אורז

בצלים ממולאים1

בצלים ממולאים

בצלים ממולאים טעימים בטירוף בסימן חגי תשרי של רימונים חמצמצים ועונתיים. מנה מנצחת ומהממת שתגרום לכולם לשאול אתכם מאיפה המתכון?
מקלובה.צילום: שני הלוי
1:01

רבים על השרוף: מקלובה מושלמת, כמו שצריך

מתכון קל להכנה למקלובה והפעם בגרסה הצמחונית - תפוחי אדמה בתחתית הסיר, כשמעליהם שכבת אורז המתבשלת תוך ספיגת הטעמים. המנה המושלמת לארוחת החג שכולם יאהבו
אושפלאו. צילום: נטע לויה

ארוחה חגיגית בסיר אחד – אושפלאו קליל של נטע לויה

האושפלאו המגיע מהמטבח הבוכרי הוא מנת האורז המושלמת לשולחן החג שלכם, נטע לויה הכינה לכם מתכון קל להכנה של תבשיל האורז בגרסה החגיגית שלה
אורז
1:52

יסודות המטבח: איך מכינים אורז מושלם?

להכין אורז מושלם ובקלות! נטע לויה מלמדת אתכם להכין אורז מושלם וגם איך לגרום להכנת אורז להיות מושלמת תמיד! אחרי שתכירו את המתכון הזה לא תוכלו להכין בשום צורה אחרת
אורז פרסי ירוק עם תחתית תפוחי אדמה. צילום: אפיק גבאי
5:25

אורז פרסי ירוק עם תחתית תפוחי אדמה פריכים + טיפ מנצח

אורז פרסי אמיתי של רותם ליברזון, עם המון עשבי תיבול, אפונה והכי חשוב: תחתית (תהדיג) של תפוחי אדמה סופר פריכים שכולם יריבו עליהם
מנסף. צילום: ליאור שרף

אזהרה! יש לקרוא את המתכון על בטן מלאה: מנסף מושלם!

ליאור שרף מכין ארוחה בשרית משגעת מהמטבח הירדני - המנסף! אורז מבושל בשלל תבלינים ריחניים ומעליו תבשיל בשר טחון עם שום, עגבנייה, רוזמרין וצנוברים קלויים
אורז אדום כמו של סבתא עירקית

אורז אדום כמו של סבתא עירקית

לא כולנו בורכנו בסבתא עירקית שלתבשילים שלה ניתן רק להתגעגע. כדי שגם אתם תתגעגעו הבאנו לכם אורז אדום משגע ופשוט, יד ראשונה מסבתא ליליאן
10:12

טנזיה פירות יבשים צמחונית של אבי לוי

אבי לוי מכין טנזיה, תבשיל מתקתק של פירות יבשים ופיצוחים בליווי אורז. מנה צמחונית לאירוח בט"ו בשבט או בערב שבת
בצלים ממולאים באורז ועשבי תיבול1

מתכון צמחוני: בצלים ממולאים באורז ועשבי תיבול

מתכון שכולו חגיגה משפחתית, בצלים ממולאים באורז עשיר ונפלא בטעמים. בפנים נוצר ביס חלומי ביותר, מלא בעסיסיות שכולם יתאהבו בו ברגע
אושפלוב פטנט

רון יוחננוב מכין אושפלוב מושלם עם פטנט מקצר דרך ומשנה עולם

רון יוחננוב מכין גרסה פשוטה וקלה להכנה של אושפלוב פטנט. אותם הטעמים, מעט שמן, וכל כך טעים שכמעט ולא תרגישו את ההבדל. רק אל תראו את המתכון לאף סבתא בוכרית
ממלאים את הפלפלונים עד הסוף. צילום: פלג בכור

פלג בכור מגיש: המון פלפלונים ממולאים בכל מיני צבעים!

ארוחה בשרית, טעימה וצבעונית - פלפלונים בכל מיני צבעים, ממולאים בבשר בשר ואורז מתובלים שמתבשלים ברוטב אדום קלאסי ופיקנטי! מנה יפייפיה וטעימה לכל המשפחה

ארוחה בקערה: קוביות סלמון מוקפץ על אורז לבן

ארוחת צהריים שהילדים יעופו עליה עם קוביות סלמון מתקתקות, ירקות ואורז. קל מאד להכנה, מהיר וממכר ואת השאריות (אם תהיינה) אפשר לחמם במיקרו

יד ראשונה ממלכה – כרוב ממולא בהשראת נוף עתאמנה

כרוב ממולא מושלם מבוסס על הטעמים הערביים של נוף עתאמנה המדהימה: בהרט, לימון ובשר בקר מגולגלים בעלי כרוב עדינים שיוצרים טעמים חדשים ומפתיעים של בית ורעננות נהדרת
פלפלים ממולאים עם אורז ועדשים ברוטב עגבניות

ארוחה צבעונית ומושלמת: פלפלים ממולאים עם אורז ועדשים ברוטב עגבניות

רחלי קרוט מכינה מנה צמחונית משגעת, צבעונית, טעימה ועשירה בחלבון: פלפלים ממולאים עם אורז ועדשים ברוטב עגבניות. מנה מנחמת ליום קריר
אורז וחזה עוף בסיר אחד 1

חזה עוף ואורז בסיר אחד: תבשיל אדום ומשגע

חזה עוף ואורז בסיר אחד בצבע אדום משגע וטעם ביתי ומנחם. רות אוליבר סוגרת לכם פינה בארוחת צהריים שעונה על כל הצרכים ולא משאירה לכם כיור מלא
אורז פיצוחים. צילום: נטע לויה

התוספת המושלמת: אורז פיצוחים של נטע לויה!

נטע לויה מגלה לכם את השידרוג הסודי שלה לאורז שתמיד זוכה למחמאות מהאורחים, היא קוראית לו "אורז פיצוחים" אנחנו קוראים לו אורז צבעוני וקראנצ'י

במקום לזרוק – הכניסו לווק! אורז מוקפץ עם ירקות של נטע לויה

גם לכם תמיד נשאר שאריות אורז לבן במקרר? במקום לזרוק, נטע לויה מלמדת אותנו איך לשדרג אותו ולהפוך אותו למנה אסייתית בכמה דקות
אורז ירוק אפוי. צילום: רון יוחננוב

אורז ירוק בתנור של רון יוחננוב

אורז בסגנון פרסי של רון יוחננוב, כל כך קל להכנה בזכות שיטת 'שגר ושכח' ערבבו את המרכיבים ותנו לתנור לעשות את העבודה!
מקלובה. צילום: נמרוד סונדרס. סטיילינג: נעמה רן
00:35

מקלובה מושלמת עם פרגיות וירקות צלויים – תענוג מהמטבח הערבי

מקלובה קלה להכנה, בתוספת כל המרכיבים הקלאסיים ועם נתחי פרגית עסיסיים! נסו את מנת הדגל של המטבח הערבי אצלכם במטבח
אגרול פשוט תוצרת בית מדפי אורז. צילום: אפיק גבאי
0:59

אגרול מטוגן תוצרת בית מדפי אורז

מתכון ללא גלוטן פשוט וקל להכנה של אגרול ירקות תוצרת בית מדפי אורז, כזה שעושה קראנץ' בפה, כיף להכין ויותר כיף לאכול, נראה אתכם אוכלים רק אחד כזה
עוף ממולא באורז הפתעות

מכל טוב הארץ: עוף ממולא באורז עגול, חמוציות וצנוברים

על עוף ממולא שמעתם, אבל על ירכיים ממולאות? קבלו מתכון שווה של ירכיים ממולאות באורז עגול, חמוציות מתקתקות וצנוברים רכים
אורז עם חומוס

תנו בשידרוגים: אורז עם חומוס ותבלינים משגע

התוספת המושלמת ליד כל מנה או בתור מנה בפני עצמה! מתכון משגע ומשודרג לאורז הרגיל שאנחנו כל כך אוהבים -אורז עם חומוסים והרבה תבלינים טעימים
אורז פרסי. צילום: נמרוד גנישר
6:42

אורז פרסי אמיתי של תמרה וישראל אהרוני

ישראל ותמרה אהרוני מלמדים להכין אורז פרסי עם תפוחי אדמה שרופים - מנה טעימה ומשביעה שמתאימה גם לאירוח וגם כארוחה רגילה שמתאימה גם לטבעונים
דלעת ערמונים ממולאת באורז עם פרגיות והפתעות3

דלעת ערמונים ממולאת באורז עם פרגיות והפתעות

איזו מנה מקסימה ומשמחת זו! החגיגיות שלה משתלבת באופן מושלם בטעם הנהדר, ומובטח לכם שהאורחים שלכם לא יפסיקו להתפעל ממנה.
קישואים ממולאים1

קישואים עגולים ממולאים אורז ירוק ברוטב לימוני

קישואים ממולאים באורז ובעשבי תיבול, עטופים ברוטב לימוני חמצמץ. מתכון צמחוני, טעים ולא פחות חשוב – מרשים בטירוף
אורז פרסי

התהדיג כלול: אורז פרסי מושלם

מי היה מאמין שזה כל כך פשוט? מתכון של אורז פרסי מושלם, קלאסי ומפנק. עם טעמים עמוקים שמגיעים משורש הכורכום וקריספיות מושלמת של תפוחי אדמה שנחרכים בתחתית הסיר
מרק קוקוס מהיר כמו במסעדה תאילנדית. צילום: משה שגב

שגב מארח – מרק קוקוס מהיר כמו במסעדה תאילנדית

אם אנחנו לא יכולים לטוס לשם לפחות ניזכר ביחד בטעמים, משה שגב מחזיר אותנו לתאילנד עם מרק קוקוס מהיר כמו במסעדה תאילנדית! עשיר בטעמים וקל להכנה
8:47

אורז מטוגן עם פרגיות וירקות

איך הופכים אורז למנה עיקרית? השף ישראל אהרוני מכין אורז מטוגן עם פרגיות וירקות. מנה שהיא ארוחה שלמה בסגנון סיני, זריזה ופשוטה להכנה
כרוב ממולא: מגש של אצבעות כרוב במילוי אורז2

כרוב ממולא: מגש של אצבעות כרוב במילוי אורז

מתכון קל וטעים של כרוב ממולא: מגש שלם של אצבעות כרוב במילוי אורז – כי בינינו, אף פעם אין יותר מדי מהם. וחכו שתגלו כמה מהר זה מתחסל הישר מהתבנית
אורז פרסי עם טהדיג וירק. צילום: מלי מאירוב
0:45

מלי והשורשים הפרסיים: אורז עם עשבי תיבול ותפוחי אדמה

מה אתה טהדיג? טהדיג היא אותה שכבת תפו"א קריספית, שחומה וספוגה בטעמים בתחתית הסיר של האורז הפרסי של מלי מאירוב הנה המתכון שלה לאורז פרסי עם טהדיג וירק.
קעריות סושי

המתכון שכבש את הרשת: קעריות סושי ב-10 דקות הכנה

סושי מפורק בקלי קלות, בעזרת תבנית המאפינס נניח את האצה, האורז והדג ונכניס לתנור. מתכון קל, טעים ומרשים. בתאבון
דלעת במילוי אורז ופרגית1

כתומה וחגיגית: דלעת במילוי אורז עם פרגיות ותבלינים

מנה יפהפייה ומרשימה גם את החמות וגם את הגיסה! דלעת גדולה ממולאת באורז עם פרגיות, צנוברים ותבלינים ריחניים ונפלאים
בצלים ממולאים באורז עם פירות יבשים. צילום: נמרוד גנישר

בצלים ממולאים באורז עם פירות יבשים

תמרה וישראל אהרוני מכינים לכם מנה משגעת של בצלים ממולאים בתערובת אורז, פירות יבשים ועשבי תיבול שמתבשלים על אש קטנה
קיצ'רי 1
0:48

קיצ’רי – תבשיל אורז ועדשים אדומות מהמטבח העירקי

קיצ'רי הוא תבשיל עיראקי נפלא של אורז ועדשים כתומות מתובל בשום וכמון, שמפיץ ריח משגע בבית. מומלץ להגיש עם שמנת חמוצה, ביצת עין וסלט ירקות חריף
ביריאני כבש

ביריאני כבש ואורז מהמטבח ההודי לארוחת חג חגיגית!

החמין המוכר בגרסה ההודית ישירות מקשמיר - ביריאני כבש בניחוחות וטעמים מטריפים לארוחת חג חגיגית ועשירה מאין כמוה!
בורקסים מדפי אורז במילוי מחית בטטה. צילום: אפיק גבאי

בורקס מדפי אורז במילוי מחית בטטה

בורקסים מדפי אורז במילוי מחית בטטה, מתכון טבעוני וקל להכנה שכולם יאהבו, כי מי לא אוהב בורקסים? אם תרצו אפשר להפוך אותם גם לאוזני המן
בורקס דפי אורז. צילום: רום מילשטיין

בורקס מילשטיין עד הבית – בורקס דפי אורז במילוי תרד וגבינות

בורקס תרד וגבינות מדפי אורז עם מצרכים שכנראה יש לכם בבית, קריספי, טעים ומספק כמו בורקס רק לא, שמקבל כל מילוי באהבה גדולה. לאפות ולאכול מיד
סושי כמו במסעדות. צילום: דניאל רגבי
12:36

סושי כמו במסעדות | המדריך השלם

מתגעגעים לסושיות? דניאל רגבי במדריך השלם להכנת סושי מושלם כמו במסעדות, עם קצת תשומת לב סובלנות ודיוק הנדרש ותוכלו לפנק את עצמכם ואת בני הבית בסושי נהדר
אורז מושלם פעם אחת ולתמיד
7:06

אורז עם עשבי תיבול, שום ושקדים

רוצים לשדרג את האורז הלבן שאתם תמיד מכינים? משה שגב מכין אורז עם עשבי תיבול שמתאים כתוספת לכל ארוחה
אושפלאו בתבנית אחת1

אושפלאו בתבנית אחת

אושפלאו בתבנית אחת של רחלי קרוט עם קיצור משמעותי בזמני ההכנה - כשרוצים להכין מנה טעימה ומשביעה עשירה בטעמים נפלאים
מקלובה-צמחונית

הפוכה אבל בקטע טוב: מקלובה צמחונית של אורז וירקות

קבלו אותה בהפוכה: מקלובה צמחונית של אורז וירקות המתבשלים בסיר אחד. בתחתית הסיר שפע של ירקות צלויים ומעל אורז אוורירי עשיר בתבלינים. הופכים לפני ההגשה

מרק בוטנים אפריקאי – זה מה שהשמאן רשם!

הכירו את מרק הבוטנים האפריקאים והמחזק שיעביר לכם את החורף בקלות ובחמימות! הוא מלא בויטמינים, מלא בטעמים מיוחדים וייחודיים והכי כיף? שגם הילדים הכי אוהבים אותו!
מקלובה לייט

מקלובה – תבשיל אורז עם עוף וירקות

אודי ואושר מכינים מנה פופולרית מהמטבח הערבי - מקלובה, אורז עם עוף וירקות שמגישים כמו עוגה. מתאימה לארוחה חגיגית עם כל המשפחה
אורז בריאני. צילום: טל סיון-צפורין
2:05

האורז הכי חגיגי: אורז בריאני עם פיצוחים, פירות יבשים ותבלינים

במקום אורז לבן רגיל, קבלו מתכון לאורז מלא בכל טוב שישלים את ארוחת החג וילווה נהדר כל מנה עיקרית על השולחן! אורז עם פירות יבשים, פיצוחים, קינמון ובהרט
דג בתנור עם אורז1

ארוחה בסיר אחד – פילה דג בתנור יחד עם אורז ירוק עם עגבניות צלויות וצנוברים

כמה שאנחנו אוהבים מתכונים בסיר אחד! קבלו מתכון של דג בתנור יחד עם אורז, עגבניות צלויות וצנוברים. מנה מטריפה וטעימה שאי אפשר להפסיק לאכול
ארוחה ב-10 דקות: קערת סלמון ברוטב טריאקי עם אורז וירקות בנינג'ה2

ארוחה ב-10 דקות: קערת סלמון ברוטב טריאקי עם אורז וירקות בנינג’ה

כמה שאנחנו אוהבים מתכוני נינג'ה מהירים וטעימים! סלמון ברוטב טריאקי יחד עם ירקות ואורז, מנה שיש בה כל מה שאנחנו צריכים. תהנו
עוגת עלי גפן צמחונית

עוגת עלי גפן צמחונית

הגיעה העונה הזו בשנה שבכל מקום יש עלים יפים ועסיסיים של גפן. מתכון קל בטירוף שלוקח 10 דקות של הכנה ואתם מקבלים עוגת עלי גפן צמחונית מרשימה בטירוף וטעימה שאף אחד לא יצליח לעמוד בפניה. תתכוננו כי את המתכון הזה אתם הולכים להכין מלא בעונה הקרובה. בתיאבון!
אורז מוקפץ
10:30

אורז מוקפץ עם ירקות בסגנון תאילנדי

השף שגב משה מלמד להכין אורז מוקפץ עם ירקות בסגנון תאילנדי - מנה פשוטה להכנה, בריאה, מאוד טעימה ומתאימה לצמחונים
אורז-בסגנון-אושפלאו

אורז בסגנון אושפלאו

גרסה צמחונית ונהדרת של אושפלאו שמכינים במכשיר אחד בכמה דקות. לא להאמין כמה טעים זה יוצא וכמה מעט זמן יקח לכם עד שזה יהיה מוכן
אורז עם אטריות - תוספת שילדים ממש אוהבים
0:34

אורז עם אטריות – תוספת שילדים ממש אוהבים

לאורז עם אטריות יש כל מיני שמות: שערייה, אורז נחשים ואורז "עם כלום". קבלו מתכון קל להכנה של אורז עם אטריות מטוגנות, התוספת שכולם אוהבים ב-10 דקות הכנה
אורז שחור. צילום: אסי רוז

גם ברזל, גם סיבים וגם חלבון! איך מכינים אורז שחור?

אסי רוז מגוונת לכם את התוספת האהובה בכל בית בישראל - האורז! במקום אורז לבן קבלו מתכון לאורז שחור, עשיר בברזל ובעל טעם אגוזי משגע שאפשר להגיש עם מה שאוהבים
עוף ואורז מוקפצים ברוטב סויה ודבש

עוף ואורז מוקפצים ברוטב סויה ודבש

הכינו את הווק: בת חן דיאמנט מלמדת להכין כמו המקצוענים עוף ואורז מוקפצים ברוטב סויה ודבש. מנה אחת שהיא ארוחה שלמה קלה להכנה
אורז בר עם ירקות
0:54

אורז בר עם ירקות של שר פיטנס

שר פיטנס מתקתקת ארוחה טבעונית שלמה או תוספת בריאה לכל ארוחה - אורז בר עם ירקות שמשביע לאורך זמן
8:37

תבשיל אורז עם דג ופלפלים של ישראל אהרוני

רוצים לתקתק ארוחה שלמה בסיר אחד? ישראל אהרוני מלמד איך מכינים תבשיל אורז עם דג ופלפלים שמבשלים בקלי קלות, שדרוג למנת הפאייה המפורסמת
אורז מוקפץ עם ירקות ברוטב אסייתי

חגיגי וצבעוני: אורז מוקפץ עם ירקות ברוטב אסייתי

אם אתם רוצים להוסיף לא רק טעם אלא צבע לשולחן החג - זה המתכון בשבילכם! אורז מוקפץ עם המון ירקות ותיבול אסייתי מושלם
אורז פרסי עם תפוחי אדמה פריכים וזהובים. שי-בן-אפרים-5290a
8:33

אורז פרסי עם תפוחי אדמה פריכים וזהובים

תמיד חלמתם לדעת להכין אורז פרסי אמיתי עם תחתית זהובה של תפוחי אדמה? ישראל אהרוני מוכיח שזה ממש קל - עוקבים אחר השלבים ומרשימים את המשפחה והחברים
ארנצ'יני2

ביס מהאגדות! ארנצ’יני קראנצ’י ברוטב עגבניות ובזיליקום משגע

טעימים ברמות אחרות! כדורי ארנצ'יני מטוגנים עם גבינת מנצג'ו ופטריות על רוטב עגבניות בזיליקום שלא תצטרכו להתאמץ בשבילו!
מוקפץ רון יוחננוב

תארזו לי לטייק-אווי: אורז סיני מטוגן

מה עושים עם אורז לבן שנשאר? זה פשוט! מקפיצים בווק עם ירקות, ביצה ורוטב חריף ומתקתק, ומקבלים מנה שנהדרת בצד או כארוחה קלילה.
מג'דרה אורז ועדשים שחורות 1

חמש דקות עבודה: מג’דרה אורז ועדשים נפלאה

הסוד להכנת מג'דרה אורז ועדשים שחורות נפלאה, טמון במרכיב אחד פשוט שעושה הבדל גדול בתוצאה והכל בחמש דקות עבודה!
אורז צהוב עם גזר וחמוציות

אורז צהוב עם גזר וחמוציות

אורז צהוב עם גזר והפתעות קטנות ומתוקות של חמוציות הוא שדרוג מעולה לתוספות הקבועות בבית שלכם. תוספת צמחונית וטבעונית שמתאימה לכל ארוחה

פלפלים ממולאים באורז מלא ועשבי תיבול

הגשם דופק על החלון ומתחשק לכם אוכל מנחם? שי-לי ליפא מכינה מתכון משפחתי של פלפלים ממולאים באורז מלא ועשבי תיבול שיחממו לכם את הבטן
אורז ירוק2

רון יוחננוב: אורז ירוק עם קרם קוקוס ועשבי תיבול

לפעמים בא לנו לגוון את האורז שלנו, אורז ירוק עם קרם קוקוס ועשבי תיבול שישדרגו לכם את האורז פלאים ויהפכו אותו למנה עשירה ומיוחדת.
עוף עם אורז בתנור ברוטב פונזו ודבש

עוף עם אורז בתנור: ארוחה בתבנית אחת!

ארוחה שלמה בתבנית אחת! עוף עם אורז בתנור, אורז מתובל עם מלא הפתעות, חלקי עוף עסיסיים, ורוטב פונזו ודבש מתקתק ומדוייק. מהתבנית ישר לצלחת. בתיאבון
סרמלה - כרוב ממולא. צילום: אפיק גבאי
6:04

כרוב ממולא קלאסי כמו אצל הרומנים

כרוב ממולא רומני קלאסי, שמכינים בהתחלה בסיר ואז מעבירים לתנור לצלייה שהופכת אותו לשחום, עסיסי ולכזה שאף אחד לא יוכל לעמוד בפניו
אורז בחלב קוקוס

אורז בחלב קוקוס

הוסיפו טוויסט קטן לאורז שלכם ושדרגו לעצמכם את ארוחה. אורז לבן בחלב קוקוס מצטרף נפלא כתוספת לכל מנה עיקרית ומוסיף ניחוחות חדשים לשולחן.
פוקי בול צבעוני 1

פוקי בול צבעוני עם אורז, ירקות ועוף ברוטב פונזו

פוקי בול- אוכל הרחוב של הוואי, עכשיו אצלכם בבית! קערה ססגונית עשירה בצבעים וטעמים עם אורז, אדממה ואבוקדו ברוטב פונזו משגע

התוספת המושלמת: מתכון לאורז ביריאני עם שקדים ומשמשים מיובשים

הפעם תביאו משהו קצת שונה לארוחת החג - קבלו באהבה מתכון לאורז ביריאני עם פיצוחים מדליקים ופירות יבשים ומתוקים
פאייה עוף ופלפלים. צילום: נמרוד סונדרס
0:57

פאייה עוף ופלפלים לכל המשפחה!

במיוחד לימים חורפיים המתכון הזה נולד - מתכון מושלם לפאייה עוף ופלפלים צבעוניים עם אפונה ירוקה, מבושלים עם אורז עגול בתנור, מנה שיש בה הכל!
אורז אדום. צילום: תמרה אהרוני

תמרה אהרוני מציגה – אורז אדום שנולד בטעות ויצא הברקה סוחטת מחמאות

מנה חדשה שנולדת מתוך טעות של מנה אחרת היא ניצחון, תמרה אהרוני מביאה לכם מתכון בדיוק כזה לאורז אדום מפוצץ בעשבי תיבול נימוח רך וריחני בכמה דקות
אורז עם פטריות ועשבי תיבול

ארוחה בסיר אחד: אורז עם פטריות ועשבי תיבול

אורז עם פטריות ועשבי תיבול, מנה שהיא ארוחה בסיר אחד. ממליצים להגיש את המנה למרכז השולחן כתוספת או כמנה ראשונה
אורז מלא עם גרגירי חומוס

פשוט, בריא וקל: תבשיל טורקי של אורז מלא עם גרגירי חומוס

במקום אורז לבן נקי, כדאי להכין אורז מלא עם גרגירי חומוס. תבשיל פשוט וטעים שיכול לשמש כתוספת מזינה ובריאה לכל ארוחה ולא מצריך הרבה התעסקות
אוניגירי, כדור סושי במילוי סלמון

אוניגירי – משולש סושי במילוי סלמון

ביפן קוראים לזה אוניגירי, משולש סושי ממולא בסלמון, טופו או טונה. מנה מרשימה, טעימה וממלאת. להרגיש ביפן מבלי לצאת מהבית
ריזוטו פטריות. צילום: רון יוחננוב

ריזוטו פטריות מפנק ב-15 דקות בלבד!

רון יוחננוב מכין לנו ריזוטו פטריות מושלם ברבע שעה בלבד! מנה נהדרת וחגיגית שכולם אוהבים, מנחמת ומפנקת. להכין למי שאתם הכי אוהבים וגם לעצמכם
אורז ירוק

אורז ירוק משגע

את המתכון הזה של אורז ירוק מכינים על ידי ריסוק עלי תרד ועשבי תיבול לקרם ירוק משגע שהטעם שלו נטמע בכל גרגר וגרגר של אורז
ריזוטו פטריות ואפונה טבעוני. צילום: שניר גואטה
0:30

ריזוטו פרווה? כן! ריזוטו נימוח עם פטריות ואפונה

מנה עיקרית טבעונית וטעימה לארוחת צהריים או ערב זוגית - ריזוטו רך ועדין מבושל ביין לבן וציר ירקות עם אפונה ירוקה ופטריות שמפיניון
ריזוטו עגבניות אהרוני
8:06

לומדים להכין ריזוטו מהטוב ביותר! ריזוטו עגבניות של ישראל אהרוני

השף ישראל אהרוני מלמד להכין ריזוטו עגבניות איטלקי משגע - מנה פשוטה להכנה, משביעה וסופר טעימה שאפשר להגיש גם בחגים
אורז עם אטריות - הילדים עפים על זה!

אורז עם אטריות: התוספת המושלמת לילדים

אורז מתובל עם אטריות - מתכון לתוספת משביעה שמכינים בקלי קלות ובכלום זמן. שילוב של אורז, אטריות בתיבול עדין שאפילו הילדים יטרפו
בחש: תבשיל בוכרי של אורז ובשר כבש
8:47

בחש: תבשיל בוכרי של אורז ובשר כבש

השף ישראל אהרוני מכין בחש: תבשיל בוכרי של אורז ובשר כבש, עשיר בעשבי תיבול טריים, עם חתיכות רכות של כבד עוף מטוגן. ארוחה שלמה בסיר אחד
אורז צהוב עם גזר וחמוציות

אורז צהוב עם גזר וחמוציות בנינג’ה סמארט ליד

אורז צהוב עם גזר והפתעות קטנות ומתוקות של חמוציות בנינג׳ה פודי הוא שדרוג מעולה לתוספות הקבועות בבית שלכם. תוספת צמחונית וטבעונית שמתאימה לכל ארוחה.
ריזוטו בטטה טבעוני

ריזוטו בטטה טבעוני ומוקרם – ללא גלוטן!

קבלו את הטריק להכנת ריזוטו בטטה מוקרם וטבעוני לגמרי, בטעם שמנת מפתיע. הריזוטו משובץ בקוביות בטטה צלויות וכל ביס קרמי מעודן! והוא גם ללא גלוטן
2:29

גם אורז פשוט צריך לדעת להכין נכון!

תמרה אהרוני ועומר מילר במתכון בסיסי לאחד המוצרים הנפוצים ביותר בכל מטבח - האורז! התוספת האהובה שמתאימה לכל ארוחה ולכל מנה שכל אחד חייב לדעת להכין
אורז מטוגן עם ירקות

מה עושים עם אורז לבן מאתמול? אורז מטוגן עם ירקות

איך משדרגים אורז לבן פשוט? השף ישראל אהרוני מכין אורז מטוגן עם ירקות. תוספת צמחונית טעימה ובריאה שמכינים בקלות ובזריזות בווק
מקלובה חמין2

מקלובה חמין

גם מקלובה וגם חמין - ארוחה מרשימה וטעימה בסיר אחד עם טריק שיבטיח לשמור על הצורה היפה של המקלובה חמין - אתם חייבים להכין
עוגת סושי

חגיגית ומפוארת: עוגת סושי עם שכבות אורז רך ותוספות מושלמות

לא צריך להתחיל לגלגל רולים! אפשר פשוט להכין עוגת סושי מדליקה עם אורז, סלמון, אבוקדו, אצות ועוד תוספות מטריפות
אורז הפתעות של שגב משה. צילום: שגב משה

ארוחה שלמה: אורז הפתעות מושלם לצד דגים במחבת

בימים אלו בפרט, חשוב שמוצר בסיסי כמו אורז יהיה השחקן המרכזי בארוחה - שגב משה במתכון לאורז הפתעות שמוגש לצד פילה דג שאוהבים בתיבול קלאסי! ארוחה מזינה וטעימה
מגדרה מהירה. צילום: אסי רוז

מג’דרה מהירה עם בצל מקורמל – כף של כל טוב!

אסי רוז מביאה לכם את המתכון של סבתא אסתר למג'דרה עם קוביות קטנטנות של בצל מקורמל - זה ללא ספק יהיה הדבר הכי טעים שתכניסו לפה שלכם בזמן הקרוב
ארנצ'יני אורז וגבינה 1

ארנצ’יני ריזוטו: כדורי אורז וגבינה ממכרים

ארנצ'יני ריזוטו - כדורי אורז וגבינה מצופים בפירורי לחם ומטוגנים בשמן עמוק. מעדן פריך וממכר שאי אפשר לעמוד בפניו!
bibimbap: ארוחת אורז, ירקות וביצת עין בקערה. צילום: שני הלוי.

ארוחה בקערה אחת: ארוחת אורז עם ירקות וביצת עין

מנה קוריאנית שיקח לכם פחות זמן לאכול אותה מאשר להגות את שמה. ביבימבאפ היא מנה מושלמת לצמחוניים המספקת חוויה עשירה מאוד של טעמים ומרקמים
ארנצ'יני – כדורי אורז מטוגנים במילוי גבינות. צילום: נמרוד סונדרס

ארנצ’יני – כדורי אורז מטוגנים במילוי גבינות

אחת המנות האיטלקיות הכי פופולריות בעולם היא ארנצ'יני, כדורים פריכים של אורז במלית גבינות. מטגנים ומגישים בליווי רוטב עגבניות כפתיח מושלם לכל ארוחה
אושי קלנפור: פלפלים ממולאים בנוסח בוכרי

אושי קלנפור: פלפלים ממולאים בנוסח בוכרי של רון יוחננוב

רון יוחננוב מכין אושי קלנפור: פלפלים ממולאים בנוסח בוכרי. פלפלים צבעוניים ממולאים באורז עגול ובשר טחון, הסוד להצלחתם טמון בבישול הארוך
טוקבקי - הלהיט הקוריאני ששבר את הרשת

טוקבקי – הלהיט הקוריאני ששבר את הרשת

טוקבקי - הטרנד הקוריאני הכי שווה ברחבי הרשת - בגרסה שלנו! אטריות אורז במילוי גבינה בברוטב חריף שאתם הולכים להתמכר אליהן ברגע
כרישה ממולאת. צילום: אסי רוז

סיר ציורי מהפנט וטבעוני של כרשה ממולאת

מתכון פשוט למנה חגיגית מלאה באהבה ויצירתיות, אסי רוז מביאה לכם מתכון שעליו חלמה הרבה זמן - סיר ציורי מהפנט וטבעוני של כרשה ממולאת לשולחן החג
אורז טבעוני מטוגן. צילום: אולגה טוכשר

להתענג על קערת אורז טבעוני מטוגן

אחרי ימים של אכילת בשר צריך לאזן! אורז טבעוני מטוגן עם קוביות טופו ומגוון ירקות ברוטב של סויה, צ'ילי, סילאן ושמן שומשום. ארוחת צהריים או ערב טעימה ומזינה
קיצ'רי. צילום: אפיק גבאי

קיצ’רי עירקי – אורז עם עדשים ועם געגוע לשפיות ולסבתא

מתגעגעים לסבתא? הכינו קיצ'רי, מאכל עירקי פשוט ומזין, אורז צהבהב עם עדשים, שמפיץ בשומת משגעת בכל הבית. תוך חצי שעה יש לכם ריח של סבתא עירקית אסלית בבית
אורז מטוגן
1:41

יסודות המטבח: איך מכינים אורז מטוגן מהאורז של אתמול?

נטע לויה מלמדת אתכם איך מכינים אורז מטוגן כמו סינים אמיתיים מהאורז שנשאר במקרר. 5 דקות ויש לכם מנה שכל בני המשפחה ישמחו לזלול! גם חסכוני וגם טעים!
המנה הירוקה אורז עם ירקות ירוקים

המנה הירוקה – אורז מלא עם ירקות ירוקים

יודעים איזה טעם יש לשדה אחרי הגשם הראשון? טעם רענן ובריא ממש כמו המנה הירוקה שלנו שהיא בעצם מנת אורז שיש בה הכל! אורז מלא עם ירקות ירוקים ובריאים. בתיאבון!
אורז מטוגן עם פרגיות. צילום: שניר גואטה
6:20

מה עושים עם האורז שנשאר במקרר? אורז מטוגן עם פרגיות!

תמרה ועומר מלמדים אתכם מה לעשות עם האורז שנשאר מאתמול! מתכון טעים ופשוט להכנה של אורז מטוגן עם קוביות פרגית וירקות מוקפצים בשום, ג'ינג'ר, סויה ושמן שומשום
כדורי אורז במילוי סלט טונה

כדורי אורז יפניים במילוי סלט טונה

קריספיים מבחוץ, ממולאים בסלט טונה עשיר - קבלו מתכון סוף לכדורי אורז ממולאים בסלט טונה, מרשימים וקלים להכנה עם טריק
אורז שמונת האוצרות. נמרוד גנישר
8:17

אורז שמונת האוצרות עם פירות יבשים של ישראל אהרוני

עוגה מאורז? יש דבר כזה! אהרוני מכין מנה שמתאימה בדיוק לאירוח בט"ו בשבט - אורז שמונת האוצרות, עם המון פירות יבשים, אגוזים והפתעות מתוקות
תהדיג אורז פרסי2

לא עוד אורז לבן: תהדיג אורז ירוק ואפונה עדינה

לא צריכים להיות פרסיים כדי להכין את המנה המעולה הזו! תהדיג שמכינים עם אורז עמוס בעשבי תיבול ותפוחי אדמה זהובים
אורז נינג'ה פודי1

הזהב הלבן: אורז לבן מושלם שמכינים ברבע שעה

התוספת המושלמת לכל מנה עיקרית היא ללא ספק אורז לבן. הכינו אותו כעת עם מתכון מדויק, טעים ומהיר, במינימום עבודה
קארי קוקוס עם עדשים

קארי קוקוס עם עדשים

חושבים שלהכין תבשיל טבעוני של קארי קוקוס עם עדשים זו משימה קשה, ארוכה ומורכבת? אולגה טוכשר מכינה תבשיל חם, בריא וטעים בקלות במכשיר אחד
ריזוטו פטריות קלאסי
0:55

ריזוטו פטריות קלאסי

למה שלא תכינו את אחת ממנות האורז האהובות ביותר? ריזוטו פטריות קלאסי עם גבינות וטימין, מנה מנחמת מהמטבח האיטלקי. תתכוננו להתאהב
אוש שולה- הריזוטו הבוכרי- רון יוחננוב. צילום: רון יוחננוב

אוש שולה: הריזוטו הבוכרי המטורף של אישתו של רון יוחננוב. אש!

קבלו את המתכון של אלה, אשתו של רון ל - אוש שולה, האח הבוכרי והפחות כבד של הריזוטו. המאכל החורפי והמנחם שיוצר תחרות סמויה בין רון לאשתו. אז מי מכין את הגרסה המוצלחת יותר? אתם תקבעו.
אורז צבעוני בתחפושת1

אורז צבעוני בתחפושת

מי אמר שבפורים רק בני אדם יכולים להתחפש? קבלו מתכון להכנת אורז ב4 טעמים, עשבי תיבול ושום, סלק, כורכום ולבן על כל מקרה שיהיה לילדים
תבשיל אורז, קינואה וירקות צלויים ברוטב מיסו-טחינה . צילום: אפיק גבאי
5:49

תבשיל אורז, קינואה וירקות צלויים ברוטב מיסו-טחינה

תבשיל ירקות טבעוני שהוא מצד אחד מנחם ומשביע ומצד שני כיפי ומיוחד, עם טעמים אסייתיים בזכות רוטב טחינה ומיסו שמתפוצץ מטעמים
אורז עם אטריות וגזר5

אורז עם אטריות וגזר: מנה צבעונית משפחתית

אורז עם אטריות וגזר הוא רעיון מושלם לתוספת יפהפיה וצבעונית שמכילה גם ירק. תתפלאו כמה שהשילוב הזה טעים לא רק לילדים
אורז אסיאתי עם כיסוני עוף2

ארוחה בסיר אחד: אורז אסיאתי עם כיסוני עוף

תמיד רציתם להכין כיסונים בבית אבל אין לכם מכשיר אידוי? הנה הפתרון המושלם - ארוחה שלמה בסיר אחד של אורז בניחוח אסיאתי ומעליו כיסונים טעימים
איך מכינים אורז?77676
1:09

איך מכינים אורז?

המדריך המלא צעד אחד צעד איך להכין את המאכל הפשוט והבסיסי - האורז. הנה הדרך לאורז מושלם "אחד אחד" שקל להכין בשגרת היומיום וכולם אוהבים לאכול
ריזוטו פטריות

ריזוטו פטריות משגע שכלתי אוהבת במיוחד

גליה רזניק אמנם בעד חמלה לבעלי חיים ולכדור הארץ, אבל יחד עם זאת מסרבת למען הבריאות לנטוש לחלוטין את צריכה המזון מהחי ומכינה ריזוטו פטריות עם ציר עוף
סופגניות סושי. צילום: רון יוחננוב

סופגניות סושי כבר טעמתם? רון יוחננוב מפציץ!

סופגניות סושי? כן! רון יוחננוב הכין לנו מתכון מקורי וטעים של סופגניות סושי, סושי מטוגן מושלם שכולם יחטפו!
כדורי סושי צמחוניים לארוחה יפנית. צילום-נועם-פריסמן5

כדורי סושי צמחוניים לארוחה יפנית

מארחים חברים לארוחה יפנית וחסרה לכם מנה ראשונה? שי-לי ליפא מכינה כדורי סושי צמחוניים וטבעוניים עם אורז מתקתק והמון ירקות. מגישים עם רוטב סויה ונהנים
באק צ'וי צלוי ברוטב פיקנטי על אטריות אורז. צילום: אפיק גבאי.

באקצ’וי צלוי ברוטב פיקנטי על אטריות

דרך קלה ומהירה לשדרוג שולחן החג לפסח, עם מתכון בריא ללא גלוטן. באק צ'וי הוא ירק רענן אשר מוסיף טעם נהדר למגוון עצום של מנות
עלי גפן ממולאים וזיכרונות מהבוסתן של סבתא. צילום: שי אייזנר

עלי גפן ממולאים וזיכרונות מהבוסתן של סבתא

"את יודעת, סבתא, גנים זה דבר משונה. יש כל כך הרבה דברים שלא למדתי ממך, אבל ירשתי ממך" - שי אייזנר נזכרת בידיים הטובות של סבתא שלה ומכינה סיר עלי גפן ממולאים שמעלה זיכרונות נשכחים
כדורי סושי נפלאים! צילום: שי נייבורג, סטיילינג: נעמה רן
0:53

שחר וואנג מציג: כדורי סושי באיזון הנכון וטיפ להכנה ברמה גבוהה

כדורי הסושי הטובים ביותר צריכים שילוב מושלם בין חמיצות, מתיקות ומליחות - בשביל זה יש את המירין! קבלו טיפ ומתכון מנצחים
סושי עם סלמון מעושן וירקות
0:34

לכבוד יום הסושי הבינלאומי – סושי עם סלמון מעושן וירקות

רוצים להכין סושי ביתי כמו המקצוענים? קבלו מתכון מושלם של סושי עם סלמון מעושן וירקות בשילוב של ספייסי מיונז. תתכוננו להתאהב
פאייה עם פרגיות
1:01

פאייה: תבשיל אורז ספרדי עם פרגית

פאייה היא תבשיל אורז מהמטבח הספרדי, כזה שעושה חשק להתאסף עם המשפחה סביב השולחן ולהתפנק על התבשיל. מנה חמימה וטעימה, חובה לנסות אותה בבית
ארנצ'יני 4

ארנצ’יני תרד: כדורי אורז מטוגנים במילוי מוצרלה

ארנצ'יני תרד הם כדורי ריזוטו וגבינה מצופים בפירורי לחם. שרית נובק נותנת להם טוויסט מרענן עם תוספת תרד ובייבי מוצרלה, שנמתחת בחוטים דקים בכל ביס! מנה מטוגנת שווה במיוחד מהמטבח האיטלקי
סלט בטטות

סלט בטטות צלויות, אורז מיקס ושקדים פריכים

סלט בטטות רכות שמערבבים עם אורז ושקדים פריכים, מתכון קל, טעים ומרשים. בדיוק מה שאתם צריכים לארוחת החג שלכם
פלוף

אין כמו הפלוב של אימא – ארוחה בסיר אחד למדורת השבט

סבינה ולדמן מכינה את מדורת השבט של משפחתה: פלוב - תבשיל אורז, בשר וירקות אסיאתי מבושם שמכינים בסיר אחד ויש לו שמות שונים כמו אושפלו, פילף או פלוף
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים