FOODY ו- BOSCH עושים לכם סדר

עוגת תפוחים עם שבבי פקאן. צילום: שניר גוואטה
3:11

עוגת תפוחים בחושה עם שבבי פקאן

מיקי שמו במתכון לעוגת תפוחים בחושה עם שבבי פקאן שתמיד באה בטוב ליד הקפה. עוגה קלאסית שכולם אוהבים עם בונוס נוסף - היא ללא גלוטן כלל ולכן גם כשרה לפסח!
1:13

טכניקות אפייה עם מיקי שמו: איך מכינים ציפוי מבריק?

טכניקות האפייה של מיקי שמו מגיעות עד אליכם! והפעם: איך מכינים ציפוי שוקולד מבריק מושלם, צפו בסרטון וגם אתם תוכלו לאפות כמו קונדיטורים
חטיפי פצפוצי אורז וחמאת בוטנים. צילום: שניר גוואטה
3:34

סניקרס ביתי – חטיף בוטנים ופצפוצי אורז מלא בעיטור שוקולד

חטיף ביתי מושלם! חטיפי פצפוצי אורז מתוקים עם תמרים, חמאת בוטנים וציפוי שוקולד מריר. חטיף בטעם ללא גלוטן שאפשר לנשנש בכייף עם הקפה או במהלך היום (וגם בפסח!)
2:40

טכניקות האפייה של מיקי שמו: איך מכינים קלתית זריזה לפאי משובח!

טכניקות האפייה של מיקי שמו מגיעות עד אליכם! והפעם: איך מכינים קלתית זריזה לפאי משובח ובקלי קלות, צפו בסרטון וגם אתם תוכלו לאפות כמו קונדיטורים
כוסיות אישיות של מוס שוקולד. צילום: שניר גוואטה
3:59

כוסיות מוס שוקולד אישיות של מיקי שמו

כוסות אישיות של שכבות מוס שוקולד לבן ומוס שוקולד חלב רכים ואווריריים, קרמבל חמאה עם שקדים וקקאו, וציפוי שוקולד עשיר. קינוח מרשים שכולם יאהבו, וללא גלוטן כלל
2:06

טכניקות האפייה של מיקי שמו: מוס שוקולד תוך השוואת מרקמים

טכניקות האפייה של מיקי שמו מגיעות עד אליכם! והפעם: איך מכינים מוס שוקולד תוך השוואת מרקמים לתוצאה מושלמת. צפו בסרטון וגם אתם תוכלו לאפות כמו קונדיטורים
עוגיות ריבה כפולות. צילום: שניר גוואטה
3:32

עוגיות ריבה כפולות של מיקי שמו

מיקי שמו במתכון לעוגיות הקלאסיות האהובות בגרסה כשרה לפסח ללא גלוטן! עוגיות חמאה במילוי ריבה, מושלמות לאירוח, למתנה למארחים או סתם לנשנוש מפנק ליד הקפה בבוקר
2:20

טכניקות האפייה של מיקי שמו: איך מכינים בצק פריך ללא גלוטן ומושלם?

טכניקות האפייה של מיקי שמו מגיעות עד אליכם! והפעם: איך מכינים בצק פריך ללא גלוטן והכי טעים בעולם, צפו בסרטון וגם אתם תוכלו לאפות כמו קונדיטורים
פונדנט שוקולד עם הפתעה. צילום: שניר גוואטה
4:00

פונדנט שוקולד עם הפתעה של מיקי שמו

פונדנט שוקולד חלומי, רך ונימוח עם פרלינים מפתיעים באמצע. והבונוס? הפונדנט ללא גלוטן וכשר לפסח! כן כן, אנחנו כבר יודעים איזה קינוח תביאו לארוחת החג
2:48

טכניקות האפייה של מיקי שמו: המדריך להכנת העוגה הבחושה המושלמת

טכניקות האפייה של מיקי שמו מגיעות עד אליכם! והפעם: המדריך המלא להכנת העוגה הבחושה המושלמת! צפו בסרטון וגם אתם תוכלו לאפות כמו קונדיטורים
פאי תמרים, בננות ושוקולד. צילום: שניר גוואטה
3:45

פאי תמרים, בננות ושוקולד של מיקי שמו

קינוח מושלם לשולחן הפסח שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו! פאי עם בסיס פריך של פצפוצי אורז ושוקולד, מלית של תמרים ובננות טריות וציפוי של קצפת רכה ושבבי שוקולד
2:30

טכניקות האפייה של מיקי שמו: איך מקציפים ביצים בצורה המושלמת לפונדנט ובכלל

טכניקות האפייה של מיקי שמו מגיעות עד אליכם! והפעם: איך מקציפים ביצים כמו שצריך כדי לקבל פונדנט חלומי, צפו בסרטון וגם אתם תוכלו לאפות כמו קונדיטורים

ראשונות וסלטים - ככה פותחים חג שמח

פשטידת מנגולד וגבינות.(צילום: דרור עינב)

הפשטידה שתרצו לידכם בשולחן: פשטידת גבינות ומנגולד

אין כמו להתחיל ארוחה במנה קלילה של מאפה טרי עם עלי מנגולד וגבינת שמנת, פטה וצהובה הנמתחת בכל ביס. פשטידה עשירה ופשוטה להכנה שכולם יזללו בתאווה מסביב לשולחן
סלט חזרת וסלק סגול. (צילום: דרור עינב)

במיוחד לפסח: חזרת סגולה חריפה

הצבע הסגול שמככב על שולחן החג, אין בלעדיו גפילטע והוא השידוך המושלם לכבד קצוץ, הוא עושה לנו חריף באף וטעים כל כך בבטן קבלו אותו סלט חזרת סגול

מנה ראשונה מנצחת בכל ארוחה: לביבות בטטה וכרישה

במקום לביבות הפראסה הקלאסיות שכבודן במקומן מונח, הנה מתכון קצת שונה ומעניין ללביבות שיחטפו מהצלחת עם כרישה, בטטות וגבינות. תענוג לכל המשפחה שמתאים לכל ארוחה
לביבות תפוח אדמה. (צילום: דרור עינב)

מנה משמחת: לביבות תפוחי אדמה

גם בפסח אפשר לפתוח ארוחה חגיגית במנת לביבות תפוחי אדמה מטוגנות ופריכות שישמחו את כולם
כבד קצוץ(צילום: דרור עינב)

המנה הראשונה הכי חגיגית שיש: כבד קצוץ

שולחן החג או השבת לא יכול להיות מושלם ללא מנת כבד קצוץ ביתית ומשובחת שמוגשת לצד המצה. מנה ראשונה פשוטה ומהירה להכנה שנשמרת במקרר בקלות

סירות מפנקות בטעמי ילדות משודרגים: ביצים ממולאות

מנה ראשונה כייפית לנשנוש ופשוטה מאוד להכנה! חצאי ביצים קשות ממולאות בחלמון של עצמן ששודרג עם בצל, סלרי, מיונז וחרדל. מנה קלילה שכולם יאהבו על שולחן הפסח
טפנד זיתים בוש (צילום: דרור עינב)

הממרח המושלם שיקפיץ לכם את הטעם של כל מנה: טפנד זיתים

עם דגים, מרוח על מצה בחג הפסח, צלוי עם חזה עוף או סתם כמטבל. ממרח טפנד זיתים ישדרג לכם כמעט כל מנה במינימום מאמץ ומשלושה מרכיבים בלבד
מרק עוף צח עם קניידלך אווריריים. צילום: מיכאל מורוזוב

מרק עוף עם קניידלך אווריריים

המרק המסורתי של כל שולחן פסח: מרק עוף עם קניידלך אווריריים וטעימים במיוחד בזכות סוד אחד קטן שהופך אותם למושלמים ורכים

להתפנק על מתכון של סבתא: אטריות לוקשלך

טעמים מנחמים של בית - מתכון כייפי לאכילה ולהכנה של אטריות טעימות ומשתבללות מקמח תפוחי אדמה. השדרוג האולטימטיבי למרק עוף! בנוסף לכל הטוב הזה הן גם כשרות לפסח
גפילטע פיש מסורתי של שי-לי ליפא

גפילטע פיש מסורתי של שי-לי ליפא

מתכון מסורתי למנת הדגל של ארוחות החג היהודיות. גפילטע פיש נהדר על פי המתכון הסודי של סבתא של שי-לי ליפא לקציצות דג מושלמות.
לחם קינואה ללא התפחה

להיט מהתנור של אסי רוז – לחם קינואה ללא התפחה וללא גלוטן

חיכיתם בציפייה לעונת האבוקדו שתתחיל? לכבוד הגעתו של האבוקדו לשווקים אסי רוז מכינה לחם משגע שילווה אותו: לחם קינואה ללא התפחה זריז וקל הכנה

יותר מהיר ולוהט מטייק אווי – מרק תירס וכרובית בקארי

גשם זלעפות בחוץ ומה שבא לכם זה לשבת מול הטלוויזיה עם קערה מהבילה של מרק. מה עושים? עזבו אתכם מלהזמין משלוח והכינו בעצמכם מרק מהיר של כרובית, תירס וקארי
חרוסת תמרים. צילום: יהודית מורחיים

חרוסת ביתית מתמרים ואגוזים

לכל משפחה יש את החרוסת המסורתית שלה, ויהודית מורחיים מלמדת איך מכינים בקלות את החרוסת של אבא שלה, מתמרים, אגוזים וקצת תירוש בשביל הטעם

אפקט הוואו! מרק כרשה ותפוחי אדמה מרשים, מפנק ומהיר

רוצים לחזות בנס גלוי? תוך כמה דקות יש לכם מרק של כרשה ותפוחי אדמה. אפשר להכין אותו בגירסה החלבית המפנקת או בגירסה הטבעונית הטעימה לא פחות. ספרו איך יצא!
סלט קינואה עם אבוקדו ותירס

סלט קינואה מקסיקני: סלט צבעוני, טעים, משביע שכולם ירצו ממנו

סלט קינואה עם טוויסט מקסיקני: מתכון נהדר, טעים, וקל להכנה - שילוב מנצח בין טעם וצבע עם חריפות קלה שתוסיף אנרגיות לכל ארוחה
פראסה-צמחוני

לא רק לפסח – קציצות פראסה (כרשה) צמחוניות של אמא

פסח ללא קציצות פראסה הוא פשוט לא פסח! אז הנה מתכון מנצח לקציצות שיקפיצו לכם את שולחן החג, הכי ביתיות, הכי טעימות והכי של אמא

ים של דגים לפסח - מנות דגים משגעות מכל העולם

דג-טרוטה-אפוי-בזוקיני

גורמה בכמה דקות: דג שלם בתנור עם זוקיני ב-15 דקות עבודה

דג שלם בתנור רק נשמע מפחיד. אם מצאתם דג טרי, כל מה שתצטרכו לעשות הוא לתבל אותו, לחמם את התנור ולחכות 25 דקות שיהיה מוכן. האורחים יעופו!

סטייק סלמון על הגריל עם סלט תפוזי חורף

מנה זריזה וטעימה מאוד של סטייק סלמון צרוב על הגריל בליווי סלט הדרים חמצמץ רענן
לביבות תפוחי אדמה וטונה (Shutterstock)

טונה של צ’ארם – לביבות תפוחי אדמה, בצל ירוק וטונה

רעבים? בא לכם להכין משהו מהיר, בריא וטעים במיוחד? יעל טל הכינה לכם מתכון שיתאים לכם בול עכשיו ללביבות תפוחי אדמה, בצל ירוק וטונה - שיהיה בתיאבון!
סלמון אפוי בחרדל דיז׳ון

היכונו לוואו הגדול! סלמון אפוי בחרדל דיז׳ון עם תפוחי אדמה – אוללה!

מחפשים ארוחת ערב או צהריים מהירה וקלה להכנה? סלמון אפוי בחרדל דיז׳ון בליווי תפוחי אדמה קטנטנים אפויים לצד תרד מאודה. קל, מהיר וטעים וימלא את השולחן בקריאות התפעלות
8:37

תבשיל אורז עם דג ופלפלים של ישראל אהרוני

רוצים לתקתק ארוחה שלמה בסיר אחד? ישראל אהרוני מלמד איך מכינים תבשיל אורז עם דג ופלפלים שמבשלים בקלי קלות, שדרוג למנת הפאייה המפורסמת
פילה לברק בקראסט טחינה ושקדים. נועם-פריסמן

פילה לברק בקראסט טחינה ושקדים

איך מכינים ארוחת צהריים בריאה ומזינה ב-10 דקות עבודה? שי-לי ליפא עם מתכון טעים במיוחד של פילה לברק בקראסט טחינה ושקדים
שיפודי סלמון וכרישה. צילום: שאטרסטוק

ארוחה קלילה וטעימה: שיפודי סלמון וכרישה בתנור

שיפודי סלמון וכרישה במרינדה מתקתקה של סויה, דבש, ג'ינג'ר וטריאקי. רבע שעה בתנור ויש לכם ארוחת צהריים או ערב קלילה ופשוטה להכנה שאפשר להגיש לבד עם כל תוספת!
גפילטע פיש מסורתי של שי-לי ליפא

גפילטע פיש מסורתי של שי-לי ליפא

מתכון מסורתי למנת הדגל של ארוחות החג היהודיות. גפילטע פיש נהדר על פי המתכון הסודי של סבתא של שי-לי ליפא לקציצות דג מושלמות.

פסח עם מעוף - כל מנות העוף הכי טעימות ומרשימות לחג

מנה מנצחת אצלכם בצלחת: עוף עם זיתים, לימון כבוש וסלט גזר מרוקאי

הנסיך הצפון אפריקאי, הלימון הכבוש, פוגש באחד משבעת המינים, הזית, וביחד הם הופכים את מנת העוף הזו לחגיגה צבעונית ומקפיצה

מעדן ליום חג: קציצות עוף מטוגנות ברוטב חמד (רוטב חמוץ עם כורכום)

מתכון משגע של קציצות עוף פריכות מבחוץ ורכות מבפנים עם כוסברה, סלרי, שמיר ובצלים ושפע טעמים ביתיים ומנחמים. מנה עיקרית קלאסית שתשתלב נהדר עם כל תוספת שתבחרו
עוף שלם ברוטב עשבי תיבול(צילום: דרור עינב)

המנה שכדאי להביא לחמה: עוף שלם ממולא ברוטב עשבי תיבול

מנה עסיסית וכל כך מרשימה שתקפיץ לכם את ארוחת החג המשפחתית. עוף צלוי רך בפנים וקריספי מבחוץ, ממולא באורז ושלל עשבי תיבול הוא בדיוק מה שכולם ישמחו לראות על השולחן

מצ’קצ’קים ארוחה בסיר אחד – עוף ברוטב עגבניות וחומוס

יש יותר יותר גאוני מארוחה בסיר פלאים אחד שיש בו הכל? אין! קבלו מתכון של אמא טובה - עוף עם חומוס ברוטב עגבניות ב-10 דקות, בינתיים התקשרו לאמא ותגידו לה שאין כמוה
משמשים ממולאים בפרגיות תמרה (צילום: נמרוד גנישר)
9:06

משמשים מיובשים ממולאים בפרגיות של תמרה אהרוני

תמרה אהרוני מלמדת להכין משמשים מיובשים ממולאים בפרגיות ברוטב מתקתק. מנה יפהפייה וטעימה שתרשים את האורחים. מומלץ להגיש בליווי אורז לבן
בטטה ברביקיו עם ספייסי מיונז

בואו נעשה מיום ראשון חגיגה – בטטה ברביקיו עם ספייסי מיונז

מנה כזאת עדיין לא אכלתם! בטטה ברביקיו עם ספייסי מיונז: בטטה צלויה בתנור במלית עוף ופטריות בברביקיו, מוגשות עם ספייסי מיונז ביתי
אושפלוב פטנט
אל תגלו לסבתוש

רון יוחננוב מכין אושפלוב מושלם עם פטנט מקצר דרך ומשנה עולם

רון יוחננוב מכין גרסה פשוטה וקלה להכנה של אושפלוב פטנט. אותם הטעמים, מעט שמן, וכל כך טעים שכמעט ולא תרגישו את ההבדל. רק אל תראו את המתכון לאף סבתא בוכרית
עוף ברוטב עגבניות ופלפלים ממולאים בסיר אחד

עוף ברוטב עגבניות ופלפלים ממולאים בסיר אחד

שי אייזנר נזכרת בגעגוע במנה שרק סבתה ידעה להכין באופן מדויק: עוף ברוטב עגבניות ופלפלים ממולאים בסיר אחד. אוכל מנחם לארוחה חורפית שטעים עוד יותר למחרת
חזה עוף בתפוזים לארוחה חורפית

מה תכינו לארוחת השישי? חזה עוף בתנור עם תפוזים ותימין

מחפשים מתכון חדש ושונה לחזה עוף? עידית נרקיס כ״ץ מכינה חזה עוף בתנור עם תפוזים ותימין. מנה חורפית נהדרת, עם ניחוח הדרים משגע. כמו טיול בפרדס, רק בלי הבוץ
עוף ממולא באורז עם שקדים, חמוציות וצימוקים
0:59

עוף ממולא באורז עם שקדים, חמוציות וצימוקים

עוף ממולא באורז בלי להפעיל תנור? כן, בבקשה! יונית צוקרמן מלמדת איך מכינים עוף משגע לארוחה משפחתית במכשיר אחד שעושה ה-כ-ו-ל
עוף צלוי בתנור עם ליים וזיתים. צילום: עידית נרקיס כ

עוף צלוי בתנור עם ליים וזיתים

עידית נרקיס כ"ץ חיכתה לעונה של הליים בסבלנות, ועכשיו כשהיא הגיעה, היא מכינה עוף צלוי בתנור עם ליים וזיתים. מנה עיקרית מושלמת לשולחן השבת או לארוחה משפחתית
אוש שולה- הריזוטו הבוכרי- רון יוחננוב. צילום: רון יוחננוב

אוש שולה: הריזוטו הבוכרי המטורף של אישתו של רון יוחננוב. אש!

קבלו את המתכון של אלה, אשתו של רון ל - אוש שולה, האח הבוכרי והפחות כבד של הריזוטו. המאכל החורפי והמנחם שיוצר תחרות סמויה בין רון לאשתו. אז מי מכין את הגרסה המוצלחת יותר? אתם תקבעו.
גלילות פרגית במילוי פטריות, צנוברים וערמונים. צילום: בעז לביא

גלילות פרגית במילוי פטריות, צנוברים וערמונים

מחפשים מנה מרשימה וטעימה להגשה בשולחן החג? רחלי קרוט מכינה גלילות פרגית במילוי פטריות וערמונים ברוטב מתקתק. תתכוננו לקצור מלא מחמאות
רולים ויאטנמיים

רולים של דפי אורז במילוי עוף וירקות

אוהבים ספרינג רול? תמרה אהרוני מלמדת כיצד להכין את הגרסא הרזה של הספרינג רול: רולים של דפי אורז במילוי עוף וירקות שמתאימים גם לנמנעים מגלוטן
סלט ברוקולי ופרגיות

סלט ברוקולי ופרגיות של שר פיטנס

שר פיטנס מכינה סלט ברוקולי ופרגיות שמתאים לארוחת צהריים או ערב קלילה. מרככים את הברוקולי והכרובית במיקרוגל ונהנים מארוחה זריזה ומשביעה
8:03

עוף עם פירות יבשים של תמרה וישראל אהרוני

תמרה וישראל אהרוני מבשלים קדרת עוף עם פירות יבשים. מגישים את המנה המושלמת עם אורז לבן שיספוג את כל הרוטב ומתכוננים לקצור מחמאות
עוף בתנור צבעוני ובריא

כמה פשוט ככה טעים – עוף וירקות בתנור שכולם כולם אוהבים

כמה פשוט ככה טעים - עוף בתנור צבעוני ובריא עם תפוחי אדמה צלויים, עגבניות ובצל. ארוחה שלמה לכל המשפחה שמכינים בכמה דקות בתבנית אחת
קציצות עוף עם גרגירי חומוס ברוטב קארי ירוק וקרם קוקוס

קציצות עוף בקארי ירוק וקרם קוקוס

תבשיל קציצות עוף בקארי ירוק וקרם קוקוס עם רוטב משגע והמון ירקות. ארוחת צהריים זריזה וקלה להכנה בהשראה אסייתית מהמטבח התאילנדי
7:12

שניצל ללא גלוטן ברוטב דבש והדרים

איילת הירשמן מפתיעה במתכון של שניצל ללא גלוטן - משתמשים בקמח תירס מתובל לציפוי השניצל ומגישים בליווי רוטב דבש מתקתק
קדרת עוף, שומר וירקות. צילום: אפיק גבאי
5:37

קדרה גלילית של עוף וירקות

ארוחה שלמה ומנחמת בסיר אחד, עם טעמים ישראלים מהגליל. כרעי עוף, שומר, ירקות שורש ורוטב משגע ששומר על העסיסיות של הכל. רק אורז בצד ואתם מסודרים

איך הבשר שר - כל מנות הבשר שהאורחים יזמרו בגללן

עיקרית חגיגית וקלה להכנה: קציצות בקר אפויות עם פירות יבשים

מנת קציצות בקר בתוספת שזיפים ומשמשים מיובשים שמוסיפים מתקתקות עדינה, מרשימה וחגיגית שתקפיץ לכם את ארוחת החג. אזהרה: בשנה הבאה תצטרכו להכין כמות כפולה!
שוק טלה חגיגי. (צילום: דרור עינב)

מנת גורמה חגיגית: שוק טלה ברוטב פירות יבשים

מנה מסורתית לחג שאיננה דורשת הרבה מאמץ והופכת את השולחן לחגיגי ומיוחד בכל אירוח, פירות יבשים וטלה זה פשוט שילוב מנצח, רך כמו חמאה, מתקתק ונפלא
אסאדו עם ירקות שורש בתנור

אסאדו עם ירקות שורש בתנור

בכל פעם שעז תלם רוצה להכין מנה עיקרית מרשימה הוא מכין אסאדו עם ירקות שורש בתנור. מנה שקשה לפספס איתה כיוון שבאפייה הנתח הופך עסיסי ונימוח במיוחד ולא מתייבש
בחש: תבשיל בוכרי של אורז ובשר כבש

בחש: תבשיל בוכרי של אורז ובשר כבש

השף ישראל אהרוני מכין בחש: תבשיל בוכרי של אורז ובשר כבש, עשיר בעשבי תיבול טריים, עם חתיכות רכות של כבד עוף מטוגן. ארוחה שלמה בסיר אחד
קציצות בקר ברוטב כרובית ועגבניות שרי
מהשדה אל הסיר

קציצות בקר ברוטב כרובית ועגבניות שרי

אסי רוז ביקרה בשדות כרובית סמוכים לביתה וחזרה מוקסמת. עם הכרוביות היפות היא הכינה מנה מופלאה של קציצות בקר ברוטב כרובית ועגבניות שרי
סינייה קבב. צילום: אפיק גבאי
5:40

סינייה קבב

הדרך המושלמת להגיש קבבים בצורה חגיגית: תבנית קבבים, חצילים ועגבניות ברוטב טחינה ועם תערובת תבלינים ביתית, שתהיה הכוכבת החדשה של הארוחות בבית
צלי בקר ברוטב פטריות. צילום: אפיק גבאי
5:52

חגיגה של יום שישי – צלי בקר ברוטב פטריות

יונית צוקרמן עם מנה קלאסית שאף שולחן חג לא שלם בלעדיה: צלי בקר ברוטב פטריות. נתחי בשר רכים מאוד בתוספת עשירה של רוטב פטריות
שוק טלה בתנור עם ירקות שורש ועשבי תיבול. צילום: בעז לביא

שוק טלה בתנור עם ירקות שורש ועשבי תיבול

מחפשים מתכון למנת אירוח מרשימה וטעימה לשולחן הפסח? תמרה אהרוני מכינה שוק טלה בתנור עם ירקות שורש ברוטב עשבי תיבול שתגנוב את ההצגה
לשון בקר עם פלחי בטטות, תפוחי אדמה וסלקים
8:07

לשון בקר עם ירקות אפויים בתנור

תמיד רציתם להכין לשון בקר ולא ידעתם איך? השף משה שגב מכין מנה מיוחדת של לשון בקר עם ירקות אפויים בתנור בניחוח הדרים ולמון גראס
1:05

צלעות טלה עם בצל וצימוקים

אבי לוי מכין צלעות טלה עם בצל וצימוקים, מנה חגיגית שמתאימה לאירוח בט"ו בשבט וגם לארוחת שישי
6:13

חצילים ממולאים בשר של אהרוני

ישראל ותמרה אהרוני משדכים בין חצילים לבשר במנה חגיגית, מרשימה ומיוחדת: חצילים ממולאים בשר. מכינים טחינה ליד ואתם מסודרים
קיפודי אורז ובשר
5:32

קיפודי אורז ובשר של רותם ליברזון

רותם ליברזון עם פרשנות משלה למנה הפרסית הקלאסית קיפודי אורז ובשר. הקציצות מתבשלות ברוטב חמצמץ נהדר עם תפוחי אדמה, ויש לכם ארוחה בסיר אחד
11:44

רוסטביף במילוי פטריות עם תפוחי אדמה שחומים

תמרה אהרוני מלמדת להכין מנה חגיגית, מיוחדת וטעימה: רוסטביף ממולא בפטריות, בליווי תפוחי אדמה שחומים. ארוחה שלמה שמכינים בתבנית אחת
סטייק אנטריקוט ברוטב יין אדום. צילום: נועם פריסמן
10:28

סטייק אנטריקוט ברוטב יין אדום

אוהבים בשר? המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם! ישראל אהרוני מכין מנה עיקרית שכל קרניבור יאהב - סטייק אנטריקוט ברוטב יין אדום
תבשיל אורז עם בשר בדבש של יונית צוקרמן. צילום: יונית צוקרמן

תבשיל אורז עם בשר בדבש של יונית צוקרמן

יום חורפי ומתחשק לכם תבשיל מזין ומנחם? יונית מחממת לכם את הבטן עם תבשיל אורז עם בשר שכל המשפחה תאהב. הדבש מעניק לתבשיל טעם מתקתק ועמוק
מרק כבש
איך מבשלים אהבה

מרק כבש בולגרי ומכתב אהבה לאהובתי

עברו מעל 25 שנה מאז שכותב המדור אכל את המרק הזה, אבל משהו בבלוטות הטעם זוכר היטב את הטעם הבשרי, הלימוני העמוק של המרק הנפלא הזה. ככה כותבים ומבשלים למי שאוהבים
צלעות טלה על קרם חצילים

צלעות טלה על קרם חצילים

מתכון חגיגי ומרשים שמכינים מהר ובקלות. צלעות טלה עטופים בתערובת חרדל וקונפיטורה, אפויים בתנור, על מצע של קרם חציל קלוי פשוט נפלא
תבשיל שפונדרה וירקות שורש

תבשיל שפונדרה וירקות שורש חורפי ומנחם

תמרה אהרוני מכינה תבשיל מחמם ומנחם שמתאים לימים קרירים וגשומים: תבשיל שפונדרה וירקות שורש שמכינים בתבנית אחת, עם טריק שמקצר תהליכים ומשפר טעמים

אורז אדום כמו של סבתא עירקית

לא כולנו בורכנו בסבתא עירקית שלתבשילים שלה ניתן רק להתגעגע. כדי שגם אתם תתגעגעו הבאנו לכם אורז אדום משגע, מתכון פשוט, יד ראשונה מסבתא נג'ימה העירקית
סלט תפוחי אדמה ובצל סגול. צילום: יעל טל

10 דקות הכנה ו… סלט תפוחי אדמה ובצל סגול שיגמר לפני שתשימו על השולחן

מנה ראשונה קלאסית וביתית, שמכינים בצ'יק צ'ק ושכולם אוהבים - סלט תפוחי אדמה קר עם בצל סגול, רוטב מיונז וחרדל, ואם רוצים גם ביצים ומלפפונים חמוצים

קינוחים כשרים לפסח - הקינוחים שמחכים להם כל השנה

שוקולד-ללא-גלוטן (צילום: דרור עינב)

מושלמת – עוגת שוקולד ללא קמח

עוגה שוקולדית, נימוחה ומושלמת לאירוח, למסיבה או סתם לפינוק והכי חשוב שהיא לא מכילה אפילו גרם אחד של קמח אז היא הולכת לככב אצלכם בפסח
עוגת מוס שוקולד לפסח בוש (תציום: שניר גואטה)

קינוח מרשים וחגיגי: עוגת מוס שוקולד וקוקוס

אם אתם מארחים או רוצים להביא מתנה מרשימה למארחים זה בדיוק מה שחיפשתם: מתכון מנצח לעוגה נהדרת וכשרה לפסח ממוס שוקולד עשיר על בסיס קוקוס
ממרח אגוזי לוז ((צילום: דרור עינב)

מתוק וממכר: ממרח אגוזי לוז ושוקולד ביתי

אין כמו ממרח מתוק וממכר, עשיר בטעמים שמכינים לבד מחמרים טבעיים. אז אם בא לכם מילוי לעוגיות, לעוגות או סתם על כפית, זה בדיוק הפתרון בשבילכם
כדורי פירות יבשים ובוטנים בוש (צילום: שניר גואטה)

לתה או לקפה גם טעים וגם יפה: כדורים של פירות יבשים ובוטנים

מתכון קליל להכנה לממתק טעים, שובב ומלא באנרגיה שמכינים בצ'יק ללא תוספת סוכר ושכולם יהנו ממנו. בריאות מתוקה של פירות יבשים ובוטנים
עוגת גבינה פירות יבשים (צילום: דרור עינב)

עוגה שהיא חגיגה: עוגת גבינה עם פירות יבשים ואגוזים

אין סיבה לוותר על עוגות גבינה בפסח. הנה מתכון מעולה לעוגת גבינה עשירה במרקמים עם שכבת קצפת קטיפתית שעוטפת את הכל
עוגיות טחינה בוש (צילום: שניר גואטה)

הנשנוש הכי טעים ליד הקפה: עוגיות טחינה

עוגיות מהירות להכנה שנמסות בפה ואף אחד לא יוכל לסרב להן עם טוויסט משגע של חמאת בוטנים
עוגיות מרנג עם אגוזים בוש ((צילום: דרור עינב)

עוגיות מענגות לגדולים ולקטנים: מרנג עם אגוזים

זה לא פסח בלי נשיקות מוקצפות ומתוקות עם כל מיני תוספות. אז במיוחד לשולחן החג, נשיקות מתפצחות עם אגוזים קצוצים
נשיקות מרנג מקושטות
5:44

נשיקות מרנג מקושטות

שרית נובק עם המדריך השלם להכנת נשיקות מרנג מקושטות. לא תאמינו כמה קל להכין נשיקות טעימות שאפשר להגיש כמתנה בצנצנת או לקשט איתן כל קינוח
פבלובה (Shutterstock)

פבלובות חגיגיות: שכבות קטיפתיות של קרם פטיסייר, פירות ומרנג

אם אתם צריכים קינוח מנצח שכולם אוהבים, זה בדיוק הפתרון בשבילכם. קינוח אישי של שכבות קרם פטיסייר עם מרקם עשיר, פירות טריים וקראנצ'יות מתקתקה של מרנג מתפצח
קרם ברולה מייפל
1:25

הפעם פינקנו! קרם ברולה מייפל שמכינים לבד בבית ובקלי קלות

חושבים שהכנה של קרם ברולה שייכת למקצוענים בלבד? השף גיא גמזו עם מתכון של קרם ברולה מייפל, לא תאמינו כמה קל ופשוט להכין את הקינוח הצרפתי
טראפלס שוקולד וטחינה
סוגר ת'פינה!
4:59

טראפלס שוקולד וטחינה

מה יכול להיות יותר טוב משוקולד? טראפלס שוקולד וטחינה משודרגים עם שקדים קלויים ודבש. אור בן אוליאל מלמד כיצד מכינים בקלות טראפלס ללא שמנת
עוגת פעמיים שוקולד בארבעה מרכיבים

עוגת פעמיים שוקולד בארבעה מרכיבים של יהודית מורחיים

יהודית מורחיים מכינה עוגה חלומית: עוגת פעמיים שוקולד עם ארבעה מרכיבים בלבד, ובעיקר עם המון שוקולד גם בבסיס העוגה וגם בציפוי
פאדג׳ שוקולד משלושה מרכיבים

כך תצאי מלכה – פאדג׳ שוקולד משלושה מרכיבים

שלושה מרכיבים, עשר דקות עבודה ויש לכם את אחד הממתקים הכי ממכרים שיש: פאדג׳ שוקולד משלושה מרכיבים. שומרים בקירור ומוציאים בכל פעם שרוצים משהו קטן וטוב
עוגת שיש הפוכה
ללא גלוטן

המנחמת הלאומית – טוב שיש עוגת שיש על השיש!

עוגת שיש הפוכה זו העוגה שאסי רוז מכינה בכל שנה לקראת כיפור. עוגה מפנקת לפני הצום שהופכת לחלומית בהמתנה לצאת הצום. עוגה טעימה, נימוחה ומאוזנת
מגדל פנקייקים לפסח עם תותים וסירופ מייפל. צילום: שאטרסטוק

מגדל פנקייקים לפסח עם תותים וסירופ מייפל

מגדל פנקייקים לפסח עם תותים וסירופ מייפל זו ארוחת בוקר משפחתית מושלמת לחופשת פסח שכל כך פשוט להכין בבית ולהפתיע את האנשים שאוהבים
מוס שוקולד בשני צבעים

מוס שוקולד בשני צבעים

רוצים להשאיר את האורחים שלכם המומים? שרית נובק מכינה מוס שוקולד בשני צבעים בהגשה יפהפייה ומיוחדת. אף אחד לא ידע שמדובר במתכון קל ומהיר הכנה
מקרונים
6:31

מקרונים מושלמים עם קרם וניל

תמיד רציתם להכין עוגיות מקרון וחששתם? אלון שבו מתגייס לעזרת חבר ומסביר איך מכינים מקרונים מושלמים, צעד אחר צעד עם הסברים מפורטים
עוגת קרמבן חגיגית בלי טיפת קמח. צילום: יהודית מורחיים

עוגת קרמבו חגיגית בלי טיפת קמח

יהודית מורחיים חולקת איתנו עוגה שהולכת איתה עוד מאז ימי הצבא - עוגת קרמבו ללא טיפת קמח שתמיד מצליחה ומרשימה את כולם. קינוח מתוק לשבת
פבלובה ברוטב טופי. צילום: אפיק גבאי
6:46

פבלובה ברוטב טופי

במקום עוד פבלובה ברוטב תותים או פירות יער כמו שכולם מכינים, קבלו פבלובה יפהפייה עם רוטב טופי קרמל ממכר שמכינים ממש בקלות
עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח לאירוח מושלם. צילום: נטלי לוין

עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח לאירוח מושלם

נטלי לוין חולקת מתכון שבוודאות יגרום לכל האורחים להעריץ אתכם - עוגת שוקולד ופקאן כשרה לפסח עם בסיס בראוניז, קרם שוקולד ופקאנים מסוכרים שמוסיפים קראנץ'
ממתק שוקולד בשלושה צבעים. צילום: שאטרסטוק

ממתק שוקולד בשלושה צבעים

ממתק שוקולד בשלושה צבעים זה ממתק מקסים, טעים, ללא גלוטן וממש פשוט להכנה, עם שני שוקולדים ופיסטוקים. מתאים גם בתור קינוח פסח מפנק
עוגיות תותים ושקדים ללא גלוטן

ערוגות התות של אסי – עוגיות תותים ושקדים ללא גלוטן

תותים הופכים כמעט כל קינוח למושלם, אבל חשבתם פעם להכין עוגיות תות? אסי רוז מכינה עוגיות תותים ושקדים ללא גלוטן שיטריפו את החך שלכם
עוגת קפה ופקאן ללא גלוטן
ללא גלוטן

הקפה כבר בפנים! עוגת קפה ופקאן ללא גלוטן

אסי רוז מכינה עוגה בחושה, רכה ומושלמת בשני טעמים: עוגת קפה ופקאן ללא גלוטן. מתכון פשוט וקל של בלילה אחת לעוגה ממנה יוצרים שני טעמים שונים
עוגת שוקולד
6:58

עוגת שוקולד ללא קמח ב-5 מרכיבים

יש בה רק 5 מרכיבים, אך מדובר בתענוג מושחת במיוחד - עוגת שוקולד ללא קמח במרקם פאדג'י מפנק. קרין גורן עם מתכון לעוגה הכי שוקולדית
מאפינס תפוזים ללא גלוטן

מריחים פרדס באוויר? מאפינס תפוזים מושלמים וללא גלוטן של אסי רוז

אסי רוז חולקת איתנו מתכון שמלווה אותה בגלגולים שונים שנים רבות: מאפינס תפוזים ללא גלוטן. מאפינס רכים, מלאים בעסיס תפוזים ועם מעטה פריך של קוקוס