מדובר בטרנד שכבר כבש את העולם - הסמודי בול! אז מה זה בעצם סמודי בול? קערה שבתוכה משקה סמיך, ספק שייק ספק גלידה, שמכינים בבלנדר בחמש דקות מפירות קפואים ועליה מניחים שלל תוספות מפנקות וטעימות שביחד מרכיבות ארוחה שלמה.
לכבוד הקיץ שהגיע אנחנו דוחקים בכם - התאהבו בסמודי בול! זה נפלא! מדובר בארוחה קלה, מזינה ומשביעה שיכולה להיות ארוחת הבוקר האולטימטיבית עבורכם, אבל גם בקלות יכולה להפוך לארוחת ערב קיצית נהדרת.
קערת הסופר פוד הזו מגיעה באינספור ווריאציות, כל פעם היא יכולה להכיל משהו אחר, אבל היא תמיד תכיל הרבה ערכים חיוניים לגוף בזכות השימוש בפירות וירקות טריים.
אז הנה כמה כללים ליצירת סמודי בול נפלא ומזין משלכם:
- שימוש בבלנדר חזק - כדי שהסמודי ייצא באמת סמודי, אחיד ולא גושי. אנחנו השתמשנו בשייקר העוצמתי של נינג’ה שמותאם במיוחד לעומסים כבדים ולהכנת מנות במרקמים סמיכים עם מעט נוזלים.
- ארגון מראש - אין צורך לקנות שקיות של פירות קפואים מוכנים. אין דבר יותר פשוט מלזהות אפרסק רך מידי במקרר, בננה בשלה או תות קצת מעוך ואז לשטוף אותם, לפרוס לפרוסות, לשים בשקית ניילון או בקופסה ולדחוף למקפיא. כך, במנות אישיות שמתאימות לסמודי בול יחיד, אני שומרת את הפירות הקפואים שלי, שנכנסים מיד לבלנדר לפי מצב הרוח שלי באותו היום.
- בסיס הסמודי - אם אנחנו מדברים על בריאות, כדאי לשלב בשייק הסמודי פחמימות, חלבון וירק. הפחמימות יגיעו מהפירות, החלבון יגיע מהיוגורט או החלב וירקות כמו תרד, פטרוזיליה, סלרי יוסיפו את מנת הירק. שילובים נהדרים שאנחנו ממליצים עליהם הם בננה, תמר ויוגורט - שילוב מנצח תמיד, עוד שילוב נהדר: אננס, תפוח, בננה וסלרי, הרכב נוסף שכולם יאהבו באחריות, בטעמי חמוץ מתוק: פירות יער וענבים, אבל באמת שמדובר פה בפאן - אז שווה לנסות ולהתנסות ולמצוא את השילוב המועדף עליכם.
- איך מקשטים? קערות הסמודי בול שמצטלמות הכי טוב הן אלו בהן כל תוספת מופיעה בפס שעובר לאורך הקערה. יוצרים פסים רחבים של קישוטים ותוספות ואז (אחרי הקליק!) אוכלים בכיף כשכל ביס הוא אחר, או מערבבים הכל ליצירת מיקס מושלם.
- ארוחת בוקר מנצחת - אנחנו לגמרי מרשים לאכול סמודי בול לאורך כל היום, אבל כארוחת בוקר מדובר במתכון מנצח. לא סתם אומרים שפירות כדאי לאכול בבוקר. בשעות הבוקר מתקיים תהליך נמרץ של ניקוי פסולת ורעלים מהגוף ולאכול אוכל שעוזר להתנקות מאיץ את התהליך. סמודי בול עמוס ויטמינים ומינרלים ייתן בדיוק את המענה הזה. בנוסף, פירות כמעט ולא צורכים אנרגיה לעיכול ועל כן הגוף מופנה לניקוי הפסולת מהגוף.
- הטופינגס - הם חלק קריטי במנה ופה השמיים הם הגבול. בא לכם סמודי בול מפנק - הוסיפו חתיכות שוקולד מריר, גרנולה או קוקוס קלוי. בא לכם סמודי בריא למהדרין? הוסיפו אגוזים לא קלויים ופירות טריים חתוכים. כל מה שאתם אוהבים יכול מבחינתנו לקשט את הסמודי שלכם, העיקר שהמרקם של הבסיס יהיה סמיך מספיק בשביל להחזיק אותם.
אז עכשיו כשאתם מצויים בכללי הבסיס לא נותר אלא להתנסות. הכנו לכם אסופת מתכוני סמודי בולס מעולים של מיטב המוחות ואנחנו ממליצים להתחיל איתם. מכאן, אתם והבלנדר תוכלו לקחת את זה הלאה, לכל מקום שתרצו
ליום בריא - סמודי אוכמניות ובננה עם המון חלבון
סמודי אוכמניות ובננה עם המון חלבון
קערת סמודי טבעוני עם מלא חלבון. מנה צבעונית ומהממת, עם המתיקות המעודנת של אוכמניות ובננה. בריא, טבעוני, צבעוני ומרענן. פשוט מושלם
הצג מתכון
החיים בוורוד - סמודי בול ורוד של שרית נובק
סמודי בול ורוד: ארוחת בוקר שלמה בקערה
קערת סמודי בול קרה וסופר טעימה! שייק פירות קפואים על בסיס קרם קוקוס, במרקם סמיך, המוגש בקערה עם שלל תוספות בריאות שאוהבים
הצג מתכון
סמודי בול שוקו, אדון שוקו יהיה מבסוט!
איך נינג’ות אומרים בוקר טוב? סמודי בול שוקו
סמודי קר וסמיך של פירות טרופיים וקקאו הוא בדיוק הפינוק שאתם צריכים לימי הקיץ החמים שבפתח! 5 דקות בלבד ויש לכם משקה מתוק ומפנק שיצנן לכם את היום
הצג מתכון
פבלובה סמודי מלכותית, לא לרקדניות בלבד
פבלובה סמודי מלכותית של אור בן אוליאל
קערה מרעננת של סמודי פבלובה בטעמי וניל ותותים בקלי קלות! מתוק במידה מדויקת, עם הטעמים המפנקים של פירות מיובשים ונשיקות מרנג. פשוט ללקק את האצבעות
הצג מתכון
הכי יפה שיש: סמודי בול תות בננה עם ים קישוטים
להתחיל את היום בחיוך: קערת סמודי תות-בננה
קערת סמודי תות-בננה הכי מפנקת שיש עם מכשיר הנינג'ה שעושה את החיים קלים! בכמה דקות קיבלתם מנה מזינה, משביעה ובריאה שתתחיל לכם את היום בהכי טוב שיש
הצג מתכון
במקום טיול ברחובות בנגקוק - סמודי בננה לוטי ושוקולד של אור בן אוליאל
סמודי בול בננה לוטי ושוקולד של אור בן אוליאל
ארוחת בוקר מהחלומות: קערת סמודי בול מפנקת במיוחדת בטעמי בננה לוטי ושוקולד! רק אל תשכחו לצלם את כל היופי הזה, שניה לפני שאתם אוכלים ומרגישים בתאילנד
הצג מתכון
