מתכונים ללא גלוטן

תבשיל בקר לפסח

תבשיל בקר בשזיפים

השנה פנקו את האורחים עם תבשיל בקר עסיסי ברוטב שזיפים. תבשיל עשיר בתבלינים מחממים שכדאי להגיש עם פירה או אורז כמנה נהדרת לחג או לכל יום חול
משקה שקדים. צילום: שאטרסטוק

משקה שקדים מושלם לקטנטנים

המשקה המושלם לקטנטנים שבינינו! משקה בטעם מתוק ועדין במיוחד עבור מי שנמנע מקפאין, לתינוקות, לילדים וגם לכם, אם תתגרו
שקשוקה אנטיפסטי בתנור. צילום: נמרוד סונדרס.
2:00

שקשוקה אנטיפסטי בתנור של תום פרנץ

שקשוקה "לוהטת" אדומה ומדוייקת, עשירה בירקות וקלה להכנה. פיתרון מהיר לארוחת בוקר או ערב כייפית שממנה כל המשפחה תוכל ליהנות
קוקטייל וודקה ואוכמניות

קוקטייל וודקה אוכמניות זריז שיעשה לכם את היום

מתחמם פה! הטמפרטורות עולות ומזג האוויר דורש איזה קוקטייל אלכוהולי פירותי ומרענן. קוקטייל וודקה ואוכמניות בנינג'ה POWER - כמה דקות ויש לכם משקה ביד
לפתן תפוחים ופירות יבשים

לפתן תפוחים ופירות יבשים

קינוח ארומטי, מתקתק, פשוט להכנה וקליל לסיום ארוחה כבדה. לפתן תפוחים או קומפוט, קריר מתובל בקינמון, ציפורן ועוד דברים טובים וטעימים.
ריבת תפוחים פשוטה ללא סוכר. צילום: שניר גואטה

בלי להתחכם: ריבת תפוחים פשוטה וטעימה

אם רק יכולונו להעביר עם המתכון הזה את הריח שירחף לכם בבית בזמן ההכנה של ריבת התפוחים הכה נפלאה הזו!רק יכולים לספר שאם היה בושם כזה, היינו הראשונים לקנות
קינוח טפיוקה עם קרם קוקוס ופירות טרופיים

קינוח טפיוקה עם קרם קוקוס ופירות טרופיים

שי- לי ליפא תלמד אתכם איך להכין קינוח טפיוקה מרענן וקליל עם פירות טריים. מתאים גם לטבעוניים ולרגישים לגלוטן וללקטוז או בקיצור - לכולם!
עוגיות פיצוחים: צילום רום מילשטיין

עוגיות פיצוחים: ללא גלוטן, כמעט ללא סוכר וטעים עם הקפה!

עוגיות פיצוחים הן עוגיות כמעט ללא רגשות אשם, הן טעימות, עשויות מגרעינים טבעיים, כמעט ללא סוכר, וגם ללא גלוטן. האופציה הבריאה ליד כוס הקפה שלכם
קציצות

תמיד בא לנו קציצות בקר ברוטב עגבניות של רותם בן מויאל

רותם בן מויאל מכין קציצות בקר ברוטב עגבניות. מתכון של מאמות, כזה שגורם לך להרגיש בבית עוד לפני שטעמת אותן. הסוד להכנתן טמון בתבלין מיוחד: אהבה
שקשוקה לבנה עם תרד וגבינות

שקשוקה לבנה עם תרד וגבינות

שקשוקה בגרסה קצת אחרת - שקשוקה לבנה טעימה ומיוחדת על בסיס רוטב שמנת וגבינות עם תוספת נפלאה של תרד ירוק

שוקי עוף בתנור עם דבש, לימון ואורגנו

מחפשים מתכון של שוקי עוף בקלי קלות? הנה אחד כזה, כל מה שאתם צריכים זה חמש דקות וחמישה מרכיבים שיש לרובנו בבית ויש לכם שוקי עוף טעימים ומרשימים ברמות. בתיאבון
דלורית מקורמלת

דלורית מקורמלת לארוחה במצב רוח סתווי

לא יודעים מה לעשות עם הדלורית שקניתם? עידית נרקיס כ״ץ מכינה דלורית מקורמלת עם סויה ומייפל ותוספת מיוחדת שמרימה את הדלורית מעלה
עוגת גבינה אפויה קלה. צילום: נטלי לוין

עוגת גבינה אפויה וקלה של נטלי לוין

עוגת גבינה אפויה טעימה וקלה להכנה ללא גלוטן של נטלי לוין - עוגה שלא תצליחו להפסיק לאכול ובלי רגשות אשמה.
קוגל מתוק. צילום:אפיק גבאי

איידישע מאמע: קוגל מתוק וטעים

יש כאלה שקוראים לו קיגל או קוגל או פשטידת אטריות מתוקה, לא משנה איך תקראו למנה הטעימה הזאת היא תחוסל עוד לפני שהספקתם להחליט
בשר גולש אונטריב ברוטב פטריות קלאסי. צילום: יונית צוקרמן

אונטריב ברוטב פטריות קלאסי של יונית צוקרמן

מתכון משגע לאונטריב רך ונמס בפה ברוטב פטריות קלאסי של יונית צוקרמן מלכת הסירים! תבשיל שיחמם לכם את הלב והבטן ביום חורף קר או בקיץ עם המזגן
עוף ותפוחי אדמה בשקית קוקי

מלי מאירוב היא הקוקי הלאומית: עוף ותפוחי אדמה בשקית קוקי

עוד מתכון מהיר וקל של המלכה מלי מאירוב! אתם כבר מכירים את מלי, אין לה זמן ליותר מידי תחכומים! מתכון פשוט, זריז וטעים שעושים בשקית קוקי אחת!
סלט פטריות חם ומושלם שמכינים ב-10 דקות

מתכון מהיר: סלט פטריות חם ב-10 דקות

ממהרים ומתים על פטריות? הנה רעיון לסלט חם שמכינים בקלות ובמהירות עם פטריות, שום ופטרוזיליה ויש מצב שתצטרכו בפעם הבאה להכין מראש כמות כפולה
סורבה פירות יער. צילום: אפיק גבאי

סורבה פירות יער חמצמץ ומרענן

להכין סורבה בבית זה קל! מתכון לסורבה פירות יער חמצמצים עם דבש שמוסיף את המתיקות בדיוק כמו שאנחנו אוהבים. לסיום ארוחה דשנה או לפינוק כיפי באמצע היום
כנאפה אטריות אורז ללא גלוטן. צילום: אפיק גבאי

כנאפה אטריות אורז ללא גלוטן

אוהבים כנאפה אבל נמנעים מגלוטן? קבלו מתכון מקורי וטעים במיוחד של כנאפה אטריות אורז בלי טיפת קמח. ממלאים בגבינות שאוהבים ונהנים מקינוח מתוק
בקר מוקפץ עם ברוקולי

מוקפץ בקר וברוקולי כמו במסעדה

אתם בבית ונורא בא לכם להזמין משלוח? תוך 15 דקות יש לכם מוקפץ בקר וברוקולי מושלם ממש כמו במסעדות. אל תשכחו לתת לעצמכם מינימום 20 שקלים טיפ, כל כך מגיע לכם!
פאי לימון ללא גלוטן2

פאי לימון ללא גלוטן שיגרום לכם להתמכרות קשה!

פאי לימון ללא גלוטן שמסיים כל ארוחה בטעם של עוד. הקינוח הקלאסי מבצק פריך במילוי מוס לימון צהוב ואוורירי בחמצמצות מעודנת
מוס שוקולד קלאסי בכלים אישיים

מוס שוקולד קלאסי בכלים אישיים

שי-לי ליפא מכינה מוס שוקולד אוורירי וקרמי שלוקח 10 דקות להכין ו3 שעות להתאפק, אבל הוא שווה את זה. מתכון קלאסי לקינוח שאף פעם לא מאכזב.
סלט ירוק תפוחי עץ רימון ואגוזים. צילום: טל סיון-ציפורין
1:45

סלט ירוק עם תפוחים ואגוזים מסוכרים בויניגרט רימונים

סלט מושלם וחגיגי לשולחן החג - מיקס עלים ירוקים, תפוח עץ ופקאנים מסוכרים, ברוטב ויניגרט רימונים עם דבש. סלט רענן שימתיק לכם את השנה החדשה
מוס חלבה מהיר

הקינוח הכי ישראלי שיש – מוס חלבה מהיר

מה מכינים כקינוח לארוחה ישראלית עשירה? קינוח שהוא גם קליל וגם משאיר טעם של עוד? דפנה קרמר מכינה מוס חלבה מהיר מחמישה רכיבים בלבד
סלט סלק ברברי. צילום: שניר גוואטה

סלט סלק של יונית צוקרמן!

גרסא צבעונית, טבעונית וטעימה לסלט סלק, עם אגוזים, מלפפונים ועוד דברים טובים, בכמה דקות הכנה תשימו על השולחן סלט סלק שאף אחד לא יוכל להתעלם ממנו
פירה על פי רובושון
0:44

פירה קרמי ומושלם כמו של השף האגדי רובושון

מתכון לפירה תפוחי האדמה האגדי של השף ז'ואל רובושון. פירה מושלם במרקם עשיר וקטיפתי, שתוכלו להכין בבית בקלות ותרגישו במסעדת שלושה כוכבי מישלן
תפוח אדמה בתנור. צילום: שניר גואטה
2:25

תפוח אדמה בתנור ב-10 דקות! מתכון נהדר של עומר מילר ותמרה אהרוני

לכל אחד יש את הגרסה שלו של תפוח אדמה בתנור, קבלו את המתכון של תמרה אהרוני ועומר מילר. רק כמה שלבים פשוטים ויש לכם תפוח אדמה מושלם
סלט קישואים של אמא אורה. צילום: אלכס ולינוי

בואו נעשה לנו חג! מתכון סוחט מחמאות של סלט קישואים של אמא אורה

ישראלים אוהבים ירוקים! את העשבים והירקות רואים בכל מקום. אז קבל מתכון מופלא לסלט קישואים ירקרק שמחזיר את החדווה והרעננות גם לקישואים קצת עייפים. הכי ירוק!
עוגיות מגולגלות תמרים

מגולגלות תמרים

העוגייה שלא תצליחו להפסיק לזלול: עוגיות מגולגלות תמרים בניחוח קינמון שמכינים מבצק פריך וטעים במיוחד. הבונוס - הן אפילו פרווה
ירקות בתנור ברוטב מייפל ואורגנו

אורגנו מארגן לכם את החורף ומתכון ניחוחי של אנטיפסטי ירקות בתנור ברוטב מייפל ואורגנו

אורגנו מחזק את מערכת חיסון, מאזן תחושות רעב ושובע ומלא בשמנים וארומה איכותיים שתורמים רבות לגופנו. אסי רוז מכינה ירקות בתנור ברוטב מייפל ואורגנו
פלפלים קלויים

איך מכינים פלפלים קלויים הכי טעימים שיש?

אחרי שתכינו ככה את הפלפלים הקלויים שלכם, אין דרך חזרה! מוכנים? המתכון המושלם עם טריק סודי שעושה את כל ההבדל. מתכון שהוא באמת מנצח!

אפקט הוואו! מרק כרשה ותפוחי אדמה מרשים, מפנק ומהיר

רוצים לחזות בנס גלוי? תוך כמה דקות יש לכם מרק כרשה ותפוחי אדמה. אפשר להכין אותו בגירסה החלבית המפנקת או בגירסה הטבעונית הטעימה לא פחות. ספרו איך יצא!
אושפלוב פטנט

רון יוחננוב מכין אושפלוב מושלם עם פטנט מקצר דרך ומשנה עולם

רון יוחננוב מכין גרסה פשוטה וקלה להכנה של אושפלוב פטנט. אותם הטעמים, מעט שמן, וכל כך טעים שכמעט ולא תרגישו את ההבדל. רק אל תראו את המתכון לאף סבתא בוכרית
רוסטביף סינטה בתנור. צילום: פלג בכור

שגר ושכח: רוסטביף סינטה בתנור (התנור עובד, אתם נחים)

פלג בכור נזכר בעוד מתכון נוסטלגי מהילדות בקיבוץ עם מנה הכי מספקת לארוחה המפסקת. בלי הרבה הכנות, בלי הרבה התעסקות - רוסטביף סינטה בתנור, מתכון קל ומהיר להכנה
ממלאים את הפלפלונים עד הסוף. צילום: פלג בכור

פלג בכור מגיש: המון פלפלונים ממולאים בכל מיני צבעים!

ארוחה בשרית, טעימה וצבעונית - פלפלונים בכל מיני צבעים, ממולאים בבשר בשר ואורז מתובלים שמתבשלים ברוטב אדום קלאסי ופיקנטי! מנה יפייפיה וטעימה לכל המשפחה
חלה כשרה לפסח1

מתכון מפתיע! חלה ללא גלוטן

חלה ללא גלוטן, מתכון מפתיע בטירוף! החלה יוצאת אוורירית ועסיסית וכמה שקל לעבוד עם הבצק, זה פשוט תענוג. תהנו

לא תאמינו שזה פרווה: קרם קרמל אישי בקלי קלות!

מחפשים קינוח שהוא גם מרשים אבל גם פרווה? קבלו את זה - מתכון של קרם קרמל פרווה, בצבע ענברי משגע, שמגישים בתבנית אישית!
זיתים מרוקאים מבושלים

יא מאמא! זיתים מרוקאים מבושלים של הילה סער

אחד המאכלים הכי טעימים שיש בגזרת האוכל המרוקאי! מנה ביתית, טעימה, מנחמת וקלה להכנה. זיתים מבושלים בגרסה הבריאה שגם ילדים אוהבים
תפוח אדמה מוקרם 1

תפוח אדמה מוקרם ממולא בכל טוב של קובי אדרי

תפוח אדמה מוקרם הוא הפתרון המושלם לארוחת ערב חמה ומנחמת! תפוח אדמה ממולא גבינות ופטריות כמו בשנות ה-80 אבל בקטע טוב. הדלקתם כבר את התנור?

יותר מכרוב אנחנו לא צריכים: כרוב בתנור זה מעדן!

כרוב הוא פשוט מאכל מדהים, חי, בתנור או ממולא - יותר מכרוב אנחנו לא צריכים! מתכון משגע וקל לכרוב בתנור שתזללו ותזללו. הצלחה מובטחת
סופריטו 77

סופריטו עוף עם תפוחי אדמה בחמישה צעדים

תבשיל סופריטו עוף מנחם עם תפוחי אדמה בחמישה צעדים פשוטים. ארוחה חמה ומשביעה עם טעמים עשירים שמתאימה לכל המשפחה - והכול בסיר אחד

יד ראשונה ממלכה – כרוב ממולא בהשראת נוף עתאמנה

כרוב ממולא מושלם מבוסס על הטעמים הערביים של נוף עתאמנה המדהימה: בהרט, לימון ובשר בקר מגולגלים בעלי כרוב עדינים שיוצרים טעמים חדשים ומפתיעים של בית ורעננות נהדרת
פולנטה מתירס טרי. צילום: תמרה אהרוני

אין יותר טעים מזה! קבלו מתכון של פולנטה מתירס טרי

תמרה אהרוני מכינה פולנטה מתירס טרי במקום מקמח תירס. מקבלים פולנטה במרקם גס עם חתיכות קטנות של תירס ובטעם כל כך מתוק וטעים
עוף עם סילאן ורוזמרין

קדירת עוף מושלמת: עוף ברוטב סילאן, יין ורוזמרין

עוף בתנור עם טעמים מעודנים של יין לבן ורוזמרין. עם פטריות וראשי שום נימוחים ומפתיעים שכולם יריבו עליהם ומתיקות עשירה של סילאן

בחושות ללא גלוטן: עוגת גזר ועוגת בננה שוקולד צ’יפס מושלמות!

תמרה ועומר מכינים עוגות ללא גלוטן בקלות ובמהירות - עוגת גזר, ועוגת בננה עם נטיפי שוקולד צ'יפס. בזמן עבודה קצר תקבלו עוגות רכות וטעימות שמתאימות לכל בני הבית
כרובית בתנור בציפוי חרדל ודבש

כרובית בתנור בציפוי חרדל ודבש

מלכת הירקות הפעם במתכון פשוט להפליא: כרובית בתנור, פריכה וזהובה, יחד עם חרדל דיז'ון ודבש. תוספת נהדרת וטעימה לכל ארוחה שדורשת מינימום עבודה
סיידר תפוחים חם (צילום: אליאור סטודיו)
0:44

להרגיש בבקתת עץ בשלג מול האח: סיידר תפוחים חם עם יין אדום וקינמון

מחפשים משקה חם שיחמם אתכם בערבים קרירים וגשומים? סיידר תפוחים חם עם יין אדום וקינמון הוא בדיוק מה שאתם צריכים. רק חסרה אח בוערת ואתם מסודרים
טראפלס מירי כהן

טראפלס פרווה קוקוס משגעים של מירי כהן

כדורי קוקוס פרווה- הקינוח ששבר את הרשת, ואם האורחים מלאים עד אפס מקום, מניחים בצנצנת ושולחים אותם הביתה עם מתנה
פלפלים ממולאים עם אורז ועדשים ברוטב עגבניות

ארוחה צבעונית ומושלמת: פלפלים ממולאים עם אורז ועדשים ברוטב עגבניות

רחלי קרוט מכינה מנה צמחונית משגעת, צבעונית, טעימה ועשירה בחלבון: פלפלים ממולאים עם אורז ועדשים ברוטב עגבניות. מנה מנחמת ליום קריר
תבשיל שפונדרה וירקות שורש

שפונדרה עם ירקות שורש – תבשיל שיש בו את כל מה שצריך

תמרה אהרוני מכינה תבשיל מחמם ומנחם שמתאים לימים קרירים וגשומים: תבשיל שפונדרה וירקות שורש שמכינים בתבנית אחת, עם טריק שמקצר תהליכים ומשפר טעמים
אורז פיצוחים. צילום: נטע לויה

התוספת המושלמת: אורז פיצוחים של נטע לויה!

נטע לויה מגלה לכם את השידרוג הסודי שלה לאורז שתמיד זוכה למחמאות מהאורחים, היא קוראית לו "אורז פיצוחים" אנחנו קוראים לו אורז צבעוני וקראנצ'י
קובה פותתה 54

קובה פותתה (פטטה) עירקית – קובה מתפוחי אדמה

אין כמו קובה תפוחי אדמה עירקית רכה וטעימה כדי להזכיר לנו את האהבה הגדולה שהסבתות שלנו הכניסו בכל תבשיל. קבלו מתכון מושלם לקובה פותתה (פטטה) כשרה לפסח כמו של סבתא

פירה פרווה וקרמי שמרגיש הכי חלבי!

בארבעה שלבים פשוטים עם כמה חומרי גלם ומתכון אחד מעולה של יונית צוקרמן ויש לכם את הפירה המושלם. התוספת המועדפת עלינו בכל שולחן וליד כל מנה
1:12

איך מכינים כרובית בתנור כמו של אייל שני?

מי חשב שהמנה המפורסמת של אייל שני כל כך פשוטה להכנה? כרובית בתנור, פריכה מבחוץ ונימוחה מבפנים, טעימה בטירוף ומרשימה ביופיה - בקלי קלות
פנקוטה

הקינוח המושלם: פנקוטה אישית עם רוטב פירות יער

הקינוח הכי טעים שיש - פנקוטה אישית עם רוטב פירות יער חלומי. זה רק נראה קינוח של מסעדה, אבל למעשה, מכינים בקלי קלות!
סלט ירקות הכי טעים בעולם

סלט ירקות הכי טעים בעולם, באחריות!

תנו לשי אייזנר ללמד אתכם איך מכינים סלט ירקות הכי טעים בעולם. סלט עם שפע של ירקות ועשבי תיבול טריים שמכינים לאדם שהכי אוהבים בעולם
פשטידת תרד וקישואים ללא גלוטן

הירוק שיביא לכם אהבה! פשטידת תרד וקישואים ללא גלוטן

מחפשים ארוחת ערב חורפית קלה להכנה, טעימה ומחממת? אסי רוז מכינה פשטידת תרד וקישואים ללא גלוטן, עשירה בברזל וסידן שבצירוף ירקות חתוכים הופכת לארוחה שלמה
מרק-עגבניות-ופלפלים

מתכון ב-10 דקות – מרק עגבניות ופלפלים טעים

מתכון של מרק עגבניות ופלפלים שקוצר מחמאות שמכינים ב-10 דקות, מלא בויטמינים וטעמים חורפיים. עם פלפל אדום וגזר שמוסיפים מעט מתיקות ומחממים ימים אפורים
איך שכנעתי את המשפחה שדג צלוי במחבת שווה יותר מגפילטע פיש. צילום: שאטרסטוק

איך שכנעתי את המשפחה שדג צלוי במחבת שווה יותר מגפילטע פיש

גליה רזניק מודה באשמה - עד היום לא בישלה אפילו גפילטע פיש אחד. אבל מי בכלל צריך קציצה כשיש דג צלוי במחבת, מקורמל ופריך, ב-10 דקות עבודה?
סלט ירוק רושפלד 324

סלט חסה, פירות וגבינה כחולה של יונתן רושפלד

סלט חסות קליל ברוטב משודרג מבית ילדותו של שף יונתן רושפלד. כנראה שהוא הילד הצעיר ביותר בעולם שאהב גבינה כחולה, מופתעים?
אגרול פשוט תוצרת בית מדפי אורז. צילום: אפיק גבאי
0:59

אגרול מטוגן תוצרת בית מדפי אורז

מתכון ללא גלוטן פשוט וקל להכנה של אגרול ירקות תוצרת בית מדפי אורז, כזה שעושה קראנץ' בפה, כיף להכין ויותר כיף לאכול, נראה אתכם אוכלים רק אחד כזה
סינייה 23

סינייה בקלי קלות – מאפה בשר טחון עם טחינה

מתכון של סינייה בקלי קלות, מאפה בשר טחון עם טחינה מהמטבח הערבי. הוא כל כך טעים שכל המשפחה תבקש שתכינו עוד ועוד סינייה. מגישים עם סלט ופיתות
מרק כרובית וגבינה צילום: נעמה פלד

מרק כרובית נהדר שגם הקטנטנים יזללו!

מרק כרובית קטיפתי ומושלם, מלא בכל מה שטוב למשפחה כולה, ואפילו סרבני ירקות קטנטנים ישמחו לקראתו - כבר אמרנו שהוא מושלם?

ארוחת “מה שהיה לי בבית”! תבשיל עדשים כתומות ב-10 דקות

בדיוק כשרום מילשטיין רצתה לצאת לקנות דברים לארוחת ערב התחיל גשם. מפה לשם יצאה לה ארוחת "מה שהיה לי בבית" ממש טובה. מצרכים שכנראה גם לכם יש בבית, 10 דק' ויש לכם תבשיל עדשים משגע
סלט סלק צרוב ברוטב דבש ושום

סלט של ממתקים מהטבע – סלט סלק צרוב ברוטב דבש ושום

הסלק עשיר בנוגדי חמצון, מחזק את מערכת החיסון שלנו, תורם לניקוי הכבד וטוב לעיכול. אסי רוז מכינה סלט סלק צרוב ברוטב דבש ושום. סלט מפנק למזג אוויר קריר
סלט תירס מקסיקני

סלט תירס מקסיקני משוגע! איי איי קרמבה!

בכל פינת רחוב במקסיקו מוכרים תירס, את ההשראה לסלט התירס הטרי הזה שאבתי מהרחובות הטעימים של מקסיקו. סלט תירס טרי עם גבינת פטה, שמנת, בצל סגול ומיונז. שיגעון!
צלי בקר ברוטב פטריות. צילום: אפיק גבאי
5:52

יש לי יום יום חג – צלי בקר ברוטב פטריות של יונית צוקרמן

יונית צוקרמן עם מנה קלאסית שאף שולחן חג לא שלם בלעדיה: צלי בקר ברוטב פטריות. נתחי בשר רכים מאוד בתוספת עשירה של רוטב פטריות
מלאווח מדפי אורז. צילום: נמרוד סונדרס
0:35

הבשורה החדשה – מלאווח מושלם מדפי אורז. פחות משמין ולא פחות טעים!

עוד סיבה לחכות לשבת בבוקר - המנה הקלאסית מהמטבח התימני בגרסה פחות משמינה וגם ללא גלוטן! מלאווח מדפי אורז מטוגנים, מוגשים עם ביצים קשות, רסק עגבניות וכמובן סחוג
עוף בזיתים
7:25

יד ראשונה מאמא – עוף בזיתים של מירי כהן

עוף בזיתים של סבתא אסתר, שבכל יום שישי, המשפחה חיכתה לאכול רק אצלה. קבלו מתכון שהוא אוצר מרוקאי טעים במיוחד!
סלמון בטריאקי4

סלמון בטריאקי: לתקתק ארוחה עם מנת חלבון

סלמון בטריאקי הוא אופציה נהדרת לגיוון במנת חלבון. הסלמון עשיר באומגה 3, עדין בטעמו ונחשב לדג בריא ומומלץ. תתפלאו לגלות איך הקטנטנים אוהבים דגים!
1:12

יסודות המטבח: איך מכינים ביצה עלומה מושלמת?

ביצה עלומה היא תעלומה. או שהיא יוצאת מושלמת או שהיא ממש מתחרבשת! אז למה להמר סתם? נטע לויה מלמדת אתכם להכין את הביצה העלומה המושלמת ובקלי קלות
סלט סלק תפוזים ואגוזים.

סלט מרענן לצהריים: סלט סלק, תפוז ואגוזים

יעל טל במתכון לסלט מרענן וקל עם סלק אדום מבושל, תפוזים מרעננים ואגוזים בריאים, סלט שיהיה תוספת נפלאה לכל ארוחה - כל כך בריא, טעים וקל להכנה!
צלי עוף בבצל. צילום: נמרוד סונדרס.
1:29

קלאסיקה של בית: עוף בבצל של השף תום פרנץ

צלי עוף רך וטעים מ-5 מרכיבים בלבד! לא צריך לטרוח קשה בשביל להכין ארוחת צהריים משפחתית וחגיגית. פשוט שמים את כל המצרכים בתבנית ונותנים לתנור לעשות את העבודה
פיתה ללא גלוטן. צילום: שניר גואטה

לא רק לצליאקים: פיתות חלומיות ללא גלוטן!

יותר פשוט ממה שחשבתם - פיתות רכות בהכנה ביתית פשוטה, והבונוס? הן ללא גלוטן כלל! מצוין לסנדוויץ' של הילדים לבית הספר, לארוחת ביניים או לליווי כל ארוחה ביום
קציצות טופו, כתומים וירוקים. צילום: הילה סער

קציצות של יום שישי מטופו וירקות כתומים וירוקים

טופו ומוצרי סויה מומלצים כחלק מתפריט מאוזן ובריא, הילה סער במתכון מושלם לקציצות טופו – אפויות, טבעוניות, ללא גלוטן, מלאות ירקות, קלות להכנה
תמרים ממולאים באגוזים. צילום: פלג בכור

ממתקים של הטבע: תמרים ממולאים בתערובת אגוזים

ממתקים טבעיים של תמרים שמנמנים ונימוחים ממולאים באגוזים וסילאן. כשבא משהו מתוק וטעים אבל שגם יהיה בריא ובמינימום זמן, זה המתכון בשבילכם!
אופים עד להזהבה. צילום: נמרוד סונדרס

תפוחי אדמה בקליפתם באפייה הכי מושלמת

תפוחי אדמה שלמים אפויים פרוסים דק דק עם רוטב שנספג היטב בתוכם. עם קליפה קריספית ופנים נימוח ומנחם, מוגשים עם עשבי תיבול קצוצים טריים
פילה ברמונדי ישראלי בפסטו. צילום: רון יוחננוב

מנת השבת של רון יוחננוב: פילה דג בפסטו עשיר וריחני

רון יוחננוב במתכון מושלם למנת פילה דג עסיסי אפוי ברוטב פסטו עשיר וריחני. ארוחה קלילה ובריאה שתשאיר אתכם עירניים להמשך היום
מאפינס תפוחים טבעוניים

מאפינס תפוחים ושקדים, טבעוניים וללא גלוטן

מאפינס תפוחים רכים ואוורירים, שמכינים בלי ביצים, מוצרי חלב או גלוטן, משובצים בשבבי שקדים. קינוח מושלם שיתאים לכל אחד מהאורחים
אריסה תוניסאית בשתי גרסאות - קלאסית ומהירה

אריסה תוניסאית של אמא אורה בשתי גרסאות – קלאסית ומהירה!

הכנה של אריסה קלאסית דורשת זמן הכנה ממושך. קבלו מתכון של אריסה תוניסאית בשתי גרסאות - קלאסית ומהירה, בהתאם לזמן העומד לרשותכם
מטבוחה של רותם בן מויאל. צילום: רותם בן מויאל

המתכון המושלם של רותם בן מויאל – מטבוחה מרוקאית אסלית!

הכירו את רותם בן מויאל (עוד תשמעו הרבה את השם הזה ב-2020) שמצטרף לנבחרת שלנו בפודי. רותם כותב לכם את המתכונים האותנטיים של המטבח המרוקאי שעליהם גדל והפעם - המתכון הסודי למטבוחה המושלמת
קרקר עדשים כתומות

מוסיפים צבע ליום הזה עם מתכון מזין וטעים של קרקר עדשים כתומות

אסי רוז מכינה קרקר עדשים כתומות שכולו בריאות. קרקר ממכר, עשיר בסיבים תזונתיים ובחלבון ודל פחמימה. דרך מצוינת לשלב עוד קטנייה במשך היום
ברמונדי בחמאה ועשבי תיבול. צילום: פלג בכור

שלם עם עצמו: דג בחמאה ועשבי תיבול בתנור

פלג בכור חולק איתכם את האהבה שלו לדגים טריים עם מתכון לדגים שלמים בתנור. דגים בשרניים, עטופים בנדיבות במרינדה של חמאה, לימון, שום ועשבי תיבול
פרגית במרינדה סודית

פרגית במרינדה סודית – ארוחת צהריים זריזה

הכירו את המרינדה המושלמת! פרגית במרינדה שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניה. מושלמת לארוחת צהריים זריזה. רק להשרות חצי שעה וכמה דקות בגריל
פאי רועים

פאי רועים מושלם – ארוחה משפחתית נהדרת!

פאי רועים טעים שקל מאד להכין ומכיל המון רכיבים בריאים ומזינים המתאימים לכל המשפחה. הכיף האמיתי במתכון הוא שהילדים יכולים לעזור בהכנה
קריספי טופו

קריספי טופו, ו… נראה אתכם עומדים בפיתוי!

אסי רוז מכינה נשנוש פריך וחם שטעים בפניי עצמו או כתוספת לכל מנה שתבחרו: קריספי טופו. קוביות טופו מטוגנות במעטה פריך, עשירות בחלבון ובסיבים ומלאות בכל טוב
אורז פרסי

התהדיג כלול: אורז פרסי מושלם

מי היה מאמין שזה כל כך פשוט? מתכון של אורז פרסי מושלם, קלאסי ומפנק. עם טעמים עמוקים שמגיעים משורש הכורכום וקריספיות מושלמת של תפוחי אדמה שנחרכים בתחתית הסיר
סלט ביצים הורס

איך מפנקים סנדוויץ’? עם סלט ביצים הורס

לארוחת בוקר או לבראנץ', כתוספת לכל ארוחה, או סתם לנשנוש עם הלחם - סלט ביצים עם בצל מטוגן, מתכון פשוט וטעים להפליא של שי-לי ליפא
מרק קוקוס מהיר כמו במסעדה תאילנדית. צילום: משה שגב

שגב מארח – מרק קוקוס מהיר כמו במסעדה תאילנדית

אם אנחנו לא יכולים לטוס לשם לפחות ניזכר ביחד בטעמים, משה שגב מחזיר אותנו לתאילנד עם מרק קוקוס מהיר כמו במסעדה תאילנדית! עשיר בטעמים וקל להכנה
כתף טלה רושפלד
6:54

כתף טלה עם ארטישוק ירושלמי

כוכב שולחן הסדר הוא תמיד נתח חגיגי וגדול שמונח במרכז השולחן. זו מנה מפוארת שכולה עונתיות; מנה שחוגגת את תחילת האביב. למרות פארה הרב היא אינה קשה להכנה. האורחים שלכם יחסלו אותה
דג מרוקאי חריף צילום: שניר גואטה

דג מרוקאי מהסרטים – סיר דגים של ג’ולי

רון יוחננוב פשוט מתחנן שתנסו את הדג המרוקאי של ג'ולי. מנת דג מרוקאי שתתאים עם כל דג שתרצו - פשוט שמים את כל המרכיבים הנהדרים בסיר, נותנים להם להתבשל ביחד ויש לכם מנה מפנקת לשישי בערב או לחג
ממרח חצילים בטחינה. צילום: אסי רוז

הממרח שאתם צריכים במקרר! ממרח חצילים בטחינה

אסי רוז מכינה ממרח קיצי וצונן שכיף לשלב בכל ביס שרק תרצו. ממרח חצילים בטחינה משגע שנשמר בצנצנת במקרר ונשלף כשמתחשק! אסי ממליצה להוסיף פרוסת עגבנייה טרייה ולקבל ביס קיצי מושלם!
מאפינס בננה וחמאת בוטנים ללא גלוטן

מאפינס בננה וחמאת בוטנים ללא גלוטן

אסי רוז מכינה מאפינס שיהפכו להיות קבועים אצלכם בבית: מאפינס בננה וחמאת בוטנים ללא גלוטן, טעימים ונימוחים, דלי פחמימה וסוכר
עוגיות שוקולד צ׳יפס טבעוניות וללא גלוטן

עוגיות שוקולד צ׳יפס טבעוניות וללא גלוטן

טבעוניים או נמנעים מגלוטן? המתכון הבא בדיוק בשבילכם. אסי רוז מכינה עוגיות שוקולד צ׳יפס טבעוניות וללא גלוטן, רכות טעימות ומפנקות
פטה חציל בטעם כבד. צילום: אולגה טוכשר

פטה כבד – מחצילים! גרסה טבעונית מושלמת לפטה מרשים וטעים

זוכרים את ממרח החצילים בטעם כבד? אז אולגה טוכשר הכינה לנו פטה כבד מחצילים שיטריף את הטבעונים ויקשט יפה כל שולחן אירוח. אפשר להגיש שלם או על טוסטונים עם ריבת בצל
רוטב בולונז וירקות4

רוטב בולונז וירקות שיגרום לילדים ללקק את הצלחת

רוטב בולונז וירקות שמגישים עם כל פסטה שאוהבים, ומאפשר להוסיף ירקות לארוחה מבלי שמרגישים בנוכחותם. מנה מזינה וחמה שתפנק את כל בני המשפחה
סלמון אפוי בחרדל דיז׳ון

היכונו לוואו הגדול! סלמון אפוי בתנור עם תפוחי אדמה – אוללה!

מחפשים ארוחת ערב או צהריים מהירה וקלה להכנה? סלמון אפוי בחרדל דיז׳ון בליווי תפוחי אדמה קטנטנים אפויים לצד תרד מאודה. קל, מהיר וטעים וימלא את השולחן בקריאות התפעלות
סורבה פירות (צילום: אפיק גבאי)

מתוקים קטנים שלי: סורבה פירות על מקל

מתחשק לכם קינוח קל, עם מינימום שומן שמכינים מהר ובקלות ללא מכשור מיוחד? סורבה פירות שמכינים מפירות יער קפואים או כל פרי אחר שאוהבים
סלט עלי מנגולד וחומוס

סלט עלי מנגולד וחומוס

רוצים לשלב יותר עלים ירוקים בתפריט היומי שלכם? חלי ממן מכינה סלט עלי מנגולד וחומוס. סלט מבושל שמכינים בקלות, עשיר במינרלים וסיבים תזונתיים
ביצה קשה1

ביצה קשה מושלמת בנינג’ה גריל

המתכון הבא מהפכני! מי דמיין לעצמו שאפשר להכין ביצה קשה בנינג'ה גריל? מתכון קל (ממש קל) לביצה קשה מדוייקת. תהנו
סיר דגים. צילום: אופירה מור

סיר דגים לשבת שלא שוחים בשמן – איזה כייף!

אופירה מור משחזרת את הריחות והטעמים של סיר הדגים לשבת שסבתא עליזה היתה מכינה, סיר דגים שלא שוחה בשמן, קל להכנה ומלא בטעמים של עשבי תבלין
המדריך להכנת צ'יפס. צילום: טל סיון-ציפורין

איך מכינים צ’יפס? המדריך המלא להכנת צ’יפס

המדריך המלא להכנת צ'יפס מושלם בבית. נכון שיש פה כמה שלבים, אבל אחרי שתאכלו את הצ'יפס הזה לא תרצו לאכול אף צ'יפס אחר. הכינו את הקטשופ ואת המיונז!
סלט כרוב ואגוזים (צילום: אפיק גבאי)

משדרג כל ארוחה: סלט כרוב עם אגוזים ושומשום

ידעתם שכרוב עשיר בסיבים תזונתיים, נוגדי חמצון וויטמינים? למה שלא תכינו ממנו סלט כרוב עם אגוזים ושומשום ברוטב חמוץ-מתוק, תוספת נהדרת שתשדרג כל ארוחה
כוסיות אישיות של מוס שוקולד. צילום: שניר גוואטה
3:59

כוסיות מוס שוקולד אישיות של מיקי שמו

כוסות אישיות של שכבות מוס שוקולד לבן ומוס שוקולד חלב רכים ואווריריים, קרמבל חמאה עם שקדים וקקאו, וציפוי שוקולד עשיר. קינוח מרשים שכולם יאהבו, וללא גלוטן כלל
סלקים ממולאים בבורגול/ קינואה עם מלא ירוקים ורכז רימונים. צילום: ים שמיר

סלקים ממולאים בבורגול או קינואה עם מלא ירוקים ורכז רימונים

ים שמיר חוזרת לשגרה אחרי פסח עם מתכון שיקל לכם על הבטן אחרי כל המצות, מתכון קל להכנה ובריא לסלקים ממולאים בבורגול/ קינואה עם מלא ירוקים ורכז רימונים מושלם
קישואים ממולאים 2

כמו ביצת הפתעה – קישואים עגולים ממולאים בקינואה

צלחת צבעונית ומשמחת של קישואים עגלגלים ממולאים שהם קצת כמו ביצת הפתעה מלאה בכל טוב. ומה כייף? זו מנה טבעונית, מזינה, עם קינואה, גזרים צבעוניים ומלא ירוקים
סלט שעועית יווני

סלט שעועית יווני

אם אתם מתכננים שולחן מלא בסלטים, אל תפספסו את הסלט של הסבתא היווניה של שי-לי ליפא. סלט שעועית לבנה עם בצל סגול ופטרוזיליה בתיבול שמן זית ולימון
תפוחי אדמה תולושותי 1

תפוחי אדמה תלושותי של רון יוחננוב – מתכון אש!

איך עוד אפשר לחדש ולרגש עם מתכון תפוחי אדמה בתנור? אפשר לסמוך על רון יוחננוב שימציא מתכון מרגש של תפוחי אדמה תולשותי מלא דברים טובים. אש! אש!
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים