פריך במלח גס ועוד
רול חסה פסטרמה מעולה עם רוטב איולי
אם אתם אוהבים כריכים, אבל נמנעים מגלוטן, או סתם מתחשק לכם ארוחה זריזה - קבלו מתכון להכנת רול חסה עם שני סוגי פסטרמה, ירקות ורוטב איולי נהדר
עוף עם חומוס וכרוב איטלקי בקיצור… הכי טוב!
אסי רוז בגעגועים לאיטליה מכינה מתכון של עוף עם חומוס וכרוב שלמדה בטיול בדרום איטליה מאישה מופלאה בשם נונה מריה, הריחות והטעמים יקחו גם אותכם חזרה לארץ המגף
מתכוני עוף טוב מחממים ומנחמים לימי הסתיו והחורף הקרירים
מצעד המנות המחממות והעסיסיות ביותר! מתכוני עוף מושלמים שיפנקו אתכם בימי הסתיו והחורף הקרירים וישמחו את כל המשפחה
טיפ מהקצב: הוצאת עצמות מעוף שלם לצורך מילוי
טיפ מעולה שיעזור לכם להכין עוף ממולא בלי כל ההתעסקות בעצמות! קבלו טיפ מהקצב על הוצאת עצמות מעוף שלם לצורך מילוי!
טיפ מהקצב: יצירת כיס בחזה עוף לצורך מילוי
לא רק עופות שלמים אפשר למלא - אלא גם כרעיים וחזה עוף! קבלו טיפ מהקצבית על אופן יצירת כיס בחזה עוף לצורך מילוי
טיפ מהקצב: איך חותכים פרגיות ליצירת שיפודים?
חיתוך פרגית לעל האש נראה כמו משימה מסובכת, אבל לא בשבילנו! קבלו טיפ מהקצב שמסביר איך חותכים פרגיות ליצירת שיפודים
טיפ מהקצב: איך חוצים כנפיים בצורה אסתטית?
רוצים להגיש כנפיים אסתטיות לאכילה נוחה וכיפית? קבלו טיפ מהקצב שמסביר איך חוצים כנפיים ונהנים מהאכילה שלהן פי שתיים!
מפרום כשר לפסח
בדרך כלל נפקד מקומו של המפרום משולחן הפסח, אבל תסמכו על יונית צוקרמן שהיא מצאה פתרון כשר לחג. אז גם בפסח: קבלו סיר מפרום, מלא קציצות קראנצ'יות מבחוץ ונימוחות מבפנים, שמתבשלות ברוטב אדום מנחם.
טיפ מהקצב: יצירת כיס בכרעיים למילוי
ידעתם שאפשר למלא גם כרעיים ולא רק עוף שלם? צפו בטיפ מהקצב שמסביר על יצירת כיס בכרעיים כדי שתוכלו להגיש נתחי עוף אישיים ממולאים!
טיפ מהקצב: חיתוך קצה שוקיים ליצירת שוקיים אסתטיות
אם אתם רוצים ליצור מנה עם שוקיים במראה אסתטי ומקצועי, ראו את הטיפ מהקצב על חיתוך קצה שוקיים בצורה קלה ומהירה
טיפ מהקצב: 4 סוגי חיתוך חזה עוף שחייבים להכיר
ידעתם שיש ארבעה סוגי חיתוך חזה עוף? כל אחד מתאים לשימוש אחר ומבטיח להוציא את מיטב הטעם והעסיסיות שלו - קבלו טיפ מהקצב
טיפ מהקצב: מה ההבדל בין פרגית לחזה עוף?
ידעתם שפרגית היא לא עוף צעיר? צפו בטיפ מהקצב שמסביר את ההבדל בין פרגית לחזה עוף ותלמדו איך להשתמש בצורה החכמה ביותר בכל נתח!
תבשיל עוף עם טוויסט: חריימה שוקי עוף עם בורגול חום
חריימה בלי דגים? נשמע מעולה! מתכון מטריף ומפתיע של תבשיל עוף ברוטב חריימה חריף ועשיר בטעמים שמגישים עם בורגול חום רך
עננים של אושר: כבדי עוף ופטריות עם פולנטה רכה ומנחמת
גרסת הגורמה של פירה עם כבדי עוף! מתכון מושלם של כבדי עוף מוקפצים עם שלל פטריות על פולנטה רכה כמו עננים וטעימה בטירוף
0:19
ארוחת ערב מלבבת: נקניקיות בצורת לב עם ביצת עין
הילדים שלכם בטוח יעופו על זה! נקניקיות עסיסיות וטעימות שמעצבים בקלות לצורת לב עם ביצת עין רכה ותיבול עדין
שישי של השמחות! כריך שניצלונים עם חציל ומטבוחה
אין שישי בצהריים בלי הכריך המושלם הזה שמחזיק אותנו עד לסעודת השבת! כריך שניצל עם פרוסות חציל מטוגנות ומטבוחה
חזה עוף עסיסי צלוי עם אפרסקים מתקתקים
ארוחה חמה ומזינה בטעמים משגעים של קיץ! נתחי חזה עוף שלמים צרובים קלות במחבת, ברוטב דבש, סויה ואפרסקים, שנאפים בתנור עם בצל ועגבניות שרי
2:19
נהנו מכל הקופה – החופשה הקולינרית של עוף טוב באינסטבול!
רוצים לראות את החופשה החלומית לאיסטנבול בחסות "עוף טוב" שכללה טיסות, מלונות, סיורים קולינריים וגולת הכותרת - ארוחה אצל השף הסלב נוסרט? כנסו, כנסו!
קיבלתי שוק! 10 מתכוני שוקיים בתנור שכולם יאהבו
10 מתכונים של שוקיים בתנור, עסיסיים עם תוספות מטריפות וטעימות במיוחד, שיהפכו כל ארוחת צהריים וערב לכל המשפחה לתענוג רצוף!
קופצים ונהנים: 10 מתכוני מוקפץ עוף שכל המשפחה תטרוף
מוקפץ עוף זו מנה נפלאה, שמאפשרת גיוון בכל יום מחדש. לא משנה אם תבחרו בטעמים מתוקים, חמוצים או אפילו חריפים - תהיו בטוחים שמדובר במנה מנצחת
פרחים גם במטבח: פרחי נקניקיות טעימים ומהירים!
אם יש לכם חבילת נקניקיות איכותיות מעוף שגדל ללא אנטיביוטיקה, אתם כבר בחצי הדרך להכנת המנה הפשוטה והטעימה הזו!
מתכון לעוף שהילדים יחסלו? יש לנו 10 רעיונות מעולים בשבילכם
מחפשים מתכון לעוף שהילדים יאהבו? יש לנו את זה! קבלו 10 מתכוני עוף משגעים, שמתאימים לחיך של הילדים וגם יתר בני המשפחה יעופו עליהם!
0:33
מקסיקו-ישראל: ראפ חביתה עם רצועות פסטרמה צלויה
שילוב מעולה בין ארוחת הערב הישראלית לאוכל הרחוב המקסיקני: טורטייה חביתה עם רצועות פסטרמה שמגלגלים לראפ חם וטעים!
רצועות שניצל ברוטב אסיאתי – נשנוש מגניב ברוטב מטריף
קבלו פינוק מהיר וטעים לנשנוש מול הטלוויזיה - רצועות שניצל קראנצ'יות מבחוץ ועסיסיות מבפנים עטופות ברוטב חריף מטריף
0:38
מרק אפונה עם פסטרמה שעושה את כל ההבדל!
מרק אפונה עם פסטרמה מטוגנת, שמקפיצה את טעם המרק בכמה וכמה דרגות. מנה מחממת ומשביעה לימים קרים שמתאימה לכל המשפחה!
אש לגולש: גולש נקניקיות ותפוחי אדמה
בא לכם ארוחת צהריים בסיר אחד בלי הרבה עניינים ועם המון התלהבות מצד בני הבית? גולש נקניקיות ותפוחי אדמה שילדים וגדולים מאוד אוהבים, שיהפוך למתכון קבוע במשפחה
עוף בלימון – תיקון לקטסטרופה הראשונה שלי במטבח
זוכרים מה היה המתכון הראשון שאי פעם הכנתם? עידית נרקיס-כ״ץ נזכרת במתכון עוף בלימון הראשון שהכינה ויוצרת חוויה מתקנת עם מתכון חדש וטעים
לאב גאי: סלט תאילנדי ממכר בתוספת פסטרמה!
סלט תאילנדי שבדרך כלל אוכלים עם עוף טחון או קצוץ, בתוך עלה חסה. מלא בטעמים אסיאתיים מאוזנים, שעושים מסיבה בפה!
1:12
תמרה אהרוני מגלה את כל הסודות לציר עוף מושלם
ציר עוף אמיתי הוא אחד מיסודות הבישול הטובים ביותר: אז קבלו טיפ להכנת ציר עוף מושלם וטיפ עוד יותר מגניב לשימור שלו!
ד”ש מהאייטיז: סלט ניסואז מפנק ועשיר בחלבון
סלט ניסואז ביתי שמוגש ממש כמו במסעדות, עם המון ירקות טריים וטעימים ובתוספת קוביות פסטרמה שמשדרגות את המנה ומוסיפות חלבון
1:10
מה עושים עם שאריות עוף בתנור?
הכנתם עוף בתנור ונותרו לכם חלקי עוף צלויים קרים? יש לכם ארוחת ערב מושלמת! קבלו 3 רעיונות נפלאים מה לעשות עם שאריות העוף
1:27
טיפ להכנת סוכריות עוף במילוי קרמל הדרים
לאחר שתלמדו את הטיפים האיכותיים שבסרטון הבא למנת סוכריות העוף ברוטב קרמל הדרים של יונתן רושפלד ותגישו אותה לשולחן, האורחים שלכם יבקשו אותה שוב ושוב - באחריות
2:14
טיפ לכבד קצוץ קלאסי של יונתן רושפלד ותמרה אהרוני
יונתן רושפלד ותמרה אהרוני מציגים: כך תכינו את מנת הכבד הקצוץ בצורה הנכונה ביותר והטעימה ביותר, שתרשים את כל האורחים! הטיפים, המתכון המלא והסדנה המוקלטת כבר מחכים לכם בכתבה הבאה.
סוכריות עוף של רושפלד ברוטב קרמל הדרים
עוף בצורת סוכריות! מתכון לשוקי עוף צלויים של יונתן רושפלד, מזוגגים ברוטב אסיאתי חלומי ומוגשים עם מלא ירק קצוץ למעלה. לגזור ולשמור
וולקאם טו דה קלאב: רון יוחננוב מכין קלאב סנדוויץ’ מלא בכל טוב
קלאב סנדוויץ' של רון יוחננוב בשלוש קומות שמגישים ליד תפוצ'יפס ומחסלים בשניות! כמות מושלמת של חלבון, ירק ופחמימה
פאד תאי פסטרמה: תאילנד אצלכם במטבח
פאד תאי צבעוני ועשיר בירקות, עם נתחי פסטרמה עוף בניחוח גריל שמשתלב מדהים עם טעמים אסיאתים: מתכון מנצח לגזור ולשמור
כריך פסטרמה ועגבניות שמכינים עם הילדים
זמן איכות לילדים והורים להכנת כריך פסטרמה ועגבניות עם מיונז, חרדל וחסה. כריך מושלם וקליל שסוגר לכם פינה, רק אל תשכחו את המלפפון החמוץ בסוף!
0:22
לחמניות תלושותי במילוי מדליק של פסטרמה מעושנת
לחמניות תלושותי יפהפיות שמרוקנים וממלאים ברצועות פסטרמה. רוצים להביא מגש מרשים לבראנץ' בשבת? הכינו את הלחמניות האלו ואנחנו מבטיחים שייחטפו
0:52
ירוק עולה – למה חשוב לקנות עוף עם סימון ירוק?
מה הדבר החשוב לבדוק כשאתם קונים עוף טרי? סימון ירוק! עוף עם סימון ירוק הוא עוף המכיל פחות מלח ואפשר להשתמש בו ישירות מהאריזה למחבת, בלי לשטוף את העוף
0:27
קונוס שניצלונים וסלט אבוקדו בהגשה סופר מרשימה!
קונוס צ'ונגו, שהוא מיני שניצל עסיסי בציפוי קריספי במיוחד, עם סלט אבוקדו מרענן. מנה מטורטייה מטוגנת כקונוס, שממלאים ומקבלים שילוב סופר מהמם
0:19
חגיגה במחבת: כיסון פסטרמה ענק שמכינים על המחבת!
קבלו פטנט: כיסון ענק שמכינים מבצק פריך מוכן, ממלאים אותו בקוביות פסטרמה צלויות וחלמון ביצה, שרק מחכה לנזול. כיסון פסטרמה גריל מפתיע וקל להכנה שכל כך כיף לזלול!
פלטת פסטרמה חגיגית לאירוח נובי גוד שמח במיוחד!
רעיון מושלם לאירוח חגיגי במיוחד לנובי גוד: עץ מקושט שהוא בעצם פלטת פסטרמה, ירקות וזיתים שנועצים על קונוס קלקר. חגיגה נפלאה לשנה החדשה!
1:05
מדוע חשוב לצרוך עוף ללא אנטיביוטיקה?
חשבתם פעם מה יש בעוף שאנחנו מכניסים לגוף שלנו? ישנם חיידקים העמידים לאנטיביוטיקה ולכן חשוב לקנות עוף עם סימון של "גידול ללא אנטיביוטיקה"!
1:35
מה היא הדרך הנכונה להפשיר עוף?
מתכננים להקפיא עוף טרי שקניתם? עדיף לקנות עוף קפוא ללא אנטיביוטיקה ולהפשירו טרם הבישול! והדרך הטובה מכולן להפשיר עוף? תמיד במקרר
סלט אוליבייה של סבתא – מרוסיה באהבה לשנה החדשה
לכבוד ערב השנה החדשה תומר אומנסקי נזכר בילדותו ומכין את הסלט האהוב של סבתו- סלט אוליבייה שהוגש על צלחת מרשימה עם ביצה מגוררת מעל
יאמי! פירושקי אפויים במילוי פסטרמה מעושנת
אורן לוקסנבורג מגיש לכם לרגל השנה האזרחית החדשה: פירושקי אפויים במילוי פסטרמה מעושנת, ביצים קשות ותפוחי אדמה
1:18
הטיפ של תמרה למרינדות מושלמות לעוף
מרינדה היא תערובת תיבול המוסיפה לעוף טעמים, ומרככת אותו. התוצאה היא עוף טעים, מתובל, רך ועסיסי. נותר רק לשדך לה עוף איכותי שיקפיץ את המנה!
1:28
תמרה אהרוני מסבירה: איך מכינים שיפודים בבית?
אוהבים שיפודים, אבל אין לכם כוח להדליק מנגל? אין בעיה, אפשר להכין שיפודים בבית! קבלו כמה טיפים לשיפודים ביתיים, עסיסיים וטעימים
1:39
עסיסי וטעים: כל הטיפים להכנת חזה עוף מושלם
אין מבאס יותר מלהכין מוקפץ שווה או חזה עוף על הפלאנצ'ה ולגלות שהעוף התייבש, לכן נגלה לכם כמה טריקים פשוטים להכנת חזה עוף נפלא, עסיסי וטעים!
0:30
ארוחת ערב במחבת אחת: פסטרמה אנד אגס!
כשממהרים ורוצים ארוחה בשרית מהירה, זו המנה הכי הכי שווה! פסטרמה אנד אגס: ארוחה מושלמת במחבת אחת, עם רצועות פסטרמה, ירקות וביצת עין! יאמי!
אירה דולפין מכינה: סלט קוריאני עם אורז מלא
סלט קוריאני שממשיך את הטרנד השולט בעולם. הפעם ממטבחה של אירה דולפין המשלבת פסטרמה מוקפצת, פטריות שימג'י ואצות וואקמה עם ביצת עין! וואו!
1:56
המדריך המלא: הדרכים הנכונות לבישול חלקי עוף
כנפיים, פרגיות או חזה עוף - כשמבשלים, כל חלק בעוף מתאים למטרה אחרת! נעשה לכם מעט סדר בנתחים ונלמד אתכם לאיזה סוג בישול מתאים כל חלק בעוף
0:32
קבלו פטנט גאוני: פסטרמה רול אנד גו!
קבלו רעיון סופר מדליק של מאפה פסטרמה חם, יפיפה וטעים שלא מצריך בצק, לישה או רידוד. מדובר במתכון שצריך לרשום עליו פטנט!
רול סושי פסטרמה: יצירתי, מטוגן והכי יאמי!
קבלו חטיף הורס מבית רובי מיכאל! רול סושי פסטרמה עוף עם אבוקדו וגזר עטופים באורז ומטוגנים לקריספיות מושלמת. זה הסושי הכי יצירתי ונחטף בסביבה!
0:43
פסטרמה וולינגטון: מחווה למנה המסורתית מאנגליה
ארוחת ערב זוגית מושלמת לצד סלט חסה רענן: נתח שלם של פסטרמה וולינגטון עם פטריות ובצל במעטפת בצק עלים פריכה. זה רק נראה מורכב אך קל להכנה!
טורטייה עם פסטרמה וירקות טריים לארוחת בוקר מהירה
5 דקות הכנה ויש לכם ארוחת צהריים מזינה, טעימה ובריאה - טורטייה עם פסטרמה עסיסית מנתח שלם וירקות טריים חתוכים.
פלטת נקניקים לאירוח מושלם בשיא הסטייל!
פלטת נקניקים ססגונית ומהממת, מלאה בצבע, מרקם וטעם, עם ענבים, פירות יבשים, חמוצים ומטבלים. מתאימה לאירוח בסטייל שהאורחים שלכם לא ישכחו!
2:19
טיפים למרק עוף מושלם
החורף כבר כאן, אז תרשו לנו לשתף אתכם במספר כללי זהב להכנת מרק עוף מושלם! נלמד אתכם באיזה חלקי עוף להשתמש, מהו זמן הבישול ואיזה ירקות להוסיף
ארוחת צהריים מושלמת: אורז מוקפץ עם פסטרמה מעושנת
פסטרמה מעושנת עם אורז מוקפץ, מתובל בשום ודבש ובתוספת אפונה וגזר. התוצאה: ארוחת צהריים מעוצבת וצבעונית, טעימה ויפה במיוחד!
5:37
קדרה גלילית של עוף וירקות
ארוחה שלמה ומנחמת בסיר אחד, עם טעמים ישראלים מהגליל. כרעי עוף, ירקות שורש ורוטב משגע השומר על העסיסיות של הכל. רק אורז בצד ואתם מסודרים
1:06
כך תכינו בבית קרוקטים מטוגנים מושלמים!
קרוקטים מטוגנים טעימים לאללה עם תפוחי אדמה והפתעות של פסטרמה מקסיקנית וקבנוס. מגישים עם איולי פפריקה מעושנת ומרגישים בבר טאפאס ספרדי!
7:25
יד ראשונה מאמא – עוף בזיתים של מירי כהן
עוף בזיתים של סבתא אסתר, שבכל יום שישי, המשפחה חיכתה לאכול רק אצלה. קבלו מתכון שהוא אוצר מרוקאי טעים במיוחד!
0:43
משה בתיבה משודרג: מיני פנקייק נקניקיות וקבנוס
נשנוש מושלם לאורחים שלכם: משה בתיבה עם טוויסט. פנקייק קטנים ובתוכם נקניקייה טעימה או קבנוס. הצלחת הזו תתחסל עוד לפני שתספיקו לומר "בתיאבון"
סלט קיסר עם קרוטונים ופופקורן שניצל
סלט קיסר נקרא כך ולא בכדי. הוא הקיסר של הסלטים! עשיר, מושחת וטעים, ואם תוסיפו לו גם שניצלונים קטנטנים הוא בכלל יהפוך לחגיגה
פיתות ממולאות בעוף! פשוט, קל וטעים!
פיתות ממולאות בעוף! מתכון בשלושה שלבים פשוטים להכנה, למנה שהולכת להרשים את כולם בנראות ובטעם. אל תספרו להם שזה היה כל כך קל!
קריספי צ’יקן בלחמניות חלה
הלהיט של הרגע, שניצל קריספי עם בצל כבוש מתוק, מיונז פיקנטי חרפרף, אבוקדו ועגבנייה בתוך לחמניית חלה עננית ורכה. רק תראו לי מישהו שיסרב לביס מסנדוויץ' אימתני שכזה
במיוחד לל”ג בעומר: שיפודי פרגיות עם תפוחי אדמה
על הגריל או במחבת: שיפודי פרגיות עם תפוחי אדמה במרינדה טעימה ופשוטה להכנה, בליווי סלט מרענן. התכוננו לביס מטורף!
שניץ אנד צ’יפס – שניצל וצ’יפס בטטה אפויים
מתים על פיש אנד צ'יפס אבל אין לכם פיש? לא נורא! הכינו קונוס נייר ומלאו אותו בשניצלונים ובצ'יפס בטטה, ותקבלו את אותה תחושה של חופשה אנגלית על המזח בברייטון
0:40
פסטה נקניקיות ברוטב עגבניות בסיר אחד
ארוחת צהריים או ערב מאוזנת וטעימה שילדים אוהבים - ספגטי נקניקיות עוף ברוטב עגבניות עשיר, שמתבשל כולו בסיר אחד עם כל המרכיבים. ארוחה בהכנה מהירה ומינימום כלים מלוכלכים
5:39
הרוטב הכי מושלם לליווי סלט עוף? יש כזה!
אושר אידלמן מציע לכם רוטב מושלם ללוות סלט עוף ועדשים, שיקפיץ כל סלט עוף קר. והטיפ הסודי באמת? מצאו צנצנת גדולה והכינו הרבה רוטב טעים מראש
פופקורן עוף – נגיסי עוף פריכים בדבש
המשפחה שלכם אוהבת שניצלים? אתם חייבים להכין לה את המתכון הזה של פופקורן עוף - נאגטס עוף בציפוי פריך עם רוטב דבש מתקתק. תתכוננו להתמכר
פסטה ים תיכונית עם טוויסט של פסטרמה קראנצ’ית
מתחשק לכם ארוחת צהריים קלה וזריזה? פסטה ים תיכונית עם רוטב נהדר של שמן זית ועגבניות טריות ומיובשות, בתוספת קוביות פסטרמה קראנצ'יות וריחניות
מחפשים מתכון לפרגיות? קבלו את המתכונים הכי טובים!
הישראלים התאהבו בהם, ובצדק. פרגית היא נתח מושלם, עסיסי, סופג טעמים, רך וזול. אם אתם מחפשים מתכון לפרגיות, יש לנו כאן בשבילכם את המתכונים הכי טובים באתר שלנו, רק תבחרו!
