רקע ראש השנה

מתכונים לראש השנה

המתכונים הכי טעימים לראש השנה

מאפה בריוש תפוחים הנמל3

בניחוח של פריז: מאפה בריוש תפוחים רך ועסיסי

לא צריך לטוס רחוק כדי להנות ממאפה איכותי! מתכון מושלם של בריוש תפוחים עם ניחוח של וניל וקינמון שיטריף את כל הבית
מאפינס דבש וקינמון יד מרדכי2

אפילו הדבורים מקנאות: מאפינס דבש וקינמון רכים ומתוקים

ארוחת בוקר, בראנץ' או קינוח נפלא - מאפינס קטנים, חמודים ומתוקים עם דבש וקינמון. להכין מהר ולאכול מהר עוד יותר!
כרעיים ירקות שורש יד מרדכי 1
0:36

כרעיים בתנור במרינדה מתקתקה עם ירקות שורש צבעוניים

עסיסיים ומתקתקים: כרעיים בתנור עם שלל ירקות שורש מהממים וססגוניים לארוחה חגיגית וקלה להכנה! תבנית מלאה בכל טוב
דג שלם בתנור עם רכז רימונים
0:50

שנהיה לראש! דג שלם בתנור עם רכז רימונים, לימון ועשבי תיבול

מנה עיקרית חגיגית לראש השנה ובכלל - דג שלם בתנור עם רכז רימונים, לימון ועשבי תיבול, שמוגש במעטפה מנייר אפייה
חלה מתוקה דבש והדרים. צילום: ליאור שרף

החלה המתוקה שלכם: חלת דבש והדרים לחגי תשרי

עם חלה כזאת פותחים שנה חדשה ומתוקה! ליאור שרף עם מתכון לחלה מתוקה מדבש הדרים, רכה, וטעימה במיוחד לשולחן ראש השנה שלכם שכולם ירצו לקחת חתיכה
עוגת קראמבל תפוחים 8

עוגת קראמבל תפוחים מטריפה!

הכינו את הכפיות! עוגת קראמבל תפוחים עם חמאה, קינמון ותותים ופירורי קראמבל אגוזי לוז פריכים וזהובים מעל. עוגה חמה ומשגעת שמגישים עם גלידת וניל
עוף בקונפי בצלים ודלורית2

מתקתק ומפואר: עוף בקונפי בצלים עם דלורית מהממת

הסבלנות בטיגון האיטי של הבצלים תשתלם לכם במיוחד! מתכון מטריף של עוף בקונפי בצלים עם דלורית רכה, נימוחה ונהדרת
פטה כבד2

פטה כבד כמו במסעדות שמכינים בקלות ומגישים עם ריבת בצל וחלה

המנה הראשונה המושלמת לארוחת החג או כל סעודה - פטה כבד עוף רך ומופלא שמורחים בנדיבות על חלה טרייה ומגישיפ עם ריבת בצל מתוקה
עוגת דבש ותבלינים עם פרחי תפוחים

עוגת דבש ותבלינים עם ספירלות תפוחים אדומים

יש גם עוגות דבש קלילות ומרעננות - זו אחת מהן! עוגת דבש ותבלינים ארומטיים עם ספירלות תפוחי עץ אדומים וסירופ מתוק
סלט קינואה סוגת1

לא לקנא, יש לכולם! סלט קינואה עם רימונים, פקאנים ועשבי תיבול

איזו צבעוניות מהפנטת במנה כל כך מופלאה! מתכון נהדר של סלט קינואה עם רימונים מתוקים-חמוצים, פקאנים ועשבי תיבול
מוס שוקולד ומייפל1

אוורירי ומטריף: מוס שוקולד ומייפל עם פיסטוקים ורימונים

מתכון נפלא עם תוספות מפתיעות! מוס שוקולד מתוק ואוורירי שמכינים עם מייפל ומגישים עם גרגירי רימון ופיסטוקים קצוצים
עוגת תפוחים קלאסית2

עוגת תפוחים קלאסית

איזה כיף שהגעתם למתכון הזה ושאתם הולכים להכין אותו! אחד המתכונים היותר טעימים שיצא לכם להכין, עוגת תפוחים קלאסית ועסיסית. כזאת שעוטפת את כל הבית בריח של אפייה ואי אפשר להפסיק לאכול אותה. תהנו!
עוף בדבש, רימונים ושזיפים

מרשים וטעים: עוף בדבש, רימונים ושזיפים

מנה מהממת וחגיגית לשולחן החג- עוף בדבש, רימונים ושזיפים. שמים את כל המרכיבים יחד, מערבבים, מכניסים לתנור ויש לכם עוף עסיסי וטעים שרק תרצו להמשיך ולאכול
לחם ממולא בבשר אוסובוקו מפורק

לחם ממולא בבשר אוסובוקו מפורק

מנה חגיגית, יפה, מושקעת והכי חשוב- טעימה בטירוף! לחם ממולא אבל אחר. כדורים ממולאים בבשר מפורק עטוף בבצק פריך משמן זית. זו לגמרי המנה שהולכת לגנוב את ההצגה בחג הקרוב
שוק טלה חגיגי ברוטב רימונים. צילום: קובי אדרי

שוק טלה חגיגי ברוטב רימונים

מסוג המתכונים שהם "שגר ושכח", שמים את המרכיבים בתבנית ומניחים בתנור לכמה שעות טובות. אין מנה שתקצור מחמאות יותר מזאת. בתיאבון!
כבד קצוץ טבעוני

כבד קצוץ טבעוני לחג

אחד המתכונים האהובים על הישראלים בחגים הוא כבד קצוץ, אז הגיע הזמן לדאוג גם לטבעונים במתכון של כבד קצוץ טבעוני טעים בטירוף שנותן חלופה מדהימה למנה קלאסית וחגיגית
עוגת דבש קלאסית ב-5 מרכיבים

עוגת דבש קלאסית ב-5 מרכיבים

כמה שאנחנו אוהבים עוגות של ראש השנה! קבלו מתכון של עוגת דבש קלאסית ב-5 מרכיבים ורק בחמש דקות הכנה שלא תפסיקו להכין כל השנה
עוגיות דבש לראש השנה2

עוגיות דבש לראש השנה

יש עוגיות שלא צריך איתן כלום מרוב שהן טעימות, אז עוגיות הדבש האלו הן בדיוק מה שאתם מחפשים בחג הקרוב
סלט לחג עם חומוס פריך1

סלט לחג עם חומוס פריך

מחפשים סלט לחג מקורי כזה שישדרג את שולחן החג ויעשיר אותו? הנה לכם מתכון לסלט טעים בטירוף עם חומוס פריך וירקות
מנה חגיגית של סלמון עטוף בבצק עלים

מנה חגיגית של סלמון עטוף בבצק עלים

מנה אישית של סלמון עטוף בבצק עלים, לקחנו את הטרנד צעד קדימה עם דג סלמון ואתם לא מתארים לעצמכם כמה טוב זה יוצא! המנה הזו מתאימה גם למארחים וגם למתארחים
קינוח אישי של קדאיף2

קינוח אישי של קדאיף

כמה שאנחנו אוהבים קינוח אישי שלא צריך לחלוק עם אף אחד. קבלו מתכון קטן ומתוק של קדאיף ממולא בגבינת מוצרלה נמתחת. חג שמח!
עוף ברוטב קרמל חרדל
1:02

עוף ברוטב קרמל חרדל

עוף חגיגי של קרמל חרדל מטורף, רק אחרי שתטעמו ממנו אתם תבינו כמה שהוא מוצלח ומאוזן בטעמים שלו. מנת עוף מהממת לחג! בתיאבון
מתכון לאוסובוקו עם מח עצם1
1:05

מתכון לאוסובוקו עם מח עצם

קובי אדרי הכין לנו מתכון לאוסובוקו עם מח עצם, כזה שבעזרת כמה פעולות פשוטות יש לכם מנה חגיגית וטעימה בטירוף!
קינוח פרווה: גביניות פרווה ב5 דקות הכנה

קינוחי פרווה שמרגישים הכי חלביים

השנה נהנים מקינוחים שווים במיוחד ולא מאמינים שהם פרווה! קינוחי פרווה טעימים ומטריפים - בלינצ'ס רכים, גביניות לוהטות ועוד
מוס דבש חגיגי1

מוס דבש חגיגי

אנחנו אוהבים קינוחי דבש וזה אחד טעים במיוחד! מוס דבש במרקם מושלם שימתיק לכם את השנה כולה
קינוח פרווה: עוגת גלידה קדאיף2

קינוח פרווה: עוגת גלידה קדאיף

בקיץ הזה איזה כיף לסיים את ארוחת החג עם קינוח פרווה מעולה - עוגת גלידה קדאיף עשירה וטעימה שהיא פרווה אבל הכי מרגישה חלבית. תהנו ממתכון קל וטעים
בלינצ'ס גבינה פרווה2

בלינצ’ס גבינה פרווה

אחד המתכונים הכי אהובים של עדי מרום הוא בלינצ'ס גבינה וכמה היינו שמחים לאכול את הבלינצ'ס הזה בגרסה פרווה אחרי ארוחת החג. קבלו מתכון קל וטעים לא פחות לקלאסיקה שאנחנו אוהבים
עוגת גבינה של קרין גורן בלי גבינה

עוגת גבינה של קרין גורן בלי גבינה

עוגת גבינה של קרין גורן בלי גבינה! אנחנו יודעים ששם המתכון נשמע לכם בעייתי אבל שימו לב לעוגה המופלאה הזאת, היא פרווה לחלוטין, יש לה מרקם וטעם מעולים ואף אחד לא ירגיש שעוגת הגבינה הזו ללא חלב
קינוח פרווה: גביניות פרווה ב5 דקות הכנה

קינוח פרווה: גביניות פרווה ב5 דקות הכנה

כן אנחנו יודעים שזה נשמע לא אפשרי אבל אתם לא תאמינו כמה שזה דומה למקור, אף אחד לא ירגיש בהבדל! גביניות פרווה זה חד משמעית אחד הדברים הטעימים שתכינו וכל הטוב הזה בעשר דקות
סלט ירוקים ותפוחים בקראנצ' דפי אורז2

סלט ירוקים ותפוחים בקראנצ’ דפי אורז

סלט ירוקים עם טריק קל שיוסיף פריכות לסלט ויהפוך אותו לעשיר ומגניב הרבה יותר. דפי האורז יספגו את הטעמים של הרוטב ויהיו טעימים בטירוף!
ארוחת חג בתבנית אחת1

ארוחת חג בתבנית אחת

קובי אדרי מכין לנו ארוחת חג בסיר אחד, כתף טלה חגיגית יחד עם תוספת של אורז שמתבשל בנוזלים של הבשר. מנה מטורפת!
סלט לראש השנה: זוקיני ורימונים1

סלט לראש השנה: זוקיני ורימונים

סלט לראש השנה של זוקיני, רימונים וגבינת פטה - סלט קליל וחגיגי לארוחת החג. כזה שיביא רעננות וסטייל לשולחן. מתכון קל וטעים! תהנו
קרפצ'יו חציל חגיגי2

קרפצ’יו חציל חגיגי

קרפצ'ו חציל חגיגי, כי בחג הקרוב בא לנו לגוון עם החציל בטחינה הקלאסי שכולם מכירים. נסו את המתכון הזה כי הוא פשוט ישדרג לכם את הארוחה!
קינוח בכוס: שוקולד לבן, גבינה ופירורים

קינוח בכוס: שוקולד לבן, גבינה ופירורים

יש דברים שפשוט לא בא לנו לחלוק, קינוח בכוס הוא לגמרי אחד מהם. תהנו ממתכון מרשים וטעים בקומות, קרם שוקולד לבן וגבינה יחד עם פירורים. מושלם!
עוגת דבש פרווה לחג

עוגת דבש פרווה לחג

החיפוש אחר עוגת הדבש המושלמת הגיע לסיומו! מצאנו את העוגה המושלמת, מצד אחד היא מהממת ומרשימה בטירוף ומצד שני היא עסיסית וטעימה ברמות. עוגת דבש פרווה - חג שמח!
צלי בקר מהמזרח

צלי בקר מהמזרח

אם נמאס לכם מצלי בקר קלאסי ובא לכם לגוון אז זה בדיור במתכון. צלי בקר עם קארי, מתכון מנחם וטעים שלגמרי יכול לשדרג את שולחן החג שלכם
אלפחורס דובשניות עם קרם דבש. צילום: רועי רוזן, סטיילינג: שירה יפרח

אלפחורס דובשניות עם קרם דבש

כשעוגיות אלפחורס פגשו דובשניות בראש השנה נוצר הקינוח הכי טעים בעולם! מתכון מפתיע וטעים בטירוף לראש השנה או לכל רגע שצריך סיבה למסיבה
פרגיות ממולאות של ענת אלישע ורובי מיכאל

פרגיות ממולאות של ענת אלישע ורובי מיכאל

מחפשים מנה מרשימה לערב החג? כזאת שתעשה "ואו" בשולחן? רובי מיכאל וענת אלישע איחדו כוחות והכינו לנו מתכון מטריף של פרגיות ממולאות בתיבול אסייתי ממכר. תהנו!
מתכון של טירמיסו עם בישקוטים ביתיים1

מתכון של טירמיסו עם בישקוטים ביתיים

עדי מרום מפתיעה עם מתכון חדש של טירמיסו ריבת חלב עם בישקוטים ביתיים. אחרי שתכינו אותם פעם אחת לא תצליחו לקנות קנויים. בתיאבון!

עוגה טבעונית מושלמת: טארט שוקולד פרווה עם פולי קקאו גרוסים

מחפשים עוגה טבעונית? טארט השוקולד הזה הוא שיא השלמות וההכנה לא מסובכת. עוגה טבעונית עם בצק פריך במילוי שוקולד ומעוטר בפולי קקאו גרוסים. חלום!
רטטוי. צילום: בתיה שורק, סטיילינג: גיל אטלן

פרובנס במרחק נגיעה: ספירלת רטטוי צבעונית ועשירה

קיבוץ גלויות גם בשולחן החג או בשולחן שבת! מתכון למנה הצרפתית המפורסמת, רטטוי, עם שלל ירקות מעולים ותיבול מושלם
סלט בצנצנת

סלט בצנצנת

מכינים סלט בצנצנת וכשהגיע הזמן לאכול פשוט הופכים את הצנצנת על צלחת ויש לנו סלט טרי, בריא ופוטוגני. אז אם אתם מתארחים בחג הקרוב אתם כבר יודעים איך להביא את הסלט שהכנתם
עוגת דבש ותפוחים

העוגה המושלמת לראש השנה – עוגת דבש ותפוחים קלה ומהירה

מתכון חובה לראש השנה - עוגת דבש, קינמון ותפוחים ירוקים. עוגה מושלמת לסיום ארוחת ראש השנה עם כל המשפחה, מתוקה כמו השנה החדשה!
פבלובה. צילום: שאטרסטוק

פבלובה

פבלובה זו עוגה ללא גלוטן עשויה מחלבון מוקצף שנקרא מרנג. כאן בגרסה אישית ובתוספת שוקולד, מוגשת עם פירות יער מרוסקים. קינוח מתאים לפסח
שמטן טורטה של קרין גורן
13:08

עוגת טורט דבש מרשימה של קרין גורן

שמטן טורטה היא עוגה אוקראינית עם המון שכבות של בצק דבש פריך, קרם שמנת חמוצה, ופירורים פריכים מעל. כמה שהיא יפה ככה היא גם טעימה!
עוגת דבש גבוהה וחגיגית

עוגת דבש גבוהה וחגיגית של יונית צוקרמן

היא רכה, מדיפה ניחוח ממכר ומשתבחת עם כל יום שעובר - עוגת דבש גבוהה ומושלמת שמתאימה בדיוק לחגי תשרי ובמיוחד לראש השנה
סוכריות פילו עם אגוזים1

סוכריות פילו במילוי אגוזים ופקאנים עם סירופ דבש ולימון

סוכריות למבוגרים! מנה שמתפצחת בפה בכל ביס - סוכריות מבצק פילו במילוי אגוזים ופקאנים עם סירופ מתוק של דבש ולימון

מתוך הספר החדש של קרין גורן – עוגת דבש בקישוט טבעות תפוחים

קרין גורן מתחילה את השנה עם ברגל ימין עם עוגת דבש קלאסית עסיסית וטעימה ממש עם טוויסט מעניין והכי מתאים לראש השנה - קבלו מתכון חגיגי לעוגת דבש בקישוט תפוחים
שעועית ירוקה עם סילאן ופקאן

שעועית ירוקה מוקפצת עם סילאן, שום ופקאנים

לחג, לשבת או סתם לארוחת צהריים או ערב מפנקת - שעועית ירוקה מוקפצת עם סילאן מתקתק, פרוסות שום ופקאן קלוי ופריך
סלט גזר

משוך בגזר, אליעזר! סלט גזר עם שברי אגוזי לוז וירוקים

סלט עם המון סטייל ויופי ועוד יותר טעם! סלט גזר מרצועות גזר דקיקות עם אגוזי לוז קלויים, פטרוזיליה ורוטב משגע
עוגת דבש קרין גורן 8987

קרין גורן עומדת על רגל אחת ומכינה עוגת דבש בצ’יק

אוהבים עוגות לא מסובכות? קבלו מתכון של עוגת דבש על רגל אחת - ללא חומרים יקרים, ללא כמויות מטורפות, בלי ללכלך מיקסר, ממש פשוטה וטעימה
קווץ' פוטטוס2

הטרנד שחייב להחזיר: מחבת קווץ’ פוטטוס עם קראסט קונפי שום

טעים ברמה של לחסל את כל המחבת! מתכון לתפוחי אדמה מעוכים, או קווץ' פוטטוס, עם קונפי שום בניחוחות מטריפים וטעמים משכרים!
סלמון במרינדת לימון ודבש2

כל הבית יתמלא בניחוחות: סלמון בתנור במרינדת לימון, שום ודבש

סלמון ברוטב שהופך אותו מטוב למצוין! מתכון להכנת סלמון בתנור במרינדת דבש, שמן זית, שום ולימון בניחוחות של טימין
עוגת דבש קרין גורן 8987

קרין גורן עומדת על רגל אחת ומכינה עוגת דבש בצ’יק

אוהבים עוגות לא מסובכות? קבלו מתכון של עוגת דבש על רגל אחת - ללא חומרים יקרים, ללא כמויות מטורפות, בלי ללכלך מיקסר, ממש פשוטה וטעימה
עוף עם תפוחי אדמה בקונפיטורה2

עוף בתנור מקורמל ברוטב תפוחים עם תפוחי אדמה ודלעת ערמונים

מנה חגיגית מאין כמוה! עוף בתנור עם תפוחי אדמה, דלעת ערמונים ורוטב משגע של תפוחים וקינמון, פשוט לגנוב את ההצגה!
לחמניות חלת דבש סוגת1

מתוקות ועגולות: מתכון ללחמניות חלת דבש מקמח כוסמין

בשביל המאפה הזה, תצטרכו לעבוד בסך הכל 15 דקות! קבלו מתכון ללחמניות חלת דבש מעולות שמכינים מקמח כוסמין שמרים

פירה פרווה וקרמי שמרגיש הכי חלבי!

בארבעה שלבים פשוטים עם כמה חומרי גלם ומתכון אחד מעולה של יונית צוקרמן ויש לכם את הפירה המושלם. התוספת המועדפת עלינו בכל שולחן וליד כל מנה
עוף ממולא באורז הפתעות

מכל טוב הארץ: עוף ממולא באורז עגול, חמוציות וצנוברים

על עוף ממולא שמעתם, אבל על ירכיים ממולאות? קבלו מתכון שווה של ירכיים ממולאות באורז עגול, חמוציות מתקתקות וצנוברים רכים
כרובית בדבש2

תוספת מפוארת: כרובית שלמה בתנור בדבש, חרדל וטימין

לא צריך לעבוד קשה - מתכון להכנת כרובית שלמה בתנור ברוטב מופלא של דבש, טימין וחרדל דיז'ון שתקשט ותקפיץ את הסעודה שלכם

התוספת המושלמת: מתכון לאורז ביריאני עם שקדים ומשמשים מיובשים

הפעם תביאו משהו קצת שונה לארוחת החג - קבלו באהבה מתכון לאורז ביריאני עם פיצוחים מדליקים ופירות יבשים ומתוקים
פרגית קריספי בדבש יד מרדכי2

לשנה טובה ומתוקה: מתכון לפרגיות קריספיות בדבש

מנת העוף החדשה שלכם! מתכון לפרגיות קריספיות שמצפים ברוטב דבש, סויה ושמן זית איכותי, מנה עיקרית נהדרת ומשביעה
גלילות חזה עוף1

גלילות חזה עוף במילוי פטריות, בצל ותרד עם תפוחי אדמה

מנה שכל ביס בה הוא עונג שלא נגמר! גלילות חזה עוף במרינדה ממולאות בפטריות מוקפצות עם תרד לצד תפוחי אדמה רכים ונימוחים
קציצות מהמטבח העירקי ברוטב חמוץ מתוק עם פירות יבשים (צילום:אפיק גבאי)

קציצות בשר עירקיות ברוטב חמוץ מתוק עם פירות יבשים

מתכון קליל לתבשיל קציצות בשר עירקיות אווריריות ברוטב חמוץ מתוק עם מלא פירות יבשים, מנה בסיר אחד שכל השולחן יבקש מנה נוספת ממנה. מחווה מרגשת לטעמים של סבתא
10:12

טנזיה פירות יבשים צמחונית של אבי לוי

אבי לוי מכין טנזיה, תבשיל מתקתק של פירות יבשים ופיצוחים בליווי אורז. מנה צמחונית לאירוח בט"ו בשבט או בערב שבת
פילו עם פרגיות2

קמטוטי בצק פילו במילוי נתחי פרגית עם פירות יבשים

חגיגי וטעים במיוחד! מאפה נתחי פרגית עם בצק פילו קראנצ'י, פרגיות מתובלות, פירות יבשים מתוקים והמון פיצוחים
סלט עדשים שחורות1

משביע ומרענן: סלט עדשים שחורות עם פירות העונה ובוטנים מומלחים

בדיוק למרכז שולחן בארוחת החג! סלט עדשים שחורות חגיגי ומיוחד עם פירות העונה ובוטנים מלוחים שנותנים את הטאץ' הסופי
סלט מלפפונים וצנוניות

סלט מלפפונים וצנוניות עם שמיר, נענע, קליפת לימון ורוטב ויניגרט ירוק

סלט יפהפה וצבעוני בטעמים מושלמים! סלט מלפפונים רעננים וצנוניות עם חריפות מעודנת ברוטב ויניגרט ירוק ומופלא!
תפוחי אדמה בפסטו

סלט תפוחי אדמה רכים ברוטב פסטו בזיליקום-כוסברה

לקחנו את הפסטו ושידכנו לפחמימה הכי טעימה שיש! מתכון מושלם להכנת סלט תפוחי אדמה ברוטב פסטו עשיר וירוק עם צנוברים קלויים
סלט טאבולה משודרג סוגת

תביאו גם לי! סלט טאבולה משודרג עם מלפפונים וזיתים

עושר כזה בקערה אחת תמיד עושה שמח! מתכון מפנק של סלט טאבולה עמוס בכל טוב - בורגול, עדשים, זיתים, מלפפון ועשבי תיבול
קלאסית מנצחת: סלמון בתנור. צילום: אלון מסיקה

סלמון בתנור, אפוי ומתובל: מירי כהן מכינה קלאסיקה פשוטה ומנצחת

יש דרכים רבות להכין את הדג הקלאסי הזה, אבל זו אחת הטעימות: דג סלמון בתנור, אפוי עם תערובת של עשבי תיבול רעננים ופיצוחים
תבשיל בקר לפסח

תבשיל בקר בשזיפים

השנה פנקו את האורחים עם תבשיל בקר עסיסי ברוטב שזיפים. תבשיל עשיר בתבלינים מחממים שכדאי להגיש עם פירה או אורז כמנה נהדרת לחג או לכל יום חול
פולנטה עם כבדי עוף

עננים של אושר: כבדי עוף ופטריות עם פולנטה רכה ומנחמת

גרסת הגורמה של פירה עם כבדי עוף! מתכון מושלם של כבדי עוף מוקפצים עם שלל פטריות על פולנטה רכה כמו עננים וטעימה בטירוף
בקלאווה תפוחים עם סירופ דבש. צילום: טל סיון-ציפורין
3:05

הבקלאווה של רון יוחננוב – בקלאווה עם תפוחים ודבש

רון יוחננוב מכין קינוח מקורי שמתאים בול לחגי תשרי! בקלאווה מעלי פילו פריכים, במילוי תפוחי עץ, קינמון ואגוזי מלך, מזוגגת בסירופ מתוק עם דבש וגרידת לימון
עוגת תפוחים קרמל סוגת1

עוגת תפוחים בחושה מקמח כוסמין עם רוטב קרמל מלוח

סיומת מעולה לארוחה מפנקת - עוגת תפוחים בחושה מקמח כוסמין עם תפוחי עץ שמוגשת עם רוטב קרמל מלוח מושלם ומטריף
דלעת במילוי אורז ופרגית1

כתומה וחגיגית: דלעת במילוי אורז עם פרגיות ותבלינים

מנה יפהפייה ומרשימה גם את החמות וגם את הגיסה! דלעת גדולה ממולאת באורז עם פרגיות, צנוברים ותבלינים ריחניים ונפלאים
כבד קצוץ. צילום: נמרוד סונדרס. סטיילינג: נעמה רן

כבד קצוץ קלאסי עם ריבת בצל של תמרה אהרוני

כבד קצוץ בליווי ריבת בצל זו פשוט מנת פתיחה שאף אחד לא יכול לסרב לה! כאן תמרה אהרוני מביאה לכם גרסה פשוטה וקלילה להכנה!
שוקיים חריימה עם בורגול

תבשיל עוף עם טוויסט: חריימה שוקי עוף עם בורגול חום

חריימה בלי דגים? נשמע מעולה! מתכון מטריף ומפתיע של תבשיל עוף ברוטב חריימה חריף ועשיר בטעמים שמגישים עם בורגול חום רך
צלי בקר ברוטב פטריות. צילום: אפיק גבאי
5:52

יש לי יום יום חג – צלי בקר ברוטב פטריות של יונית צוקרמן

יונית צוקרמן עם מנה קלאסית שאף שולחן חג לא שלם בלעדיה: צלי בקר ברוטב פטריות. נתחי בשר רכים מאוד בתוספת עשירה של רוטב פטריות

לא תאמינו שזה פרווה: קרם קרמל אישי בקלי קלות!

מחפשים קינוח שהוא גם מרשים אבל גם פרווה? קבלו את זה - מתכון של קרם קרמל פרווה, בצבע ענברי משגע, שמגישים בתבנית אישית!
קובה תפוחי אדמה עם בשר3

המטוגן החדש שלכם: קובה תפוחי אדמה מטוגן במילוי בשר

אנחנו לא בטוחים אם זו מנה ראשונה או עיקרית, מה שבטוח - אתם חייבים להכין אותה! קובה מטוגן עם בשר בציפוי פירה תפוחי אדמה

מרובע וטוב לו: טראפלס שוקולד טבעוני ששובר את המוסכמות

אם אתם מחפשים קינוח שוקולד טבעוני - קבלו טראפלס שוקולד טבעוני ללא מוצרי חלב, ואפילו לא עגול. שוקולד מריר עם משקה סויה ושמן קוקוס בביס מושלם
תבשיל חומוס ותפוחי אדמה

כמה שזה טעים! תבשיל תפוחי אדמה וגרגירי חומוס רכים

תבשיל נהדר וטעים של סירות תפוחי אדמה וגרגירי חומוס ברוטב עם חמיצות עדינה ומדויקת מעגבניות טריות ולימון פרסי
מרק עוף של סבתות

קלאסי עם טוויסט: מרק עוף של סבתות עם ירקות ועוף מפורק

מנה קלאסית שמפיצה ניחוח מנחם של בית - מרק עוף עשיר בטעמים, עם עוף מפורק ורך וירקות מעולים - בדיוק כמו של סבתות רק עם טוויסט!
קרפצ'יו בקר יד מרדכי

גורמה ב-10 דקות: קרפצ’יו בקר בתיבול עדין ומושלם

אם יש לכם חומץ בלסמי מעולה ופילה בקר איכותי, אתם בחצי הדרך למנה מנצחת ומופלאה - קרפצ'יו בקר דק דק ומתובל לשלמות!
ספוג תפוזים (בלי הפרדת ביצים!). צילום: שאטרסטוק

גבוהה, זריזה ומהממת – עוגת ספוג תפוזים בלי הפרדת ביצים!

ספוג תפוזים (בלי הפרדת ביצים!) זו עוגה נוסטלגית וטעימה, גבוהה, מרשימה וסופר טעימה, שמכינים בקלי קלות, בתבנית עם חור, בלי להפריד ביצים
סלט כרובית. צילום: אלי סטרול
1:00

סלט כרובית, טחינה וגרגרי חומוס

מתכון מושלם וקל להכנה לסלט קצת אחר שהולך להפתיע את כל המשפחה והאורחים, סלט כרובית, טחינה וגרגרי חומוס בטעמים שלא טעמתם קודם
חזה עוף בעשבי תיבול ואורז אדום1

חזה עוף שלם בציפוי עשבי תיבול ותבלינים עם אורז אדום

ארוחה שלמה מפנקת, צבעונית ונהדרת במיוחד! חזה עוף עסיסי בציפוי עשבי תיבול ופירורי פנקו על מצע אורז אדום מפתיע
סלט מרענן יד מרדכי 1

סלט חסה מרענן ומיוחד: אנדיב ואגסים, פיצוחים, שמן זית ודבש

סלט חסה מרענן ומשגע עם רכות של חסה, מתיקות של פירות ודבש וקראנצ'יות ועומק של גרעיני חמניה ודלעת קלויים בשמן זית איכותי!

קציצות פראסה טבעוניות וממכרות: לא סתם קציצות כרישה

מטוגנות, טבעוניות ומפנקות: קציצות כרישה, או בשמן הרשמי - קציצות פראסה, עכשיו במתכון קל להכנה, מהיר וטעים כל כך!
סלט גזר יד מרדכי1

לא רק בריא: סלט גזר צבעוני ומפואר עם כוסמת קלויה וקראנצ’ית

סלט שהוא חגיגה לעיניים לא פחות משהוא חגיגה לשפתיים! סלט העשוי מגזרים צבעוניים, המון עשבי תיבול, קראנץ' כוסמת וויניגרט
פבלובה כוורת דבורים 8

פבלובה כוורת דבורים מטריפה!

לא להאמין שהקינוח המרשים הזה הוא אחד הקלים להכנה, ועוד בהגשה אישית! פבלובה כוורת דבורים במילוי תפוחים וזילוף דבש
עקיצת הדבורה
9:42

עקיצת הדבורה – עוגת דבש עם קרם וניל ושקדים של קרין גורן

מחפשים קינוח מושלם לארוחה חגיגית בראש השנה ובכלל? נסו את המתכון של קרין גורן לעוגת עקיצת הדבורה שמורכבת מבצק שמרים, קרם וניל וציפוי שקדים בדבש. איזה מותק!
אורז הפתעות

הפתעה! אורז הפתעות עם פרגיות, כבדים, לבבות ועשבי תיבול

ארוחה שלמה בסיר אחד שכל ביס הוא הפתעה! קבלו מתכון לאורז ובורגול עם פרגיות, כבדי עוף, לבבות והמון טעמים מעולים!
אופים עד להזהבה. צילום: נמרוד סונדרס

תפוחי אדמה בקליפתם באפייה הכי מושלמת

תפוחי אדמה שלמים אפויים פרוסים דק דק עם רוטב שנספג היטב בתוכם. עם קליפה קריספית ופנים נימוח ומנחם, מוגשים עם עשבי תיבול קצוצים טריים
קציצות טונה

קציצות טונה רכות ברוטב חריימה מרוקאי חריף

תוציאו את החלה ותתחילו לנגב - קציצות טונה אווריריות ורכות ברוטב חריימה חריף, עשיר ופיקנטי לארוחת צהריים מהירה!

כדורי תמרים מתוקים ובריאים של שר פיטנס

כמו כדורי שוקולד, רק יותר בריאים ודיאטטיים - שר פיטנס מכינה כדורי תמרים מתוקים וטעימים שאוכלים כמו ממתק מינוס רגשות האשם

מהרי יוון: קדירת עוף יוונית עם גרגירי חומוס, ירקות שורש ואוזו

איזו קדירה! איזו חגיגה! הישר מיוון שכנתנו האהובה - קדירה יוונית נהדרת עם עוף, זיתים ענקיים, ירקות שורש ואוזו משובח
ערובות תפוחי אדמה עם בשר1

ממולא קצת אחר: ארובות תפוחי אדמה עם בשר ברוטב תמרהינדי

עזבו את הפלפלים ואת עלי הגפן - ממולאים כאלה לא ראיתם מעולם! ארובות תפוחי אדמה ממולאות בבשר ורוטב תמרהינדי נהדר
עוף בדבש וטימין2

כרעי עוף בדבש, טימין ולימון עם שום וצ’ילי אדום

מנה שהיא לא רק יפהפייה, אלא גם טעימה בטירוף! עוף בדבש, לימון וטימין עם ניחוח מסחרר של שום מתקתק וצ'ילי אדום
חלה קלועה ופראית. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: נעמה רן

חלה פראית ללא קליעה עם קוביות דלעת צלויה

חלה פראית במראה לא שגרתי, בשילוב עם דבש, תבלינים וקוביות צלויות של דלעת כתומה ומתקתקה. מתכון חובה לשבועות שבא עלינו לטובה
עוגת טחינה סילאן תמרים

פינוק ב-10 דקות: עוגת טחינה וסילאן משגעת!

אם האורחים מפתיעים ואומרים שהם בדרך, תפתיעו אותם בחזרה וב-10 דקות יש לכם עוגת טחינה וסילאן וריח של מחמאות בבית
צ'יקן למון
0:28

צ’יקן למון ללא הצי’קן: עוף בלימון בגרסה הטבעונית והמופלאה

חמוץ ומתוק בצלחת אחת טעימה וטבעית - רות אוליבר מגישה לכם מתכון לצ'יקן למון משניצל טופו ברוטב משגע של אננס, לימון ושום
לחם תפוחי אדמה

בכיכר, פנו ימינה: כיכר לחם תפוחי אדמה טעימה ומיוחדת

החלטנו להכניס תפוחי אדמה בלחם, לא נשתף במתכון? מתכון להכנת לחם טעים בטירוף מתפוחי אדמה, קמח לבן וקמח מלא - נהדר במיוחד!
קציצות פרגית ועוף ברוטב לימון וקוסקוס1

קציצות מפרגית וחזה עוף ברוטב לימוני עם קוסקוס עבה

מנה חגיגית ומיוחדת לשולחן החג! קציצות עוף מפרגית וחזה עוף, עשירות ומלאות בטעם ברוטב לימוני מושלם עם קוסקוס עבה

קציצות טבעוניות מטריפות ברוטב סלק משגע!

אין כמו צבע הסלק הבוהק אלינו מהסיר! מתכון מושלם לקציצות טבעוניות ברוטב סלק עשיר וטעים. מנה עיקרית מעולה וקלה להכנה
איך מכינים אורז?77676
1:09

איך מכינים אורז?

המדריך המלא צעד אחד צעד איך להכין את המאכל הפשוט והבסיסי - האורז. הנה הדרך לאורז מושלם "אחד אחד" שקל להכין בשגרת היומיום וכולם אוהבים לאכול
ממתקי דבש יד מרדכי

קטן וממכר: ממתק דבש לנשנוש מפנק ואינסופי

איזו הברקה יש לנו כאן! מתכון פשוט ומדליק של ממתק דבש קטנטן ומשגע עם נגיעת וניל נהדרת, ממתק שהוא לחלוטין לא רק לילדים!
תהדיג אורז פרסי2

לא עוד אורז לבן: תהדיג אורז ירוק ואפונה עדינה

לא צריכים להיות פרסיים כדי להכין את המנה המעולה הזו! תהדיג שמכינים עם אורז עמוס בעשבי תיבול ותפוחי אדמה זהובים
סלט תפוחי אדמה סלמון ושעועית

מנת גורמה מדליקה: סלט תפוחי אדמה, שעועית בובעס וסלמון צרוב

סלט תפוחי אדמה כזה מפואר לא רואים בכל יום! סלט תפוחי אדמה עם סלמון איכותי צרוב, שעועית בובעס, שום קונפי ורוטב משגע
סלט ירוק עם קליפות תפו

סלט ירוק עם קליפות תפוחי אדמה פריכות ואפונת ווסאבי

קראנץ' חדש בשולחן החג שלכם! סלט ירוק חגיגי וטעים עם קליפות תפוחי אדמה קלויות, אפונת ווסאבי קראנצ'ית ורוטב ויניגרט מושלם
פאי תפוחים ושקדים בלי טיפת קמח. צילום: שניר גואטה

פאי תפוחים ושקדים בלי טיפת קמח – מהספר החדש של קרין גורן

קרין גורן במתכון לפאי תפוחים ושקדים מושלם וללא טיפת קמח! זה אפשרי וזה כל כך טעים שתרצו להכין אותה כל שבוע, זהירות עוגה ממכרת לפניכם!
אורז עם אטריות - תוספת שילדים ממש אוהבים
0:34

אורז עם אטריות – תוספת שילדים ממש אוהבים

לאורז עם אטריות יש כל מיני שמות: שערייה, אורז נחשים ואורז "עם כלום". קבלו מתכון קל להכנה של אורז עם אטריות מטוגנות, התוספת שכולם אוהבים ב-10 דקות הכנה
שטרודל תפוחים וצימוקים. צילום: שאטרסטוק

קרין גורן אופה לכם שטרודל תפוחים וצימוקים מהיר ורייחני

שטרודל תפוחים וצימוקים זה עוגה טעימה ופשוטה להכנה שמכינים בקלות על בסיס בצק פילו מוכן ומלית מעולה וארומטית של תפוחים עם קינמון
סלט ירוק עם קליפות תפו

סלט ירוק עם קליפות תפוחי אדמה פריכות ואפונת ווסאבי

קראנץ' חדש בשולחן החג שלכם! סלט ירוק חגיגי וטעים עם קליפות תפוחי אדמה קלויות, אפונת ווסאבי קראנצ'ית ורוטב ויניגרט מושלם

קינוח הקיץ האולטימטיבי: טפיוקה מופלאה בשלושה צבעים

פנינים - לא רק בשרשרת! קינוח שכבות טבעוני של פניני טפיוקה רכות ופירות העונה, מרשים ומושלם אחרי ארוחה חגיגית
אורז ירוק אפוי. צילום: רון יוחננוב

אורז ירוק בתנור של רון יוחננוב

אורז בסגנון פרסי של רון יוחננוב, כל כך קל להכנה בזכות שיטת 'שגר ושכח' ערבבו את המרכיבים ותנו לתנור לעשות את העבודה!
תבשיל פירות יבשים

תבשיל פירות יבשים – תוספת נהדרת לארוחת חג ראש השנה

מתכון נפלא ופשוט לתוספת נהדרת של תבשיל פירות יבשים של הרבנית יעל רבינוביץ' - בתוך רבע שעה יש לכם תוספת נפלאה וחגיגית
קציצות בקר עם קוסקוס. צילום: שניר גואטה
5:08

אין ילד שלא יאהב! קציצות בקר ברוטב אדום עם קוסקוס

הכירו את מנת הקציצות שהילדים שלכם הולכים לבקש שתכינו להם שוב ושוב! קציצות בקר עסיסיות על קוסקוס, קל, מזין וטעים - גם להורים!
פילה עוף ברכז רימונים, לימון פרסי ושזיפים1

פילה עוף עם רימונים, שזיפים ולימון פרסי של רותם ליברזון

פילה עוף ברכז רימונים, עם לימון פרסי חמצמץ ושזיפים שנותנים בעיטה מתוקה בפה. והתוצאה - ביס מענג עם מגוון טעמים קטלני!
לחמניות כשרות לפסח

לחמניות תפוחי אדמה! אין יפות כאלה!

לחמניות ללא גלוטן, מיוחדות, מפתיעות ושייכנסו ישר לפנתיאון בזכות הציפוי המיוחד שלהן ויוצאות אקסטרה טעימות וריחניות
דובשניות. צילום: שאטרסטוק

מלכות ראש השנה – דובשניות של קרין גורן

מחפשים מתכון האולטימטיבי של דובשניות? בבקשה: עוגיות מתוקות, מתובלות ובעלות מרקם ממכר שמזכיר משהו בין עוגה בחושה לעוגייה שווה ביותר
טייגלעך עוגיות דבש מטוגנות7667666

טייגלך – עוגיות סבתא לראש השנה

ראש השנה בפתח ובא לכם לגוון עם משהו שונה מעוגת דבש? פודי מפתיעה עם קינוח מתוק מדבש, נוסטלגי ומסורתי לחג, קבלו מתכון קל להכנה לטייגלך - מתכון מרגש של סבתא
סלט סלק צרוב ברוטב דבש ושום

סלט של ממתקים מהטבע – סלט סלק צרוב ברוטב דבש ושום

הסלק עשיר בנוגדי חמצון, מחזק את מערכת החיסון שלנו, תורם לניקוי הכבד וטוב לעיכול. אסי רוז מכינה סלט סלק צרוב ברוטב דבש ושום. סלט מפנק למזג אוויר קריר
עקיצת הדבורה ''לעצלנים''. צילום: שאטרסטוק

עקיצת הדבורה “לעצלנים”

עקיצת הדבורה "לעצלנים" זו עוגה חגיגית מרשימה, אך פשוטה להכנה, עם שכבות טורט במקום בצק שמרים, ציפוי שקדים בדבש מלמעלה וקרם וניל מהיר במרכז
עוף ותפוחי אדמה בטריאקי3

טעימה ומהירה: ארוחת עוף עם תפוחי אדמה ברוטב טריאקי בסיר אחד

ארוחה שלמה ומטריפה עם רוטב טריאקי שהכנתם בקלות בעצמכם! עוף ותפוחי אדמה בסיר אחד עם רוטב טריאקי מעולה ומשובח

צלי בשר בבצלים וגזרים עם רכז רימונים ודבש

כל ארוחת חג תהיה עשירה וטעימה יותר אם תכינו צלי בשר! קבלו מתכון נפלא של הרבנית יעל רבינוביץ' לצלי בשר עם בצל וגזר ברוטב מתקתק
עוף עם בטטות בתנור. צילום: שניר גואטה
5:37

תבנית של אושר: עוף עם בטטות בתנור

תמרה אהרוני ועומר מילר מסדרים לכם ארוחת צהריים או ערב מזינה וטעימה - עוף בתנור, בתוספת בטטות ובצלי שאלוט ברוטב משגע של דבש, סויה, תפוזים שום וג'ינג'ר
עוגת שושני תפוחים 1

מלכת השושנים: פאי תפוחים עם קרם שקדים

תראו כמה היא יפה: עוגת תפוחים משודרגת עם קלתית בצק שקדים פריך במילוי מלית תפוחים וקרם שקדים אפוי. עם עיטור של שושני תפוחים שמכינים בקלות שהופך אותה לסופר מרשימה
גפילטע פיש. צילום: אהובה שורצברד

גפילטע כמו של סבתא

תמר שורצברד מכינה את הגפילטע פיש של סבתה. קציצות דג, אווריריות, טעימות ומלאות בפלפל שחור ובאיזון טעמים בין מלוח למתוק
קיפודי טופו

חמודים ומטריפים: קיפודי טופו במרינדה סוף הדרך

שדרוג מעולה שיקרוץ גם לסועדים הבררניים בשולחן! קיפודי טופו במרינדה מתקתקה שאופים בתנור וזוללים בהנאה מרובה
חלת שום ועשבי תיבול מ-6 רצועות

חלת שום ועשבי תיבול מ-6 רצועות של רחלי קרוט

רחלי קרוט מכינה חלה משגעת שתרצו לאכול כל השבוע ולא רק בשבת: חלת שום ועשבי תיבול מ-6 רצועות, רכה ונהדרת, שמותירה בבית ניחוחות אפייה מדהימים
סלונה דג עירקי חמוץ מתוק

סלונה – דג עירקי חמוץ מתוק

סלונה תבשיל דג עירקי חמוץ מתוק הולך להיות כוכב הערב בשולחן שישי שלכם, שילוב טעמים חמוץ-מתוק-פיקנטי עם פירות יבשים ליד אורז לבן
#סודות_מתוקים עם קרין גורן חוזרת למסך בפרק חדש והפעם - אושר אידלמן בא להתארח
10:42

קייזרשמרן עם תפוחים מקורמלים של קרין גורן ואושר אידלמן

קרין גורן מגישה קינוח מהמטבח האוסטרי: קייזרשמרן עם תפוחים מקורמלים. קרעים רכים ואווריריים של פנקייק המוגשים בתוספת של תפוחים בקרמל רום משכר
פרפה דבש לראש השנה897897

פרפה דבש ודובשניות – קינוח מקסים לראש השנה

לכבוד ראש השנה ולימים קצת יותר מתוקים מערכת פודי הכינה לכם מתכון מתוק של פרפה דבש ודובשניות, קינוח כוסות שכל האורחים ישמחו לקבל ויבקשו עוד. אימרו כן לפרפה!
אורז בריאני. צילום: טל סיון-צפורין
2:05

האורז הכי חגיגי: אורז בריאני עם פיצוחים, פירות יבשים ותבלינים

במקום אורז לבן רגיל, קבלו מתכון לאורז מלא בכל טוב שישלים את ארוחת החג וילווה נהדר כל מנה עיקרית על השולחן! אורז עם פירות יבשים, פיצוחים, קינמון ובהרט
חלה פרווה לשבת

לקלוע בול! חלות פרווה לשבת

חממו את התנורים - חלה פרווה לשבת! חלות קלאסיות קלועות לצמות, רכות, מנחמות והכי ביתיות שיש. אז שימרו להן מקום של כבוד על שולחן השבת ותתחילו לאפות
סלט קינואה עם מלא הפתעות. צילום: טל סיון-ציפורין
2:07

סלט קינואה חגיגי עם מלא הפתעות!

רון יוחננוב מכין סלט מצוין לארוחת ראש השנה הקרבה! סלט קינואה, סלרי, חמוציות ופקאנים מסוכרים, בתוספת קוביות בטטה אפויה מקורמלת ורוטב סילאן ורימונים
סלט ירוק תפוחי עץ רימון ואגוזים. צילום: טל סיון-ציפורין
1:45

סלט ירוק עם תפוחים ואגוזים מסוכרים בויניגרט רימונים

סלט מושלם וחגיגי לשולחן החג - מיקס עלים ירוקים, תפוח עץ ופקאנים מסוכרים, ברוטב ויניגרט רימונים עם דבש. סלט רענן שימתיק לכם את השנה החדשה

מרענן ומיוחד: קינוח פניני טפיוקה ופירות צבעוניים

קינוח בכוסות אישיות שלא צריך לחלוק בכלל - פניני טפיוקה קטנות עם קרם קוקוס קרמי ומתקתק ופירות העונה לבחירתכם!

חוזרים בזמן לשנות ה80: סברינה טבעונית שמזכירה טעמי ילדות

איזה כיף שיש גרסה טבעונית לעוגות הנהדרות האלו! עוגות סברינה אישיות ועסיסיות עם סירופ רום וסוכר, קצפת ודובדבנים
מרק אפונה ותפוחי אדמה

לא מהעולם הזה: מרק אפונה ותפוחי אדמה מנחם ומפנק

מרק אפונה ותפוחי אדמה קרמי ומעולה עם טימין! מנה ראשונה מושלמת שמרמזת על המשך ארוחה מושקעת ומוקפדת במינימום מאמץ

בראוניז טבעוני? יש דבר כזה! הקינוח השוקולדי המושלם בגרסה טבעונית

בראוניז בלי חמאה? ברור שאפשר! זהו אחד מהקינוחים האמריקאים האהובים והפופולריים ביותר, למכורים לשוקולד מדובר בחגיגה

קינוח כוסות טבעוני מהפנט ושוקולדי

קבלו קינוח כוסות טבעוני עם שוקולד ותותים שהם שילוב מושלם, ואם מוסיפים שקדים זה גובל כבר בשערורייה. את הקינוח הזה לא חולקים עם אף אחד!

טבעוני ומושחת: טופו ברוטב כמו שמנת פלפלת

מתכון לקוביות טופו ברוטב אסיאתי עם פלפל שחור וקרם קוקוס ממכר! מנת חלבון מושלמת שאפשר להגיש עם אורז או להוסיף למוקפץ
ביסקוויטים, מסקרפונה ותאנים בדבש

קינוח כוסות לראש השנה – ביסקוויטים, מסקרפונה ותאנים בדבש

קינוחים אישיים וחגיגיים, קלים ומהירים להכנה! שכבות של פירורי עוגיות עם דבש ושקדים, קרם מסקרפונה רך וקטיפתי, עם תאנים טריות ושקדים. מתכון ב-10 דקות!
רולדת דבש ראש השנה 22

פשוט, מתוק ומעלה זיכרונות: רולדה של דבש (פרווה)

קינוח טעים ומקסים שילדים ומבוגרים יאהבו! רולדת דבש מבצק רך ומתוק, במילוי קרם דבש קטיפתי. מאפה מצוין לשבת ביתית ומשפחתית או לארוחת חג מפנקת

ממתק תוצרת בית – רול שוקולד וקוקוס טבעוני

רול שוקולד וקוקוס טבעוני שמכינים מדפי אורז, במילוי רצועות בננה, מנגו ואטריות שעועית. התוצאה היא ממתק ללא גלוטן בטעם עשיר ומפתיע!
עוגת דבש בחושה עם תפוחים שלמים
0:50

עוגת דבש אוורירית עם תפוחים שלמים

בואו נקבל את השנה החדשה עם עוגת דבש אוורירית, תפוחים שלמים וחמוציות, בתיבול קפה וקינמון. יפה, טעימה ומרשימה בלי הרבה עבודה
חזה עוף בסילאן ותפוחים עם קשיו ובצל ירוק

חזה עוף בסילאן ותפוחים – ללקק את האצבעות!

פיסות חזה עוף רכות ברוטב מתוק-חמוץ עם קוביות תפוחים טעימות ועסיסיות, קשיו ובצל ירוק. מגישים על קערת אורז לבן ושוכחים מהכל
סלמון בתנור ברוטב לימון ושמן זית

סלמון בתנור במרינדת לימון, שום ודבש – מתכון ב-10 דקות!

רוצים לגוון את הארוחות הביתיות במתכון קליל ורב רושם? סלמון בתנור ברוטב דבש, שום, לימון ושמן זית - מתכון וסרוויס ב-10 דקות!
אנטיפסטי ירקות וטופו. צילום: נמרוד סונדרס. סטיילינג: ענת לובל

אנטיפסטי: צלחת מרהיבה של ירקות צלויים וטופו אפוי

אנטיפסטי ירקות עשיר, יפה, מגוון וצבעוני ברמות! לא על הירק לבדו, כי יש בו גם טופו חומוס עשיר בחלבון שמוסיף לחגיגה
5:26

הכינו את הכפיות! מלבי קוקוס משפחתי עם תותים של רחלי קרוט

קינוח מלבי בתבנית גדולה, לכל המשפחה או האורחים, בגרסה מבוססת קוקוס. גם פרווה, גם טבעוני וגם טעים בטירוף, ממש כמו הגרסה החלבית

תלתלי טופו קראנצ’ים על סלט ירוק מרענן ופקאן

סלט ירוק עשיר בכל טוב! עלים רעננים, סלרי, תפוח עץ, צנונית ופקאן, והדובדבן שבקצפת - תלתלי טופו חומוס קריספיים!
עוגת טורט חגיגית 133

קלאסיקה מנצחת: עוגת טורט חגיגית

עוגת טורט בשתי קומות, מרשימה וחגיגית במיוחד! שכבות של עוגת ספוג אוורירית ונימוחה, ביניהן קרם וניל קטיפתי ורבעי תאנים טריות לקישוט או כל פרי אחר שאוהבים

מתוקה ומרעננת: גלידה ביתית מושלמת משוקולד וקוקוס

בדיוק בזמן לצנן את הקיץ! מתכון מהיר להכנת גלידה ביתית מטריפה וטבעונית עם שוקולד וקוקוס - בעשר דקות עבודה בלבד!
כבד קצוץ (צילום: דרור עינב)

המנה הראשונה הכי חגיגית שיש: כבד קצוץ

שולחן החג או השבת לא יכול להיות מושלם ללא מנת כבד קצוץ ביתית ומשובחת שמוגשת לצד המצה. מנה ראשונה פשוטה ומהירה להכנה שנשמרת במקרר בקלות
כתף טלה רושפלד
6:54

כתף טלה עם ארטישוק ירושלמי

כוכב שולחן הסדר הוא תמיד נתח חגיגי וגדול שמונח במרכז השולחן. זו מנה מפוארת שכולה עונתיות; מנה שחוגגת את תחילת האביב. למרות פארה הרב היא אינה קשה להכנה. האורחים שלכם יחסלו אותה
עוגת תפוחים צרפתית. צילום: אפיק גבאי

שאנז אליזה זה כאן: עוגת תפוחים צרפתית

דמיינו שאתם בשאנז אליזה בפריז שותים קפה ואוכלים עוגה, מסתכלים על ההולכים והשבים. המתכון הבא לעוגת תפוחים צרפתית ב-9 שלבים פשוטים תעזור לכם להגשים את הפנטזייה
עוגת עקיצת הדבורה

עוגת עקיצת הדבורה – עוגה טובה לשנה טובה!

וראיציה פשוטה וקלה להכנה, אבל לא פחות טעימה, לקלאסיקה הגרמנית: עוגת עקיצת הדבורה. שילוב של עוגה רכה ואוורירית עם קרם רך וציפוי פריך של שקדים מקורמלים
טאג'ין חגיגי 1
1:00

ממרוקו באהבה! תבשיל טאג’ין חגיגי עם פירות יבשים ואגוזים

תבשיל טאג'ין חגיגי במיוחד לראש השנה ומלא בכל טוב: בשר איכותי, שפע פירות יבשים ואגוזים ותיבול עמוק ועשיר בטעמים מפתיעים
עוף בתנור עם תפוחי אדמה שתמיד גונב את ההצגה. צילום: עידית נרקיס כ

עוף בתנור עם תפוחי אדמה שתמיד גונב את ההצגה

יש שילובים באוכל שמצליחים בכל פעם לקצור מלא מחמאות. עידית נרקיס כ"ץ עם המתכון האולטימטיבי לאירוח, עוף בתנור עם תפוחי אדמה שמכינים ב-10 דקות עבודה

שוקי עוף בתנור עם דבש, לימון ואורגנו

מחפשים מתכון של שוקי עוף בקלי קלות? הנה אחד כזה, כל מה שאתם צריכים זה חמש דקות וחמישה מרכיבים שיש לרובנו בבית ויש לכם שוקי עוף טעימים ומרשימים ברמות. בתיאבון
עוגת שארלוט שוקולד קרמל 6

המוגזמת: עוגת שארלוט שוקולד קרמל חגיגית

קלאסיקה צרפתית אצלכם בבית: עוגת שארלוט שוקולד קרמל חגיגית ומפוארת, שנראית בדיוק כמו בחלון ראווה של קונדיטוריה בפריז. או לה לה!
בטטות אנטיפסטי

אנטיפסטי משודרג: בטטות אפויות עם מלא דברים טובים

תוספת מושלמת למאכלי עוף, בשר ואפילו לסלטים טבעוניים. בטטות אפויות עם שום, בצל ותבלינים, שהופכות להיות המנה העיקרית. בטטה היא ללא ספק הממתק של האדמה!
קערות טורטייה במילוי סלט. צילום: שניר גואטה

אוכלים גם את הצלחת! קערות טורטייה במילוי סלט

פעם אכלתם סלט וגם את הקערה שלו? קבלו מתכון מושלם לסלט בתוך קערות טורטיות קריספיות אפויות! מנה מאוזנת, בריאה וטעימה שמתאימה לכל ארוחה ובלי לשטוף אחרי זה כלים!
עוגת גבינה ודבש אפויה שלא נסדקת 2

עוגת גבינה ודבש אפויה עם טריק גאוני!

איך מכינים עוגת גבינה ודבש אפויה שלא נסדקת? בעזרת טריק אפייה שווה במיוחד עם רדיד אלומיניום! העוגה תצא לא רק טעימה בטירוף, אלא גם חלקה, יפה ואלגנטית
מעטפות פילו במילוי כבד ופרגיות 1

מעטפות פילו במילוי כבד ופרגיות: התגעגענו לחתונות!

בורקס בשר בגרסה המשודרגת! מעטפות פילו אישיות יפהפיות במילוי בצל מטוגן, כבדים ופרגיות. מושלם כמנה ראשונה חגיגית עם רוטב יין אדום מתקתק
סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים. צילום: רחלי קרוט

כמו ב- MKR : סלט זעלוק עם פלפלים וחצילים קלויים של רחלי קרוט

איך מכינים סלט משגע בלי טיפת שמן? רחלי קרוט מגלה את כל הסודות להכנת סלט זעלוק עם המון ירקות קלויים, שום ומיץ לימון
עוף עם דלורית אהרוני

אהרוני וארוחת השבת- שוקי עוף בתנור עם דלורית צלויה

ישראל אהרוני משדרג את ארוחת שישי שלכם ומכין שוקי עוף בתנור עם דלורית צלויה. מכינים בקלי קלות רוטב מתקתק שמזגג את העוף ואת הירקות ומקפיץ את הטעמים
סלמון אפוי בדבש וסויה2

סלמון אפוי בדבש וסויה: כי אין חג בלי דג!

הדג האהוב על הישראלים, שאין מושלם ממנו לארוחת ערב ראש השנה. סלמון אפוי בדבש וסויה, בתוך שקית צלייה ששומרת על העסיסיות. אין מי שיסרב לו!
טארט טריפל שוקולד5

להתעלף עליו: טארט טריפל שוקולד של מורן גיל

אי אפשר להישאר אדישים לקינוח החתיכי הזה: טארט טריפל שוקולד, עם תחתית בצק פריך קקאו, קרם שוקולד אפוי וגנאש שוקולד קרמל. אמאל'ה ואבאל'ה!
עוף בורגול

עוף עם בורגול – ארוחה משפחתית מושלמת!

מתכון מושלם לחורף, בסיר גדול ורחב ישבו להם יחדיו עוף עם בורגול מבושלים עם עשבי תיבול ותבלינים וייצרו תבשיל עשיר, מפנק ומנחם שיחמם
מקלובה עוף ובורגול 1

מקלובה עוף ובורגול: המנה החגיגית מהמטבח הערבי עם טוויסט

מקלובה עוף ובורגול נפלאה וחגיגית. הבורגול מעניק למקלובה רכות ועדינות מלטפת, ויחד עם העוף הרך, כשהכל עטוף בחציל מטוגן, מתקבל מעדן!
עוגת תאנים עם קרם שקדים 3

טעם גן עדן: עוגת תאנים עם קרם שקדים

אוהבי התאנים נא להתפקד: מצאנו את העוגה האולטימטיבית עבורכם! עוגת תאנים עם קרם שקדים ושבבי שקדים, שנראית סוף הדרך וטעימה בטירוף
בורקס תפוחים 1

בורקס תפוחי עץ ברוטב יוגורט ודבש לשנה חדשה ומתוקה

מאפי בורקס אישיים מבצק עלים במילוי מתוק של תפוחי עץ, צימוקים, דבש וקינמון עם רוטב של יוגורט, דבש ונענע קצוצה. חלום של ביס!
קציצות סלמון ברוטב

רושפלד מבשל איתכם: קציצות סלמון ברוטב מושלם

מנת דג עסיסית ומיוחדת כמו שרק רושפלד יודע להכין - קציצות סלמון ברוטב שמנת, עם אפונה ובזיליקום. רושפלד מבטיח שזו תהפוך למנת בית קבועה!
לחם טחינה. צילום: שניר גואטה
0:43

לחם טחינה שלא מוותר על בריאות וטעם

מתכון מעולה בחמישה שלבים פשוטים ללחם טחינה ללא קמח כלל. מכניסים אגוזים קראנצ'יים לבלילה ונהנים מלחם ללא גלוטן וטעים בטירוף
בורקס חלה במילוי בשר טלה וחציל בלאדי
6:35

ממולא וטוב: בורקס חלה במילוי בשר טלה וחציל בלאדי

מה יותר טוב מחלה טרייה? בורקס חלה במילוי בשר טלה וחציל בלאדי! נשמע מטורף? אתם צודקים, קבלו מתכון קל להכנה של המנה שהולכת להרשים את כל השולחן
פאי תפוחים טבעוני ללא גלוטן מדפי אורז. צילום: אולגה טוכשלר

פאי תפוחים ללא גלוטן מדפי אורז

אולגה טוכשר מחממת את התנורים לקראת החגים עם מתכון מנצח לפאי תפוחים טבעוני ללא גלוטן מדפי אורז, קל להכנה וטעים ללא רגשות אשם
מגה עוגיית פאדג׳5

מגה עוגיית פאדג׳ שמיימית של דניאל עמית

מגה עוגיית פאדג׳ עם שני סוגי שוקולד, קריספית מבחוץ ועסיסית מבפנים. למרות גודלה, יש סיכוי שלא תרצו לחלוק אותה עם אף אחד
פנקוטה קוקוס עם רוטב פירות יער. צילום: אפיק גבאי

פנקוטה קוקוס עם רוטב פירות יער

איך מכינים קינוח מושלם בלי מוצרי חלב? אולגה טוכשר משתפת במתכון של פנקוטה קוקוס עם רוטב פירות יער שמכינים בקלות מבעוד מועד ומגישים לאורחים באהבה
טארט טאטן. צילום: יעל טל

טארט טאטן – מתוקים ותפוחים הם סוג של נחמה

בתקופה שצריך דברים מנחמים יעל טל מביאה לכם מתכון לטארט טאטן מתפוחי גולדן דלישס, עוגה נימוחה, טעימה עם שכבת סוכר מקורמל שמוסיף את הקראנץ' הכיפי בביס
עוגת מוס שוקולד קרמל4

עוגת מוס שוקולד קרמל הכי חגיגית שיש!

עוגת מוס שוקולד קרמל מושקעת, עם מוס נהדר שיושב על תחתית בראוניז פריכה ומעל הכל שוקולד נוזל וקצפת שוקולד לסיום - זה חלום!
מאפינס גזר 2

מאפינס גזר עם דבש מתובל: להתחיל את הבוקר כמו בלונדון!

הם קטנים ועסיסיים, זהובים והכי קלים להכנה - מאפינס גזר עם דבש מתובל! ביס בטעמי תבלינים משגע, כי הכי כיף להתחיל את הבוקר כמו מלכת אנגליה
גלילות פרגית במילוי פטריות, צנוברים וערמונים. צילום: בעז לביא

גלילות פרגית במילוי פטריות, צנוברים וערמונים

מחפשים מנה מרשימה וטעימה להגשה בשולחן החג? רחלי קרוט מכינה גלילות פרגית במילוי פטריות וערמונים ברוטב מתקתק. תתכוננו לקצור מלא מחמאות
חזה עוף פרוס עם קראנץ' כוסמת

מניפת פרוסות חזה עוף מאודות ברוטב סויה ופופקורן קראנץ’ כוסמת

מנה נהדרת של חזה עוף מאודה, רך ועסיסי במרינדת סויה וצ'ילי עם טופינג מדליק במיוחד של פופקורן כוסמת קלויה שכיף לנגוס בה!
סוכריות גזר מזוגגות

ממתקים לגדולים וקטנים: “סוכריות” גזר מזוגגות עם קינמון ומוסקט

טעימות ורכות שלא תרצו להפסיק לאכול! "סוכריות" גזר מזוגגות בדבש ובלסמי עם קינמון ומוסקט, לשנה טובה ומתוקה במיוחד!
סלט עוף ואורז קראנצ'י

מרשים וקליל: סלט עוף עם אורז בסמטי קלוי קראנץ’

איך הופכים סלט קל למנה מרשימה? שמים אותו בתוך עלי חסה! מתכון קל להכנת סלט עם עוף מפורק, עשבי תיבול וקראנץ' אורז מדליק
עוף בענבים

עיקרית חגיגית בצ’יק: כרעי עוף בתנור עם ענבים ושום

תודו שלא חשבתם על הרעיון הזה קודם! כרעי עוף בתנור שמשרים במרינדה מושלמת ומשדכים לענבים שחורים וראשי שום שלמים
בטטה במילוי מג'דרה2
0:24

שוטי שוטי ספינתי: סירות בטטה מתוקה במילוי מג’דרה

שדרוג למנה קלאסית זה תמיד דבר מבורך - סירות בטטה אפויות ורכות עם מג'דרה מושלמת והמון בצלים מקורמלים!
קרם ברולה פרווה - אלפרו - רק טוב מהצומח

מה דעתכם על קרם ברולה פרווה בטעם מטורף?

קבלו מתכון של קרם ברולה פרווה בטעם אלוהי עם וניל ושכבת קרמל קריספית מענגת. בלי מוצרי חלב בכלל! כי הגיע הזמן לקינוח שווה שיהיה גם פרווה.

בחושות ללא גלוטן: עוגת גזר ועוגת בננה שוקולד צ’יפס מושלמות!

תמרה ועומר מכינים עוגות ללא גלוטן בקלות ובמהירות - עוגת גזר, ועוגת בננה עם נטיפי שוקולד צ'יפס. בזמן עבודה קצר תקבלו עוגות רכות וטעימות שמתאימות לכל בני הבית
כנאפה עם בשר טחון 1
1:05

המנה המנצחת: כנאפה בשר

הכנאפה שלא תוכלו להפסיק לאכול: כנאפה עם בשר עשויה משערות קדאיף מוכנות, במילוי בשר טחון עם תבלינים בטעמים שישגעו לכם את החיך!
מטבוחה
5:29

סלט מטבוחה בחצי שעה של יונית צוקרמן

מטבוחה מדהימה בחצי שעה? יש דבר כזה. יונית צוקרמן מוכיחה שאפשר להכין מטבוחה בזריזות בלי להתפשר על הטעם. בואו ללמוד את הטריק
קישואים ממולאים 2

כמו ביצת הפתעה – קישואים עגולים ממולאים בקינואה

צלחת צבעונית ומשמחת של קישואים עגלגלים ממולאים שהם קצת כמו ביצת הפתעה מלאה בכל טוב. ומה כייף? זו מנה טבעונית, מזינה, עם קינואה, גזרים צבעוניים ומלא ירוקים
שוק טלה בשום קונפי1

מלך המטבח! שוק טלה בשום קונפי

אחת המנות המרשימות והיוקרתיות - שוק טלה בשום קונפי המונח כמו מלך בשולחן החג. צלוי ושחום במרינדה משגעת ובניחוח שום. רק אל תשכחו להזמין אותנו!
עוף עם סילאן ורוזמרין

קדירת עוף מושלמת: עוף ברוטב סילאן, יין ורוזמרין

עוף בתנור עם טעמים מעודנים של יין לבן ורוזמרין. עם פטריות וראשי שום נימוחים ומפתיעים שכולם יריבו עליהם ומתיקות עשירה של סילאן
פסטייה. צילום: שניר גואטה
6:18

פסטייה מרוקאית של יונית צוקרמן: זה רק נראה מורכב!

יונית עושה את המילוי ואמיר מוסיף לה את האווז בגרסא המיוחדת והחגיגית של יונית ואמיר לפסטייה המרוקאית, השילוב המושלם בין המלוח והמתוק במתכון קל ומהיר להכנה
קארי דגים עם ירקות ירוקים ועגבניות שרי 1
0:46

קדירה משגעת של קארי דגים

רוצים לגוון את מנת הדגים הקבועה שלכם? קבלו מתכון נהדר ולא מסובך לקארי דגים עם דג סלמון, קרם קוקוס, ירקות ירוקים ועגבניות שרי
פרופיטרול מוס דבש מצופה שוקולד 5

פינוק לשנה החדשה: פרופיטרול מוס דבש של עדי שילון

הקינוח הקלאסי מהמטבח הצרפתי שאי אפשר לסרב לו: פרופיטרול במילוי מוס דבש מענג, בציפוי שוקולד איכותי. כל ביס הוא עונג שמיימי מטריף חושים
עוף בזיתים
7:25

יד ראשונה מאמא – עוף בזיתים של מירי כהן

עוף בזיתים של סבתא אסתר, שבכל יום שישי, המשפחה חיכתה לאכול רק אצלה. קבלו מתכון שהוא אוצר מרוקאי טעים במיוחד!
פוקצ'ה דבש ענבים

פוקצ’ה עם ענבים ודבש בטעם של קיץ

פוקצ'ה ענבים שתפיץ ניחוח משגע בכל הבית. הפוקצ'ה מלאה בענבים, דבש ושמן זית והיא מעולה לסלט, גבינות, לאירוח בשבועות או אפילו לארוחה בשרית. ביס מהחיים הטובים
קאפקייקס דבש במילוי תפוחים מוקרמלים . צילום: נמרוד סונדרס
1:16

קאפקייקס דבש במילוי תפוחים מקורמלים

רוצים להפתיע את האורחים בארוחת ראש השנה? מכינים קאפקייקס דבש במילוי תפוחים מקורמלים עם קישוט מקסים של דבורים ממרציפן
עוף חמוץ מתוק. צילום: רון יוחננוב

עוף פופקורן: קריספי וחמוץ מתוק כמו שכולם אוהבים!

רון יוחננוב מכין עוף חמוץ מתוק קלאסי שכולם אוהבים! נתחי עוף מטוגנים בציפוי טמפורה פריך ועטופים ברוטב צ'ילי מתוק, לימון, שום וצ'ילי חריף שמוגשים לצד אורז לבן
לחמניות תלושותי 1

לחמניות תלושותי גזר ודבש עם טריק סודי

לחמניות תלושותי רכות בתוספת מחית גזר, שהופכת את הלחמניות לעסיסיות במיוחד ובעלות צבע משגע. לחמניות מושלמות כסנדוויצ'ים לילדים או כהפתעה לפיקניק המשפחתי
עוף חמוץ מתוק בתוך אננס 2

עוף חמוץ מתוק בתוך אננס: כמו במסעדה סינית של פעם

מתגעגעים למסעדות הסיניות של פעם? עוף חמוץ מתוק באננס יעשה לכם את זה בגדול! קוביות עוף עסיסיות ברוטב סיני מוגשות בתוך האננס עצמו
משמשים ממולאים בפרגיות תמרה (צילום: נמרוד גנישר)

משמשים מיובשים ממולאים בפרגיות של תמרה אהרוני

תמרה אהרוני מלמדת להכין משמשים מיובשים ממולאים בפרגיות ברוטב מתקתק. מנה יפהפייה וטעימה שתרשים את האורחים. מומלץ להגיש בליווי אורז לבן
9:17

תבשיל אורז ירוק ופרגיות ברכז רימונים

תמרה אהרוני משדרגת מנה של אורז ומלמדת להכין תבשיל חגיגי של אורז עם פרגיות במיץ רימונים. מנה נהדרת, עשירה בעשבי תיבול ומלאה בטעמים