8 טיפים לקופסאות אוכל נהדרות לבית הספר

זהו, החופש הגדול נגמר והילדים חוזרים למסגרות. שוב נצטרך לקום כל בוקר למטבח טרוטי עיניים ולחשוב מה לשים להם בסנדוויץ’. אז זהו, שלא חייבים שוב פעם סנדוויץ’ ואפשר גם להכין להם קופסת אוכל נהדרת מלאה בדברים טובים, טעימים ומזינים שישדרגו להם את ארוחת העשר. הנה כמה טיפים ליצירת קופסת אוכל נפלאה להפסקת עשר:

  1. הניחו מפית צבעונית בתוך קופסת האוכל: השתמשו בסנו סושי - מפיות אירוח איכותיות והניחו אותם בתחתית כדי לספוג לחות ולהוסיף צבעוניות יפה שתגרה את העין ותראה להם שהשקעתם בהם מאמץ. הילדים יוכלו לפתוח את המפית, לפרוס אותה ולאכול מעליה בצורה מסודרת והיא תוכל גם לשמש אותם בסיום הארוחה לניגוב הידיים והפה.

    קופסאות אוכל לבית ספר8
    תמיד לרפד במפית

  2. השתמשו בסנו סושי - תבניות אפייה מנייר למאפינס: כדי ליצור הפרדה נוספת בתוך הקופסא ולסדר בהם את הירקות והפירות או התוספות שהילדים שלכם הכי אוהבים. איזה ירקות? עגבניות שרי, מיני גזרים, מלפפון ביס ועוד ירקות שהילדים אהובים וחתוכים קטן. רעיונות לפירות? ענבים, תמרים, משמשים מיובשים וצימוקים, או כל פרי חתוך אחר שיתן לילדים משהו מתוק ובריא לסיים איתו את הארוחה.

    קופסאות אוכל לבית ספר 1
    כל כך מפתה!

  3. גלגלו גבינה צהובה לרולים קטנים: ובכלל חישבו על צורת הגשה שונה ומעניינת. רב הילדים מתים על גבינה צהובה או פסטרמה ואם תחתכו כל פרוסה לחצי, תגלגלו אותן לרולים קטנים הם יהיו מפתים אפילו יותר. תוכלו להעמיד את הרולים בתבנית קאפקייקס, וכך להעניק להן מנת חלבון בארוחה

    קופסאות אוכל לבית ספר11
    לגלגל גבינה צהובה, תראו איך הם יתלהבו!

  4. את הסנדוויץ’ הפרידו בעזרת שקית: כדי שהלחמנייה לא תיגע חלילה בירקות, הכניסו את הכריך לתוך סנו סושי - שקיות אוכל מנייר ותסגרו אותה עם מדבקה משמחת עם ציור חמוד או מסר למהלך היום כמו “בתיאבון”, “בהצלחה” וכו’ .

    קופסאות אוכל לבית ספר10
    שקית נייר ומדבקה חמודה והתיאבון חוזר!

  5. השתמשו בקורצן עוגיות: בעזרת קורצן עוגיות תוכלו ליצור צורות מגבינה צהובה, תפוח עץ או מנגו ולהכניס אותם לקופסה לתוספת צבע ועניין.

    קופסאות אוכל לבית ספר5
    קורצן עוגיות? לא רק לעוגיות!

  6. צבעים, רבותיי, צבעים:  הקפידו ליצור פלטת צבעים מגוונת שתעזור לילדים לאכול עם העיניים. זיכרו, פירות וירקות בחמישה צבעים ביום הם גם המלצה בריאותית!

    קופסאות אוכל לבית ספר3
    קופסאות אוכל לבית ספר

  7. חלבון, פחמימה, שומן וירקות: נסו ליצור בתוך הקופסה ארוחה שלמה מאוזנת. פחמימה - בצורת כריך או קרקרים, חלבון - טונה, ביצה קשה, גבינ”צ או פסטרמה, שומן בצורת זיתים או אבוקדו וירקות ופירות שיתנו את הוויטמינים הדרושים לילדים.
  8. הוסיפו קיסם או מזלג קטן: שיהיה נוח לאכול בעזרתו. מזלגון קטן או קיסמים מעוצבים יעזרו לאכילה נקייה ויוסיפו צבע לקופסא.
    קופסאות אוכל לבית ספר4
    כמה דקות של השקעה, ותראו איזה יופי! צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: מיכל לוי אלחלל

     

בתיאבון!

 

 

5 מתכונים של קינוחי כוסות לראש השנה

איך מקנחים שנה חדשה ומתוקה שרק התחילה? בקטנה! אין כמו קינוחי כוסות עדינים וחכמים לסיום ארוחת ראש השנה. קבלו כמה רעיונות מקסימים לקינוחי כוסות שהשנה החדשה היא רק תירוץ.

שתהיה לכם שנה דבש!

פרפה דבש ודובשניות קינוח קליל ומקסים

פרפה דבש לראש השנה897897
פרפה דבש ודובשניות – קינוח מקסים לראש השנה
לכבוד ראש השנה ולימים קצת יותר מתוקים מערכת פודי הכינה לכם מתכון מתוק של פרפה דבש ודובשניות, קינוח כוסות שכל האורחים ישמחו לקבל ויבקשו עוד. אימרו כן לפרפה!
שמרו

 

קרם יוגורט ודבש עם מקל פיצוחים - קלאס באפס מאמץ

קרם יוגורט דבש עם מקלות פיצוחים 1
קרם יוגורט דבש עם מקלות פיצוחים למקסימום רושם!
קינוח מרשים וטעים שמוגש בכוסות אישיות: קרם יוגורט דבש עם מקלות פיצוחים טריים ופריכים, שאפשר להגיש גם כנשנוש בריא!
שמרו

 

פאי תפוחים מקסים וקל להכנה שאתם חייבים להכין

קינוח בכוס: פאי תפוחים משגע ללא אפייה!
לכל אוהבי הקינוחים האישיים, קבלו מתכון טריק לפאי תפוחים ללא אפייה שמורכב משכבות מתוקות ומוגש בכוסות אישיות ומפנקות. שנה טובה, טעימה ומתוקה!
שמרו

 

קינוחי טפיוקה גם לגדולים וגם לקטנים

קינוח כוסות טפיוקה בשתי גרסאות: לילדים ולמבוגרים
שתי גרסאות לקינוחי טפיוקה אישיים: מכינים את הטפיוקה בסיר אחד וממנו מכינים גרסה לקטנים עם בננות ותותים וגרסה לגדולים עם שוקולד וקפה
שמרו

 

הקינוח שיעיף לאורחים את הראש, ואל תשכחו תאנים מתוקות של סוף עונה

ביסקוויטים, מסקרפונה ותאנים בדבש
קינוח כוסות לראש השנה – ביסקוויטים, מסקרפונה ותאנים בדבש
קינוחים אישיים וחגיגיים, קלים ומהירים להכנה! שכבות של פירורי עוגיות עם דבש ושקדים, קרם מסקרפונה רך וקטיפתי, עם תאנים טריות ושקדים. מתכון ב-10 דקות!
שמרו

 

 

 

 

אבוקדו – הזהב הירוק שחזר לחיינו!

חולים על אבוקדו? גם אנחנו! ובדיוק בגלל זה אין מאושרים מאיתנו כדי לבשר לכם שכעת החל קטיף האבוקדו ברחבי הארץ.  על פי הודעת מועצת הצמחים קטיף ושיווק של זן האבוקדו “גליל” החל ב-13 באוגוסט, וכעת אפשר להשיג את הזן הזה, שצורתו מוארכת וארוכה והוא טעים מאוד, ברשתות השיווק.

בראשית דרכו, נחשב אבוקדו כפרי של חורף, אבל בשנים האחרונות, בשל הפופולריות הרבה שלו החלו לצמוח כאן זנים חדשים שהבשילו כבר בעונת המעבר וצצו בספטמבר-אוקטובר. השנה, לשמחתנו הרבה, לאור מזג האוויר החם  - ה”גליל” הקדים את זמנו ואפשר כבר עכשיו למצוא אבוקדו בשל בדוכנים.  יפתח אורטל, מנכ”ל ‘גליל’ מספר לנו שבשנים האחרונות יש עלייה מאסיבית בביקוש לאבוקדו מחוץ לעונת הקטיף. החקלאים רוצים לספק את רצונו של הצרכן אך במקביל לשווק אבוקדו שיהיה בשל וטעים. שיווק של אבוקדו שישווק טרם זמנו, מרבית הסיכויים שיהיה בוסר ובזבוז כסף של הצרכן, ומגדלים הנוהגים באחריות מקפידים על הנחיות מועצת הצמחים.

בשנים הבאות, כך מבטיח המגדל יהיה לנו כאן אבוקדו במשך 12 חודשים בשנה כתוצאה מגידול מסיבי של שטחי הגידול ופיתוח זנים חדשים וגם מחירו יהיה סביר בכל העונות.

רוצים מתכוני אבוקדו? קבלו כאלה טעימים במיוחד!

 

רול אבוקדו וביצה קשה של שר פיטנס

רול אבוקדו וביצה קשה – שר פיטנס מהנדסת לכם ארוחה טעימה ובריאה
שר פיטנס מכינה רול אבוקדו וביצה קשה בטורטייה מקמח מלא - פתרון זריז, קל להכנה ודיאטטי לכל ארוחה במשך היום
שמרו

 

סלסה אבוקדו פיקנטית עם נתחי עוף צלויים

אי אפשר לעמוד בפניה: סלסה אבוקדו פיקנטית עם נתחי עוף צלויים
הכינו את הטורטיות! מנה פיקנטית משגעת ומלאה בטעמים של סלסה אבוקדו עם נתחי עוף צלויים, עשבי תיבול וצ'ילי חריף, מוגשת עם טורטיות לוהטות וחצי לימון
שמרו

 

פוקי בול של האגדות

פוקי בול צבעוני 1
פוקי בול צבעוני עם אורז, ירקות ועוף ברוטב פונזו
פוקי בול- אוכל הרחוב של הוואי, עכשיו אצלכם בבית! קערה ססגונית עשירה בצבעים וטעמים עם אורז, אדממה ואבוקדו ברוטב פונזו משגע
שמרו

 

לעוף איתו למקסיקו: טאקוס דגים עם אבוקדו

טאקו דג
תעוף איתו למקסיקו: טאקוס דג פריך עם המון תוספות
הצפייה ב"מאסטר שף" עשתה לכם חשק להכין טאקוס? קבלו מתכון - כך תכינו טאקוס מושלמים בקלות ותמלאו אותם בדג בטמפורה, סלט כרוב מקסיקני, שמנת חמוצה, אבוקדו וסלסת עגבניות
שמרו

 

סלט אבוקדו עם טורטיות מטוגנות של שגב משה 

סלט אבוקדו קל להכנה של שגב
משה שגב עם סלט אבוקדו ברבע שעה! עם טורטיות מטוגנות שכיף להגיש כנשנוש לפני הארוחה, ועם תוספת של מנגו משדרגת את הסלט עם ביס מתוק
שמרו

 

סלט קינואה מקסיקני עם אבוקדו ותירס

סלט קינואה עם אבוקדו ותירס
סלט קינואה מקסיקני: סלט צבעוני, טעים, משביע שכולם ירצו ממנו
סלט קינואה עם טוויסט מקסיקני: מתכון נהדר, טעים, וקל להכנה - שילוב מנצח בין טעם וצבע עם חריפות קלה שתוסיף אנרגיות לכל ארוחה
שמרו

 

סושי סלמון ואבוקדו בהכנה ביתית

מתכון לסושי ביתי מושלם! הסושייה של רון יוחננוב
רון יוחננוב מלמד אתכם להכין סושי ביתי כמו בסושיות הכי טובות בעיר! ירקות טריים, אצות ודג סלמון שמנוני זה כל מה שצריך, אההה וגם טיפונת סבלנות
שמרו

 

ממרח אבוקדו וטחינה של שי לי ליפא

ממרח אבוקדו וטחינה של שי-לי ליפא. צילום-ינאי-מנחם3
ממרח אבוקדו וטחינה של שי-לי ליפא
רוצים לשדרג את הכריכים לבית הספר או את ארוחת הבוקר הבאה שלכם? שי-לי ליפא מכינה ממרח אבוקדו וטחינה עם המון ערכים תזונתיים
שמרו

 

לא תאמינו איזה טעים זה: עוגת שוקולד ואבוקדו

עוגת שוקולד ואבוקדו
עוגת שוקולד ואבוקדו, כן כן אבוקדו
הילה סער מכינה עוגה מיוחדת ולא שגרתית שעומדת להפתיע אתכם: עוגת שוקולד ואבוקדו. עוגה ללא גלוטן ודלה בפחמימה, אבל פאדג׳ית, רכה ובמתיקות מעודנת
שמרו

 

 

 

איך מפרידים עוגה קפואה מהדפנות? הפטנט שיעיף לכם את הפוני!

מוכנים לזה? לצד המיקסר, המרית והקערות כדאי שיהיה לכם במטבח גם מייבש שיער, כי גם לעוגות טובות מגיע פן לפנים!

 

קרין ומייבש השיער
קרין ומייבש השיער, אפילו אהרוני מתפעל!

רוצים מתכוני עוגות נפלאים שתוכלו לחלץ בשיטה הזו מהתבנית? בבקשה!

 

עוגת גבינה ופירורי אוראו – לא לעצלנים בלבד
מחפשים עוגת מהירה ומרשימה בקלי קלות? קרין גורן עם מתכון של עוגת גבינה ללא אפייה עם קצפת ועוגיות אוראו. גבוהה ויפה, וכזאת שלא יאמינו שלא השקעתם בה את חייכם
שמרו

 

עוגת מוס שוקולד מרשימה ב-10 דקות
עוגת ראווה כמו בקונדיטוריות שמכינים בקלי קלות ב-10 דקות? יש דבר כזה. אלון שבו מלמד אתכם איך להכין עוגת מוס שוקולד עם תחתית קראנצ'ית
שמרו

 

עוגת שוקולד ומוס קינדר לבן. צילום: בת חן דיאמנט
מוכנים להתאהב? עוגת שוקולד ומוס קינדר לבן של בת חן דיאמנט
בת חן דיאמנט מכינה עוגת שוקולד עם שכבת מוס קינדר לבן! בא לנו לחזור להיות ילדים רק כדי לחגוג עם עוגה כזו, או שבעצם אפשר גם עכשיו?
שמרו

 

מלכת היופי: עוגת גבינה ללא אפייה עם הפתעת טראפלס
עוגת גבינה ללא אפייה עם הפתעת טראפלס שוקולד בשני צבעים. קבלו מתכון של שרית נובק לשדרוג העוגה המסורתית. תוצאה של קונדיטוריה מקצועית היישר מהמטבח הביתי
שמרו

 

 

 

מה אוכלים בשפיים: פוד טראקס משגעים בלי תו ירוק!

כבר מזמן לא ביקרנו במתחם חוצות שפיים ווואלה, ביקור שם בשבוע שעבר כדי לקנות מוטות לסוכה - העיף לנו את הסכך! בינות מגה החנויות ששוכנות שם ניצבים להם פוד טראקס חמודים ומעוצבים שמאפשרים לכל אחד לאכול מה שמתחשק לו במחירים נוחים שבין 20-60 שקלים ומאפשרים לכל המשפחה לשבת ולסעוד בלי צורך בבדיקות תו ירוק מנג’סות. אז מה אפשר לאכול בשפיים, עשינו בשבילכם את המלאכה הלא פשוטה הזו ובדקנו. והנה, יש לנו גם חמש המלצות שוות:

  1. כריכי בשר מעושנים מושלמים ב”המעשנת של ניסן”
    תור ארוך מול הפוד טראק הזה הוביל אותנו לטעימה ראשונה. המעשנה לצד הפוד טראק עושה את העבודה ובינתיים ניסן מוזג בירה ישראלית צוננת למי שנראים כמו לקוחות קבועים. 47-60 שקלים למנה, ואפשר לבחור כל בשר מעושן אם בכריך או צלחת, כך או כך, המנות נדיבות ביותר ותתקשו לסיים אותן. נסו את נקניקיות הצ’וריסו המעולות, שמגיעות לצד הרבה צ’יפס טעים או כריך פרגית מעושנת שהוא באמת אחד כריכי העוף הכי טעימים שיצא לנו לטעום.

    אוכלים בשפיים 2
    סנדוויץ’ פרגית מעושנת. צילום: מלי זיידמן

  2. פיש אנד צ’יפס ב”LUNYO”
    כבר שמענו מחברים על הפיש אנד צ’יפס של לוניו, אבל זו הפעם הראשונה שאנחנו טועמים ופייר, מדובר במנה מופלאה. נתחי דג עבים ורכים מאוד בציפוי קריספי שמנמן ופריך שמגיעים עם רוטב טרטר טעים לטבילה, פלחי לימון וצ’יפס דקיקים בסגנון מקדונלדס. אפשר לקבל מנה קטנה ב-39 שקל ואפשר מנה גדולה ב-49 שקל שהיא לגמרי זוגית מבחינתנו. יש גם שווארמה דג שקשה להבחין שהיא דג, שמגיעה בתוך לאפה דקה עם בצל, סומק עגבניה, פטרוזיליה ורוטב יוגורט (48 שקל) וגם פישבורגר, קלאמרי ושרימפס.
    אוכלים בשפיים
    פיש אנד צ’יפס מהטובים שטעמנו. צילום: מלי זיידמן

    אוכלים בשפיים 6
    לוניו פיש אנד צ’יפס

  3. פיתה דרוזית עם לאבנה וטאבולה בפוד טראק הדרוזי
    גם נציגות דרוזית במתחם הפוד טראק שכוללת אוכל מוכן כמו עלי גפן וכרוב, קובה, תבשילים וחומוס, אבל גולת הכותרת היא הפיתה הדרוזית שאפשר לרכוש כאן ב-20 שקלים, מכינים אותה על הטאבון באותו הרגע וממלאים בלאבנה מעולה, סלט טאבולה וראינו כאלה שמבקשים (ומקבלים!) גם כמה עלי גפן מגולגלים בתוכה. לילדים, יש אופציית נוטלה, והיא מוגשת פה ברוחב לב כזה, שהילדים ביקשו לשמור ולארוז לבית הספר ליום למחרת. כי כשאמא מורחת שוקולד, היא עושה את זה אחרת, לא בנדיבות הדרוזית הידועה.
    אוכלים בשפיים 3
    פוד טראק דרוזי

    אוכלים בשפיים 7
    פיתה דרוזית מהמומחים. צילום: מלי זיידמן

  4. פיצה וסלטים נפלאים ב”איצ’ה”
    הפוד טראק הכי חדש פה, שנפתח לפני שבועיים, הוא יוזמה אישית של מנכ”ל המתחם, מולי יקר, שמתעקש להפוך את המקום לזירה קולינארית מושכת קהל. ו”איצ’ה” הוא אכן מוקד משיכה. זו לא הפיצה שאתם מצפים למצוא במתחם קניות אלא פיצרייה שווה ביותר, עם פיצות ענק במחירים שווים עם תוספות מעניינות. נסו למשל “קרצ’ופי” עם ארטישוק, שום קונפי, אנשובי ופלפל חריף (58 שקל) או את ה”קממבר” עם הגבינה הנפלאה הזו, דבש ובזיליקום (58 שקל). יש גם פוקאצ’ות שמגיעות עם מטבלים, סלטים משתנים כמו קיסר ואנטיפסטי וקינוחים שווים כמו קרם ברולה ופאי אגסים עם גלידה. מחוץ לפוד טראק דק גדול ונעים עם כיסאות ושולחנות, שיהיה פתוח לאורך שעות הערב, גרילנדה יפה ואווירה מגניבה, ותושבי האזור יוכלו בכיף לסגור פה ארוחת ערב אמיתית עם החברים או המשפחה.

    אוכלים בשפיים 4
    פיצות של גדולים. צילום: אפיק גבאי

  5. קינוחי ויטרינה ועוד ב”פינק גולדה”
    בחלק הצפוני של המתחם נפתח ה”פינק גולדה” חנות המוצרים החדשה של גלידת “גולדה” שכרגע קיימת צמוד למספר סניפים בודדים בישראל. זה המקום להצטייד בו בלהיט של “גולדה”, ממרח הבייגלה המלוח ויש גם קטגוריית מוצרים שלמה סביבו כמו חטיף שוקולד עם קרם בייגלה מלוח, מדליוני שוקולד ובייגלה מלוח ואפילו קינוח ויטרינה שכולל את המלוח-מתוק הזה. חוץ מזה אפשר לקנות פה עוגיות, מאפינס, פופקורן מצופה קרמל, תערובת אגוזים מקורמלים, מרמלדות בייצור עצמי ועוד ועוד תופינים וממתקים. אם כל זה לא הספיק לכם, בחנות הצמודה תוכלו להשיג גם גלידה מן המניין.

    קינוחי ויטרינה ושלל ממתקים. "פינק גולדה"
    אי אפשר לסיים בלי מתוק. “פינק גולדה”

10 רעיונות שיעזרו לכם להכין ארוחת ערב לילדים בקלי קלות

בכל ערב אותו סיפור - מה נכין הערב לילדים? כבר נמאס להם מהחביתה, מהטוסט והסלט, והם דורשים גיוון. ארוחת ערב לילדים לא חייבת להיות שטאנצית. הנה כמה מתכונים נהדרים שיוכלו לספק ארוחת ערב לילדים בריאה, מזינה וכזו שהילדים שלכם יתנפלו עליה ולא ישאירו שאריות. ואם הם ישאירו? נו, אז גם לכם יישאר. אנחנו יודעים שאתם עושים את זה, גם אנחנו!

הנה כמה רעיונות מצוינים שליקטנו בפינצטה שיכולים להתאים מאוד לארוחת ערב לילדים שלכם:

 

ארוחת ערב לילדים: פשטידת תירס קלילה וטעימה!

פשטידת תירס קלילה 1
פשטידת תירס קלילה ומהירה שילדים אוהבים
פשטידת תירס מהירה וטעימה. רק לפתוח קופסת שימורים, לערבב עם גבינות, ביצים ותבלינים וקיבלתם ארוחת ילדים קלילה שגם גדולים אוהבים
שמרו

 

ארוחת ערב לילדים: קציצות עוף וברוקולי שהם פשוט יטרפו!

קציצות עוף וברוקולי פשוטות לילדים. צילום: שניר גואטה
קציצות עוף וברוקולי פשוטות שילדים אוהבים
מחפשים דרך שהילדים יאכלו בריא? יש לנו מתכון מושלם בשבילכם, של קציצות עוף עסיסיות עם ברוקולי מוחבא בפנים שהילדים יזללו בהנאה רבה
שמרו

 

אפשר גם מתוק: פנקייק שוקולד מכוסמין היא גם ארוחת ערב לילדים!

פנקייק שוקולד כוסמין נעמה פלד
סופר דופר פוד – פנקייק שוקולד מקמח כוסמין שילדים עפים עליו
גם אתם רוצים שמשאית המדליות תגיע אליכם? יאללה! הכינו לכל המשפחה ארוחה מושחתת אבל מזינה של פנקייק קקאו שוקולד וכוסמין. אפשר להגיש עם פירות או עם גאנש שוקולד
שמרו

 

ארוחת ערב לילדים בסגנון אסייתי: פאד תאי בטעמים מתוקים שילדים אוהבים

פד תאי
פאד תאי מושלם שילדים אוהבים
מנת האטריות התאילנדית הכי מפורסמת שקל להכין בבית - פאד תאי. מה שצריך זה רטבים מעולים וכמה דקות עבודה ויש לכם ארוחה היישר מהמזרח הרחוק
שמרו

 

ארוחת ערב לילדים: מאפינס פיצה מהירים

מאפינס פיצה מהירים שילדים אוהבים להכין ולאכול
תראו לנו ילד (או מבוגר) שמתנגד למאפינס פיצה טעימים במיוחד עם אקסטרה גבינה וטבעות זיתים. יאמי! מתכון קל להכנה של מאפינס פיצה מהירים ב-15 דקות עבודה
שמרו

 

ארוחת ערב לילדים: צק אנד צ’יז כרובית

מק אנד צ'יז כרובית - מעשה קסמים שילדים אוהבים. צילום: עידית נרקיס כ"ץ
מק אנד צ’יז כרובית – פשטידת פסטה שילדים אוהבים
איך גורמים לילדים לאכול יותר ירקות בלי לקבל בכי וצעקות? לעידית נרקיס כ"ץ יש תשובה מעולה - מכינים מק אנד צ'יז כרובית! מטמינים ירקות בפשטידת הפסטה וכל המשפחה מרוצה
שמרו

 

ארוחת ערב לילדים וגם לגדולים: ספגטי בולונז

רוצים להיות האבא-אמא של השנה? רוטב בולונז שילדים אוהבים
איילת הירשמן מכינה את המנה שכולם אוהבים - רוטב בולונז עם המון בשר וירקות שורש, שאפשר לשדך לפסטה, לפתיתים או לאורז
שמרו

 

ארוחת ערב לילדים: סהרוני גבינה נחטפים מהצלחת

סהרוני גבינה מלוחים שילדים מאוד אוהבים
סהרוני גבינה מלוחים שילדים מאוד אוהבים
גלי ברמן מכינה את הנשנוש האולטימטיבי לשעות אחר הצהריים, שאפשר גם לקחת בשקית לגן השעשועים - סהרוני גבינה פריכים וזהובים. זהירות, זה ממכר!
שמרו

 

ביצה בקן: ארוחת ערב לילדים שמבטיחה חיוכים

אמרו כן! לביצה בקן
זיכרון ילדות טעים ומושלם, קל להכנה והכי מהיר שיש - ביצה בקן! הטבילה הראשונה בחלמון הצהוב והנוזלי עם הלחם הקריספי זה פשוט מעדן
שמרו

 

ארוחת ערב לילדים: מלאווח זה להיט!

מלאווח ביתי. צילום: טל סיון-ציפורין
מלאווח ביתי כמו של סבתא מתימן!
גם הגילטי פלז'ר שלכם הוא מלאווח קריספי ומפנק? עם ביצה קשה ורסק עגבניות כזה מתובל כזה? ביס שכולו טעמי ילדות נשכחים של ארוחות ערב זריזות
שמרו

 

ארוחת ערב לילדים: מאפינס בטטה מושלמים

במקום סנדוויץ’: מאפינס בטטה וגבינה שילדים אוהבים
לילדים נמאס מהסנדוויץ' המשעמם של בית הספר? צודקים! מה דעתכם להכין להם מאפינס בטטה וגבינה טעימים ובריאים, שאפשר להקפיא ולהוציא מתי שצריך? קבלו מתכון פשוט וקל
שמרו

 

איפה אור שפיץ קונה תבלינים? קבלו אוצר!

כולם כבר יודעים ששוק לוינסקי מלא באוצרות מושלמים לכל אוהבי האוכל: דוכני מזון, בורקס טורקי אמיתי, חנויות לחומרי גלם מיוחדים וכמובן חנויות תבלינים.

אבל איך יודעים באיזו חנות תבלינים הכי שווה לקנות? איפה תמצאו את התבלינים הכי טריים שיש?

אור שפיץ יצאה לחקור ומצאה את החנות הכי טובה: תבלינסקי, שמנוהלת על ידי מעצמה נשית משפחתית ביד רמה ועם המון הומור וידע.

תבלינסקי
לוינסקי 57, תל אביב
03-6721818

איך לקלף תפוחי אדמה צ’יק צ’אק? שיטה גאונית!

רוצים לקלף תפוחי אדמה אבל אין לכם זמן או כח לקלף אחד-אחד? מעולה!

כי יש לנו שיטה זריזה עבורכם לקילוף תפוחי אדמה בקלות:

לוקחים סכין ומעבירים את להב הסכין בתנועה מעגלית סביב קליפת תפוח האדמה, בלי להיכנס לתוך תפוח האדמה או לפצוע אותו. כך חוזרים ועושים בכל תפוחי האדמה. מעבירים את תפוחי האדמה לסיר עם מים רותחים ומלח ומבשלים במשך 15 דקות.

מסננים את תפוחי האדמה מהמים ובאמצעות כפות הידיים מקלפים בזהירות את קליפת תפוחי האדמה. גאוני, נכון?

 

איך קולפים תפוחי אדמה במהירות?
מה עושים עם כל זה? קבלו את השיטה לקילוף תפוחי אדמה במהירות!

 

רוצים לראות איך הקסם קורה? הפשילו שרוולים והתחילו לקלף תפוחי אדמה.

אספנו לכם מתכונים עם תפוחי אדמה ששווים קילוף:

 

לטקעס, לביבות תפוחי אדמה כמו של סבתא. לא רק לחנוכה!

לביבות תפוחי אדמה – לטקס כמו של סבתא! פשוט וטעים
עם כל הכבוד לסופגניות בשבילנו אוכל אמיתי בחג חנוכה הוא לביבות תפוחי אדמה, או כמו שאנחנו קוראים להן בבית - לטקס! קבלו מתכון קל להכנה של לביבות תפוחי אדמה ב-10 דקות
שמרו

 

פירה קרמי ומושלם כמו של רובושון

פירה קרמי ומושלם כמו של השף האגדי רובושון
מתכון לפירה תפוחי האדמה האגדי של השף ז'ואל רובושון. פירה מושלם במרקם עשיר וקטיפתי, שתוכלו להכין בבית בקלות ותרגישו במסעדת שלושה כוכבי מישלן
שמרו

 

איך מכינים צ’יפס מושלם? קבלו את האוניברסיטה המטוגנת:

המדריך להכנת צ'יפס. צילום: טל סיון-ציפורין
איך מכינים צ’יפס? המדריך המלא להכנת צ’יפס
המדריך המלא להכנת צ'יפס מושלם בבית. נכון שיש פה כמה שלבים, אבל אחרי שתאכלו את הצ'יפס הזה לא תרצו לאכול אף צ'יפס אחר. הכינו את הקטשופ ואת המיונז!
שמרו

 

הפטנט של יונית צוקרמן לתפוחי אדמה קראנצ’יים במיוחד

תפוחי אדמה קראנצ'יים 1
הפטנט של יונית צוקרמן להכנת תפוחי אדמה קראנצ’יים במיוחד
מה הסוד של תפוחי אדמה קראנצ'יים בטירוף? תוספת סודה לשתייה! ולא צריך אפילו לקלוף את תפוחי האדמה - מתכון הכי פשוט וקריספי שטעמתם
שמרו

 

איך מכינים קובה, אבל לא סתם קובה - קובה תפוחי אדמה בלתי נשכחת!

קובה פותתה 54
קובה פותתה (פטטה) עירקית – קובה מתפוחי אדמה
אין כמו קובה תפוחי אדמה עירקית רכה וטעימה כדי להזכיר לנו את האהבה הגדולה שהסבתות שלנו הכניסו בכל תבשיל. קבלו מתכון מושלם לקובה פותתה (פטטה) כשרה לפסח כמו של סבתא
שמרו

 

סלט תפוחי אדמה בפסטו של רון יוחננוב

סלט תפוחי אדמה בפסטו של רון יוחננוב
סלט תפוחי אדמה בפסטו, קיצי ורענן- כל מה שאתם צריכים לעשות, זה לבשל את תפוחי האדמה ולקצוץ את הירקות ובמינימום עבודה, תקבלו סלט מפתיע שיכול להוות ארוחה בפני עצמה!
שמרו

 

איך מכינים צ’יפס מתנפח כמו בפלאפליות?

צ'יפס מתנפח יונית צוקרמן
צ’יפס בטעם של פעם – יונית צוקרמן מכינה צ’יפס מתנפח כמו בפלאפליות
יונית צוקרמן לוקחת אתכם למסע מופלא לפלאפליות של פעם ומכינה צ'יפס מתנפח כמו בפלאפל המיתולוגי של שוק בצלאל. ומה עוד? יש לה פטנט מושלם לצ'יפס דקיק ואחיד. יאמי!
שמרו

 

סירות תפוחי אדמה עם שקשוקה

סירות תפוחי אדמה עם שקשוקה
סירות תפוחי אדמה עם שקשוקה
תודו שלא חשבתם על זה - שילוב של שקשוקה נהדרת ששטה לה בתוך סירות תפוחי אדמה נימוחות. מנה מפתיעה, צמחונית ומשביעה שתשמח כל אוהב ביצים ותפוחי אדמה, וביננו, מי לא?
שמרו

 

סלט תפוחי האדמה שהוא גם סלט המיונז של מירי כהן:

סלט מיונז מושלם שכולם אוהבים
סלט מיונז הוא ה־סלט אצל המרוקאים, והוא נקרא כך למרות שהמרכיב העיקרי בו הוא תפוחי אדמה ולא מיונז, אבל מסורת זו מסורת
שמרו

 

המפרום של יונית צוקרמן - מתכון שמבקש קוסקוס ושנת צהריים:

המפרום של יונית צוקרמן – פרוסות תפוחי אדמה ממולאות בשר
אחת המנות האהובות והפופולריות של יונית צוקרמן, עכשיו במטבח שלכם - מפרום תפוחי אדמה במילוי בשר ברוטב עגבניות. בואו לגלות את כל הסודות
שמרו

אוסף מתכונים עם טופו – אהבה ממבט שני!

המפגש הראשון שלי עם טופו לא היה להיט, גם לא השני. לא הבנתי למה אני אמורה לאכול את הקובייה האפרורית הזו, עם מרקמה המוזר, ומה אנשים בכלל מוצאים בה. רק אחרי כמה ניסיונות זה קרה, התאהבות! גיליתי את הטופו! אחרי שניסיתי לא מעט מתכונים שכוללים טופו, הבנתי על מה כולם מדברים. היום, אין מצב שאין לי במקרר שני גושי טופו שיושבים להם בוואקום ומחכים בסבלנות. לעומת בשר, יש להם שפע ממנה, והם מחזיקים מעמד המון זמן מבלי להתקלקל. הצמחוניים בבית תמיד שמחים למתכונים עם טופו שיש בו חלבון מן הצומח וגם אוכלי הכל, מבסוטים על ארוחת צהריים עם טופו, קלילה ונהדרת. אני דוחקת בכם לנסות שוב ושוב, עד שתמצאו מתכונים שימצאו חן בעיניכם ותכניסו טופו למטבח. זה קל, זה בריא וזה ממש טעים.

הנה כמה רעיונות טובים להתחיל איתם של מתכונים עם טופו:

 

 

פאד תאי עם טופו מהחלומות!

פד תאי
פאד תאי מושלם שילדים אוהבים
מנת האטריות התאילנדית הכי מפורסמת שקל להכין בבית - פאד תאי. מה שצריך זה רטבים מעולים וכמה דקות עבודה ויש לכם ארוחה היישר מהמזרח הרחוק
שמרו

 

קריספי טופו, תתכוננו להתאהב!

קריספי טופו
קריספי טופו, ו… נראה אתכם עומדים בפיתוי!
אסי רוז מכינה נשנוש פריך וחם שטעים בפניי עצמו או כתוספת לכל מנה שתבחרו: קריספי טופו. קוביות טופו מטוגנות במעטה פריך, עשירות בחלבון ובסיבים ומלאות בכל טוב
שמרו

 

קציצות של יום שישי: לא תאמינו, ממה הן עשויות: טופו וירקות

קציצות טופו, כתומים וירוקים. צילום: הילה סער
קציצות של יום שישי מטופו וירקות כתומים וירוקים
טופו ומוצרי סויה מומלצים כחלק מתפריט מאוזן ובריא, הילה סער במתכון מושלם לקציצות טופו – אפויות, טבעוניות, ללא גלוטן, מלאות ירקות, קלות להכנה
שמרו

 

אגאדשי טופו של שי לי ליפא

אגאדשי טופו או אגדה שהיא טופו
אגאדשי טופו או אגדה שהיא טופו
אגאדשי טופו, אחת המנות האהובות והפופולריות של המטבח היפני מגיעה אליכם למטבח. ציר עשיר בטעמים עם קוביות טופו פריכות זה לפעמים כל מה שצריך כדי להרגיש במסעדה
שמרו

 

סלט ביצים עשוי טופו - חגיגה לטבעונים!

תנחשו מה? סלט “ביצים” גם לטבעונים!
סלט ביצים טבעוני? כן, זה אפשרי! סלט "ביצים" עשוי מטופו, עם חרדל ומיונז טבעוני, בצל וסלרי. מרכיב עיקרי מצוין לסנדוויץ' שלכם, לארוחה קלילה, מהירה ומזינה
שמרו

 

יאמי! סלט אנטיפסטי עם טופו

סלט אנטיפסטי-2
קערה לוהטת: סלט אנטיפסטי עם טופו ברוטב ברביקיו ויוגורט
נמאס לכם מחסה בסלט? סלט אנטיפסטי עם טופו ברוטב ברביקיו ויוגורט זה בדיוק הפתרון עבורכם לסלט שהוא בעצם ארוחה שלמה, טעימה, מגוונת ומזינה
שמרו

 

שווארמה טופו טבעונית מפתה, רק תעמיסו טחינה! 

שווארמה טופו טבעונית
מצפונית ומושלמת – שווארמה טופו טבעונית שעושה את ההבדל
שווארמה טופו טבעונית כמו ששווארמה צריכה להיות: עשירה בתבלינים ובבצל מטוגן, נהדרת לצד חומוס, חמוצים ואפילו בתוך לאפה. והכל ללא מוצרים מהחי! ארדואן מתהפך במיטתו!
שמרו

 

ולנו יש פלאפל: פלאפל טופו חומוס משגע

הכי ישראלי וטבעוני: פלאפל טופו חומוס אפוי!
איך מכינים את המנה הכי ישראלית בגרסה הטבעונית? המתכון המושלם לפניכם! אריאל בן-חמו מגלה לנו איך מכינים כדורי פלאפל אפויים וטעימים שהכי כיף לאכול בצהריים או לארוחת ערב
שמרו

 

לא תאמינו שיש בזה טופו - טארט שוקולד טבעוני

טארט שוקולד טבעוני ללא אפייה
אולגה טוכשר מכינה טארט שוקולד טבעוני שהוא גם יפה, גם טעים וגם ממש פשוט להכנה. קינוח שוקולדי במיוחד בלי טיפת חלב או שמנת ובלי אפייה
שמרו

 

גלגלו אותם: ספרינג רולס במילוי טופו וירקות

כל המשפחה מגלגלת – ספרינג רולז במילוי טופו וירקות
מחפשים מנה כיפית לאירוח, קלה להכנה, טעימה ובריאה? רותם ליברזון מלמדת אתכם איך להכין ספרינג רולז – דפי אורז ממולאים בירקות וטופו
שמרו